Eng yaxshi retseptlar 2024, Sentyabr
Maktab torti - bolalik ta'mi
To'g'ridan-to'g'ri Sovet Ittifoqidan kelgan va ta'mi har bir insonga bolaligidan yaxshi ma'lum bo'lgan ajoyib desert - bu maktab torti. Shirin go'shtga sepilgan va mazali murabbo qatlami bilan tortilgan non, siz har qanday oshxonada va qandolatchilikda tort sotib olishingiz, dam olish uchun har bir sovet styuardessasini tatib ko'rishingiz mumkin
Qovurilgan cho'chqa - retseptlar, pishirish xususiyatlari va tavsiyalar
Qovurilgan cho'chqa har doim ham stolimizda ko'rinmaydi. Bu taom ko'proq noziklikka ega. Shuning uchun, agar siz uni pishirishga qaror qilsangiz, unda faqat tasdiqlangan retseptlar bo'yicha, aks holda uni osongina buzishingiz mumkin. Maqolada pechda qovurilgan cho'chqa retseptlari keltirilgan, unga ko'ra oshpazlik asari taqdim etiladi
Cho'chqa go'shti - bayram dasturxoni uchun ajoyib taom
Ko'pgina oilalarda an'anaviy bayram taomlaridan biri bu o'tlar, olma yoki sabzavotlar bilan pechda pishirilgan cho'chqa go'shti. Bu taom nafaqat mazali va to'yimli, balki g'ayrioddiy go'zaldir. Ko'pgina uy bekalari loyni pishirish uchun o'z retseptlariga ega, ammo universal variantlar ham mavjud, ulardan ba'zilari quyida keltirilgan
Kartoshkali cho'chqa go'shti: fotosuratlar bilan retseptlar
Cho'chqa go'shti va kartoshkadan tayyorlangan taomlarni tayyorlash o'zining soddaligi va oddiyligi bilan ajralib turadi. Biroq, bunday taom deyarli har bir oilada juda yoqadi, u juda qoniqarli va ajoyib darajada mazali. Mana bu ingredientlar bilan bir necha xil retseptlar
Cho'chqa go'shti qanday tayyorlanadi? Mazali taomlar uchun retseptlar
To'ng'iz bo'yni go'shtning barcha turlaridan eng yaxshisi hisoblanadi, undan xushbo'y va suvli taomlar tayyorlashingiz mumkin. Pishgan bo'yinning nozik tuzilishini tasvirlash uchun so'zlar etarli emas, bunday mazali taom, shubhasiz, har qanday tantanali tadbirni bezatadi. Go'sht bo'yinining asosiy afzalligi - tayyorlash tezligi va beqiyos ta'mi
Go'shtni qanday pishirish kerak: fotosuratlar bilan retseptlar
Go'sht mahsuloti zamonaviy dunyoda eng ko'p talab qilinadigan mahsulotlardan biridir. Bugungi kunda millionlab uy bekalari barcha oila a'zolarini hayratda qoldiradigan mazali go'shtli taom tayyorlashni xohlashadi. Ushbu qisqa maqolada biz go'shtni qanday pishirishni, uni qanday qilib chindan ham suvli va ajoyib darajada mazali qilishni batafsil muhokama qilamiz va o'rganamiz, shuningdek, boshqa ko'plab muhim va ayni paytda foydali ma'lumotlarga tegamiz. Hoziroq boshlaylik
Pishirishni o'rganish: go'sht uchun sous
Go'shtli sous ko'plab sevimli taomlaringizga qo'shimcha bo'ladi. Soslar, gravies kabi, juda katta xilma-xillik mavjud. Ulardan ba'zilari universaldir, boshqalari faqat ma'lum bir taomga, ma'lum turdagi yoki go'sht turiga mos keladi
Qovurilgan bedana: uyda pishirish uchun bosqichma-bosqich retseptlar
Sirli va xushbo'y bedana go'shti nozik ta'mga ega bo'lib, foydali xususiyatlariga ko'ra quyon va tovuq go'shtidan bir necha marta ustundir. U inson tanasi uchun zarur bo'lgan deyarli barcha vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Bedana go'shtida deyarli yog' yo'q
Tovada mazali qovurilgan kartoshka: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan retsept
Tovoqdagi mazali qovurilgan kartoshka - ko'pchilikning sevimli taomi. Ilgari, bunday noziklik ko'pincha qishloqda tayyorlanar edi, lekin asta-sekin u shahar aholisining stollariga o'tdi. Ko'pchilik bunday idish juda yog'li va yuqori kaloriya deb o'ylaydi, bu raqamga zarar etkazadi. Lekin ba'zida siz haqiqatan ham o'zingizni bu qarsillab turgan kartoshka qobig'i va tuzlangan bodring bilan davolashni xohlaysiz
Tuzlangan pomidor: eng yaxshi retseptlar
Marinadlangan pomidor har qanday taomga ajoyib qoʻshimcha, mustaqil gazak va shunchaki har qanday dasturxonning yorqin bezakidir. Ularni tayyorlash juda oddiy, siz faqat tuzlamoqqa botirilgan ziravorlar miqdorini aniq hisoblash qobiliyatiga ega bo'lishingiz kerak
