2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Parch taomlari nihoyatda foydali va mazali bo'lsa-da, uni pishirish juda qiyin, chunki birinchi navbatda uning kichik va juda qattiq tarozini olib tashlash kerak. Yana bir muammo - tikanli qanotlar. Bir oz vaqt va kuch sarflab, daryo perchni qanday tozalash kerak? Bu ishda sirlar bor ekan.
Perchni tozalash jarayoni
Baliqni tozalash uchun quyidagi amallarni bajaring:
- Qorqalarni echib oling (bu tarozi chiqarilishidan oldin bajariladi). Buning uchun siz ularni qaychi bilan olib tashlashingiz va orqa tarafdagi qanot bo'ylab kichik bir kesma qilishingiz kerak - keyin uni hech qanday muammosiz olib tashlash mumkin.
- Tarozini olib tashlang.
- Baliqni iching. Barcha ichki qismlar quyidagi tarzda chiqariladi: baliqning qorin bo'shlig'i bo'ylab kichik kesma qilinadi. O't pufagining shikastlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun perchning sakatatlarini olib tashlash ayniqsa ehtiyot bo'lishi kerak. Agar, shunga qaramay, safro ba'zi joylarga kirsa, ular bo'lishi kerakyaxshilab yuvib, tuz seping.
Ushbu juda oddiy tavsiyalar har bir uy bekasiga daryo perchni qanday qilib toʻgʻri va hech qanday qiyinchiliksiz tozalashni aytib beradi.
Perch tozalash vositalari
Baliqni tozalash uchun sizga quyidagi vositalar kerak bo'ladi:
- kesish taxtasi;
- fin qaychi;
- kesish uchun pichoq;
- shkalani olib tashlash vositasi;
- tozalangan baliq uchun piyola;
- chiqindi x altasi.
Tarozini olib tashlash uchun siz maxsus pichoqdan foydalanishingiz mumkin. Ammo agar sizda yo'q bo'lsa, bunday qurilmani o'zingiz qilishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun sizga mixlar bilan kichik taxtaga (kengligi 15 sm gacha) biriktirilgan bir nechta qalay mantarlari kerak bo'ladi. Bu baliqdan tarozilarni olib tashlash uchun juda qulay bo'lgan "cho'tka" chiqadi.
Daryo perchini qanday tezda tozalash kerak? Tavsiyalar
Bu baliqni imkon qadar tezroq tozalashning bir necha samarali usullari mavjud:
- Perchni bir muddat muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng uning tarozilari juda oson qayta ishlanadi.
- Baliqni bir-ikki daqiqa qaynoq suvga botirib oling. Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng tarozi plastinkalarini oddiy vilkalar bilan ham osongina olib tashlash mumkin.
- Kechqurun perchni yaxshilab tuzlashingiz mumkin. Ertasi kuni ertalab tarozi muammosiz olib tashlanadi.
Daryo boshini tez va samarali tozalash bo'yicha ba'zi maslahatlar:
- baliq yangi boʻlishi kerak;
- Kichik perchdan tarozi bilan birga olib tashlash yaxshidirteri (orqa tarafdagi qanot bo'ylab boshdan dumgacha kesma qilingan).
Agar buni qanday qilishni bilsangiz, bu baliqdan tarozilarni olib tashlash oson. Maslahatlarimiz daryo levhasini tozalashga yordam beradi.
Pishirilgan perch: qanday pishirish kerak?
Bu turdagi baliqlardan juda ko'p turli xil taomlar tayyorlanadi. Ammo pechda daryo perchini pishirish uchun retseptlar, ayniqsa, uy bekalari bilan mashhur. Bu baliq sabzavot bilan, turli xil soslarda yoki oddiygina tuz bilan pishiriladi. Pishirilgan daryo perchi - bu taom har doim juda ishtaha va xushbo'y.
Sabzavotli taom tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi:
- baliq filesi;
- piyoz - 3 dona;
- bir nechta pomidor;
- ziravorlar (ukrop, maydanoz, koriander, tuz, zanjabil, murch);
- limon;
- stakan oq sharob;
- sarimsoq;
- un.
