Mazali un pyuresi qanday tayyorlanadi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Undan tayyorlangan pyuresi oson va oson tayyorlanadi. Ko'pgina uy bekalari bunday taomning mazali va foydali bo'lishi mumkin emasligiga ishonishadi. Biroq, ular chuqur adashadi. Bu taom ota-bobolarimiz tomonidan faol ishlatilgan. U tanani yaxshi to'ydiradi, unga katta kuch va energiya beradi.

Un bo'tqasining nomi nima?

Bunday taom qanday tayyorlanishini faqat oz sonli oshpazlik mutaxassislari bilishadi. Bu nima deb nomlanganini kamroq odam biladi.

Un bo'tqasi - oddiy bug'doy uni, sariyog ', shakar, tuz, sut yoki suv yordamida tayyorlanadigan qadimgi arman taomidir. Ushbu taomning nomi "havits" ga o'xshaydi. Mazali taom tayyorlash uchun to'g'ri yorma bo'lmasa, uni tayyorlagan ma'qul.

Unli pyuresi yuqori energiya qiymatiga ega, shuning uchun nonushta bilan beriladi.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti

Albatta, bu arman taomini tayyorlashda qiyin narsa yo'qligini taxmin qilgansiz. Taqdim etilgan retseptni tez va oson amalga oshirish uchun bizga kerak:

• bug'doy uni quyuq yokiengil - taxminan 250 g (oila a'zolari soniga ko'ra);
• sariyog '- didingizga qarab (taxminan 2 katta qoshiq);
• shakar, tuz - ta'mga;
• suv yoki sigir suti - sizning ixtiyoringiz bilan.

Pishirish jarayoni

Yuqorida nomi keltirilgan un pyuresi bir necha daqiqada pishiriladi. Shuning uchun oila a'zolaringiz uchun kamida har kuni ertalab shunday nonushta qilishingiz mumkin.

Bug'doy pyuresi pishirish uchun bizga teflon yoki cho'yan tova kerak. U yaxshilab yuviladi va quritiladi, so'ngra o'rtacha olovga qo'yiladi.

Idishlar qizdirilishi bilan darhol unga bug'doy uni quyiladi. Ushbu ingredient miqdori, shuningdek, boshqa komponentlar, siz nonushta tayyorlayotgan odamlar soniga qarab tanlanishi kerak.

Shunday qilib, bug'doy unini tovaga solib, past olovda yaxshilab qovuriladi. Shu bilan birga, mahsulot muntazam ravishda katta qoshiq bilan aralashtiriladi, shunda u yonmaydi, lekin bir tekisda qizarib ketadi. Agar un bo'laklarga aylansa, ularni maydalash kerak.

Bug'doy mahsuloti qorayishi bilan ustiga bir bo'lak sariyog' qo'ying va idishni pechdan olmay qovurishda davom eting. Barcha pishirish yog'ining so'rilishiga erishgandan so'ng, sutni (yoki oddiy suvni) idishlarga oqim bilan quying va ta'mga shakar va tuz qo'shing.

Masalliqlarni yaxshilab aralashtirib, taxminan 5-8 daqiqa qaynatiladi. Bu vaqt ichida un bo'tqasi qalinlashishi va ancha yopishqoq bo'lishi kerak.

Qanday nonushta qilish kerak?

Qanday qilibKo'ryapsizmi, bu taomni tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Agar siz uni yosh bolalar uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, unga qo'shimcha ravishda har qanday rezavorlar yoki meva bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Biroq, bu bo'tqa pechdan chiqarilgandan keyin amalga oshirilishi kerak. Bu qo‘shilgan tarkibiy qismlarda ularning barcha foydali xususiyatlarini, vitaminlari va minerallarini saqlab qolish imkonini beradi.

Oilaviy nonushta uchun bug'doy unidan tayyorlangan bo'tqani iliq holda bering. U plastinkalarga yotqiziladi va sariyog 'bilan kichik bo'lak bilan ta'mlanadi. Bunday taomni oq non va bir bo'lak qattiq pishloqli sendvich bilan iste'mol qiling.