Asosiy kurs
Anorni sachramasdan va ozgina kuch sarflamasdan qanday tozalash kerak - usullar va tavsiyalar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Anor - ko'pchilik kattalar va bolalar sevadigan mazali va sog'lom meva. U har bir oziq-ovqat do'konida sotiladi. Lekin shu bilan birga, hamma ham anorni qanday tozalashni bilmaydi? Buning uchun maqolada keltirilgan bir nechta samarali usullar qo'llaniladi
Bir choy qoshiq shakarda qancha gramm borligini bilish nima uchun juda muhim?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Oshpazlik kitoblaridan retseptlardan kamida bir marta foydalangan har bir uy bekasi turli xil mahsulotlarning kerakli miqdorini o'lchash juda qiyin ekanligiga duch keldi. Ko'pincha ma'lum bir ingredientning qancha og'irligi yoki hajmini to'kib tashlash, quyish yoki idishga joylashtirish kerakligi haqida juda batafsil ma'lumotni topa olmaysiz
Achitqi ekstrakti: tarkibi, tayyorlash, ishlatish
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Oziq-ovqat yoki kosmetika mahsulotlarining yorliqlarida "xamirturush ekstrakti" deb nomlangan ingredientni ko'rish odatiy hol emas. Aksariyat iste'molchilar bu odatiy xamirturush ekanligiga ishonishadi, ammo bu shunday emas. Ushbu komponentning tarkibi va maqsadi fermentatsiya bilan mutlaqo bog'liq emas
Sabzavotli güveçni qovoq bilan qanday pishirish mumkin?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Muhim voqealar arafasida yoki ro'za paytida siz haqiqatan ham engil va mazali narsa iste'mol qilishni xohlaysiz. Va qovoqli sabzavotli güveçdan yaxshiroq narsa yo'q. Ushbu taom uchun juda ko'p pishirish imkoniyatlari mavjud, ingredientlar har qanday muzlatgichda va sabzavot bozorida mavjud. Masala kichik bo'lib qolmoqda - eng qiziqarli va original retseptni topish
Brazil yong'og'i: kaloriya va xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Brazil yong'oqlari, kaloriyali tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydali va zararli xususiyatlari juda munozarali, - umuman, yong'oq emas. Bu botaniklar tomonidan qattiq qobiqli va ichida donalar bo'lgan kapsula sifatida tasniflangan ulkan Bertholium daraxtining mevasi. Aynan u butun dunyoga "Brazil yong'og'i" nomi bilan tanish, o'ziga xos ta'mga va yog'li tuzilishga ega
Mangoni qobig'i bilan yeyish mumkinmi: ovqatlanish, toshni tozalash va tozalash bo'yicha maslahatlar, pishirish xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ko'pchilik ekzotik mevalar nafaqat zavq, balki ko'plab savollarni ham keltirib chiqaradi. Buning sababi shundaki, ko'pchiligimiz ularni faqat rasm yoki filmlarda ko'rganmiz. Misol uchun, bunday go'zal va shirin mango mevasi bilan bog'liq. Bu mevani teri bilan yeyish mumkinmi? Uni qanday va nima bilan pishirish kerak? Qanday murojaat qilish kerak? Suyakdan qutulish qanchalik oson? Bugun biz bu va yana ko'p narsalar haqida gaplashamiz
Mangoni qanday va qanday tozalash kerak?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Mango deb nomlangan ekzotik meva Rossiya do'konlari peshtaxtalarida nisbatan yaqinda paydo bo'lgan, ammo xaridorlar orasida allaqachon mashhurlikka erishgan. Biroq, barcha iste'molchilar uni qanday va nima bilan tozalash kerakligini bilishmaydi. Bu maqolada muhokama qilinadi
Isitilgan yong'oqlar - mazali va foydali delikates
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
12-sentabr Rossiyada yong'oq kuni deb hisoblangan. Bu vaqtga kelib, yadro nihoyat barcha oziq moddalar bilan to'ldiriladi va qobiq qizil rangga ega bo'ladi. Yong'oqlarni yig'ish boshlanadi. Eng zo'r noziklik - bu qizg'ish yong'oq. Bu nafaqat mazali, balki eng foydali va to'yimli mahsulotdir
Bir choy qoshiqda necha gramm xamirturush bor? Hisoblash usullari va tavsiyalari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Oshxonada har bir uy bekasining oʻz oʻlchash moslamasi bor. Ba'zi oshpazlar maxsus tarozilardan foydalanadilar, boshqalari hamma narsani ko'zoynakda o'lchashga odatlangan, boshqalari choy, osh qoshiq va shirin qoshiqlardan foydalanadilar. Ba'zida oshpaz u yoki bu quyma moddalarni o'lchash kerak bo'lgan vaziyatga tushib qolgan holatlar mavjud, ammo buning uchun odatiy qurilma yo'q
Marvarid arpa nimadan tayyorlanadi?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Marvarid arpa nimadan yasalganini va keyinchalik dasturxonimizga qo'shilishini hamma ham bilmaydi. Shuning uchun biz ushbu maqolani ushbu mavzuga bag'ishlashga qaror qildik
Kartoshka bilan uy qurilishi kefir pirogi: eng yaxshi retseptlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Universal kefir xamiri ko'plab plombalarning ta'mi bilan mukammal uyg'unlashadi. Shuning uchun ko'pincha undan turli xil piroglar tayyorlanadi. Uning siri shundaki, u juda havodor va quruq emas. Bugungi maqolani o'qib bo'lgach, siz kartoshka bilan uy qurilishi kefir pirogini qanday qilishni o'rganasiz
Fındıkni qanday tozalash bo'yicha foydali maslahatlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Yong'oqni tez-tez iste'mol qiladigan odamlar yadro qobig'i ostida ular odatda bir oz achchiq ta'mga ega qorong'i teri bilan qoplanganini bilishadi. Shuning uchun, ishlatishdan oldin, bunday mevalar odatda tozalanadi. Ushbu protsedura turli yo'llar bilan amalga oshiriladi. Fındıkni qanday tozalash kerak? Buning uchun uni panada yoki pechda oldindan qovurish yoki mikroto'lqinli pechda qayta ishlash mumkin. Ushbu usullarning har biri o'ziga xos tarzda yaxshi
Yong'oq o'ti - Dog'istondan ziravorlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Kavkaz taomlarining asosiy xususiyati yong'oq o'tidir. Idishlarga g'ayrioddiy va o'ziga xos ta'm beradigan ziravorlar
Pike ikra: tanaga foyda va zarar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ikra haqida gap ketganda, aqlga qora yoki qizil donli delikates keladi. Biroq, bu mahsulotning ko'p turlari mavjud. Bularga pike ikrasi kiradi. Mahsulotning afzalliklari uning tarkibida, shuningdek, ajoyib ozuqaviy va ta'm sifatlarida yotadi
Quritilgan ikra: navlari, ta'mi xususiyatlari, pishirish usuli
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Baliq gazaklarining ta'mi va ulug'vorligini nafaqat pivo biluvchilar qadrlashdi, ulardan biri quritilgan ikra. Va bu tasodifiy emas, chunki tabiiy, yumshoq, o'rtacha sho'r va juda mazali mahsulotdan ko'ra tuyadi hech narsa yo'q. Butun dunyodan kelgan gurmeler bu taomga alohida qo'rquv bilan munosabatda bo'lishadi va ko'plab mamlakatlarda u haqiqiy noziklik hisoblanadi
Natriy nitrit (E-250) - tavsifi, qo'llanilishi, organizmga ta'siri
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Natriy nitrit (so'zlashuv, to'g'ri - natriy nitrat yoki natriy nitrit) sanoatda oziq-ovqat qo'shimchasi (konservant sifatida) sifatida ishlatiladi. Kanserogen ta'sirga ega (ba'zi tibbiyot vakillariga ko'ra, u saraton kasalligini qo'zg'atishi mumkin). Kolbasa va boshqa ba'zi (asosan go'sht) mahsulotlardagi natriy nitrit E-250 sifatida tanilgan
Servelat "Fin": kompozitsiya, GOST. "Ostankino" go'sht zavodi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Servelat "Fin" ni barcha keksa avlod vakillari yaxshi eslashadi. Hozirgi vaqtda ko'plab go'sht mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar, masalan, Ostankino, munosib tarixga ega go'shtni qayta ishlash zavodi eski retseptni tiklashga harakat qilmoqda
