2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yoz kelishi bilan har bir uy bekasi juda yog'li va issiq bo'lmaydigan taomni qidiradi. Axir, bunday ovqatni iste'mol qilish, siz tanani juda ko'p yuklaysiz, bu allaqachon issiqlik tufayli stressli vaziyatda. Shuning uchun men engil va sovuq narsani xohlayman. Va bu erda rus oshxonasining an'anaviy retseptlaridan biri bizning yordamimizga keladi. Biz sizga kvas okroshkasini qanday tayyorlashni o'rgatamiz va nima uchun aynan shu variant eng sog'lom va mazali ekanligini aytib beramiz.
Bu taom borschga o'xshaydi va sabzavot va ko'plab o'tlarni o'z ichiga oladi. Buning uchun sovuq bulon yoki kvas ishlatilganligi sababli, bu taom issiqda ajralmas hisoblanadi. Biroq, ko'pincha uy bekalari go'shtli bulyon asosida okroshka tayyorlaydilar. Biz uning foydali xususiyatlarini yanada oshirishni va uy qurilishi kvasini asos qilib olishni taklif qilamiz. Okroshka uchun buajoyib yechim, chunki u idishning ta'mini buzmaydi va shu bilan birga undagi vitaminlar va minerallar sonini oshiradi. Kvas bilan birga bizning taomimizda kefir ham bo'ladi - bu juda sog'lom sut mahsuloti bo'lib, u past kaloriyaliligi tufayli insoniyatning go'zal yarmi orasida ayniqsa mashhur.
Xo'sh, kvas okroshka qanday tayyorlanadi va buning uchun bizga qanday ingredientlar kerak? Barcha nisbatlar o'rta kostryulkalar uchun. Biz bir funt qaynatilgan tozalangan kartoshka, to'rtta qaynatilgan tuxum, bir funt yangi bodring, 100 gramm yashil piyoz, kichik bir guruh arpabodiyon, 300 gramm qaynatilgan kolbasa (yog'siz), 100 mililitr mayonez va bir yarim litr olamiz. litr yaxshi uy qurilishi kvas. Ushbu masalliqlardan biz bugungi taomimizni tayyorlaymiz. Siz allaqachon sezganingizdek, ingredientlar an'anaviy retseptdan farq qilmaydi, go'shtli bulonni almashtiradigan kvas bundan mustasno. Endi kvasda okroshkani qanday tayyorlash haqida to'g'ridan-to'g'ri tushuntirishga o'tamiz.
Retsept oddiy, chunki u bir necha qadamni o'z ichiga oladi. Birinchidan, barcha ingredientlarni oling va kub shaklida kesib oling. Agar so'ralsa, tuxumni maydalash mumkin, lekin sho'rvaning tuzilishi butunligicha qolishi uchun uni maydalash ham afzaldir. Barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan aralashtiring. Muzlatgichda iloji boricha uzoq vaqt turishi va buzilmasligi uchun ularni tuzlash shart emas.
Ishlashdan oldin darhol oz miqdorda sabzavot, mayonez, kefirni plastinkaga birlashtiramiz va barchasini kvas bilan quyamiz. Aralashtiring va tuz (agar kerak bo'lsa). Shunday qilib, siz kvasda okroshka tayyorlashni misol orqali ko'rdingiz.
Shuni ta'kidlash kerakki, bugungi kunda kvasning bir nechta navlari mavjud. U non, rezavorlar va mevalardan tayyorlanadi. Ba'zilar bu alkogolli ichimlik deb noto'g'ri taxmin qilishadi, chunki fermentatsiya natijasida uning tarkibi biroz o'zgaradi va tarkibida 2% spirt mavjud. Biroq, bu haqda tashvishlanmaslik kerak, chunki bu juda past foiz, uni hatto tana sezmaydi.
Menyuni biroz xilma-xil qilmoqchi boʻlsangiz, mevali okroshka tayyorlashingiz mumkin, sabzavot oʻrniga olma, shaftoli, dukkakli gilosdan foydalanib, uni xuddi shu ichimlik bilan toʻldiring. Retsept kvasda okroshka tayyorlash bilan bir xil. Yoz kunlarida taom mazali, sog'lom va yoqimli tetiklantiruvchi bo'lib chiqadi.
Tavsiya:
Kokteyl qanday tayyorlanadi? Blenderda kokteyl qanday tayyorlanadi?
Uyda kokteyl tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Bugun biz oddiy va ancha arzon mahsulotlarni o'z ichiga olgan bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Klassik retsept bo'yicha kvasda okroshka qanday tayyorlanadi
Mubolagʻasiz, okroshka deyarli barcha ruslarning eng sevimli yozgi taomi hisoblanishi mumkin. Kvasda mazali okroshka, arpabodiyon va yangi bodring hidi bo'lmasa, kuchli issiqlikda nimani yangilash mumkin? Va bu birinchi rus taomini tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar qattiq vegetarianlar, go'sht yeyuvchilar va ro'za tutuvchilarni qondiradi
Semolina nimadan tayyorlanadi? Semolina qanday dondan tayyorlanadi
Semolina nimadan yasalishini bilasizmi? Ushbu maqola ushbu "non" doniga bag'ishlangan. Siz juda ko'p qiziqarli ma'lumotlarni bilib olasiz va o'qishning foydasi aniq bo'ladi
Okroshka qanday tayyorlanadi: oddiy ingredientlar, yaxshi retseptlar
Okroshka - bu sovuq holda beriladigan an'anaviy rus taomidir. Uni tayyorlashning juda ko'p usullari mavjud. Aslida, har qanday styuardessa okroshka qilishni biladi. Lekin hamma ham uni iloji boricha sog'lom pishirishni bilmaydi, lekin ayni paytda mazali va to'yimli. Quyida ushbu taom uchun bir nechta oddiy retseptlar mavjud, shuning uchun siz o'zingizning ta'mingizga qarab tanlashingiz mumkin
Kakao kukunidan kakao qanday tayyorlanadi. Kakao kukuni qanday tayyorlanadi
Kakao kukunidan kakao tayyorlashni bilasizmi? Agar siz ushbu ma'lumotga ega bo'lmasangiz, unda siz ushbu maqolaning materiallariga juda qiziqasiz
