Non pishirish uchun aralashmalar. Ishlab chiqaruvchilar va tanlash bo'yicha maslahatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugun siz har qanday jarayonni, hatto non pishirishni ham soddalashtirishingiz mumkin. Un turlarini va mahsulotlarning nisbatlarini tanlashda chalkashmaslik kerak. Professionallar buni allaqachon siz uchun qilishgan. Non pishirish uchun tayyor aralashmalar barcha kerakli ingredientlarni o'z ichiga oladi. Har bir kompozitsiyada xamirni qanday tayyorlash va nonni qanday pishirish kerakligi haqida batafsil ko'rsatmalar mavjud. Aralashmalarning assortimenti juda keng, siz o'zingizning didingizga mos variantni osongina topishingiz mumkin.

Pishirish aralashmalarini tanlash

Nega non pishiruvchi aralashmasini sinab ko'rishingiz kerak?

Foydalarni hisobga oling:

• Barcha ingredientlar mahsulotingizning mukammal mustahkamligi va ajoyibligini ta'minlaydigan nisbatlarda tanlanadi. Oddiy o‘lchagich bilan bir xil muvozanatga erisha olmasligingiz dargumon.
• Arishaga GMO qoʻshilmagan. Ushbu formulalar faqat foyda keltiradigan tabiiy mahsulotlarni o'z ichiga oladisog'ligingiz.
• Noodatiy nonlar ba'zan oddiy do'konda topish qiyin bo'lgan ingredientlarni talab qiladi, aralashmalar darhol barcha kerakli elementlarni o'z ichiga oladi.
• Mikslar professionallar tomonidan taniqli mahalliy va xalqaro kompaniyalarning maxsus jihozlarida tayyorlanadi.
• Maxsus kompozitsiyalardan foydalangan holda, hatto yangi boshlovchi ham non pishirishni engishi mumkin. Bu tajribasiz oshpazlar uchun haqiqiy qutqaruvdir.

Eski novvoy

Saratovning "Old Pekar" kompaniyasi faqat sinchkovlik bilan tanlangan va sinovdan o'tgan mahsulotlarni, shu jumladan faqat maxsus jihozlarda tayyorlanishi mumkin bo'lgan aralashmalar uchun ekzotik retseptlarni sotadi. "Keksa novvoy" hammaning didiga e'tibor qaratdi va bunday navlarning retseptini non mashinasiga moslashtirdi.

Asosiy saytda suv va unning sinchkovlik bilan oʻlchangan nisbati koʻrsatilganiga qaramay, Old Baker non aralashmalarini amalda sinab koʻrgan mijozlarning sharhlariga eʼtibor qaratish lozim. Ba'zilar sotib olingan mahsulot sifati bilan juda mamnun bo'lishlarini yozadilar. Boshqalar, saqlash paytida namlikning tabiiy yo'qolishi tufayli va non mashinasiga qarab, suv miqdorini 10-20 ml ga oshirish kerakligini ta'kidlaydilar.

Quruq aralashmalarga qo'shimcha ravishda Old Baker do'konlari konsentratlarning keng assortimentini taklif etadi, ularni faqat unga qo'shish kerak, bu jarayonni tezlashtiradi va soddalashtiradi, shuningdek, 4 tagacha turli xil nonlarni yaratishga imkon beradi. bitta konsentratdan non turlari. Bundan tashqari, bu erda siz juda ko'p foydali narsalarni topasiznon sifatini, uning ta'mini, shuningdek, xamirturush va boshqalarni yaxshilaydigan ingredientlar.

S. Pudov

Bu kompaniya Rossiyadagi har xil turdagi un va non pishirish uchun tayyor aralashmalar ishlab chiqarishga ixtisoslashgan eng mashhur firmalardan biridir. Kompaniya zamonaviy bozorning barcha yangiliklarini kuzatib boradi, shuning uchun uning assortimentida mazali va xushbo'y xamir ovqatlarini yaratish uchun turli xil va yuqori sifatli un va boshqa mahsulotlarni topishingiz mumkin. "S. Pudov" dan Borodino nonini pishirish uchun aralashmasi, boshqalar kabi, xaridorlarning didiga mos keldi. Styuardessalar ushbu aralashmadan haqiqiy Borodino noni olinganligini ta'kidlaydilar. Ularning ta'kidlashicha, u haqiqatan ham ta'mi va rangi bolalikdan kelgandek.

Bu aralashmaning narxi 77 rubl, lekin non do'kondagi bir xil narxdan ancha qimmat. Sifati haqida gapirishga ham arzimaydi, chunki uyda pishirilgan yangi non ancha yoqimli.

SEMIX

Ushbu kompaniyaning mahsulotlari nafaqat iste'mol qilinadigan mahsulotlarning tabiiyligi haqida qayg'uradiganlar uchun, balki atrof-muhit haqida qayg'uradiganlar uchun ham mos keladi. Semix non aralashmalari nafaqat oddiy va tushunarli tabiiy tarkibga ega, balki non tayyorlash uchun katta miqdorda xamirturush talab qilmaydi, 0,5 kg un uchun taxminan 5 gramm.

Bu Chexiya kompaniyasining Derevenskiy non aralashmasi organik xomashyodan iborat va bio-sertifikat (yashil barg) olgan. Har bir Semix loyihasi ularning mas'uliyatidirYer resurslariga munosabat, shuningdek, vatan ekologiyasiga g'amxo'rlik.

Pfanl

Avstriyaning "Pfanl" kompaniyasi uchun eng muhimi non pishirish uchun ishlab chiqarilgan aralashmalarning xavfsizligi kafolatidir. Ularning barchasi xalqaro sifat standartlariga, jumladan, Bio, RSPO va sifatli va ishonchli tuxum mahsulotlaridan foydalanish standartlariga mos keladi. Kompaniya non pishirish uchun sifatni kafolatlaydigan keng turdagi tayyor aralashmalarni taklif etadi. Pfanl o'z mijozlariga laktozasiz mahsulotlar, shuningdek, E-tipli oziq-ovqat qo'shimchalarisiz 100% tabiiy mahsulotlarni taklif etadi.

Alohida ta'kidlash kerak bo'lgan eng keng tarqalgan aralashmalar turlaridan:

• Sakkiz turdagi donlarning muvozanatli aralashmasiga asoslangan engil don aralashmasi.
• Javdarli bulochka.
• "Ciabatta aralashmasi". Baget va ciabattaning g'ovakliligini hamda tiniq zichligini ta'minlovchi turli xil donlarning maxsus tanlangan to'plami.
• "Pfanl M altz Plus". Bunga turli xil donlar, shuningdek, zig'ir urug'lari, kungaboqar urug'lari va arpa solodlari kiradi.

Ko'rib turganimizdek, sotuvda uy nonini pishirish uchun etarli miqdorda aralashmalar mavjud. Har bir styuardessa o'z talablariga va didiga mos keladiganini tanlashi mumkin.