Klassik muffin retsepti - mazali va oson

Klassik muffin retsepti - mazali va oson
Klassik muffin retsepti - mazali va oson
Anonim

Bizda juda mashhur bo'lgan keklarning boshqa nomi bor. Ular, shuningdek, "muffinlar" deb ataladi. Bu kichik o'lchamdagi porsiyalangan keklar. Ushbu qandolat mahsulotlarining xamiri shirin emas. Biroq, ular krem yoki muz bilan qoplangan, bu esa ta'mni yanada kuchliroq qiladi. Pishirish jarayonida yong'oqlar, mevalar, quritilgan mevalar va shokolad qo'shiladi. Ammo pastırma, pishloq va boshqa mahsulotlar bilan mazali mahsulotlar ham bor. Klassik muffin retsepti va bir nechta pishirish variantlarini ko'rib chiqing.

Klassik muffin retsepti
Klassik muffin retsepti

Klassik hamma narsaning asosidir

Klassik keks retsepti quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi: 200 gramm yuqori sifatli un, kichik qoshiq pishirish kukuni, 150 gramm shakar, 50 gramm sariyog ', bitta tuxum va 120 millilitr sut. Komponentlar soni unchalik katta emas. Endi kekler tayyorlashni boshlaymiz. Klassik retsept qo'shimcha ingredientlarni qo'shish va ta'mni o'zgartirish orqali asos sifatida olinishi mumkin. Alohida idishda tuxumni urib, keyin eritilgan sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Keyinsut qo'shing va yana aralashtiring. Un, pishirish kukuni va shakarni alohida birlashtiring. Keyinchalik, bu ikki aralashmani aralashtirishingiz kerak. Olingan massa chetiga uchdan biriga etib bormasdan, qoliplarga yotqiziladi. Pechni 180 darajaga qizdirish kerak. Pishirish vaqti 25 minut. Bu muffin uchun klassik retsept. Ularni muz yoki shokolad bilan to'ldiring.

muffin klassik retsepti
muffin klassik retsepti

Bananli kekler

Bu bolalarga yoqadigan noodatiy retsept. Ular pishirish jarayonida ishlatilishi mumkin. Biz 1,5 stakan yuqori sifatli un, kichik qoshiq soda, yarim qoshiq tuz va bir xil miqdordagi pishirish kukuni, to'liq bo'lmagan stakan shakar, bitta tuxum va 75 gramm sariyog '(erigan) olamiz. Bundan tashqari, biz uchta katta bananni pyuresi shaklida maydalaymiz. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Kek qoliplarini moy bilan yog'lang. Unni elakdan o'tkazing va unga soda, tuz va pishirish kukuni qo'shing. Alohida banan pyuresi, tuxum, eritilgan sariyog 'va shakarni aralashtiring. Bu aralashmani un bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Siz bir hil massa olishingiz kerak, lekin ko'p aralashmang. Endi xamirni qoliplarga soling, ularni uchdan ikki qismini to'ldiring. Biz ularni 30 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Texnologiya klassik muffin retseptiga o'xshaydi.

Maffin pishirgichda pishirish

Fotosuratlar bilan muffin klassik retseptlari
Fotosuratlar bilan muffin klassik retseptlari

Bu shirinlikni tayyorlash uchun keks pishirgichlar bor. Ushbu qurilma egalari uchun quyidagi retsept mo'ljallangan. Keling, pishloqli keklarni tayyorlaymiz. Fotosuratlar bilan klassik retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan. Ammo asosiy retseptdan biroz og'ishnoodatiy taom tayyorlashga imkon beradi. 200 gramm tvorog, 2 dona tuxum, 170 gramm un, 100 gramm shakar va sariyog 'va 2 kichik qoshiq pishirish kukunini oling. Sariyog'ni yumshatib, tvorog, shakar va tuxum qo'shing. Siz bir hil massani olishingiz kerak. Unni pishirish kukuni bilan alohida birlashtiring. Shundan so'ng, ikkita aralashmani birlashtirib, aralashtiring. Biz xamirni muffin ishlab chiqaruvchiga yoyib, 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiramiz. Ushbu retsept pechda pishirish uchun ham javob beradi. Muffinlar muz yoki shokolad bilan to'ldirilishi kerak. Har qanday klassik retsept yong‘oq, mayiz va boshqa ingredientlarni o‘z ichiga olishi mumkin.

Tavsiya: