Asosiy kurs 2024, Noyabr

Qo'ziqorinning odamlar uchun foydali xususiyatlari

Qo'ziqorinning odamlar uchun foydali xususiyatlari

Kuz faslida koʻpchilik tabiatning oʻzi bergan imkoniyatdan foydalanib, turli qoʻziqorinlarni yigʻadi yoki bozordan sotib oladi. Ushbu mahsulotdan juda samimiy va mazali taomlar tayyorlanadi

Quritilgan xurmoning kaloriya tarkibi (100 gramm uchun)

Quritilgan xurmoning kaloriya tarkibi (100 gramm uchun)

Xurmoning shifobaxsh xususiyatlari qadimdan qadrlanadi. Arab cho'lining ko'chmanchi xalqlari uchun bu mevalar non o'rnini bosdi. Axir, quritilgan xurmoning kaloriya miqdori ancha yuqori. Qaysi biri? Biz bu haqda maqolada gaplashamiz

Utsxo-suneli - sirli gruzin ziravoridir. Ucho-suneli tarkibiga nimalar kiradi?

Utsxo-suneli - sirli gruzin ziravoridir. Ucho-suneli tarkibiga nimalar kiradi?

Bu erda biz go'sht, baliq va sabzavotli taomlar retseptlarida tez-tez uchraydigan utsxo-suneli ziravorlari haqida gaplashamiz. Bu nima, uning tarkibi nima va agar siz bozorda unga duch kelsangiz, sifatli mahsulot qanday bo'lishi kerak - ushbu maqolada o'qing

"Agusha" bolalar pyuresi: sharhlar

"Agusha" bolalar pyuresi: sharhlar

Bir necha o'n yillar davomida do'konlar peshtaxtalarida siz "Agusha" bolalar pyureining katta assortimentini topishingiz mumkin. Ushbu rus brendi o'zini eng yaxshi tomondan isbotladi. Kompaniyaning mahsulotlari ota-onalar orasida juda mashhur bo'lib, ko'pchilik bu pyuresi, tvorog, yogurtlarni o'z farzandlari uchun qo'shimcha ovqat yoki shirinlik sifatida ishlatadi

Kungaboqar urug'larining kaloriyali tarkibi va ularning xossalari

Kungaboqar urug'larining kaloriyali tarkibi va ularning xossalari

Ko'pchilik urug'larni tishlashni yaxshi ko'radi, lekin hamma ham buni tan olmaydi. Ota-onalar ko'pincha o'z farzandlarini ulardan foydalanishni taqiqlaydi, ularni appenditsit, singan tishlar va boshqa dahshatlar bilan qo'rqitadi. Darhaqiqat, kungaboqar urug'lari bir qator foydali xususiyatlarga ega va to'g'ri munosabat bilan tanaga bebaho foyda keltirishi mumkin

Oregano: bu nima va u nima bilan iste'mol qilinadi?

Oregano: bu nima va u nima bilan iste'mol qilinadi?

Ta’mi jihatidan o’ziga xos bo’lgan oregano o’simligi qadimdan pazandalik va tibbiyotda qo’llanilgan. Uning nomi "tog'larning bezaklari" deb tarjima qilingan. Rossiyada oregano oregano deb ataladi. U butun dunyoda o'sadi, dunyodagi eng sovuq hududlardan tashqari. Bu nima va oregano qanday foydali, siz ushbu maqoladan ko'proq bilib olishingiz mumkin

Mevalarni odob-axloq qoidalariga ko'ra - ovqatdan oldin va keyin qanday iste'mol qilish kerak?

Mevalarni odob-axloq qoidalariga ko'ra - ovqatdan oldin va keyin qanday iste'mol qilish kerak?

Pishgan yangi meva har bir kishi uchun muvozanatli ratsionda boʻlishi shart. Meva isteʼmol qilish ruhiyatni koʻtarishi, tanani zaharsizlantirishga yordam berishi va hatto qarish jarayonini sekinlashtirishi ilmiy jihatdan isbotlangan. Mevalardan salomatlik va kayfiyat uchun maksimal foyda olish uchun ularni iste'mol qilishning to'g'ri usuli qanday?

