Mashhur retseptlar 2024, Noyabr
Surat bilan oddiy kapelin retsepti
Kapelin pishirish uchun son-sanoqsiz retseptlar mavjud. Va hech bo'lmaganda bir marta bu baliqni tayyorlashga duch kelganlar, hatto eng kuchli havo spreyi ham doimiy va o'ziga xos hidni olib tashlay olmasligini bilishadi. Ha, achinarlisi, biz kapelinni pishirganimizda, aniqrog'i skovorodkada qovurganimizda, uni pechda pishirishni maslahat beradigan hech kim yo'q edi
Garnitura uchun guruch pishirish qanchalik mazali: fotosurat bilan retsept
Guruch - sabzavot, go'sht yoki baliq ovqatlari uchun ajoyib garnitura. U mustaqil taom sifatida ham iste'mol qilinishi mumkin (masalan, parhez yoki ro'za tutish paytida). Bu ovqat hazm qilish traktining faoliyatini yaxshilaydigan, shuningdek, tanani muhim vitaminlar va aminokislotalar bilan to'ldiradigan juda foydali mahsulot. Guruchni tayyorlash uchun retseptlar juda xilma-xildir - oddiydan tortib to originalgacha. Ulardan ba'zilari ushbu maqolada muhokama qilinadi
Uyda dolmani qanday pishirish mumkin: fotosurat bilan retsept
Dolma - uzum barglariga oʻralgan guruch va ziravorlar solingan qiyma. Bu taom Kavkazda va Zaqafqaziya mamlakatlarida, ayniqsa Ozarbayjonda asosiy taomlardan biri hisoblanadi. Ajoyib ta'mga ega bu taomni sinab ko'rgan ko'pchilik uzum barglaridan dolma pishirishni o'ylaydi
Spring loviya: fotosuratlar bilan retseptlar
Toʻgʻri loviya dukkaklilarning juda sogʻlom turi hisoblanadi. Pishmagan mevalar ko'pincha muzlatilgan holda sotiladi. Kimdir loviyani muzdan tushirmasdan pishiradi. Kimdir mevalarni isitish uchun beradi va shundan keyingina jarayonni boshlaydi. Yashil loviya tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlar - muzlatilgan, eritilgan va yangi - kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qiladi
Qovurilgan mol go'shti. Qovoqdagi retseptlar
Yirik shoxli hayvonlarning go'shti har doim turli mamlakatlar va zamonlardan kelgan odamlarning ratsionida muhim o'rin egallagan. Insoniyat chorvachilikni o'zlashtirganidan beri mol go'shti eng ko'p iste'mol qilinadigan mahsulotlardan biriga aylandi
Smetana sousidagi jigar: mazali va tez
Jigarni pishirishni bilish kerak! Bu juda oson bo'lsa ham. Mazali va tez sous bu ingredientni tezda ajoyib kechki ovqat variantiga aylantiradi
Go'shtli manti: fotosurat bilan retsept
Har bir inson "manti" tushunchasi bilan bir necha bor uchrashgan. Albatta, pishirishni yaxshi ko'radigan odamlar bu qanday taom ekanligini va uni qanday pishirishni bilishadi. Ammo mantalarni yangi boshlaganlar yoki ular haqida umuman eshitmaganlar uchun biz tushuntiramiz
Mazali kurka azu: turli xil pishirish variantlari
Turkiyadan Azu nafaqat juda mazali, balki sog'lom bo'lib chiqadi. Axir, bu turdagi go'sht parhez ekanligini hamma biladi. Bugun biz sharqona taomni tayyorlashning ikki xil usulini ko'rib chiqamiz, ulardan biri pechka ustidagi yirtqichlardan, ikkinchisi esa zamonaviy oshxona moslamasi - multivark yordamida amalga oshiriladi
Sigir azu: fotosurat bilan retsept
Har bir tajribali oshpaz azu pishirishni biladi. Bu nafis, ammo ayni paytda nisbatan oddiy taom bayramona dasturxonni bezatib, ish kunlarida yaqinlaringizni xursand qilishi mumkin. Shuning uchun uning retseptini eslab qolish juda foydali bo'ladi
Tandirda pishirilgan o'rdak: fotosuratlar bilan retseptlar