Cho'chqa go'shti va mol go'shti jeli uchun retsept
Jelly yoki jele - qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan gazak. An'anaga ko'ra, u bayramona stolga tayyorlanadi va horseradish va xantal bilan xizmat qiladi. Jellashtiruvchi moddalarni o'z ichiga olgan qismlardan idish tayyorlanadi. Misol uchun, jele uchun oyoqlar, boshlar, lablar eng mos keladi. Jelly retsepti turli xil aromatik ildizlarni o'z ichiga oladi - parsnips, selderey, sabzi, maydanoz. Unga ziravorlar, sarimsoq va boshqa ziravorlar qo'shing
Tandirda to'ldirilgan go'sht retsepti
Oilangizni erkalang va mehmonlaringizni oddiy, ammo nihoyatda mazali va ajoyib taom bilan hayratda qoldiring. To'ldirilgan go'sht tezda tayyorlanadi, uning retseptlari oddiy va yangi boshlanuvchilar uchun ham tushunarli. Bugun biz sizga to'ldirilgan go'shtni pechda qanday pishirishni aytib beramiz va pishirish uchun go'shtni tanlashning bir nechta sirlarini baham ko'ramiz
Bayram stoli uchun cho'chqa go'shtidan jele tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan jele retsepti nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayram dasturxoni uchun ham foydali bo'lishi mumkin. Axir, bu taom mazali va xushbo'y gazak uchun ideal. Ta'kidlash joizki, taqdim etilgan aspic juda uzoq vaqt davomida tayyorlanmoqda. Lekin bunga arziydi. Buni tekshiring va o'zingiz ko'ring
Jelly tovuq: pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
Postsovet hududida juda an'anaviy hisoblangan ko'plab taomlar mavjud. Tovuq jeli xavfsiz tarzda ularga tegishli bo'lishi mumkin. Uni qanday pishirish kerak, albatta, ko'plab uy oshpazlari biladi. Va taom juda oddiy. Lekin mazali va bayramona! Sovuq mavsumda aspic, aspic, jele qilish allaqachon odatiy holdir. Aytgancha, qadimgi slavyanlar orasida "jele" so'zi qish oyining (yanvar) nomi edi
Cho'chqa go'shti jeli - retsept, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Cho'chqa oyoqlaridan tayyorlangan jele ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'riladi. Ko'pincha bu taom Rojdestvo va Yangi yil bayramlarida mashhur. Bu juda ishtahani ochadi va foydalidir. Maqolada cho'chqa oyoqlaridan mazali jele tayyorlash uchun bir nechta retseptlar tasvirlangan, shuningdek, uy bekalariga maslahatlar berilgan
Qovurilgan jigar retseptlari
Hayvonlarning jigari eng foydali oziq hisoblanadi, chunki uning tarkibida inson tanasining normal faoliyati uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdorda minerallar, vitaminlar va boshqa moddalar mavjud. Biroq, qovurilgan jigarda xolesterin mavjud, shuning uchun u parhez mahsuloti hisoblanmaydi, garchi bu taom kam foydali bo'lmasa. Uni qanday qilib to'g'ri pishirishni ko'rib chiqing
Go'shtli krep: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Go'shtli krep uchun an'anaviy retsept. Fotosurat, foydali tavsiyalar va maslahatlar, kerakli mahsulotlar ro'yxati bilan jarayonning bosqichma-bosqich tavsifi
Shokoladli pishiriqlar - tez va mazali
Vaqtingiz cheklangan holda, yaqinlaringizni qanday xursand qilish mumkin? Albatta, mazali shokoladli pancakes. Biz siz bilan ba'zi retseptlarni baham ko'ramiz
Mazali va tez jigar taomlari - pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
Jigardan tayyorlangan taomlar har doim o'zining betakror ta'mi, ozuqaviy qiymati va inson organizmi uchun katta foydasi bilan ajralib turadi. Bugun biz tajriba o'tkazishni va jigar idishlari uchun retseptlarni o'zlashtirishga harakat qilishni taklif qilamiz. Salatlar, issiq ovqatlar, gazaklar, bayram dasturxoni va odatdagi yakshanbalik oilaviy kechki ovqat uchun taomlar bo'ladi
Qaynatilgan skumbriya: undan qanday qilib to'g'ri salat qilish kerak
Skumbriya barcha yoshdagilar uchun juda foydali, dietologlar uni ayniqsa qaynatilgan holda iste'mol qilishni tavsiya qiladilar
