Mazali taom 2024, Noyabr
Pomidorni bankada qanday tuzlanganini bilasizmi?
Ko'pgina uy bekalari konserva tayyorlashdan oldin yangi retseptlar izlay boshlaydilar. Boshqalar buvisining retseptlariga qat'iy rioya qilishadi, ular, masalan, bankada pomidorni qanday tuzlash haqida batafsil ma'lumot beradi. Sizning e'tiboringizga ushbu retseptlardan birini taqdim etamiz
Bochka pomidorlari: uyda bankalarda tuzlash mumkinmi?
Bochka pomidorlari ayniqsa mashhur. Bu nafaqat yaxshi gazak va stol bezaklari. Bunday tuzlashdan olingan sho'r ham juda foydali, ba'zan esa kerak. Pomidorlarni shu tarzda tuzlash juda oddiy. Jarayonning o'zi maxsus ehtiyotkorlikni, sterilizatsiya qilishni talab qilmaydi, chunki pomidorni ozgina achitish kerak. Katta konteynerlarda va bankalarda tuzlashning bir necha usullarini ko'rib chiqing
Bochka pomidorlari: mazali tuyadi retsepti
Ushbu maqola qish uchun barrel pomidorini yig'ishning bir necha usullarini taqdim etadi. Brin va turli xil ziravorlardan foydalanishga asoslangan retsept, olingan ingredientlarning nisbati va ularning mavjudligiga qarab o'zgaradi
Qish uchun pomidorni tuzlashning eng yaxshi usuli
Ushbu maqolada pishirish texnologiyasining bosqichma-bosqich tavsifi bilan qish uchun sariyog 'bilan mazali tug'ralgan pomidorlarni tuzlash retsepti tasvirlangan. Konservalash uchun pomidorning mos navlarini tanlash usullari, shuningdek, uyda bankalarni sterilizatsiya qilishning mavjud texnologik usullari tasvirlangan. Ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz, albatta, ushbu retseptdan foydalanishni va yaqinlaringizga oshpazlik mahoratingizni ko'rsatishni xohlaysiz
Marinadlangan seld: 5 ta pishirish usuli
Ushbu maqolada tuzlangan seld balig'ini qanday tayyorlash mumkinligi muhokama qilinadi. Tuzlashning beshta usuli, barcha nuanslar va ingredientlarning to'liq ro'yxati - bularning barchasini quyidagi matnda o'qish mumkin
Sendvichlar uchun mazali taomlar
Mazali va qoniqarli qo'shimchalar sendvichlarning o'zi kabi xilma-xil bo'lishi mumkin. Ularning ko'plab turlari va guruhlari mavjud. Bugungi kunda parhez va aksincha, samimiy "erkak" sendvichlar uchun qo'shimchalarni ko'rib chiqing. Biz bayram kanepelarini qanday tezda tayyorlash bo'yicha maslahatlar beramiz va bir nechta noodatiy retseptlar bilan o'rtoqlashamiz
Baqlajon va pomidorli makaron: pishirish xususiyatlari, retseptlar
Baqlajon va pomidorli makaron sitsiliyaliklarning milliy taomidir. Bu erda u har bir oilada tayyorlanadi, ta'mi bilan improvizatsiya qilinadi va yangi ingredientlar qo'shiladi. Shu bilan birga, Sharqiy xalqlar baqlajon xamiri yoki yong'oq pastasi bilan patlıcan tayyorlaydi, bu ideal gazak variantidir
Guruch pudingini qanday tayyorlash mumkin
Mazali shaftoli konde guruch pudingi va momiq avstraliyalik guruch pudingi retsepti bosqichma-bosqich
Jigar pirzola. pishirish retseptlari
Siz pirzola jigardan tayyorlanishini bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, maqolani batafsil o'qing. Biz sizga turli turdagi jigardan bunday mahsulotlarni qanday tayyorlashni aytib beramiz. Bu mazali va chiroyli taom sizga albatta yoqadi, ayniqsa turli go'shtli taomlarni yoqtirsangiz
Sabzavotli güveç: retsept, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Sabzavotli güveç nafaqat mazali, balki qoniqarli ham. Ushbu pishirish variantida sabzavotlar ham bolalar tomonidan zavq bilan iste'mol qilinadi
Gilos kompoti: pishirish xususiyatlari, retseptlar