U yoki bu tarzda pishirilgan o'rdak ko'plab xalqlarning milliy oshxonalarida mavjud. Va hamma joyda u bayramona taom deb hisoblanadi. Haqiqatan ham, tovuqdan farqli o'laroq, o'rdak juda boy, unutilmas ta'mga ega. Bu qush ko'pincha pechda butunlay pishiriladi. Va endi, issiqlikka bardoshli qisma va folga paydo bo'lganda, an'anaviy retseptlar yangilari bilan to'ldirildi. Dunyo bo'ylab shuhrat qozongan o'rdak pishirishning eng mashhur usuli Pekinda
Pishirilgan o'rdak: pishirish retseptlari
Oshpazlik san'atida chinakam dunyoga mashhur va mashhur taomlar bor. Qovurilgan o'rdak ana shunday taomlardan biridir. Dunyoning ko'plab oshxonalarida u yoki bu shaklda pishiriladi. Va yumshoq va achchiq go'sht, albatta, hatto eng tezkor gurmening ta'm kurtaklarini quvontiradi. Xo'sh, boshlashga tayyormisiz? Keyin boshlaylik
Uyda tovuq go'shtidan burrito retsepti. Pishirish xususiyatlari
Eng oddiy va eng mashhur burrito retseptlaridan ba'zilari fotosuratlar bilan. Jarayonning batafsil tavsifi, mahsulotlarning batafsil ro'yxati va ushbu taomni birinchi marta pishiradiganlar uchun ko'plab maslahatlar
Musakka: retsept va kerakli ingredientlar
Yunon taomi “Musaka” shu qadar mashhur boʻldiki, qoʻshni mamlakatlar oshpazlik mutaxassislari uning klassik retseptini oʻzlashtirib, unga oʻz oʻzgartirishlarini kiritishdi. Mussaka bolgar, dalmatiya, alban va boshqalarda shunday paydo bo'lgan. Ammo Gretsiyaning o'zida ham güveç o'zgarishlar bilan tayyorlanadi. Ular sabzavotlar to'plamiga ham, tayyorlash usuliga ham tegishli. Ushbu maqolada siz idishning batafsil klassik retseptini, shuningdek, uni diversifikatsiya qilish bo'yicha g'oyalarni topasiz
Klassik olovli kotlet retsepti
Pojarskiy kotletlari birinchi marta 19-asrda tayyorlangan. O'shandan beri ular butun dunyoda katta shuhrat qozondi. Taom tovuq filetosidan tayyorlanadi, u juda mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Tarkibi shuningdek, sariyog ', aromatik ziravorlar va non bo'laklarini o'z ichiga oladi. Retsept past darajadagi murakkablikka ega, shuning uchun uni uyda hech qanday muammosiz tayyorlash mumkin
Eng yaxshi kurka filetosi retseptlari
Turkiya go'shti parhez va sog'lom hisoblanadi. U ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, oson hazm bo'ladigan protein va minimal xolesterinni o'z ichiga oladi. Turkiya filetosi retseptlari bizning maqolamizda keltirilgan
Uy sharoitida shakar kukuni tayyorlash retsepti. Shakar kukuni
Cookie yoki gingerbread uchun shakar muzlash retseptini shartli ravishda uchta toifaga bo'lish mumkin, ularning har biri o'zining mustahkamligi bilan farqlanadi. Shunday qilib, suyuq, o'rtacha mustahkamlik va qalin sir kabi turlarni ajratish mumkin. Shakar shakarining har bir retsepti har bir taom uchun alohida-alohida o'ziga xos tarzda qo'llaniladi. Shunga ko'ra, siz aynan nimani pishirishingizga qarab uning turlarini tanlaysiz
Cho'chqa go'shtini qanday pishirish kerak: maslahatlar va fokuslar
Tandirda va sekin pishirgichda cho'chqa go'shtini pishirishning oddiy va arzon usullari. Jarayonning bosqichma-bosqich tavsifi, kerakli mahsulotlar ro'yxati, foydali tavsiyalar
Jigar pancakes: fotosurat bilan retsept
Hatto jigarni unchalik yaxshi ko'rmaydigan juda tanlagan gurme ham jigar kreplari kabi nafis taomni rad etmaydi. Shuning uchun har bir tajribali oshpaz ularni qanday pishirishni bilishi kerak
Bezeni qancha vaqt pishirish kerak? Pechdagi uyda meringue retsepti
Bu mashhur frantsuz shirinligining yana bir nomi - beze. Tashqi tomondan, u ko'pincha bulut bilan taqqoslanadi - pirojnoe engil va qor-oq bo'lib chiqadi. U tishlarga yoqimli siqilib, unutilmas ta'm qoldiradi. Shirin faqat ikkita ingredientga asoslangan: shakar va k altaklangan tuxum oqi. Kekni mazali qilish uchun siz beze juda uzoq vaqt davomida pishirishingiz kerak. Pechda qancha va qanday haroratda saqlanishi kerak, biz maqolamizda aytib o'tamiz