Blackberry. Salomatlik uchun foyda

Blackberry. Salomatlik uchun foyda

Blackberry mevalari butun multivitaminli kompleksni o'z ichiga oladi. Ularda ko'p miqdorda vitamin C. Berry tarkibida minerallar ham mavjud. Ular magniy va natriy, k altsiy va temir, fosfor va kaliy, mis va nikel bilan ifodalanadi. Blackberry tarkibida B guruhiga kiruvchi PP, K, P, E, A vitaminlari, shuningdek, glyukoza, fruktoza, tolalar, pektinlar, organik kislotalar va tokoferollar mavjud

Tort va pishiriqlarning saqlash muddati: saqlash xususiyatlari va tavsiyalari

Tort va pishiriqlarning saqlash muddati: saqlash xususiyatlari va tavsiyalari

Tortni tadbirdan oldin sotib olish yoki tayyorlash yaxshiroqdir va uni eng yaxshi saqlash uchun bir qator majburiy tavsiyalarga amal qiling

Sariq bilan vinaigrette kaloriyasi qanday va uni qanday kamaytirish mumkin

Sariq bilan vinaigrette kaloriyasi qanday va uni qanday kamaytirish mumkin

Frantsuz tilidan tarjimada "vinaigre" shunchaki sirka. Keyinchalik, bu "buzilgan sharob" katta rol o'ynagan salat kiyimi ixtiro qilindi. Unga teng miqdorda zaytun moyi va oz miqdorda Dijon xantal qo'shildi

Uyda dudlangan baliqni qancha va qanday saqlash kerak?

Uyda dudlangan baliqni qancha va qanday saqlash kerak?

Füme baliqni qanday saqlash kerak? Sovutgichda dudlangan baliqni qancha vaqt saqlash mumkin? Ushbu mahsulotlarning saqlash muddatini oshirish uchun qanday tavsiyalar mavjud?

Kaloriyali bulochka. Foyda va zarar

Kaloriyali bulochka. Foyda va zarar

Buncha eng keng tarqalgan non mahsulotlari hisoblanadi. Mahsulot xamirturush xamiridan tayyorlanadi, u yumaloq va boshqa har qanday shaklda bo'lishi mumkin. Uning kaloriya tarkibi qanday? Bu maqolada muhokama qilinadi

Nima uchun halol go'sht shunchalik mashhur?

Nima uchun halol go'sht shunchalik mashhur?

Diniy dunyoqarash pazandachilik an'analariga katta ta'sir ko'rsatadi. Odamlar o'rtasida hech qanday milliy asosda taqsimlanmagan imtiyozlar mavjudligi ajablanarli emas. Ularning asosi aynan umumiy e'tiqoddir. Halol go'shtni shunday mahsulot deb hisoblash mumkin

Chiplar tarkibi. Kartoshka chiplarida kartoshka bormi

Chiplar tarkibi. Kartoshka chiplarida kartoshka bormi

Chipslarni supermarketlar peshtaxtalarida tez-tez uchratish mumkin, shuning uchun ko'pchilik mahsulot nimadan iboratligi va uni iste'mol qilish sog'liq uchun xavfsizmi yoki yo'qligi haqida o'ylamasdan ularni gazak sifatida sotib oladi. Chipslar faqat qovurilgan kartoshka bo'laklari ekanligiga ishonishadi, lekin haqiqatan ham shundaymi?

Yapon sutli noni: fotosurat bilan retsept

Yapon sutli noni: fotosurat bilan retsept

Yaponiyalik Xokkaydo sutli non - bu ko'plab novvoylar, ayniqsa sharqiy mamlakat madaniyati bilan tanish bo'lganlar tatib ko'rishni xohlaydigan taomdir. Ammo qo'llar kamdan-kam hollarda bunday tajribalarga erishadilar, deydi oshpazlik mutaxassislari. Ehtimol, ushbu maqola sizni yoki sizning yaqinlaringizni nozik qobiq bilan yam-yashil uy qurilishi nonini tayyorlashga ilhomlantiradi

Ajoyib safora yog'i

Ajoyib safora yog'i

Foydalari uning tarkibida linoleik kislota mavjudligi tufayli namoyon bo'ladigan safora yog'i insonning kunlik to'yimli ratsionining ajralmas qismidir. Bundan tashqari, mahsulot mukammal namlovchi xususiyatlarga ega. Bu suvsizlangan teri joylarini davolash uchun foydalanish imkonini beradi

Barbekyu uchun ko'mirni qanday tanlash mumkin?

Barbekyu uchun ko'mirni qanday tanlash mumkin?

Aminmanki, siz olovda pishirilgan mazali go'shtni yaxshi ko'rasiz. Ammo muvaffaqiyatga erishish uchun siz barbekyu uchun yuqori sifatli ko'mirlarga ega bo'lishingiz kerak

Grilda pishirilgan hallumi pishloqi

Grilda pishirilgan hallumi pishloqi

Kipr nafaqat ajoyib qadimiy tarixi, tarixiy obidalari va betakror madaniyati bilan mashhur. Butun dunyodagi oshpazlik mutaxassislari uchun Kipr oshxonasi qiziq emas. U bir xil qadimiy tarixga ega va ko'plab mazali taomlar va mahsulotlarga ega. Ular orasida patentlangan va milliy iftixor va mamlakat ramzlaridan biri sifatida tan olingan hallumi pishloqi ham bor

Shifobaxsh berry. Foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar

Shifobaxsh berry. Foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar

Hozirda koʻplab bogʻbonlar oʻz tomorqalarida irgu oʻstiradilar. Bu o'simlik chiroyli yurak shaklidagi barglari va chokeberries o'xshash katta to'q ko'k rezavorlar bo'lgan buta hisoblanadi. Irga Buyuk Britaniyadan keladi, u erda buta dastlab manzarali to'siq sifatida o'stirildi

Vegetarianlar uchun oqsillar. Sabzavotli protein: mahsulotlar ro'yxati

Vegetarianlar uchun oqsillar. Sabzavotli protein: mahsulotlar ro'yxati

Vegetarian taomlarni tanlash juda qiyin, chunki ular har doim ham kerakli kaloriya va BJU tarkibiga mos kelmaydi. Vegetarianizmdagi protein muhim ahamiyatga ega, chunki u organizmdagi barcha metabolik jarayonlarni ta'minlaydi, shuning uchun uni iste'mol qilish kerak. Sabzavotli protein har qanday tanlangan menyuda etishmovchilik muammosini hal qiladi

Oq yogurt "Prostokvashino": tarkibi, xususiyatlari, sharhlari

Oq yogurt "Prostokvashino": tarkibi, xususiyatlari, sharhlari

Qatiqning foydali fazilatlari haqida hamma biladi. Ushbu mahsulot sog'likka foydali ta'sir ko'rsatadigan mikroorganizmlarni o'z ichiga oladi. Oshqozon va ichaklarning ishini barqarorlashtiradi, ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi, qorin bo'shlig'idagi noqulaylikni yo'qotadi, tana hujayralarini toksinlardan xalos qiladi. Prostokvashino oq yogurti iste'molchilar orasida eng mashhur mahsulotlardan biridir. Uning tarkibi va xususiyatlari maqolada tasvirlangan

Bondar pishloq: mahsulot turlari, tarkibi, sharhlari

Bondar pishloq: mahsulot turlari, tarkibi, sharhlari

Pishloq ko'plab foydali fazilatlarga ega noyob mahsulotdir. Ushbu taomning asosiy komponenti yangi hujayralar shakllanishida bevosita ishtirok etadigan oqsildir. Bundan tashqari, bu idishda minerallar, aminokislotalar, k altsiy va kaliy mavjud. U oson hazm bo'ladi, bolalar va parhez ovqatlanish uchun ishlatiladi

Portlar "Kranlar", Bryansk: zavod assortimenti haqida umumiy ma'lumot, mijozlar sharhlari, fotosuratlar

Portlar "Kranlar", Bryansk: zavod assortimenti haqida umumiy ma'lumot, mijozlar sharhlari, fotosuratlar

Gap shirin qandolatchilikka kelganda, mahsulotlaringizni diqqat bilan tanlang. Faqat vaqt sinovidan o'tgan mahalliy tovar belgilariga ustunlik berilishi kerak. Bu aynan Bryanskdagi "Kranlar" zavod-oshxonasi. Ushbu brendning keklari shirinliklarni sevuvchilar va rus ishlab chiqarishni biluvchilar orasida juda mashhur. Bu ishlab chiqaruvchi nima? Uning mahsulotlari qanchalik yaxshi? Xaridorlar ular haqida nima deyishadi?

"Valio" sariyog '(Valio): turlari, tarkibi, sharhlari. Finlyandiya mahsulotlari

"Valio" sariyog '(Valio): turlari, tarkibi, sharhlari. Finlyandiya mahsulotlari

"Valio" sariyog '(Valio): turlari, tarkibi, sharhlari. Neft va "Valio" ning boshqa mahsulotlarining rivojlanish tarixi va kelib chiqishi. Zavodda sariyog 'ishlab chiqarish texnologiyasi. "Valio" sariyog'ining navlari, tarkibi, xossalari va qadoqlanishi. Finlyandiya mahsulotlari. Sariyog 'sharhlari

To'g'ri tanlov quruq muzlatilgan baliq

To'g'ri tanlov quruq muzlatilgan baliq

Oq qatlamli, suyaksiz go'shtni biluvchilar bilishi kerakki, sizga bu baliqni "sovutilgan" niqobi ostida taklif qilishsa - ishonmang, u eritilgan, sovutilgan va bir necha barobar qimmatroq edi. Siz bilishingiz kerakki, quruq muzlatilgan baliq yoki boshqa baliqlarni muzdan tushirish mumkin emas, bu faqat pishirishdan oldin amalga oshirilishi kerak

