2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kek pishirishni bilsangiz ham va uni yaxshi ko'rsangiz ham, kichik narsalarni pishirishni o'rganish ortiqcha bo'lmaydi. Agar siz shirin stol yoki bufetni tashkil qilmoqchi bo'lsangiz, tort retsepti foydali bo'lishi mumkin. Bu mahsulotlar bolalarni xursand qilishi va bayramona choy ziyofatini bezashi mumkin.
Suratli qaymoqli tort retsepti
Vanil eklerlari frantsuz qandolatchilik san'atining murakkab namunasidir. Kremli keklar mavzusidagi o'zgarishlarni Italiya va Frantsiyadagi barcha unvonli qandolatchi oshpazlarning kitoblarida topish mumkin. Ushbu havodor yorug'lik mahsuloti hatto shirinliklarga befarq bo'lmaganlar orasida ham bolalarning zavqini keltiradi. Bundan tashqari, ushbu tort retsepti shakar miqdorini sizning xohishingizga ko'ra kamaytirishga imkon beradi. Shuningdek, haddan tashqari yog 'miqdori va sirlangan sir kabi sanoat eklerlarining bunday kamchiliklarini oldini olish uchun. Yarim pishiriqli tortni sinab ko'ring - ikki xamirli retsept g'ayrioddiy va qiziqarli.
Ushbu mahsulot ustida terlashingiz kerak, ammo nozik ta'mi va o'ziga xos hidi sizning sa'y-harakatlaringizni mukofotlaydi. Ovqat pishirish uchunqisqa non xamiri, yuz gramm sovutilgan sariyog '(kubiklarga bo'lingan) va bir yuz yigirma gramm un va shakarni aralashtiramiz. Aralash elastik bo'lishi kerak. Bir chimdik vanil shakar qo'shishingiz mumkin. Bu xamirni juda uzoq vaqt davomida aralashtirish kerak emas, aks holda tayyor bo'lganda u zich bo'ladi. Undan to'p hosil qiling, muzlatgichda bir soat sovutib oling, so'ngra bir millimetr qalinlikdagi qatlamni yoyib chiqing (buni ikki qatlamli yopishqoq plyonka yordamida qilish qulay). Yana bir soat muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng siz qum bo'sh qismini qismlarga bo'lishingiz mumkin: bo'laklar kengligi ikki santimetr va uzunligi o'n ikki santimetr bo'lgan to'rtburchaklar shaklida bo'lishi kerak. Ular yana muzlatgichga qo'yilishi va muhallabi xamirini tayyorlashni boshlashi mumkin. Kek retsepti uni quyidagicha tayyorlashni taklif qiladi. Birinchidan, pechni bir yuz sakson darajaga oldindan qizdiring. Kichkina kostryulkani olovga qo'ying va ichiga yuz gramm sut va bir xil miqdordagi suvni qaynatib oling.
Suyuqlikda sakson gramm sariyog' (tuzsiz) eritiladi, bir chimdim tuz va bir choy qoshiq shakar qo'shing. Idishni olovdan olib tashlaganingizdan so'ng, sut va suv aralashmasiga asta-sekin bir stakan elenmiş un quying. Bir tekis va yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra yirtqichlardan eng past olovga qo'ying va xamirni ozgina qovuring. Keyin aralashmani k altaklash idishiga o'tkazish va bir vaqtning o'zida to'rtta katta tovuq tuxumini qo'shish kerak. Ularning har biri keyingisini qo'shishdan oldin xamir bilan yaxshilab aralashtirilishi kerak. Hali ham iliq xamirni qandolat paketiga va u bilan birga joylashtirish kerakkichik eklerlar qiling. Ularning har birining ustiga muzlatgichdan olingan pirojnoe pirojnoe chizig'ini qo'ying. Taxminan o'n daqiqa davomida pishiring va keyin pechni oching va yana o'ttiz daqiqa davomida keklarni pishirishda davom eting. Ehtiyotkorlik bilan simli tokchada sovutib oling.
Ikkita xamirli tort retsepti: havodor muhallab tayyorlash
Sutni (400 gramm) vanil bilan qaynatib oling, qopqog'ini yoping. Keyin to'rtta tuxum sarig'i va makkajo'xori aralashmasini tayyorlang. Aralashtirganda sekin sutga qo'shing. Olovga qo'ying va qaynatib oling. Sovutilgan kremni ko'pirtirilgan krem bilan aralashtiring. Sovutilgan eklerlarni aralashma bilan to'ldiring.
Tavsiya:
Xamirdan tayyorlangan mahsulotlar: retseptlar
Pishirish retseptlari - eng ommabop - asrlar davomida og'izdan og'izga, bir pazandalik daftaridan ikkinchisiga o'tib kelgan. Uy oshpazlari esa ularni ko'z qorachig'i kabi ehtiyotkorlik bilan saqlashadi. Turli xil xamir mahsulotlari dunyoning ko'plab xalqlarining oshpazlik an'analarida sharafli o'rin tutadi. Ular barcha qit'alarda haqiqiy va ommaviy retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Tajribali uy bekalari nima qilishni va qanday qilishni biladilar, shunda mehmonlar ham, oila ham mazali taomdan xursand bo'lishadi. Xamirdan nima tayyorlanishi mumkin?
Hamirturushli pizza xamiri. Qattiq xamirdan tayyorlangan pizza. Klassik pizza xamiri
Qaysi birimiz uy qurilishi va mazali pitsa iste'mol qilishni yoqtirmaymiz? Albatta, yo'q. Ammo bu taomni o'zingiz tayyorlash uchun siz ko'p harakat qilishingiz kerak. Bu, ayniqsa, bazani tayyorlash uchun to'g'ri keladi. Axir, bu mutlaqo har kim bo'lishi mumkin. Bugun biz butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olgan mazali tushlik yaratish uchun bir nechta variantni ko'rib chiqishga qaror qildik
Qish uchun malina siropini tayyorlash: ikki xil retsept
Rezavorlar yigʻim-terimining issiq mavsumida men juda koʻp shirin murabbo pishirmoqchiman. Biroq, malina tez pishadigan rezavordir, ya'ni birinchi navbatda uni qayta ishlash kerak. Qishda malina siropi gullar va yangi uzilgan o'tlar aromati bilan issiq yoz kunlarini eslatadi. Yoz sizga qishning o'rtasida qaytadi. Buning uchun vaqtingizning bir qismini shirin sirop tayyorlashga sarflashga arziydi
Ikki qavatli mastikli tortlar - retseptlar. O'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan tort
Ikki qavatli tortlar - bu so'zlab bo'lmaydigan ulug'vorlik bo'lib, uni juda kam odam o'z oshxonasida hurmat qilishga jur'at eta olmaydi. Ha, va odamlar oshqozonning bunday bayramini faqat to'y, bolaning birinchi tug'ilgan kuni, maktabga qabul qilinishi va, albatta, uning tugashini o'z ichiga olgan juda muhim holatlarda sotib olishga rozi bo'lishadi
Pulli xamirdan tayyorlangan nonushta. Tez va mazali puff pastry retseptlari
Nonushta mazali bo'lishi kerak! Biroq, ko'pincha ertalabki ovqat uchun etarli vaqt yo'q. Oddiy va mazali retseptlar yordamga kelishi mumkin. Ba'zilar do'konda sotib olingan puff pastrydan nima tayyorlanishi haqida o'ylamaydilar. Va butun oila uchun puflar, kruvasanlar va turli xil mazali nonushtalar