Choux xamirturushli xamir: retseptlar. Xamirturush bilan qovurilgan pirog uchun xamir
Choux pastry turli plombali piroglarni pishirish uchun juda mos keladi. U oddiy ingredientlardan (shakar, xamirturush, un) iborat va pishirish texnologiyasi shunchalik soddaki, hatto tajribasiz oshpaz ham uni hech qanday muammosiz o'zlashtira oladi. Bugungi nashrni o'qib bo'lgach, siz bir nechta retseptlarni bilib olasiz
Qaysi baliqni pechda pishirgan ma'qul? Pishirilgan baliq: eng yaxshi retseptlar
Tandirda mazali baliq pishirmoqchimisiz? Bu ajoyib fikr. Biz sizga oddiy kundalik hayot uchun ham, bayramlar uchun ham mos keladigan bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Variantlardan birini tanlang va oshpazlik asarini yaratishni boshlang
Tovoqda, pechda, panjarada sazan uchun retsept
Karpov, sazan kabi, mamlakatimizda olish uchun muammo emas. Biroq, bu, albatta, mazali va sog'lom ko'l baliqlarining bir noxush xususiyati bor: juda ko'p mayda suyaklar. Ulardan qutulish uchun siz oddiy sirni bilishingiz kerak. Tana go'shtini so'yish paytida, tizma bo'ylab orqa tomondan bir nechta kichik kesiklar qiling. Keyin, qanday sazan retseptini tanlamasligingizdan qat'i nazar, issiqlik bilan ishlov berish suyaklarni butunlay yoqib yuboradi. Menga ishoning, muammo shunchaki "eriydi"
Nelma uchun retsept. Mazali baliq kuni
Maqolada nelma tayyorlash uchun ba'zi retseptlar ko'rib chiqiladi. Nelma juda katta baliqdir. Bu qizil ikra oilasiga tegishli. Afsuski, bu tur yo'qolib ketish xavfi ostida, shuning uchun bugungi kunda bunday nozik baliqni sotib olish deyarli mumkin emas
Kondorlangan apelsin qobig'i: fotosurat bilan retsept
O'z qo'llari bilan tayyorlangan shirinliklar har doim sotib olinganidan ko'ra mazali va foydaliroq bo'ladi. Bundan tashqari, uy qurilishi lazzatlari har doim har qanday uy bekasi bajara oladigan juda oddiy retseptlarga ega. Shakarlangan apelsin qobig'i - hatto bolalar uchun ham mos keladigan xushbo'y muolaja
Sodali suvli krep: fotosuratlar bilan retseptlar
Yupqa rus kreplaridan mazaliroq nima bo'lishi mumkin! Ular sut, kefir, zardobda soda yoki xamirturush qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Har bir uy bekasi o'zining tasdiqlangan krep retseptiga ega
"Ratatouille" bu Bosqichma-bosqich retsept
Ratatuilni qanday pishirish kerak va bu nima? Ushbu oshpazlik va ushbu taomga oid boshqa savollarga javoblar ushbu maqolaning materiallarida taqdim etiladi
Brizolni qanday pishirish kerak? Har bir stol uchun mazali taom
Brizolni qanday pishirish kerak? Bu taom siz uchun ajoyib nonushta, tushlik yoki kechki ovqat bo'lishi mumkin. Brizolni tayyorlash qiyin emas va ushbu maqolada biz uni tayyorlash variantlarini muhokama qilamiz
Bedanadan tayyorlangan taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Bedanadan mazali va nafisroq nima bo'lishi mumkin! Uni tayyorlash uchun retseptlar har doim katta muvaffaqiyatlarga erishgan. Va aristokratlar, qirollar va gurmeler stollarida kichik qushlardan tayyorlangan taomlar berildi
Strudelni go'sht va kartoshka bilan qanday pishirish mumkin: fotosurat bilan retsept
Siz hali go'sht va kartoshka strudelini tatib ko'rganmisiz? Aksincha, Volga nemislarining retseptini o'rganing va biz bilan mazali go'shtli rulolarni qanday tayyorlashni o'rganing