Yozning issiq kunida salqin olcha kompotidan mazaliroq nima bo'lishi mumkin! Bu tanani muhim vitaminlar bilan to'yingan holda chanqoqni mukammal darajada qondiradi. Biroq, sovuq mavsumda bu ichimlik talabdan kam emas. Qishda, tana har qachongidan ham ko'proq foydali birikmalarning kerakli darajasini to'ldirishi kerak va gilos kompoti bu vazifani mukammal darajada bajaradi
Qo'ziqorin sho'rva: retsept
Mazali va foydali taomlarni uyda tayyorlash mumkin. Bu taom "qo'ziqorin" deb ataladi. Sho'rva retsepti oddiy va maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Biz bir nechta pishirish variantlarini taklif qilamiz
Mustaqil: klassik retsept. mazali qaymoq
Mazali muhallabi turli qandolat mahsulotlariga ajoyib qoʻshimcha hisoblanadi. Har bir ayol bu mazali desertni o'zi tayyorlashi mumkin. Ushbu maqoladagi maslahatlardan foydalanib, hatto yangi boshlovchi uy bekasi ham uyda klassik muhallabi osonlikcha tayyorlashi mumkin
Shirin kartoshka retsepti
Zamonaviy dunyoda kim shirinliklarsiz yashay oladi? Ham bolalar, ham kattalar shirin taomlarni yaxshi ko'radilar va bu, ayniqsa, bolalikdan bizga tanish bo'lgan Kartoshka kabi tortga tegishli. Ushbu shirin taomning retsepti juda ko'p miqdordagi ingredientlarni talab qilmaydi, shuning uchun bu mazali oshpazlik asari tanqislik davrida SSSRning ko'plab aholisi tomonidan tayyorlangan. Bugun biz eng mashhur shirin kartoshka retseptlarini, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni muhokama qilamiz
Issiq rulonlarni qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu maqolada turli xil plomba bilan issiq rulolar tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar tasvirlangan
Soya gulasi: fotosurati va tavsifi, pishirish xususiyatlari bilan retsept
Soya gulasi - diniy sabablarga ko'ra yoki biror kishi tabiiy kelib chiqishi bo'lgan ba'zi ovqatlardan bosh tortsa, ro'za tutishga tayyorlanishi kerak bo'lgan mazali taomdir. Shunday qilib, vegetarianlar go'sht iste'mol qilmaydilar, uni dukkaklilar yoki soya mahsulotlari bilan almashtirishga harakat qilishadi. Bir vaqtning o'zida mazali va tuyadi bo'lishi uchun soya gulashini qanday pishirish kerak?
Shirin palov: uni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak?
Uyingizni mazali narsa bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Keyin ular uchun shirin palov pishirishingiz kerak. Bu bir necha daqiqada va har bir muzlatgichda bo'lgan mahsulotlardan amalga oshiriladi
Tuxumni konserva va xantal bilan qanday to'ldirish kerak?
Tuxumni har xil plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, bunday tuyadi juda qoniqarli va to'yimli bo'lib chiqadi. Chiroyli dizayni bilan bu taomni bayramona stolda osongina xizmat qilish mumkin. Batafsilroq bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing
Kartoshka pyuresi. Har kuni uchun retseptlar
Har bir yaxshi uy bekasi oilasining kundalik menyusini xilma-xil qiladigan koʻplab retseptlarni biladi. Kartoshka pyuresi kostryulkalari - bu juda mazali va mazali taom bo'lib, u hatto tajribasiz oshpazdan ham maxsus mahorat talab qilmaydi
Xamir uchun xamir: pishirish retseptlari
Ko'pgina uy bekalari go'sht va baliq ovqatlarini tayyorlash uchun xamirdan foydalanadilar, bu esa taomga ma'lum bir ta'm beradi. Zamonaviy oshpazlik mutaxassislari stokda pishirish opsiyalarining katta tanloviga ega. Biz maqolamizni xamir retseptlariga bag'ishlamoqchimiz
Suli pishiriqlari: ingredientlar va retseptlar