Perch filesi ziravorlar bilan maydalanib, ikki soat davomida marinadlash uchun qoldirilishi kerak. Piyozni yarim halqalarga kesib, zaytun moyida qovurish kerak.
Pomidorlarni qaynoq suv bilan qaynatib oling. Keyin terini olib tashlash osonroq bo'ladi. Ularni kub shaklida kesib oling.
Tuzlangan fileto unga oʻralib, skovorodkada biroz qovurilishi kerak.
So'ngra pishiriladigan idishga ozroq zaytun moyi quyib, to'g'ralgan pomidor va qovurilgan piyozning yarmini qo'ying. Baliqni limon sharbati bilan sepib, ularning yuzasiga qo'ying. Uni sabzavotlarning boshqa qismi bilan yoping va mayda tug'ralgan sarimsoq va o'tlar bilan seping. 240 daraja Selsiyda 40 daqiqagacha pishiring.
Daryo perch - nonushta yoki kechki ovqat tayyorlash uchun ajoyib imkoniyat, ayniqsa uni uzoq vaqt tozalash bilan ovora boʻlmasangiz. Kichik fokuslar bu jarayonni tez va oson qiladi!
Tavsiya:
Uyda qarag'ay yong'og'ini qobiqdan qanday tozalash kerak: usullar va tavsiyalar
Qarag'ay yong'oqlari nafaqat mazali, balki tanamiz uchun juda foydali mahsulotdir. Tarkibi juda ko'p turli xil foydali moddalar va elementlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qarag'ay yong'oqlari har bir inson uchun zarur bo'lgan katta energiya zaxirasiga ega. Shuning uchun, bu mahsulotni iste'mol qilganda, siz qobiqdan qarag'ay yong'og'ini qanday tozalashni bilishingiz kerak. Bu haqda ushbu maqolada batafsilroq gaplashamiz
Skumbriyani qanday tozalash kerak: usullar va tavsiyalar
Skumbriya ko'pchilikni qiziqtiradigan baliq turidir. Juda ko'p retseptlar mavjud. Ammo skumbriyani qanday tozalashni hamma ham bilmaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, issiqlik bilan ishlov berish ta'siri ostida bu baliqning nozik terisi yumshoq bo'ladi. Kichik suyaklar deyarli yo'q, shuning uchun tozalash uchun vaqt bo'lmasa, skumbriyani panga yoki pishirish varag'iga xavfsiz yuborishingiz mumkin. Ammo alohida holatlar uchun siz makkelni suyak va teridan qanday tozalashni bilishingiz kerak
Kekni qaymoq bilan qanday bezash kerak: usullar va tavsiyalar. Kremdan kremni qanday tayyorlash mumkin
Krem - bu bizning bolaligimizdagi nozik, mazali, sut mahsulotidir. Darhol buvimning qishloqdagi uyi esimga tushdi. Zamonaviy pishirishda ular turli xil mahsulotlarni bezash uchun mo'ljallangan: pirojnoe, kekler, xamir ovqatlar, cheesecakes. Shuningdek, qaymoq nafaqat pishiriqlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan, balki qahva, kokteyllar, muzqaymoq, tvorogga qo'shilishi mumkin bo'lgan universal mahsulot hisoblanadi. Maqolada biz qaymoq bilan pirojnoe bezashni va ularni uyda qanday qilish haqida gapiramiz
Pomidorni qanday tozalash kerak. Tozalash usullari va tavsiyalari
Ko'pincha, ba'zi ovqatlarni tayyorlashda styuardessa pomidorga muhtoj. Ular ko'p miqdorda vitaminlar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi va o'z-o'zidan ular yoqimli ta'm va xushbo'y hidga ega
Anorni sachramasdan va ozgina kuch sarflamasdan qanday tozalash kerak - usullar va tavsiyalar
Anor - ko'pchilik kattalar va bolalar sevadigan mazali va sog'lom meva. U har bir oziq-ovqat do'konida sotiladi. Lekin shu bilan birga, hamma ham anorni qanday tozalashni bilmaydi? Buning uchun maqolada keltirilgan bir nechta samarali usullar qo'llaniladi