"Tarragona" shokoladi: tavsifi va sotiladigan joyi

"Tarragona" shokoladi: tavsifi va sotiladigan joyi

Tarragona shokoladi nima? Kim yaratadi? Ushbu va boshqa savollarga javobni maqolada topasiz. Ma'lumki, Tarragona sutli shokoladi Shvetsiyaning Cloetta kompaniyasi tomonidan ishlab chiqariladi. Ammo Tarragona Ispaniyada. Shvetsiya haqida nima deyish mumkin? Keling, buni bilib olaylik

POP (ovqatlanish korxonalari) turlari, xususiyatlari va tasnifi

POP (ovqatlanish korxonalari) turlari, xususiyatlari va tasnifi

POP (ovqatlanish korxonalari) - mazali taom iste'mol qilishni xohlovchilarga xizmat ko'rsatadigan muassasalar. Turli omillarga qarab, ular guruhlarga bo'linadi. Keling, POP tasnifining asosiy xususiyatlarini ko'rib chiqaylik (GOST bo'yicha)

Tovuq jigarida qancha protein bor va uning foydali xususiyatlari qanday

Tovuq jigarida qancha protein bor va uning foydali xususiyatlari qanday

Tovuq jigari eng qimmat sut mahsulotlaridan biridir. Uning tanamiz uchun foydalari juda yuqori. O'z ichiga olgan vitaminlar va minerallardan tashqari, jigar ovqat hazm qilish va qon aylanish tizimlarining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. O'z-o'zidan, uning kaloriya tarkibi past, bu esa ushbu mahsulotni parhezga aylantiradi va turli xil parhezlar, shu jumladan tibbiy sabablarga ko'ra foydalanish uchun tasdiqlangan

Xamirni tekshirish nima. Pishirish texnologiyasi, bosqichlari va tayyorlash

Xamirni tekshirish nima. Pishirish texnologiyasi, bosqichlari va tayyorlash

Hamirni tekshirish nima va u nima uchun kerak. Qanday qilib tekshirishni to'g'ri bajarish kerak. Maxsus shkaf nima uchun? Sinov savatlarining afzalliklari nimada. Ovqat pishirish qoidalari. Qanday qilib yaxshi pishirish asosini olish mumkin. Bu haqda maqolada

Tvorog nimadan tayyorlanadi: retsept, taom tayyorlash, rasm

Tvorog nimadan tayyorlanadi: retsept, taom tayyorlash, rasm

Tvorog nimadan tayyorlanadi? Buning uchun do'kondan pasterizatsiya qilingan sut mos emas, deb ishoniladi. Mahsulotni bozorda yoki fermerdan sotib olish maqsadga muvofiqdir. Ko'pchilik sutdan tvorogni qanday tayyorlashni qiziqtiradi. Biz pechda, pechda, mikroto'lqinli pechda va xom ashyoni issiqlik bilan ishlovsiz pishirish uchun bir nechta oddiy retseptlarni taklif qilamiz

Tuxum oqi: tarkibi, oqsillari va aminokislotalar, kaloriyalar, foydali xususiyatlari

Tuxum oqi: tarkibi, oqsillari va aminokislotalar, kaloriyalar, foydali xususiyatlari

Ushbu maqolada siz tuxum oqining aniq kimyoviy va aminokislota tarkibi haqida bilib olasiz. Shuningdek, uning kaloriya tarkibi, foydali xususiyatlari va sarig'iga nisbatan farqlari haqida ma'lumot beriladi

Ular cho'chqa yog'ini nima bilan yeyishadi? Ushbu mahsulotning tarkibi, foydalari va kaloriya tarkibi

Ular cho'chqa yog'ini nima bilan yeyishadi? Ushbu mahsulotning tarkibi, foydalari va kaloriya tarkibi

Salo, ehtimol, Ukraina milliy oshxonasining asosiy mahsulotidir. Dunyoda bu mahsulotni tayyorlash uchun juda ko'p turli retseptlar va usullar mavjud. Agar xohlasangiz, siz tayyor mahsulotni xarid qilishingiz va o'zingizning noyob va betakror gazaklaringizni yaratishingiz mumkin