Ushbu maqolada keltirilgan retseptlar shirinliklar orasida mashhur bo'lgan ushbu qandolatchilik uchun mumkin bo'lgan variantlarning faqat kichik bir qismini taqdim etadi. Va bu tasodif emas: jo'xori uni, hatto unga ezilgan bo'lsa ham, tanaga katta foyda keltirishda davom etadi
Marinadlangan chanterelles. Retseptlar
Chanterelles nafaqat chiroyli qo'ziqorinlar, balki juda mazali hamdir. Va kuzda ham, yil davomida ham ularning mazali ta'midan bahramand bo'lish uchun, albatta, tuzlangan chanterelles pishirishingiz kerak. Ushbu qo'ziqorinlarning retsepti sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi, chunki hatto tajribasiz styuardessa ham buni engishi mumkin
Turpdan tayyorlangan taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Turp Rossiyada bayram taomi va kundalik taom sifatida iste'mol qilinadigan mahsulotdir. Bugungi kunda bu sabzavot endi juda mashhur emas. Biroq, bu mahsulotga e'tibor berishga arziydi, chunki u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Ko'p retseptlar mavjud. Ulardan ba'zilari ushbu maqolaning bo'limlarida muhokama qilinadi
Lazy belyashi: bosqichma-bosqich retsept. Tez oq yoki dangasa piroglarni qanday qilish kerak
Asl pishirish usulidan farqli o'laroq, dangasa oqlar ancha tez va oson tayyorlanadi. Bugungi kunda ko'plab turli retseptlar mavjud bo'lib, ular nafaqat go'sht tarkibiy qismini to'ldirish sifatida, balki kolbasalardan ham foydalanishni o'z ichiga oladi. Bunday taomning qanday tayyorlanishini aniq tushunish uchun uni yaratishning bir necha usullarini ko'rib chiqing
Yirmikli tvorog: pishirish retseptlari va kaloriyalar
Pishirish xususiyatlari va irmikli mazali tvorog kostryulkalari uchun retseptlar. Pishirish va ovqat tayyorlash bo'yicha batafsil ko'rsatmalar, batafsil ingredientlar ro'yxati va muhim maslahatlar va tavsiyalar
Vinaigrette (sous) qanday pishiriladi?
Klassik Vinaigrette sousini qanday tayyorlash mumkin? Bu savolga javobni ushbu maqoladan topishingiz mumkin. Shuningdek, ushbu yoqilg'i quyish shoxobchasi nima ekanligi va uning qanday xususiyatlari haqida ma'lumot beradi
Issiq muffinli sendvich va pishloqli pechene retsepti
Issiq sendvich retsepti - bu butun oila bilan oshxonada tajriba qilish, shuningdek, dietangizni diversifikatsiya qilish, menyuni yanada mazali va g'ayrioddiy qilish uchun ajoyib imkoniyat
Smetanada kalamar qanday pishiriladi? Kalamar tana go'shtini pishirish
Dengiz mahsulotlari kundalik menyungizga ajoyib qoʻshimcha boʻladi. Har kim ham ularni har kuni eyishga qodir emas, lekin hech bo'lmaganda bayramlarda ulardan taomlar, ehtimol, hamma uchun mavjud. Va agar, masalan, hamma ham rapana yoki sakkizoyoqni yoqtirmasa, unda kalamarni shunday pishirish mumkinki, hatto dengiz va okeanlarning sovg'alarini yoqtirmaydiganlar ham bunday taomni yoqtiradilar
Dorado baliqlarini qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Fotosuratlar bilan bir nechta oddiy va tejamkor dorado retseptlari. Baliqni tayyorlash va pishirish bo'yicha umumiy tavsiyalar, jarayonning tavsifi, kerakli mahsulotlar ro'yxati, shuningdek foydali maslahatlar
Toʻldirilgan tuxumli rulo
Bu taom yapon fastfudlariga tegishli. Eshigingizda to'satdan kutilmagan mehmonlar paydo bo'lganda, nima yordam beradi. Tez tuxum rulosini tayyorlaganingizdan so'ng, uni muzlatgichingizda topadigan barcha narsalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Haqiqiy yapon taomi, albatta, tuxum, soya sousi va baliq bulyon konsentratidan tayyorlanadi. Ya'ni, ular baliqning ta'mi bilan rulonni tayyorlashadi, lekin to'ldirmasdan. Biz retseptning rus milliy versiyalari bilan shug'ullanamiz
