Pishirish bo'yicha maslahatlar 2024, Noyabr
Suli uni: suvda qanday pishirish kerak
Deyarli hamma jo'xori unining foydalari va ozuqaviy xususiyatlari haqida eshitgan. Bundan tashqari, jo'xori uni eng yaxshi nonushta degan fikrga hech kim qarshi chiqmaydi. Ammo shunga qaramay, ko'pchilik o'z kunini ushbu taom bilan boshlashni afzal ko'rmaydi. Ba'zan bu jo'xori uni to'g'ri pishirish mumkin emasligi bilan bog'liq, shuning uchun uni kundalik foydalanish natijasini baholash mumkin emas. Shunday qilib, keling, qanday mazali va eng foydali jo'xori uni tayyorlashni ko'rib chiqaylik
Kokosni qanday ochish mumkin?
Shaggy, birinchi qarashda oddiy ekzotik mevalar yaqinda mahalliy iste'molchilar orasida mashhurlikka erishdi. Ko'pchilik bu yong'oqni faqat qandolatchilik san'atida talab katta bo'lgan havodor oq chiplar manbai sifatida ishlatgan. Ayni paytda, hindiston yong'og'i foydali va ozuqaviy xususiyatlar jihatidan tropik hamkasblaridan hech qanday kam emas. Hindiston yong'og'ining qanday foydalari bor?
Makkali kreplarning siri: maslahatlar va fokuslar
Momiq kreplarning siri nimada? Oxir oqibat, rostini aytsam, ba'zi kreplar donuts yoki donuts kabi yam-yashil bo'lib chiqadi, boshqalari esa tekis keklar bilan kifoyalanishlari kerak. Ehtimol, kimdir bu yoshga bog'liq tajriba va mahoratga bog'liq, deb aytishi mumkin. Ammo bu holda, yam-yashil kreplarning siri hali tajribasiz styuardessa uchun ochilmaydimi? Va haqiqatan ham shundaymi? Bugun siz qanday qilib kreplarni yumshoq va mazali qilish haqida barcha ma'lumotlarni olasiz
Tandirda kurka filetosini pishiring - parhez go'sht oling
Ushbu mahsulot ko'p vaqt va kuch sarflamasdan tayyorlanadi va natija barcha optimistik kutilganlardan oshib ketadi. Pechda kurka filetosini qanday tayyorlash mumkin? Bu haqda maqolada o'qing
Sabzili krep - tez va foydali
Sabzili pancakes nafaqat garnitür yoki mustaqil taom, balki bolalar ovqati uchun ham ishlatilishi mumkin. Shu bilan birga, pancakes minimal kaloriya tarkibiga ega va ularni tayyorlash oson
Qo'ziqorinni qanday pishirish kerak? Uy bekalari uchun maslahatlar
Qo'ziqorinlar juda foydali. Ular turli yo'llar bilan pishirilishi mumkin. Misol uchun, qovuring, qaynatib oling yoki marinadlang. Aytgancha, agar siz piyoz va o'simlik moyi qo'shsangiz, oxirgi variant ayniqsa mazali bo'ladi. Va qo'ziqorinlardan ajoyib kostryulkalar yaratishingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni pechda yoki mikroto'lqinli pechda qanday pishirish mumkin? Ushbu taomning retsepti oddiy
Talaş va yog'och chiplarini chekish uchun: qaysi birini tanlash kerak
Go'sht, baliq, cho'chqa yog'i va tovuq go'shtini chekish uchun qanday yog'ochdan foydalanish yaxshiroq? Tayyor mahsulotning ta'miga qanday ta'sir qilish mumkin? Qanday yog'ochdan foydalanmaslik kerak?