Xamirturushli xamirni qanday qilib to'g'ri va tez tayyorlash mumkin
Mazali xamirturushli xamir xamirli va xamirsiz tayyorlanadi. Birinchi variant biroz murakkabroq va uzoqroq. Ikkinchisi - kamroq muffinni o'z ichiga oladi. Qaysi biri sizga mos keladi - tanlang. Men ikkalasi haqida batafsil gaplashaman
Gilosli pirog: ikkita oddiy retsept
Yangi meva mavsumi qizg'in pallada bo'lganda, ularni yeyish juda tez zerikib ketadi. Va bu berry pishiriqlar bilan tajriba qilish vaqti kelganligini anglatadi. Gilos pirogi yaxshi, u har qanday xamirdan pishiriladi - puf, xamirturush yoki qisqa non. To'ldirish mahsulotning ichiga joylashtirilishi yoki ustiga qo'yilishi mumkin
Gilosli piroglar: xamir variantlari, retseptlar va ingredientlar
Piroglar ko'pincha zamonaviy odamning ratsionida mavjud, chunki ular juda qoniqarli. Va agar biz gilos bilan pishirish haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu ham juda mazali taom. U barcha shirinliklarni sevuvchilar tomonidan yaxshi ko'riladi. Gilos bilan pirog uchun ko'plab retseptlar mavjud, chunki xamir va plombalarni tayyorlash uchun turli xil variantlar mavjud
Tvorog va gilosli piroglar uchun bosqichma-bosqich retseptlar
Tvorog va gilosli piroglar uchun retseptlar nafaqat mazali, balki foydali desertni ham tezda tayyorlashingiz kerak boʻlsa, sizga yordam beradi
Shokoladli tvorog pirogi: pishirish xususiyatlari, retseptlar va tavsiyalar
Demak, bugun biz shokoladli tvorog pishiramiz. Bunday keklar uchun son-sanoqsiz retseptlar mavjud. Axir, oq va jigarrang ingredientlarni xohlaganingizcha birlashtirish mumkin. Ichkarida pishirilgan tvorog sharlari bilan shokoladli keklarni tayyorlashingiz mumkin. Marmar pirojnoe ham chiroyli bo'lib chiqadi. Yoki siz shunchaki pishloq kremi bilan keklarni siljitishingiz mumkin. Yoki xamirga shokolad ham, tvorog ham aralashtiriladi. Quyida qiziqarli pirog retseptlarini topasiz
Pishloqli tort: fotosurat bilan retsept
Pishloq keki retsepti ma'lum milliy oshxonalarda eng mashhur bo'lgan turli talqinlar bo'lishi mumkin. Xamirni yoğurishda qiynalayotgan tajribasiz styuardessa ham bunday shirinlikni tayyorlashi mumkin
Klassik muffin retsepti - mazali va oson
Bizda juda mashhur bo'lgan keklarning boshqa nomi bor. Ular, shuningdek, "muffinlar" deb ataladi. Bu kichik o'lchamdagi porsiyalangan keklar. Ushbu qandolat mahsulotlarining xamiri shirin emas. Biroq, ular krem yoki muz bilan qoplangan, bu esa ta'mni yanada kuchliroq qiladi
Shokoladli keklarni pishiring: ajoyib desert retsepti
Agar siz oddiy pechenye va klassik kekslardan charchagan bo'lsangiz, mazali shokoladli kekler yordamga keladi
Pishloqli kekler: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan retsept
Pishloqli kekler toʻliq taomdir. Qo'ziqorin va ko'katlar ko'rinishidagi samimiy xamir va qo'shimcha qo'shimchalar faqat pishiriqlarni yanada mazali qiladi. Ushbu keklarni pishirish odatdagi shirin hamkasblariga qaraganda ancha qiyin emas
Tvorogda olma solingan tvorog. Retseptlar
Olma solingan duxovkadagi tvorog kostryulka - ularning figurasiga ergashganlar uchun ajoyib desert. Retseptlar, shuningdek, uni tayyorlashning ba'zi sirlari, biz ushbu maqolada ochib beramiz
Quyultirilgan sutli kruassanlar: retsept
Kruassanlarni hech boʻlmaganda bir marta tatib koʻrganlar, albatta, butun umri davomida bu qandolatni sevib qolishadi. Qoida tariqasida, biz ularni pishirishda, kafeda yoki do'konda sotib olamiz. Biroq, bu shirinlikni uyda tayyorlash qiyin emas