Nonsiz kotletlar mazali va oddiy. pishirish retseptlari
Nonsiz kotletlar har qanday qiyma go'shtdan tayyorlanishi mumkin: go'sht, tovuq yoki baliq. Nonsiz suvli kotletlarni qanday tayyorlash mumkin? Oddiy retseptlar ushbu maqolada keltirilgan
Qaymoqli ikki xil xamirdan tayyorlangan tort retsepti
Kek pishirishni bilsangiz ham va uni yaxshi ko'rsangiz ham, kichik narsalarni pishirishni o'rganish ortiqcha bo'lmaydi. Agar siz shirin stol yoki bufetni tashkil qilmoqchi bo'lsangiz, tort retsepti foydali bo'lishi mumkin. Ushbu mahsulotlar bolalarni xursand qilishi va bayramona choy partiyasini bezashi mumkin
Ratatouille - bu nima? Frantsuz oshxonasi, fotosurat bilan retsept
Fotosuratlar bilan oddiy va mazali kalamush retseptlari. Pechda sabzavotli kalamushni qanday tez va arzon pishirish mumkin
Pikuli: tuzlangan sabzavotlar uchun retsept
Pikuli - bir xil mayda bo'laklarga bo'lingan tuzlangan sabzavotlar. Ko'pincha ular gazak sifatida yoki go'sht va baliq idishlariga xizmat qilish uchun ishlatiladi. Tuzlangan bodringning tarkibi juda xilma-xil bo'lishi mumkin: assortimentga makkajo'xori, gulkaram, bodring, pomidor, achchiq qalampir, mayda olma va boshqa mevalar, sabzavotlar kiradi
Pishirilgan cho'chqa: ingredientlar va pishirish usuli
Ilgari dasturxonda qovurilgan cho'chqa buyuk bayram belgisi hisoblanardi. Va endi ko'plab mamlakatlarda u Rojdestvo yoki Yangi yil uchun tayyorlanadi. Bu uydagi boylik va farovonlikni anglatadi
Cho'chqa go'shti: mazali retsept
Cho'chqa go'shti - bu go'sht bo'lagidan pishirish retseptini istalgan joyda topish mumkin. Ushbu taom Rossiyada ham, chet elda ham mashhur. Loin turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu maqolada biz bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz: cho'chqa yog'i, olma bilan cho'chqa go'shti va xamirda go'sht
Oddiy va tez ovqatlar: retseptlar, uy bekalari sirlari
Afsuski, kundalik hayotda ovqat tayyorlashga har doim ham yetarlicha vaqt ajratish mumkin emas. Shuning uchun bo'lsa kerak, tez ovqatlanish uy bekalari orasida juda mashhur
Issiq cho'chqa go'shti: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Choʻchqa goʻshti har bir uy bekasi tomonidan muntazam ravishda foydalaniladigan universal mahsulotdir. To'yimli, xushbo'y va mazali go'sht ko'plab odamlarning ratsioniga kiradi. Albatta, har bir oshpaz vaqti-vaqti bilan yangi retseptlarni sinab ko'rishni, o'zini va oilasini gurme taomlar bilan davolashni xohlaydi. Qanday mazali va original issiq cho'chqa go'shti pishirish mumkin?
Berri sousi: fotosuratlar bilan eng yaxshi retseptlar
Rezavorlardan murabbo, mevali ichimlik yoki kompotdan tashqari nima tayyorlash mumkinligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Hackneyed retseptlar allaqachon biroz to'ygan, lekin rezavorlar qandaydir tarzda ishlatilishi kerakmi? Bu erda go'shtli taomlar va mazali shirinliklarni to'ldiradigan murabbo - berry sousiga alternativa mavjud. Bundan tashqari, tayyor mahsulot qish uchun yig'ilib, kerakli vaqtda o'z maqsadiga muvofiq ishlatilishi mumkin
Smetanada pishirilgan quyon retsepti
Smetanadagi qovurilgan quyon eng mashhur va sevimli taomlardan biri bo'lib, ular ko'pincha quyon go'shtidan tayyorlanadi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu, ayniqsa, vaznini diqqat bilan kuzatib boradiganlarni o'ziga jalb qiladi. Quyon go'shti, ehtimol, eng parhez go'shtdir. Axir, 100 grammda faqat 156 kkal mavjud. Bu shuni anglatadiki, siz uni deyarli cheksiz miqdorda eyishingiz mumkin