Qiyma tovuq bilan nima pishirish kerak: mazali taomlar uchun oddiy retseptlar
Tovuq qiymasi juda mashhur va foydali mahsulot boʻlib, koʻplab band uy bekalariga bir necha marta yordam bergan. U deyarli barcha ingredientlar bilan mukammal birlashadi va köfte, köfte, güveç, karam rulolari va boshqa shirinliklarni tayyorlash uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qiladi. Shu kabi taomlar uchun retseptlar bugungi maqolada mavjud
Baliq tayoqchalari: chum losos, pollok, hake
Baliq juda ko'p protein, kaliy va boshqa mikroelementlarni o'z ichiga olgan juda foydali mahsulotdir. Bu yaxshi qovurilgan, qaynatilgan, qovurilgan va hatto panjara. Ko'pchilikning sevimli "baliq" taomi - bu baliq tayoqchalari. Siz yarim tayyor mahsulotni ishlatishingiz yoki ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin
Yahudiylarning baliq to'ldirishi
Yahudiylarning to'ldirilgan baliqlari - tayyorlash qiyin taom. Bu uning madaniyati uchun katta ahamiyatga ega. Bayramlar uchun baliq xizmat qiling - Pesach, Rosh Xashanah. Keling, retseptni ko'rib chiqaylik
Skumbriyani pechda pishirish qanchalik mazali: fotosuratlar bilan retseptlar
Ko'pchilik baliqni yaxshi ko'radi. Mahsulot nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki juda foydali. Baliqni qaynatish yoki qovurish mumkin, va, albatta, pishiriladi. Bu uning barcha foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolish imkonini beruvchi oxirgi usul. Maqolamizda makkelni qanday pishirish haqida gapirmoqchimiz
Mazali cheesecakes: oddiy desert uchun retsept
Mazali cheesecakes, biz quyida retseptini ko'rib chiqamiz, ham nonushta sifatida, ham engil tushlik yoki kechki ovqatdan keyin oddiy shirinlik sifatida xizmat qilish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday shirin taom hayratlanarli darajada oson va tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, unga qimmatbaho mahsulotlarni sotib olishning hojati yo'q, chunki bu shirinlik arzon va oddiy ingredientlardan tayyorlanadi
Syrniki: mazali nonushtalar
Tvorogli pishloqli krep - bu kattalar ham, bolalar ham sevadigan mazali taom. Semolina qo'shilgan, olma bilan tvorog uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Turli xil mevali, shokoladli, qaymoqli plombali cheesecakes mavjud. Ushbu taom arzon, tez tayyorlanadi, sog'lom va juda qoniqarli
Tez tuzlangan istiridye qo'ziqorinlari. Mazali va oddiy
Arzonligi va ta'mi ustritsa qo'ziqorinlarini dasturxonlarimizda tez-tez mehmonga aylantirdi. Ushbu mahsulotdan qancha mazali taomlar tayyorlash mumkin! Tuzlangan istiridye qo'ziqorinlari har qanday vaziyat uchun ajoyib tuyadi
Qiyma retsepti - asl nusxadan eng oddiygacha
Bolalarga bu taom yoqmasa kerak. Siz shunchaki bunday idishlarga etishishingiz kerak. Albatta, bu gurme taom emas, lekin baribir … To'g'ri dozalash va kombinatsiyaga ega bo'lgan oz miqdordagi ingredientlar ajoyib natija beradi
Tandirda pita nonidagi go'sht: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Lavashdagi go'sht, ehtimol, eng oson tayyorlanadigan va eng mazali va to'yimli taomdir. Arman lavashi oshpazlik mutaxassislari uchun cheksiz imkoniyatlarni beradi. Keling, asosiy ingredientlar pita noni va go'shtni to'ldirish bo'lgan bir necha oson retseptlar tayyorlashga harakat qilaylik
Engil mayonez: fotosurat bilan retsept
Soʻnggi paytlarda koʻpchilik oʻz qomatini va umuman sogʻligʻini kuzatishni boshladi.Shu nuqtai nazardan, mayonez asta-sekin muzlatgichlardan eng zararli va yuqori kaloriyali oziq-ovqatlardan biri sifatida yoʻqola boshladi. Uning o'rnini zaytun yoki boshqa turdagi yog'lardan tayyorlangan kiyimlar egallaydi. Ha, nima deyishim mumkin, hatto 15% smetana sotib olingan mayonezdan ko'ra ancha foydali. Va kaloriya tarkibiga kelsak, u erda, ehtimol, zararli mahsulot yo'q
Mazali uy qurilishi preparatlari: qish uchun tuzlangan bodring