Kaloriyali to'liq bug'doyli pitsa, parhez qo'shimchalari bilan
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Pitsaning kaloriya tarkibi nozik qomat va elastik mushaklarni orzu qilganlar uchun shunchaki dahshatli tush. Ushbu jozibali taom ko'plab restoranlarning menyusida va sizning oilangiz ko'pincha sizdan kechki ovqatga pishirishni so'rashi mumkin. Sizning dietangizda jambonli pizza vaqti-vaqti bilan bo'lsa ham, umidsizlikka tushmang va sport formasi bilan xayrlashishga shoshilmang. Uyda tayyorlangan keklarning kaloriya tarkibi butunlay sizning qo'lingizda
Yong'oq (Chili): foydali xususiyatlari va energiya qiymati
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Hech kimga sir emaski, yong'oq (Chili) bir qator foydali xususiyatlarga ega va tanamizning muvofiqlashtirilgan ishlashi uchun zarur bo'lgan vitaminlarni o'z ichiga oladi. Yong‘oq butun dunyoda keng yetishtiriladi va iste’molchilar orasida talabga ega. Umumjahon ta'mi va tarkibi tufayli ushbu mahsulot shirinliklar, go'sht va baliq idishlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, shuningdek, alohida iste'mol qilinadi
Tuxumning yangiligini qanday tekshirish mumkin: foydali maslahatlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Tovuq tuxumlari ko'pchilikning sevimli mahsuloti bo'lib, pishirishda juda mashhur. Ammo tuxumdan foydalanishga faqat ular butunlay yangi bo'lsa ruxsat beriladi. Uyda tuxumning yangiligini qanday tekshirish mumkin?
Anjir shaftoli: yangi meva va undan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ajoyib noziklikning barcha navlari tashqi ko'rinishi (rangi, o'lchami) jihatidan bir oz farq qiladi, lekin shakli bir xil va bir xil nomga ega - anjir shaftoli. Ushbu mazali va sog'lom meva va undan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi quyida ushbu maqolada keltirilgan. Amaldagi mahsulotlarning tarkibi ko'rsatkichlar hajmiga ta'sir qiladi
Sorbet - bu nima va uni qanday pishirish kerak?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Sorbet - bu noziklik nima? Aslida, bu shakar, xushbo'y moddalar, shokolad qo'shilgan sovutilgan meva yoki berry pyuresi. Ba'zida yog'siz muzqaymoq navlari sorbet deb ataladi
Yulduzli mevaning nomi nima?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Bugungi kunda do'konlar ekzotik mevalarning haqiqiy mo'lligini taklif qilmoqda. Hamma odamlar o'zlarining to'g'ri nomini bilishmaydi va ular ta'm sifatlari haqida eng kichik tasavvurga ega emaslar. Bizning maqolamizda yulduzcha mevasini batafsil ko'rib chiqamiz. Avvalo, keling, qanday qilib to'g'ri nomlangani va qaysi mamlakatlarda o'sishi haqida to'xtalib o'tamiz. Biz, shuningdek, pishgan mevani qanday tanlashni ko'rib chiqamiz, shunda u ajoyib ta'mga ega va tanaga foydali bo'ladi
Nega asal tez shakarlanadi? Qanday qilib uni asl holatiga qaytarishim mumkin?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Nega asal tez shakarlanadi? Chunki u yuqori sifatli yoki aksincha, endi bunday ko'rinishga ega bo'lishga arzimaydimi? Ushbu noziklik uchun kristallanish odatiy jarayon bo'lib, bir muncha vaqt o'tgach, unda shakar bo'laklari paydo bo'lishi faqat uning sifati haqida gapiradi. Va shunga qaramay, keling, nima uchun asal tezda shakarlanganligini va uni normal mustahkamlikka qaytarish uchun nima qilish kerakligini batafsil ko'rib chiqaylik