Grechkani qanday qilib to'g'ri pishirish kerak
Grechkani qanday pishirish va undagi foydali xususiyatlarni saqlash kerak? Pishirishning asosiy printsipi - pyuresi pishirishga ruxsat berishdir, keyin tana barcha vitaminlar va minerallarni, shuningdek, oqsillar va uglevodlarni oladi
Sut kukunini qanday etishtirish kerak - pishirish bo'yicha maslahatlar
Va qo'limizda kavanoz ushlab, ko'pchiligimiz o'ylaymiz: "Kurak sutni qanday etishtirish kerak?" Birinchidan, paketni diqqat bilan tekshiring. Unda batafsil ko'rsatmalar bo'lishi kerak. Misol uchun, chaqaloq formulasi qutisida qancha qoshiq suv bilan va qanday haroratda suyultirish kerakligi aytiladi
Krem qalinlashtiruvchi: xususiyatlari, tarkibi, sharhlari
To'g'ri tayyorlangan "bezaklar" uy qurilishi tortlariga o'ziga xos ta'm beradi. Ushbu biznesdagi eng mashhur dekor ko'pirtirilgan kremdir. Bu shunchaki umumiy mahsulot. Zamonaviy uy bekalari ko'pincha krem uchun maxsus quyuqlashtiruvchi vositadan foydalanadilar. Yuqoridagi oziq-ovqat qo'shimchasining xususiyatlari va uning tarkibi ushbu materialda muhokama qilinadi
Silikon pishirish qoliplari: qanday foydalanish kerak
Uyda tayyorlangan tortlar oiladagi farovonlik belgisidir. Haqiqiy mahsulotlardan uy pechida qo'lda pishirilgan yangi kekler sizni xursand qilishi va sizga tasalli berishi mumkin. Silikon pishirish qoliplari, bu turdagi pishirishni yaxshi ko'radigan deyarli har bir styuardessa uchun qiziqish uyg'otadi. Silikon mahsulotlari bizning oshxonalarimizga nisbatan yaqinda kirib keldi
Qanday qilib qisqichbaqa qovuriladi. Tajribali hunarmandlarning maslahatlari
Bugungi kunda, delikateslar uzoq vaqtdan beri tanish taomga aylanganda, uy bekalari ixtiyoriy ravishda o'zlarining oshpazlik bilimlari ufqlarini kengaytirishlari kerak. Oilani mazali va xilma-xil ovqatlantirish uchun sho'rva, bo'tqa yoki go'shtni qanday pishirishni bilish etarli emas. Dengiz mahsulotlari birinchi o'rinda turadi. Va bu erda siz qo'shimcha bilim va ko'nikmalarsiz qilolmaysiz. Xo'sh, masalan, kalamarni qanday so'yish kerak, qisqichbaqalarni qanday qovurish yoki muzlatilgan midiyani qanday pishirish kerak? Bu fan qiyin emas, lekin hamma narsa vaqt va istakni talab qiladi
Uyda shishlarni qanday tayyorlash mumkin?
Uyda shishlarni qanday tayyorlash mumkin? Tovada kolbasa tayyorlash usullari. Pechda shishlarni qanday tayyorlash mumkin?
Uyda kalsinlangan tvorogni qanday tayyorlash mumkin?
Ohaklangan tvorog tanani k altsiy bilan to'yintirish uchun mo'ljallangan farmatsevtik preparatlarga ajoyib alternativ hisoblanadi. Mahsulot bolalar, ularning ota-onalari va keksa oila a'zolari uchun bir xil darajada foydalidir
Cod filesi: qancha pishirish kerak, pishirish xususiyatlari, foydalari va zarari
Qaynatilgan treska mustaqil taom yoki garnituraga qoʻshimcha boʻlishi mumkin. Bu o'ziga xos yoqimli ta'mga ega sog'lom taom. Ushbu maqolada biz cod filetosini qancha pishirishni va bu taomning qanday xususiyatlariga ega ekanligini batafsil ko'rib chiqamiz
Mazali un pyuresi qanday tayyorlanadi?
Undan tayyorlangan pyuresi oson va oson tayyorlanadi. Ko'pgina uy bekalari bunday taomning mazali va foydali bo'lishi mumkin emasligiga ishonishadi. Biroq, ular chuqur adashadi. Bu taom ota-bobolarimiz tomonidan faol ishlatilgan. U tanani yaxshi to'ydiradi, unga ko'p kuch va energiya beradi
Sog'lom ichimlik: uyda yogurt qanday tayyorlanadi?
Tabiiy yogurt inson salomatligi uchun nihoyatda foydali. Uni o'zingiz uyda qilish uchun oddiy qoidalarga amal qiling. Natija, albatta, nordon sutli taomlarni biladigan har bir kishini xursand qiladi
Asalni qanday eritish kerak? Keling, bilib olaylik
Hech qanday holatda asalni cho'ktirish kerak emas, degan fikr bor, chunki bu jarayon uning barcha vitaminlari va foydali fazilatlarini yo'qotishiga olib keladi. Ushbu tabiiy mahsulot bilan shug'ullanadigan tajribali asalarichilar va mutaxassislar bu keraksiz tashvishlar ekanligiga aminlar. Keling, asalni qanday qilib to'g'ri eritish kerakligini bilib olaylik. Ushbu shirinlikning barcha foydali xususiyatlari xavfsiz va sog'lom bo'lib qolishi uchun ma'lum shartlarga rioya qilish kerak
1 litr sutdan qancha tvorog olinadi? Uyda tvorog
1 litr sutdan qancha tvorog olinadi? Agar siz ushbu savolga javobni bilmasangiz, biz buni ushbu maqolada taqdim etamiz
Bug'langan qizil ikra qanday pishiriladi
Ikra pishirish uchun siz issiqlik bilan ishlov berishning turli usullarini qo'llashingiz mumkin: panjara, qovurish yoki qaynatish. Ularning har biri o'ziga xos tarzda yaxshi. Shunga qaramay, mutaxassislarning ta'kidlashicha, eng yaxshi variant bug'langan qizil ikra. Bunday qayta ishlashdan keyin baliq go'shti nafaqat yumshoq va suvli bo'lib qoladi. U inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan moddalarni (vitaminlar va minerallar) imkon qadar ko'proq saqlaydi
Styuardessaga eslatma: agar siz sho'rvani ortiqcha tuzlasangiz nima qilish kerak?
Styuardessa sho'rvani ortiqcha tuz qilib qo'ygan bo'lsa nima qilishi kerak? Eng muhimi, vahima qo'ymaslikdir. Bo'lib turadi. Ushbu muammoni aniq va ehtiyotkorlik bilan hal qilishning bir necha yo'li mavjud
Chekiladigan sazan. Uyda issiq dudlangan baliq: xususiyatlar va tavsiyalar
Crucian foydalimi? Baliqni chekishning qanday usullari mavjud? Baliqni chekish uchun qanday tayyorlash mumkin? Issiq dudlangan sazan retsepti
Kamondan ortiqcha oro bermay qanday qilib to'qish kerak? Ratsional saqlash usuli
Noto'g'ri tayyorlangan va saqlangan piyoz ko'pincha chirigan jarayonlarga duchor bo'ladi, bu esa yig'ib olingan hosilning butun zaxirasini yo'qotishiga olib kelishi mumkin va shunga mos ravishda uni yig'ib olishga sarflangan barcha harakatlar behuda bo'ladi
Olmani elektr quritgichda qanday quritish kerak? Olmani qanday haroratda quritish kerak
Olma juda suvli mevalardir. Ulardan quritilgan mevalarni tayyorlash uchun siz mevalar tarkibidagi namlikni bug'lashingiz kerak bo'ladi. Bunga haroratni oshirish va doimiy havo oqimi rejimida erishish mumkin. Ushbu maqsadlar uchun namlikni bug'lanish jarayonini ta'minlaydigan elektr quritgichlarning turli xil konstruktsiyalari ishlab chiqilgan
Akropni qishga tayyorlaysizmi? Bu oddiy
Har bir inson qishda tazelik va yozning hididan nafas olishni xohlaydi. Buning uchun aqlli uy bekalari o'z yaqinlarini xursand qilish uchun kelajakka ko'katlar tayyorlaydilar. Agar siz sho'rva yoki borschga arpabodiyon qo'shsangiz, unda aromalar xona bo'ylab tarqaladi. Qish uchun arpabodiyonni qanday tayyorlashni ushbu maqoladan bilib olishingiz mumkin
Sekin pishirgichdagi pishloq eng mazali va foydali taomdir
Sekin pishirgichdagi pishloq yumshoq va mazali bo'lib chiqadi, eng muhimi - sog'lom. Buning sababi, o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan sut mahsulotida faqat tabiiy ingredientlardan foydalaniladi, ular barcha mavjud vitaminlar va ozuqa moddalarini saqlaydigan yumshoq issiqlik bilan ishlov beradi
Qanday tanlash va qisqichbaqani qanday pishirish kerak?
Dengiz mahsulotlari nafaqat mazali, balki juda foydali. Qisqichbaqalar bundan mustasno emas. Qanday qilib ularni to'g'ri tanlash va tayyorlash kerak?
Qanday qilib qisqichbaqani to'g'ri qaynatish kerak
Qisqichbaqa haqiqiy delikates hisoblanadi. Ammo ajoyib ta'mni to'liq his qilish uchun siz ularni to'g'ri pishirishingiz kerak
Qish uchun otquloqni qanday yig'ish kerak? Uchta tasdiqlangan usul
Qishda, ayniqsa, yangi ko'katlarni xohlaymiz. Bu nafaqat foydali, balki issiq yoz kunlarini ko'rinishi bilan ham eslatib turadi. Birinchi bahorlardan biri bizni otquloqni quvontiradi. Lekin siz u bilan salat tayyorlashingiz yoki qishda ajoyib yashil borschni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz faqat otquloqni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilishingiz kerak, shunda bu mazali va sog'lom o't go'zal ko'rinishni, eng muhimi, ta'mi va vitaminlarini saqlab qoladi
Mazali sabzavotli kabobni qanday tayyorlash mumkin
Mazali va xushbo'y sabzavotli kabobni qanday tayyorlash bo'yicha batafsil retsept, bu ishtahani ochuvchi taomni yaratish bo'yicha tavsiyalar
Ham - bu nima? Uyda jambonni qanday tayyorlash mumkin?
Jambon ko'p asrlar davomida insoniyatga ma'lum bo'lgan mahsulotdir. Uning ko'plab taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan tarkibiy qismi sifatida eslatib o'tilishi 10-13-asrlarga oid Xitoy risolalarida uchraydi. Va bugungi kungacha jambon gurmeler tomonidan juda yaxshi ko'rilgan mahsulotdir. Ammo oddiy odamlar u haqida qanchalik bilishadi? Mana, masalan, Parma jambon - bu nima?
Qaysi baliqni pechda pishirgan ma'qul? Baliqni qanday haroratda pishirish kerak? Retseptlar, fotosuratlar
Pishirish - baliq pishirishning eng muvaffaqiyatli va shuning uchun eng mashhur usullaridan biri. Pech yordamida uni buzish juda qiyin - uni ko'zdan qochirmaslik va uni ko'mirga aylantirishdan tashqari. Biroq, ba'zi baliq zotlari uchun pishirishning boshqa usullari afzalroq deb hisoblanadi, shuning uchun qaysi baliqni pechda pishirish yaxshiroq degan savol oshpazlar orasida tez-tez paydo bo'ladi
Kalamarni yumshoq bo'lishi uchun qanday qaynatish kerak?
Yaqin vaqtgacha erkin bozordagi barcha dengiz mahsulotlaridan faqat dengiz seld baligʻini topish mumkin edi. Bugun vaziyat tubdan o'zgardi. Har bir shaharda do'konlarda qisqichbaqalar va midiya, istiridye va kalamar bor. Va ko'pincha uy bekalari bunday muammoga duch kelishadi, ular ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishmaydi.Kalamarni pishirish alohida e'tiborga loyiqdir. Ammo taom mazali bo'lishi uchun avval kalamarni qanday qaynatish kerakligini aniqlab olishingiz kerak. Amalda, bu vazifa unchalik oddiy emasligi ma'lum bo'ldi
Gilosli pirog - tuxum va xamirturushsiz pishiriqlar
Ba'zida, qanday sababga ko'ra, tuxum iste'mol qilishni to'xtatishga to'g'ri keladi. Ba'zilar uchun sabab ro'za tutishdir, boshqalari esa ularni sotib olishni unutishgan. Qanday bo'lmasin, bugungi kunda tuxumsiz pishirish juda mashhur bo'lib, mazali pirog, bulka va boshqa pishirilgan mahsulotlar uchun yuzga yaqin retseptlar mavjud
Askar yormasi boltadan umuman tayyorlanmaydi. Dala taomlari uchun armiya retseptlari
Biz sizga askar pyuresi qanday pishirilishini tasvirlaydigan ikkita retseptni taklif qilamiz. Birinchisi "eng harbiy" dondan foydalanishga asoslangan - marvarid arpa, ikkinchisi grechkadan taom tayyorlashni tasvirlaydi
Qaynatilgan makaron: asl va o'zgarishlarning texnologik xaritasi
Qanday g'alati tuyulsa ham, qaynatilgan makaron kabi oddiy taom uchun ham pishirish bo'yicha aniq ko'rsatmalar, boshqacha aytganda, texnologik xarita kerak. Bu oziq-ovqat sanoati sohasida, xususan, umumiy ovqatlanish korxonalarida yoki o'z oshpazlik bo'limiga ega bo'lgan do'konlarda ishlaydiganlar uchun majburiy hujjatdir
Baliqni qanday chekish kerak: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Retseptlar va pishirish usullari
Har bir inson dudlangan baliqni yaxshi ko'radi, lekin bu mazali mahsulotni o'zingiz tayyorlashingiz mumkinligini hamma ham bilmaydi. Baliqni mazali qilish uchun buni qanday qilishni tushunishingiz kerak. Bu muhokama qilinadi
Kvasda okroshka qanday tayyorlanadi?
Yoz kelishi bilan har bir uy bekasi juda yog'li va issiq bo'lmaydigan taomni qidiradi. Axir, bunday ovqatni iste'mol qilish, siz tanani juda ko'p yuklaysiz, bu allaqachon issiqlik tufayli stressli vaziyatda. Shuning uchun, bunday kunlarda siz engil va sovuq narsani xohlaysiz. Okroshka bizning yordamimizga keladi - rus oshxonasining an'anaviy retseptlaridan biri. Sizga kvasda okroshka tayyorlashni o'rgatamiz va nima uchun bu alohida variant eng foydali va mazali ekanligini aytib beramiz
Daryo perchini qanday tozalash kerak: asboblar, usullar, tavsiyalar
Parch taomlari nihoyatda foydali va mazali bo'lsa-da, uni pishirish juda qiyin, chunki birinchi navbatda uning kichik va juda qattiq tarozini olib tashlash kerak. Yana bir muammo - tikanli qanotlar. Bir oz vaqt va kuch sarflab, daryo perchni qanday tozalash kerak? Ma'lum bo'lishicha, bu ishda sirlar bor
Kekni mastik bilan qanday bezash kerak: amaliy ko'rsatmalar
Ehtimol, har qanday odamga uning taomi nafaqat mazali, balki jozibali ham yoqadi. Bu bayramona taomlar va shirinliklar, xususan, keklarga tegishli. Ularni bezash usullaridan biri oddiy shakar kukuniga asoslangan qandolat mastikasidan foydalanish bo'lib, unda marzipan, jelatin, oqsil, kraxmal va marshmallow kabi turli xil kutilmagan ingredientlar qo'shiladi