Kaloriya mol go'shti o'pkasi, tarkibi va tayyorlash usuli

Kaloriya mol go'shti o'pkasi, tarkibi va tayyorlash usuli

Bu noodatiy go'shtli taom juda qoniqarli, sog'lom va to'yimli gazakdir. Yaqinda pishirishda hayvonlarning ichaklarini tayyorlash uchun yangi va qiziqarli retseptlar paydo bo'ldi. Masalan, o'pka, buyraklar, jigar yoki yurak. Ushbu taom o'zining tarkibiy qismlari bilan biroz qo'rqinchli bo'lishiga qaramay, qaynatilgan o'pka yoki buyraklar juda mazali bo'lib chiqadi, yoqimli hid va ta'mga ega

Mayonez: ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi

Mayonez: ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi

Mayonez noodatiy mahsulotdir. Uning o'ziga xosligi shundaki, ikkita suyuqlik yopishqoq, ammo qattiq shaklni hosil qilish uchun birlashadi. Aslida, bu moy oz miqdorda tuxum sarig'i va kislotali suyuqlik (masalan, limon sharbati yoki sirka) bilan birlashtirilgan va ko'pincha xantal bilan bog'langan. Bu qalin, kremsi, barqaror emulsiya. Mayonezning ozuqaviy qiymati qanday, u zararli emasmi?

Soya sousining saqlash shartlari va yaroqlilik muddati. Klassik soya sousining tarkibi

Soya sousining saqlash shartlari va yaroqlilik muddati. Klassik soya sousining tarkibi

Ushbu maqola sizga soya sousini qanday to'g'ri saqlash va eng yaxshi saqlash muddatini aytib beradi. Bundan tashqari, an'anaviy mahsulotning tarkibi va qanday tayyorlanishini aniqlash mumkin bo'ladi

Panifarin: bu nima, xususiyatlari va qo'llanilishi. Kleykovina: zarar va foyda

Panifarin: bu nima, xususiyatlari va qo'llanilishi. Kleykovina: zarar va foyda

Ko'plab uy bekalari javdar nonini o'zlari pishirish bilan shug'ullanishadi. Bu ancha mashaqqatli jarayon. Hatto tajribali oshpazlar ham ko'pincha barcha qoidalarga muvofiq pishirilgan xamir ko'tarilmaydigan vaziyatga duch kelishadi. Bu odatda kepakli uni ishlatganda kuzatiladi. Ushbu mahsulotda deyarli kleykovina mavjud emas

Konservalangan makkajo'xori nimada va uning organizmga zarari nimada?

Konservalangan makkajo'xori nimada va uning organizmga zarari nimada?

Bir necha yil avval makkajoʻxori faqat yoz faslida pishirilar edi, boshoqda toʻliq qaynatiladi, yadrolari bilan birga. Endi hamma narsa o'zgardi va u tabiatni muhofaza qilish uchun keng qo'llaniladi. Maxsus texnologiya tufayli mahsulot shu qadar mashhur bo'ldiki, endi oltin don qo'shilgan taomlarni yil davomida tatib ko'rish mumkin. Konservalangan makkajo'xori nima foydali - bu maqolada o'qing

Yumshoq echki pishloqi foydali moddalarning haqiqiy omboridir

Yumshoq echki pishloqi foydali moddalarning haqiqiy omboridir

Echki suti pishloqi kanserogenlar, migren va og'izdan yomon hidga qarshi juda yaxshi. Undagi bakteriyalar organizmga vitaminlarni yaxshiroq singdirishga yordam beradi. Shuningdek, ular suyaklarni mustahkamlash uchun mas'ul bo'lgan temir va k altsiy almashinuvida ishtirok etadilar

Eng ekzotik mevalar: ko'rib chiqish, tavsif, foydalanish qoidalari

Eng ekzotik mevalar: ko'rib chiqish, tavsif, foydalanish qoidalari

Olma, nok va apelsinlarga o’rganib qolgan ko’plab vatandoshlarimiz chet elga sayohat qilganlarida ba’zan biz uchun g’ayrioddiy ko’rinish, nom va hidga ega ekzotik mevalarga hayrat bilan qarashadi. Ulardan ba'zilari g'alati shakllari va g'ayrioddiy go'zalligi bilan qo'rqitadi va qaytaradi

Transkarpat oshxonasining taomlari: retseptlar va oshpazlik an'analari

Transkarpat oshxonasining taomlari: retseptlar va oshpazlik an'analari

Tarixga koʻra, Sharqiy Yevropada koʻplab millat vakillari yashaydi. Shuning uchun Transcarpathian oshxonasini ishonch bilan xalqaro deb atash mumkin. Slovaklar, vengerlar, yahudiylar, ruteniyaliklar va ruminiyaliklarga xos bo'lgan ingredientlarga asoslangan noyob va original oshxona