Tina baliqlarining kaloriya tarkibi, foydalari va ta'mi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Odamning yirtqichlar bilan umumiy tomonlari bor, shuning uchun u o'z dietasida hayvon oqsilisiz qilolmaydi. Yana bir savol shundaki, bizning mushaklarimiz uchun ushbu qimmatbaho qurilish materialining kerakli qismini qanday olish mumkin? Kimdir sodiq go'sht iste'molchisi bo'lib qoladi va bifteklarni qon bilan pishiradi, kimdir dukkaklilardan o'simlik oqsilini oladi, lekin baliq oltin o'rtachaga aylandi. U go'shtga qaraganda tezroq hazm qilinadi va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ancha foydali elementlarni saqlaydi
Sushi va rulon o'rtasidagi farq nima? Keling, buni birgalikda aniqlaylik
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Sushi va rulon o'rtasidagi farq nima? Bu savol o'zlarini sharqona taomlar bilan davolashni yaxshi ko'radigan ko'plab odamlarni qiziqtiradi. Bunga aniq javob berish uchun biz sizning e'tiboringizga ushbu oshpazlik asarlarining batafsil tavsifini, shuningdek ularning tarkibi, ishlab chiqarish usuli va boshqalarni taqdim etamiz
"Ermolinskiy" yarim tayyor mahsulotlar: sharhlar, narxlar. "Yermolinskiy yarim tayyor mahsulotlar": ishlab chiqarish qayerda?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Kompaniya o'z do'konlar tarmog'iga ega. Ukraina va Rossiyaning 500 dan ortiq shaharlari aholisi "Yermolinskiy yarim tayyor mahsulotlar" ga oshiq bo'lishdi. Ishlab chiqarish qaerda joylashgani ko'pchilik uchun hali ham sir bo'lib qolmoqda. Gap shundaki, kompaniyaning rasmiy veb-sayti hali ham ishlab chiqilmoqda va ishlab chiqarishning haqiqiy manzili haqidagi ma'lumotlar ommaga taqdim etilmagan. Va tovarlarning qadoqlarida yuridik manzil ko'rsatilgan: Rossiya, Kaluga viloyati, Borovskiy tumani, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (shuning uchun nomi)
Kartoshka nimaga boy? Oziqlanish qiymati va uning tanamizga ta'siri
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Deyarli har kuni dasturxonimizda "ikkinchi non" paydo bo'ladi - hamma uchun sevimli kartoshka. Ushbu mahsulotning ozuqaviy qiymati biz uchun juda yuqori, ammo biz bu haqda nima bilamiz? Kartoshkaga nima boy va u zararli bo'lishi mumkinmi? Sizning sog'ligingiz uchun ushbu mahsulotdan qanday qilib maksimal foyda olishingiz mumkin?
Baker lazzatlari - oshpazlik san'atida ajralmas lazzatlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Butun dunyodagi kulinatorlar uzoq vaqtdan beri bitta xushbo'y hiddan - aromatik qo'shimchalardan foydalanishadi. Ushbu ingredient qandolat mahsulotini juda yaxshilaydi, unga o'ziga xoslik va o'ziga xoslikni beradi. Xushbo'y hidlar mahsulotning ta'mini uzoq vaqt saqlaydi va aralashtirgandan yoki uzoq vaqt saqlanganidan keyin ham ta'mi bir xil bo'lib qoladi
Nordon tvorogdan nima pishirish kerak: pishirish retseptlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ko'pincha muzlatgichda bir necha kun yotgan tvorog yomonlasha boshlaydi. Ko'pgina tajribasiz uy bekalari nordon, ammo mog'or bo'lmagan mahsulotni shunchaki tashlaydilar, hatto uni butunlay boshqacha tarzda yo'q qilish mumkinligiga shubha qilmaydilar
Lavanda asal: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Agar kimdir gullagan lavanta dalalarini ko'rish baxtiga muyassar bo'lgan bo'lsa, uni unutib bo'lmaydi. Cheksiz lilak kengliklari xotirada paydo bo'ladi. Lavanda asal - eng ajoyib daqiqalarning cho'chqachilik bankida yana bir yoqimli xotira
Nohut eng qadimgi sabzavot ekinidir
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Nohut Sharq oshxonasining doimiy ramzi hisoblanadi. U falafel va gumus kabi sof milliy arab taomlarini tayyorlashda ishlatiladi. Turk no'xati ko'pincha Shimoliy Afrika, Osiyo va Shimoliy Amerikadagi oshpazlik mutaxassislari tomonidan qo'llaniladi. Xususiyatlari mahsulotni vegetarian oshxonasida ishlatishga imkon beruvchi no'xat oqsillarga boy. Turk no'xati go'shtning o'rnini bosadi, shu bilan birga butun idishdagi yog'ning foizini kamaytiradi
Shinka shunchaki jambon emas
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Go'sht delikatesi har doim ishtaha ochuvchi ko'rinadi: dudlangan va pishirilgan. Jambon, qaynatilgan cho'chqa go'shti, "yong'oq", pastrami - chiroyli. Va shina ham bor. Ko'pincha Ukrainada topilgan. Shuning uchun, negadir, hamma ukrain nomini o'ylaydi. Va faqat nizolar to'xtamaydi, taverna nima - bu tayyorlash usuli yoki tana go'shtining bir qismimi? Hozircha hech kim g'alaba qozonmagan. Va schinken nemis tilidan "jambon" deb tarjima qilingani hech narsani anglatmaydi? Garchi Ukrainada taverna shunchaki jambon emas! Bu
Qanday aniqlash mumkin: bir osh qoshiqda necha gramm un bor
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Agar yosh yoki tajribali uy bekasi bir osh qoshiqda qancha gramm un borligi haqidagi savol bilan qiynalayotgan bo'lsa, unda ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, u quruq mahsulot hajmini ishonchli tarzda aniqlay oladi
Go'shtning pishishi: texnologiya va jarayon tavsifi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Malakali oshpazlar bifshteks tayyorlash uchun faqat etuk xom ashyodan foydalanadilar. Shuning uchun, bir parcha go'sht xushbo'y va chiroyli qovurilgan bo'lib chiqadi. Go'shtning pishishi jarayoni maqolada tasvirlangan o'ziga xos xususiyatlarga ega
Bodringni qanday qilib yangi saqlash kerak, shunda ular uzoq vaqt eyiladi?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Yozda, mavsumning eng yuqori cho'qqisida, muntazam ravishda uchastkadan hosil yig'ib olinganda, yozgi aholi odatda uni qanday saqlash haqida o'ylamaydilar. Shuning uchun, to'shakdan uzoq vaqt davomida tabiiy sabzavotlarni qanday qilib ziyofat qilish kerakligi haqidagi savol, oxirgi mevalar yig'ib olingandan so'ng, "ko'tariladi". Qanday qilib bodringni uzoq vaqt yangi saqlash kerak? Qadoqlash uchun harorat, namlik va idishni qanday tanlash kerak?
Halibut ikra: kaloriya, tarkibi va foydali xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Halibut ikrai juda foydali mahsulotdir. Axir, u tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bu mahsulot, aytaylik, mersin yoki qizil ikra ikrasidan ko'ra arzonroqdir
Oq karamni muzlatish mumkinmi? Jarayonning nozik tomonlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Karamning koʻp turlari bor va ularning har birini qish uchun yigʻib olish mumkin. Odatda ular buni kuzda qilishadi. Mahsulotni saqlashning ko'plab usullari mavjud. Oq karamni muzlatish mumkinmi? Ushbu turdagi ish qismi haqida ko'proq ma'lumot maqolada tasvirlangan
Qish uchun oq karamni muzlatish mumkinmi?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Kuzga tayyorgarlik ko'p vaqt va kuch talab etadi, lekin qishda oilangiz uchun mehr bilan tayyorlagan narsangizdan foydalanish qanchalik yoqimli. Ko'pincha uy bekalari qish uchun oq karamni muzlatish mumkinmi, deb hayron bo'lishadi. Keling, buni birgalikda aniqlashga harakat qilaylik
Baliqsiz dengiz mahsulotlari: ular nima?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Baliq va baliqsiz dengiz mahsulotlari vitaminlar, mikroelementlar va inson organizmi uchun foydali moddalarga boy. Ular qadimdan odamlar tomonidan oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bugungi kunda dengiz mahsulotlaridan turli xil taomlar tayyorlanadi, ularning retseptlarini siz bilan baham ko'rishga qaror qildik