Shirin palov: uni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uyingizni mazali narsa bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Keyin ular uchun shirin palov pishirishingiz kerak. Bu har bir muzlatgichdagi mahsulotlardan bir necha daqiqada amalga oshiriladi.

Demak, siz butun oila uchun shirin palov pishirishga qaror qildingiz. Biz sizning tanlovingizni to'liq ma'qullaymiz. Endi siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• 150g sariyog ';
• quritilgan oʻrik, oʻrik, bodom va mayiz (har biri 50 g);
• yarim stakan anor sharbati;
• guruch (yaxshisi silliqlanmagan holda olinadi) - 1,5 stakan;
• 2 osh qoshiq. l shakar;
• 1 karambola (agar siz uni do'konda topmagan bo'lsangiz, unda yaxshi emas, sizsiz ham qilishingiz mumkin).

Barcha masalliqlar tayyor boʻlgach, shirin palov tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Biz ko'rsatilgan guruch miqdorini olamiz va uni musluk suvi bilan yaxshilab yuvamiz. Keyin biz o'rta kattalikdagi yirtqichlardan topamiz, uni suv bilan to'ldiring, guruch qo'shing va uni yarim pishganicha qaynatib oling. Endi bizga qozon kerak (odatda unda mayizli shirin palov tayyorlanadi). Ammo agar sizda uyda yo'q bo'lsa, unda kostryulkalar juda mos keladi. Biz 100 g sariyog'ni eritishimiz kerak. Keyin unga guruch qo'shing. Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi.va qopqog'ini mahkam yoping. Biz olovni minimal darajaga qo'ydik. Shirin palov to'liq pishganicha guruchni pishiring. Guruch qozonga yopishib qolmasligi va yonib ketmasligi uchun uni doimo aralashtirib turing.

Boshqa tovani olib, undagi sariyog'ni (qolgan 50 g) eritib oling. Har qanday tartibda bodom, o'rik, quritilgan o'rik va mayiz qo'shing. Shirin palovimiz mazali va xushbo'y bo'lishi uchun ularni ozgina qovuramiz.

Boshqa yirtqichlardan tabiiy anor sharbati, granulalangan shakar va karamboladan iborat sirop tayyorlaymiz. Biz bu aralashmani qaynatamiz, keyin yana 5 daqiqa pishiramiz. Siropda biz sariyog 'bilan qovurilgan mevalarni qo'shishimiz kerak. Ushbu ingredientlarning barchasini yaxshilab aralashtiring. Guruchni meva bilan aralashtirish qoladi. Hammasi shu - mazali shirin palov tayyor.

Mevali palov juda tez pishirilishiga qaramay, bu jarayonni sezilarli darajada tezlashtirishingiz mumkin. Yordamingizga "multikoshxona" deb nomlangan zamonaviy elektr jihoz keladi. U yerda bir necha daqiqada shirin palov pishirishingiz mumkin.

Bizga kerak boʻlgan mahsulotlardan: piyoz, oʻrta boʻyli sabzi, guruch, mayiz va quritilgan oʻrik. Birinchidan, biz quritilgan o'rik va mayizni olamiz, musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang va bir muddat ho'llang. Keyinchalik, biz sabzi va piyoz tayyorlashga o'tamiz. Yuvilgan va tozalangan sabzi maydalab, piyozni mayda kubiklarga kesib tashlash yaxshidir. Sekin pishirgichda "go'sht" rejimini tanlang. Endi 1 osh qoshiq o'simlik (qayta qilinmagan) yog'ini quyish kerak.

Ozgina sabzavotlarqovur. Bunga parallel ravishda biz guruchni yuvamiz (siz bug'langan yoki uzun donni olishingiz mumkin). Yuvib bo'lgandan keyin uni sabzavotlarga qo'ying. Suv qo'shing, shunda u guruchni sabzavot bilan qoplaydi.

Biz yana ko'p pishirgichga murojaat qilamiz va unga "guruch" rejimini o'rnatamiz. Pishirish vaqtiga kelsak, eng yaxshi variant 10 daqiqa bo'ladi. Kelajakdagi palovimizni qopqoq bilan mahkam yopamiz, ehtiyotkorlik bilan valfni kerakli joyga o'tkazamiz va qurilmani yoqamiz. 10 daqiqadan so'ng palov to'liq tayyor bo'ladi. Ammo signaldan keyin qopqoqni darhol olib tashlamang. Guruchni kamida 20 daqiqaga qoldiring. Ko'p pishirgichni issiq saqlash uchun sozlashingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, bu xushbo'y taom juda tez pishiriladi.