Mazali cheesecakes: oddiy desert uchun retsept

Mazali cheesecakes: oddiy desert uchun retsept
Mazali cheesecakes: oddiy desert uchun retsept
Anonim

Mazali cheesecakes, biz quyida retseptini ko'rib chiqamiz, ham nonushta sifatida, ham engil tushlik yoki kechki ovqatdan keyin oddiy shirinlik sifatida xizmat qilish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday shirin taom hayratlanarli darajada oson va tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, unga qimmatbaho mahsulotlar sotib olishning hojati yo'q, chunki bu shirinlik hamyonbop va oddiy ingredientlardan tayyorlanadi.

Mazali cheesecakes: rasmli retsept

mazali cheesecakes retsepti
mazali cheesecakes retsepti

Taom uchun zarur mahsulotlar:

  • qishloq tvorogi (yaxshisi yirik donli) - 400 gr.;
  • tovuq tuxumi katta - 1 dona;
  • granullangan shakar - 3 ta katta qoshiq;
  • irmik - 3 ta katta qoshiq;
  • har qanday turdagi bug'doy uni - o'zingizning xohishingiz bilan;
  • kungaboqar yog'i - oz miqdorda (cheesecakes qovurish uchun).

Desert asosini tayyorlash jarayoni

Retsepti hayratlanarli darajada sodda bo'lgan mazali cheesecakes kerakshirin tvorog asosini yoğurma bilan boshlang. Buning uchun katta idish olib, 400 gr. rustik qo'pol donli tvorog. Keyinchalik, sut mahsulotiga siz 3 ta katta qoshiq donador shakar va bir xil miqdordagi irmik quyishingiz kerak. Barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtirish kerak. Shuni ta'kidlash joizki, agar siz shirinroq desertni afzal ko'rsangiz, tegishli ommaviy mahsulot miqdorini biroz oshirishingiz mumkin.

mazali cheesecake retsepti
mazali cheesecake retsepti

Ushbu maqolada biz koʻrib chiqayotgan retsepti boʻlgan, kotlet shaklida oson shakllanadigan mazali cheesecakes tayyorlash uchun shirin tvorog bazasiga kamida 1 ta katta tovuq tuxumini qoʻshish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, mahsulotlarni urib, bir chetga surib qo'yish kerak, shunda shakar to'liq eriydi va irmik biroz shishiradi.

Shuningdek, mazali cheesecakes retsepti oz miqdorda bug'doy unidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Agar u juda suyuq bo'lib chiqsa, uni asosga qo'shish mumkin va uni kotletlarga aylantirib bo'lmaydi. Agar irmik yaxshi shishib, tvorog xamirini cheesecakes uchun zarur bo'lgan konsistensiyaga aylantirgan bo'lsa, un faqat yarim tayyor mahsulotlarni o'rash uchun ishlatilishi kerak.

Taomga shakl berish

Tayyor asosni diametri 7-8 santimetr bo'lgan kolbasa ichiga o'rash kerak, so'ngra qalinligi 250 millimetrdan oshmaydigan yumaloq bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng har bir yarim tayyor mahsulotni 2 tomondan bug'doy uniga o'rash kerak.

Mazali cheesecakes: pishirish uchun retseptpan

fotosurat bilan mazali cheesecakes retsepti
fotosurat bilan mazali cheesecakes retsepti

Shirinni qovurish uchun katta skovorodka olib, uni kungaboqar yog'i bilan yog'lash va kuchli qizdirish kerak. Shundan so'ng, idishlarning yuzasiga bir nechta blankalarni qo'yish kerak, lekin ular bir-biriga tegmasligi uchun. Cheesecakesning pastki qismi biroz qizarib ketganda, ularni spatula bilan aylantiring.

Toʻgʻri xizmat qilish

Barcha qovurilgan cheesecakes sayoz plastinkaga solib, issiq holda xizmat qilish kerak. Bundan tashqari, bu shirinlikka choy, qahva yoki kakao bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, tvorogli kreplarni murabbo, asal yoki murabbo bilan birga iste'mol qilish yanada mazali bo'ladi.

Tavsiya: