Syrniki: mazali nonushtalar

Syrniki: mazali nonushtalar
Syrniki: mazali nonushtalar
Anonim

Tvorogli pishloqli krep - bu kattalar ham, bolalar ham sevadigan mazali taom. Semolina qo'shilgan, olma bilan tvorog uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Turli xil mevali, shokoladli, qaymoqli plombali cheesecakes mavjud. Ushbu taom arzon, tez tayyorlanadi, sog'lom va juda qoniqarli. Shunday qilib, keling, tvorogli kreplarni tayyorlashning bir nechta variantlarini ko'rib chiqaylik.

cheesecakes juda mazali
cheesecakes juda mazali

Pishloq pishiriqlari. Mazali nonushtalar

Havo tvoroglari uchun sizga kerak bo'ladi:

  • yarim kilogramm yog'li tvorog yoki shirin tvorog massasi;
  • 2 tuxum;
  • 5 osh qoshiq. l. shakar;
  • bir oz vanil;
  • 100 g un;
  • tuz.

Sirniki pishirish - bolalikning mazali "xotiralari". Tvorog tayyorlashni boshlash uchun avvalo tvorogni maydalash kerak. Buni qo'lda yoki oziq-ovqat protsessor yoki blender yordamida qilishingiz mumkin. Yaxshi tug'ralgan tvorogga shakar, tuxum, vanil va bir chimdik tuz qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Keyin qo'shingun elakdan o'tkaziladi va yana yoğurur. Bir xil o'lchamdagi silliq, chiroyli cheesecakes (tvorogdan tayyorlangan juda mazali va sog'lom krep) hosil qilish uchun suvga namlangan qoshiqdan foydalanish tavsiya etiladi, unga ozgina tvorog massasi yig'iladi. Uni unga ozgina aylantiring va cheesecake hosil qiling. Keyin qovurilgan idishni oz miqdorda yog' bilan isitamiz, ustiga cheesecakes qo'yamiz va oltin qobiq paydo bo'lguncha past olovda qovuramiz. Va shunga o'xshash ikkala tomonda. Tayyor cheesecakes, plastinka ustiga qo'ying, ustiga shakar kukuni sepishingiz mumkin.

mazali cheesecake retsepti
mazali cheesecake retsepti

Olma sousu bilan

Syrniki - juda mazali tvorogli kreplar. Ular klassik va olma bilan yaxshi. Ushbu cheesecakesni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 250 g tvorog;
  • 1 kichik olma;
  • tuxum;
  • 4 osh qoshiq. l. shakar (ta'mga);
  • 50 g un;
  • o'simlik yog'i - 3-5 osh qoshiq. l.

Olma sousli mazali cheesecakes retsepti quyidagicha: avval olmaning qobig'ini tozalab, dag'al qirg'ichdan o'tkazish kerak. Keyin, blenderdan foydalanib, uni olma o'xshash massaga aylantiring. Unga tvorog, shakar va tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bir hil massa hosil bo'lgandan so'ng, asta-sekin unni to'kib tashlang, aralashtiring va 15-20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqtdan so'ng biz cheesecakes (juda mazali, bolalar uchun foydali) hosil qilishni boshlaymiz, ularni unga aylantiramiz va ularga yumaloq shakl beramiz. Keyin tvorogni yog 'bilan oldindan qizdirilgan panga qo'ying va ularni kichikroq qovuringolov 5-7 daqiqa. Orqaga aylantiring va boshqa tomonini qovuring.

Semolina bilan

mazali tvorog kreplari
mazali tvorog kreplari

Siz smetana sousi bilan irmik qo'shilgan tvorogli krep pishirishingiz mumkin. Ushbu retsept maxsus texnologiya yordamida tayyorlanadi. Axir, cheesecakes skovorodkada qovurilmaydi, ular smetana sousi bilan pechda pishiriladi. Ularni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • yarim kilogramm yog'li tvorog;
  • 2 osh qoshiq. l. hiylalar;
  • tuxum;
  • 3 osh qoshiq. l. shakar;
  • vanil;
  • 4 osh qoshiq. l. 15% yog'li smetana.

Bunday cheesecakesni tayyorlash uchun birinchi navbatda tvorogni elakdan oʻtkazib, soʻng unga irmik, tuxum, shakar va vanilin qoʻshish kerak. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, natijada olingan massani bir necha daqiqaga qoldiring. Keyin undan cheesecakes hosil qilamiz. Shakllangan tvorogni moylangan qovurilgan idishga qo'yish kerak. Bu vaqtda siz isitish uchun pechni yoqishingiz mumkin. Shundan so'ng, qaymoqni un bilan urib oling, olingan aralashma bilan cheesecakesni yog'lang. Pechda 200-220 ° S haroratda qizarib pishgan oltin qobiq hosil bo'lguncha pishiring (25-30 daqiqa). Semolina bilan mazali tvorog kreplari tayyor. Xizmat qilish mumkin.

Tavsiya: