Kaloriya tarkibi, foydalari, zararlari, pishirish retseptlari va limonning tarkibi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Limon - bu daraxtning mevasi. Tsitrus mevalarining boshqa vakillari bilan solishtirganda, limon o'rtacha kattalikdagi va ko'plab nosimmetrikliklar bilan zich po'stlog'iga ega bo'lib, pishib etish paytida aniq sariq rangga ega bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, limon asrlar davomida inson faoliyatining ko'plab sohalarida ishlatilgan.

Limon tarkibi. Oziq moddalar xazinasi

Limon tarkibida askorbin kislota va S vitaminining yuqori konsentratsiyasi mavjud (145 mg gacha). Shuningdek, undagi P va B vitaminlari, kaliy, turli pektin birikmalari, organik kelib chiqadigan kislotalar, fitonsidlar va efir moylari haqida unutmasligimiz kerak. Limonda etarli miqdorda k altsiy, magniy, fosfor, marganets, rux, temir, mis, molibden va ftor mavjud.

Limonning kimyoviy tarkibiga ko'p miqdorda uglevodlar va tolalar, ko'plab organik kislotalar, makro va mikroelementlar kiradi.

Shuni ta'kidlash joizki, limon tarkibidagi eng qimmatli qismi qobig'i va pulpasini bog'laydigan oq qatlamdir. Unda bir xil askorbin kislota va moddalar - flavonoidlar mavjud bo'lib, ular S vitaminining organizm tomonidan so'rilishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Kaloriyalarga kelsak, 100 gramm sitrus o'z ichiga oladi.taxminan 29 kkal.

Albatta, limonning tarkibi o'zida foydali moddalar kontsentratsiyasi bo'yicha etakchi o'rinni egallamaydi, ammo qalin qobig'i tufayli u inson tanasi uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va minerallarni saqlaydi. qishda va bahorda beriberi davrida ko'p.

Limonning inson tanasi uchun foydalari

Limon antiviral, isitmani tushiruvchi, immunomodulyator, tonik xususiyatlarga ega vitaminlar omboridir, shuningdek, metabolik jarayonlarni tezlashtirish bilan birga qonda xolesterin darajasini pasaytirish va ishtahani oshirishga yordam beradi. Yuqorida aytilganlarning barchasi hammasi emas, keling, limonning tarkibi, uning foydalari, shuningdek, qo'llanilishini batafsil ko'rib chiqaylik:

1. Limon gripp viruslari, shamollash va tomoq og'rig'iga qarshi kurashda juda yaxshi va buning barchasi undagi C vitamini va fitonsidlarning yuqori konsentratsiyasi tufayli. Agar siz yoki yaqinlaringizga tomoq og'rig'i tushsa, limon sharbati qo'shilgan suv bilan chayqashni qat'iy tavsiya qilamiz.
2. Bronxitni davolashda yordam beradi. Limon asrlar davomida shu maqsadda ishlatilgan va ko'plab shifobaxsh retseptlar paydo bo'lgan.
3. Issiqlik tushiruvchi va diaforetik ta'sirga ega. Tana haroratini pasaytirish uchun bir choy qoshiq limon sharbatini suvda suyultiring va iching. Tez orada harorat tushishi kerak.
4. Tanani a'lo darajada mustahkamlaydi, tonlaydi va tiklaydi. Buning uchun 3 ta limon sharbatini siqib oling, 1 stakan aloe vera oling, taxminan 500 g.tug'ralgan yong'oq va 300 g tabiiy asal. Ovqatdan bir soat oldin 1 choy qoshiqdan ichish tavsiya etiladi.
5. Uyqu muammolari uchun juda yaxshi. Agar siz uyqusizlikdan xavotirda bo'lsangiz, unda bir stakan suvga taxminan 50 ml limon sharbati va oz miqdorda asal qo'shishingiz kerak. Olingan aralashmani yotishdan biroz oldin ichish tavsiya etiladi.
6. Jigarni a'lo darajada tozalaydi, undan toksinlarni olib tashlaydi. Buning uchun siz uchta limon sharbatini uchta sarimsoq chinnigullar bilan aralashtirib, uni pishirishga ruxsat berishingiz kerak. Ovqatdan keyin bir yarim soat iching.
7. Tsitrus mevalarining hidi konsentratsiyani, samaradorlikni va kiruvchi ma'lumotlarni o'zlashtirishni oshirishi mumkin. Buning uchun limon qobig'ini sizdan uncha uzoq bo'lmagan joyda, balki to'g'ridan-to'g'ri ish stolingizga qo'yish kifoya.
8. Limon prostata va ko'krak saratonining oldini olish uchun isbotlangan, ammo tushunarsiz. Shuning uchun limon har doim erkaklar va ayollar ratsionida bo'lishi kerak.