Agar sizni tuzlangan, tiniq bodring qiziqtirsa, bu retseptdan o'tmasligingiz aniq. Ayniqsa, siz o'zingizning bog'ingizdagi barcha sabzavotlarni har bir idishga solib qo'yishingiz mumkinligini hisobga olsangiz va natijada olingan assortiment uyni saqlashni sevuvchilarni quvontiradi
Bodring o'sib ketgan bo'lsa nima qilish kerak? Qish mavsumiga tayyorgarlik
Agar bodring oʻsib ketgan boʻlsa, xafa boʻlmang va shoshilinch xulosaga keling. Mahsulot yaxshi pishgan va hali ham iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, undan ko'plab noodatiy va juda mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin
Bodring uchun marinad. Eng yaxshi retseptlar
Ushbu maqola sizga bodring marinadini ikki xil usulda qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi va foydali maslahatlar beradi
Qozonda pishirilgan taomlar: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Kolol yoki sopol idishlarda pishirilgan taomlar tarkibida eng kam yog' va maksimal miqdorda ozuqa moddalari mavjud. Bunday taomning ta'mi qishloq pechkasida tayyorlanganidan unchalik farq qilmaydi, shuning uchun u sog'lom ovqatlanish tarafdorlari va rus oshxonasini biluvchilar orasida katta talabga ega. Sabzavotlar, go'sht, qo'ziqorinlar - bu pechda qozonlarda pishirilishi mumkin bo'lgan narsalarning to'liq ro'yxati emas. Eng qiziqarli taomlarning retseptlari bugungi materialda taqdim etiladi
Qovakli krep - mazali va foydali taom
Yozning boshida barcha sabzavot bozorlarida hamma uchun sevimli qovoq paydo bo'ladi. Ko'pchilik ularni doira ichida qovurib, sarimsoq va mayonez bilan iste'mol qilishni afzal ko'radi, lekin ularni pishirishning yanada qiziqarli usuli bor. Qovoqli pancakes - bu ajoyib taomning pishishi davrida ajoyib yechim
Qish uchun sho'rva uchun sabzavotli choynak: fotosuratlar bilan retseptlar
Birinchi taomni yanada xushbo'y va mazali qilishning ko'plab usullari mavjud. Ulardan eng oddiyi sho'rva tayyorlashdir
Yakshanba kungi brunch uchun juda mos: sarimsoq va pishloqli qovoqli pishiriqlar
Dam olish kunlarida nonushta uchun sarimsoq va pishloq qo'shilgan mazali qovoq pishiriqlarini tayyorlab ko'ring. Smetana va shirin choy bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan qizil dumaloqlar kam odamni befarq qoldiradi. Yozda ham, qishda ham mavjud bo'lgan qovoq bilan siz butun yil davomida o'zingizning uy qurilishi kreplarini zavqlantirishingiz mumkin. Aytgancha, idish tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilmaydi va retsepti juda oddiy
Kanelloni qanday to'ldirish kerak - turli xil to'ldirishlar bilan retsept
Italiya oshxonasi makaronga ishtiyoqi bilan mashhur. Aytishimiz mumkinki, bu taom - uning barcha navlarida - bu mamlakat oshxonasining ommaviy xarakterini bostiradi. Bejiz emas, kaustik, kinoya, masxara yoki do'stona - siz talqin qilishni yoqtirganingizdek - italiyaliklarni makaron deb atashadi. Biroq, biz ularga o'z haqlarini berishimiz kerak - ular o'zlarining "pastalari" dan oshpazlik durdonalarini yaratadilar, keyin ularni barcha mamlakatlar qarzga oladilar (hatto aholisi italiyaliklarni nafrat bilan masxara qiladiganlar ham)
Pomidor sousi. sous retsepti
Pomidor sousi asosiy taomlarga ajoyib qoʻshimcha hisoblanadi. Go'sht, sabzavot, don va makaron bilan yaxshi ketadi. Ushbu sousning retsepti juda oddiy. Pomidor sosini qanday qilish kerakligi ushbu maqolada muhokama qilinadi
Ikki qavatli qozondagi omlet: fotosurat bilan retsept
Qo'shaloq qozondan olingan taomlar sog'lom turmush tarzi ramziga aylandi. Va to'g'ri ovqatlanishga rioya qiladigan odamlar ushbu texnologiya mo''jizasisiz o'zlarining mavjudligini tasavvur qila olmaydilar. Er-xotin qozondagi omlet tiniq qobiqni yaxshi ko'radiganlar uchun biroz yumshoq bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bu taomning afzalliklari butun dunyodagi firibgarlarni ushbu pishirish usulini tanlashga majbur qiladi