2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik jelatin nimadan tayyorlangani bilan qiziqadi. Ushbu mahsulotning tarkibi odamlar uchun juda boy va foydalidir, siz bu haqda bugungi maqoladan bilib olasiz. Jelatin, aslida, chorva mollari yoki baliqlarning biriktiruvchi to'qimasi va suyaklaridan olingan hayvon yopishtiruvchi vositadir. Mahsulotlarni hazm qilish va quritish natijasida kimyoviy aralashmalarsiz 85% proteindan iborat tabiiy modda olinadi.
Jelatin qayerda ishlatiladi. Mahsulot tarkibi
Ushbu moddasiz mouss, mevali jele, marmelad, baliq va go'sht konservalari, shuningdek jeleli idishlarni tayyorlash mumkin emas. Bu qandolatchilik, shirinliklar, muzqaymoqlarning almashtirib bo'lmaydigan tarkibiy qismidir. Ko'pgina oziq-ovqatlarda jelatin mavjud. Tabiiy moddaning tarkibi foydali mikroelementlarga (fosfor, magniy, kaliy, temir, sink) va aminokislotalarga (gidroksiprolin va prolin) boy. Kaloriya 100 g - 355 kkal.
U keng tarqalgansut va kolbasa mahsulotlarida stabilizator va emulsifikator sifatida. Bu oziq-ovqatlarning rangi to'yinganligi va ta'mini oshiradi, shuningdek, ichimliklarni yoritadi. Ammo jelatin nafaqat oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi. Ushbu modda farmatsevtik maqsadlarda qo'llaniladi, uning asosida dori-darmonlar va sarg'ishlarning qobig'i tayyorlanadi.
Bundan tashqari, marvarid va banknotlar ishlab chiqarishda foydalaniladigan fotografik plyonka va fotografiya qog'ozini tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu modda asosida kosmetika mahsulotlari (niqoblar, kremlar, balzamlar va boshqalar) ishlab chiqariladi. Jelatin o'ziga xos xususiyatlarga ega.
Tarkibi va foydali xususiyatlari
Mahsulotning eng muhim afzalliklaridan biri uning tarkibida glitsin mavjudligidir. Ushbu aminokislota tananing hayotida ishtirok etadi. Glitsindan tashqari, modda aspartik, alanik va glutamik kislotalarga boy bo'lib, ular insonni energiya bilan ta'minlaydi, asab va yurak tizimlarini mustahkamlaydi, shuningdek metabolizmni yaxshilaydi.
Osteoxondroz va ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlarga alohida foyda keltiradi. Jelatin o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish soch, teri va tirnoqlarning sifatini yaxshilashga yordam beradi. Siz oziq-ovqat jelatinini ichkarida ham, tashqarisida ham olishingiz mumkin. Mahsulot tarkibi teri va soch follikulalariga foydali ta'sir ko'rsatadigan E vitamini bilan boyitilgan. Mahsulot go'zallik va salomatlikni tiklashga yordam beruvchi tiklovchi niqoblar va shampunlarni tayyorlash uchun ishlatilishi ajablanarli emas.
Jelatinli teri mahsulotlariva tirnoqli vannalar mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin. Ushbu vositaning afzalligi shundaki, uni har qanday supermarketda bir tiyinga sotib olish mumkin. Mo'rt tirnoqlar, aknega moyil muammoli teri uchun jelatin tavsiya etiladi. Mahsulot tarkibi sog'lig'imizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Jelatin aralashmasi (ichimlik) qo'shimcha kilogramm va bo'g'imlardagi og'riqlarni engillashtirishi uzoq vaqtdan beri ma'lum.
Mazali marmelad yoki shirin sufledan bahramand bo'lish imkoniyatini qo'ldan boy bermang. Bundan tashqari, mahsulot deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Ehtiyotkorlik bilan uni faqat diatez va yurak xastaligiga moyil bemorlar qabul qilishlari kerak.
Tavsiya:
Treska baliqlari: foydalari va zararlari, kaloriyalari, vitaminlar va minerallarning tarkibi, ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi. Qanday mazali cod pishirish kerak
Ushbu maqolada treskaning kimyoviy tarkibiga nimalar kiritilgani, uning inson salomatligiga qanday foydasi borligi, shuningdek, qanday hollarda uni ishlatmaslik kerakligi haqida soʻz boradi. Shuningdek, treskani pechda, skovorodkada, baliq sho'rva shaklida va hokazolarda pishirish uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi
Choyning ozuqaviy qiymati: kimyoviy tarkibi, kaloriya tarkibi, foydalari, sharhlari
Ko'pchilikning sevimli ichimlik - choy. Stolda biron bir tadbir bir piyola choysiz tugamaydi. Ushbu ichimlikning muxlislari uning ajoyib ta'mi va xushbo'yligini qadrlashadi. Hozirgi vaqtda bozorda ushbu mahsulotning keng assortimenti mavjud. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar eng yuqori sifatli ichimliklarni taklif qilishadi. Choy butun dunyoda qadrlanadi. Va buning sabablari bor
Ayçiçek urug'lari: tarkibi, kaloriya tarkibi, tanaga foydalari va zarari
Uzoq vaqt davomida odamlar kungaboqar urug'ini faqat oziq-ovqat mahsuloti sifatida qabul qilishgan. Odamlar kungaboqar urug'ining foydalari va zarari haqida ancha keyin bilib oldilar. Ammo ushbu mahsulotni ishlatish natijasida sog'liq muammolarini oldini olish uchun aynan shu nuqtaga maksimal darajada e'tibor berish kerak
Kaloriya tarkibi, foydalari, zararlari, pishirish retseptlari va limonning tarkibi
Limonning foydalari va zararlari, ko'rsatmalari va kontrendikatsiyasi, shuningdek immunomodulyatsiya qiluvchi va mikroblarga qarshi vositalar uchun retseptlar
Palov - kaloriya tarkibi, tarkibi, foydalari
Palov mamlakatimizning eng sevimli taomlaridan biridir. Va bu taomning kelib chiqishi qadimgi rus yoki slavyan urf-odatlari bilan bog'liq bo'lmasa ham, mamlakatimiz hududida u bolaligidanoq hamma tomonidan sevilgan. Palov juda mazali bo'lishidan tashqari, uning kaloriyali tarkibi ham g'ayrioddiy jozibali