Limonning zarari

Limon, tarkibi, foydalari aql bovar qilmaydigan, shuningdek, inson tanasi uchun bir qator kontrendikatsiyaga ega, xususan:

1. Limondagi organik kislotalarning yuqori miqdori inson oshqozon-ichak traktining zaif membranasini tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Shuning uchun limon yarasi, pankreatit, kolit va boshqa oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun kontrendikedir.
2. Limon tishlarni oqartirish uchun ishlatilishiga qaramay, mevalar og'iz bo'shlig'iga sezilarli darajada zarar etkazishi mumkin, bu tish emalining buzilishiga va ularning haddan tashqari sezgirligiga olib keladi. Limon ichgandan keyin og'izni suv bilan chayish tavsiya etiladi.
3. Qachontomoqdagi yallig'lanish jarayonlari mavjud bo'lganda, limon sharbatini ichish tavsiya etilmaydi, chunki bu shilliq qavatning yanada ko'proq tirnash xususiyati keltirib chiqaradi.
4. Tsitrus mevalari kuchli alerjendir, shuning uchun efir moylarini ishlatishni boshlashdan oldin qoʻlingizga ozgina yogʻ tomizib test oʻtkazishingiz va bir necha soatdan keyin reaksiyani tekshirishingiz kerak.
5. Limonni haddan tashqari iste'mol qilish allergiyaga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni haddan tashqari oshirib yubormaslik va o'lchovga rioya qilgan ma'qul.
6. Kosmetologiyada limon sharbati bilan ehtiyot bo'lish kerak, chunki ortiqcha doza qizarish, tirnash xususiyati va qobiq paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Limon sharbati: tarkibi va foydalari

Limon sharbatining tarkibi askorbin kislotaning yuqori miqdori bilan mashhur. Buning yordamida u benuqson mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega. U o'ziga xos va noyob mineral tarkibga ega, shuningdek, B, C, P va E vitaminlariga boy.

Limon sharbati juda past kaloriyali tarkibga ega, atigi 33 kkal. Limon singari, uning sharbati ham tanadan toksinlar va boshqa zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi, bu esa o'z navbatida sezilarli darajada vazn yo'qotishga yordam beradi.

• Harakatni oshirish uchun tavsiya etiladi, chunki u samaradorlikni oshiradi, tanani tonlaydi va energiya beradi.
• Vitamin C qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradi.
• Insonning ruhiy va emotsional holatini normallashtirishga qodir, xotira va konsentratsiyani yaxshilaydi.
• Tanadagi barcha metabolik jarayonlarni normallashtiradiinson.

Asalli limon - salomatlik va uzoq umr garovi

Limonning tarkibi tabiiy asalning xossalari bilan birgalikda inson tanasi uchun nihoyatda foydali eliksir hosil qiladi. Uni tayyorlash oson. Tarkibi: limon, asal. Biz taxminan 500 g tsitrus mevalarini olamiz va ularni, shu jumladan, qobig'ini maydalaymiz va 250 g yuqori sifatli asal bilan aralashtiramiz. Preparat nihoyatda yoqimli hid va shirin-nordon ta'mga ega bo'ladi. Kurslarni, tizimli ravishda, ovqatdan keyin bir choy qoshiqni olish tavsiya etiladi. Ichimliklar yoki sut mahsulotlari uchun xushbo'y hid sifatida foydalanish mumkin.

Bu organizmga qanday ta'sir qiladi?

• Tananing himoya to'sig'ini oshiradi.
• Beriberi uchun tavsiya etiladi.
• SARS va gripp viruslari uchun profilaktika sifatida ishlatiladi.
• Asab tizimini normal holatga keltirish uchun.
• Yurak va qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi.
• Nafasni aniq yangilaydi.

Limon, quritilgan o'rik va asal: pishirish usuli va foydalari

Bugungi kunda shirinliklar juda koʻp, afsuski, inson salomatligiga tuzatib boʻlmaydigan zarar yetkazadi. Nafaqat gastronomik lazzat olib keladigan, balki salomatlikni yaxshilaydigan ajoyib delikatesni misol tariqasida keltiramiz.

Masalliqlar: limon, quritilgan o'rik, asal. Muomalani bosqichma-bosqich tayyorlashni ko'rib chiqing:

1. Quritilgan oʻriklarni qaynayotgan suv bilan toʻkib, tez quritish uchun peçete ustiga yoyib tayyorlang.
2. Limon ustiga qaynoq suv quying, so'ng uni tilimga kesib, undan barcha urug'larni olib tashlang.
3. Mavjud barcha masalliqlarni oziq-ovqat protsessorida maydalang. Shuni ta'kidlash kerakki, biz limonni qobig'i bilan birga maydalaymiz.
4. Olingan aralashmaga asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring va shisha idishlarga quying, keyin muzlatgichda saqlanishi kerak.

To'g'ri limonni qanday tanlash mumkin?

Limonni tanlashda siz faqat 2 mezonga e'tibor berishingiz kerak: sitrus po'stlog'ining yaxlitligi va qobig'ining soyasi xarakteristikasi. Shunisi e'tiborga loyiqki, pishgan mevalar yorqinroq rangga ega, pishmagan mevalar esa mat rangga ega.

Saqlash qoidalari

Limonlarni saqlashning asosiy mezonlari:

• Ichkarida yaxshi ventilyatsiya.
• Optimal namlik darajasi 80-90%.
• Harorat +13-15 daraja.