Qo'ziqorinni qanday pishirish kerak? Uy bekalari uchun maslahatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qo'ziqorinlar juda foydali. Ular turli yo'llar bilan pishirilishi mumkin. Misol uchun, qovuring, qaynatib oling yoki marinadlang. Aytgancha, agar siz piyoz va o'simlik moyi qo'shsangiz, oxirgi variant ayniqsa mazali bo'ladi. Va qo'ziqorinlardan ajoyib kostryulkalar yaratishingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni pechda yoki mikroto'lqinli pechda qanday pishirish mumkin? Bu taomning retsepti oddiy.

Bizga kerak:

• 600 gramm oq qo'ziqorin;
• bir o'rta piyoz;
• 60 gramm sariyog ';
• 100-150 gramm pishloq;
• 1 katta sabzi;
• 6 sarimsoq chinnigullar;
• petrushka, arpabodiyon (ta'bingizga ko'ra);
• 100 gramm yog'li smetana.

Taom pishirish: uy bekalari uchun maslahatlar

E'tibor bering, ushbu retsept bo'yicha pishirilgan qo'ziqorinlar qaynatilgan kartoshka bilan juda yaxshi ketadi. Shunday qilib, yangi chinni qo'ziqorinlari yaxshilab yuvilishi kerak, so'ngra sopi kesib tashlanishi kerak. Qopqoqlarning har birini oz miqdorda piyoz, sabzi va sarimsoq bilan to'ldiring (sizning xohishingizga ko'ra). Keyin pishirish idishini tayyorlashingiz kerak. Uni qoplash kerakfolga.

Uning chetlari boʻylab taxminan oʻn santimetr chiqib turishi kerak, shunda ustiga barcha masalliqlarni oʻrashingiz mumkin. Shundan so'ng, sabzavot va sarimsoq bilan to'ldirilgan qo'ziqorin qopqoqlari pishirish varag'iga yotqiziladi, qattiq pishloq sepiladi, smetana bilan quyiladi. Keyin bularning barchasi folga bilan yopiladi va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Qo'ziqorinlarni o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!

Qo'ziqorin va pishloqli tovuq

Hozirgi vaqtda mavjud boʻlgan har qanday turdagi qoʻziqorin inson ratsionida goʻshtni toʻliq almashtira oladi. Ammo go'shtni yaxshi ko'radiganlar uni rad etmasligi kerak! Va, albatta, uni qo'ziqorin bilan almashtirmaslik kerak. Siz shunchaki ushbu mahsulotlarni birlashtira olasiz. Ular bir-birini ajoyib tarzda to'ldiradi. Misol uchun, juda mazali taom - qo'ziqorinli pishirilgan tovuq. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• har qanday yangi qo'ziqorin - 500 gramm;
• tovuq - 400 gramm;
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• piyoz - 2 dona (o'rta);
• Parmesan pishloq - 100 gramm;
• mayonez yoki smetana (ta'mga qarab);
• mineral suv - 100 ml;
• tuz.

Mazali taom tayyorlash jarayoni

Piyoz olishdan boshlaymiz. U nozik halqalarga kesiladi. Keyin ular tovuqni olib, bo'laklarga bo'linadi (har biri taxminan 3 santimetr). Go'sht va piyozni birga aralashtiring. Keyin tuzlangan va beshta past olovda qovurilgandaqiqa. Shundan so'ng, allaqachon o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'ida, hosil bo'lgan massani hosil bo'lgan sharbat bilan birga yotqizish kerak. Qo'ziqorinlar kichik kubiklarga bo'linadi va piyoz bilan go'sht qatlami ustiga qo'yiladi. Shundan so'ng, tuxumni biroz ko'pik hosil bo'lguncha uring, ularga yuz mililitr mineral suv qo'shing va yana uring.

Bu qo'ziqorinlarning tuzilishini yumshatish va havodorlik berishga yordam beradi. Kelajakdagi güveçning barcha qatlamlari tuxum aralashmasi bilan quyiladi va yuqori qismi parmesan bilan sepiladi va mayonez yoki smetana bilan quyiladi. Pechda 180 daraja haroratda idish tayyorlash qirq daqiqa yoki sekin pishirgichda yigirma besh daqiqa davom etadi. Pishloq va tovuq bilan pishirilgan qo'ziqorinlar issiq qilib beriladi.

Ushbu mahsulot bilan pishirish uchun koʻplab retseptlar mavjud. Qo'ziqorinlarni har qanday go'sht yoki sabzavot bilan pishirishingiz mumkin. Odatda pishirishga biroz vaqt ketadi.

Mazali qo'ziqorinli güveç

Qo'ziqorinli kostryulkani tez va mazali pishirish uchun sizga minimal mahsulot va vaqt kerak bo'ladi. Boshlash uchun biz yigirma shampignonni qayta ishlashimiz kerak. Ularni yaxshilab yuvish kerak. Keyin bizga o'rta kattalikdagi piyoz va qattiq pishloq (50 gramm) kerak.

Qo'ziqorinlar yaxshilab yuvilib, oyoqlari qopqoq darajasiga olib tashlanganidan so'ng, ular pishirish varag'iga yotqiziladi. Keyin ularning har biri engil tuz bilan sepiladi. Qo'ziqorin qopqoqlari konveks tomoni tepada bo'ladigan tarzda yotqizilgan. Piyoz to'rtburchaklar shaklida kesiladi va tovada qovuriladi. Agar xohlasangiz, ozgina qo'shishingiz mumkin.sabzi va sarimsoq. Keyin olingan massa qo'ziqorin qatlamiga joylashtiriladi. Ustiga maydalangan pishloq seping. Pech ikki yuz daraja haroratgacha isitiladi. Qo'ziqorinlarni oltin qobiq paydo bo'lguncha o'ttiz daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Idish pishganidan keyin uni o'chirilgan, ammo issiq pechda yana yetti daqiqa ushlab turish mumkin.

Shoshiling qo'ziqorinli pizza

Qo'ziqorin, mayonez va maydalangan pishloq bilan to'ldirilgan pizza o'n besh daqiqada tayyor bo'ladi. Sinov uchun sizga kerak bo'ladi:

• ikki stakan bug'doy uni;
• bir chimdim tuz;
• tuxum;
• eritilgan margarin (ta'mga qarab).

Avval qalin xamirni almashtiring. Asos sifatida, siz har qanday do'konda sotiladigan tayyor puff pastrydan foydalanishingiz mumkin.

Pitsa qoplamini qanday tayyorlash mumkin?

Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab, ozgina mayonez qo'shib, ustiga pishloq sepib, mo'l-ko'l qilish kerak. Bunday taomni tayyorlash uchun biroz vaqt ketadi, lekin taom juda mazali bo'lib chiqadi.

Kichik xulosa

Endi siz mazali qo'ziqorinlarni qanday pishirishni bilasiz. Retseptlar sizga yoqadi degan umiddamiz. Baxtli pishirish!