Mazali piyozli krep: vazn yo'qotish mazali. Lenten retseptlari

Mundarija:

Mazali piyozli krep: vazn yo'qotish mazali. Lenten retseptlari
Mazali piyozli krep: vazn yo'qotish mazali. Lenten retseptlari
Anonim

Ozish uchun ayollar ba'zida jiddiy sinovlarga duchor bo'lishadi, och qolishadi yoki juda kam miqdordagi mahsulotlarni iste'mol qilishadi. Bunday parhezni saqlash juda qiyin bo'lishidan tashqari, u ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin. Asosan sabzavotlardan foydalangan holda mazali, ammo past kaloriyali ovqat iste'mol qilish yaxshiroqdir. Masalan, piyozli krep ham ko‘zni quvontiradi, ham oshqozonni quvontiradi, nihoyatda arzon, tayyorlanishi ko‘p vaqt talab qilmaydi va belning o‘lchamiga hech qanday ta’sir qilmaydi.

Hashamatli kreplar

Ular taxminan odatdagidek tayyorlanadi, faqat siz piyoz tayyorlashingiz kerak. Kuchli katta piyoz tozalanadi (4 dona), yuviladi va tug'ralgan. Bularning barchasi sizning ta'mingizga bog'liq: agar siz ozgina maydalangan bo'laklarni yoqtirsangiz, uni maydalashingiz mumkin yoki uni blender bilan pyure holatiga keltirishingiz mumkin - shunda "xamir" silliq va bir xil bo'ladi. Unga to'rt osh qoshiq irmik quyiladi. Agar u suvli bo'lib tuyulsa, don hajmini oshirish mumkin. Oldindan uchta tuxum vilka bilan ozgina uriladi va massaga qo'shiladi.

piyoz pishiriqlari
piyoz pishiriqlari

Xamir qorilgandan keyin yarim soatga qoldiriladi, yana aralashtiriladi, tuz va qalampir sepiladi. Piyozli krep odatdagidek qovuriladi: xamir qoshiq bilan qizdirilgan idishga qo'yiladi.yog 'bilan qovurilgan idish, qizarib pishganidan keyin tort aylanadi. Mazali, qoniqarli, lekin kaloriyasi past!

Piyoz faqat piyoz emas

Bahorda vitaminlar yetishmayotgan organizm turli xil koʻkatlarga katta quvonch bilan duch keladi. Biz piyoz kreplarini qovurishni taklif qilamiz, buning asosi piyoz qalami bo'ladi. Bu ko'katlarning uchdan bir kilogrammi mayda tug'ralgan (bu erda oziq-ovqat protsessorlari mos kelmaydi, shuning uchun pichoq bilan ishlash yaxshidir). Yarim qoshiq shakar va bir osh qoshiq tuz massaga quyiladi. Ularning soni taxminiy, keyinroq tuzatish mumkin.

Keyin hamma narsani aralashtirib, uchta tuxum qo'shing. Yana bir marta qoshiq bilan ishlaymiz va un qo'shamiz. Oddiy kreplardagi kabi zichlikka ega bo'lish uchun doimiy yoğurma bilan asta-sekin qo'shiladi. Yakuniy aralashtirgandan so'ng, siz qovurishingiz mumkin. Bu tortlar qaymoq bilan juda mazali.

Sosli krep

O'zlari "krep" birinchi retseptda tasvirlanganidek tayyorlanadi. Agar so'ralsa, siz irmikni un bilan almashtirishingiz mumkin - keyin piyoz kreplari zichroq tuzilishga ega bo'ladi, bu sousda pishirishda muhim ahamiyatga ega. Tortillalar oltin rangga qadar qovuriladi va bir chetga qo'yiladi.

piyoz pishiriqlari retsepti
piyoz pishiriqlari retsepti

Sos uchun o'rtacha piyoz mayda to'g'ralgan va kichik sabzi surtiladi. Ulardan qovurish butunlay an'anaviy tarzda amalga oshiriladi, tomat pastasi (4-5 katta qoshiq) unga xalaqit beradi, sous o'z xohishiga ko'ra tuzlanadi va qalampirlanadi va keraksiz nordonlikni yo'qotish uchun shakar bilan ta'mlanadi. Bir oz ko'katlar sousga kesiladi - piyoz patlari va maydanoz. Keyinchalik, massani qaynatamizbesh daqiqa. Keyin kreplar sousga o'n daqiqa davomida joylashtiriladi, olov eng sokin darajaga tushiriladi - va siz dasturxonni qo'yishingiz mumkin.

Fast-fudsiz piyoz pishiriqlari uchun retsept

Odamlar nafaqat ozg'in bo'lish uchun, balki ro'za tutish vaqtida ham hayvonot mahsulotlaridan voz kechishmoqda. Bunday holda, yuqoridagi pishirish usullari mos emas, chunki retseptlarda tuxum mavjud. Ro'zadorlar uchun boshqa usul yordam beradi. Bir stakan iliq suvda ikki osh qoshiq shakar va bir qoshiq tezkor xamirturush (quruq) suyultiriladi. Yam-yashil ko'pikli qopqoq hosil bo'lgunga qadar ular chorak soat davomida oshxona stolida qoldiriladi. Piyoz maydalangan yoki mayda tug'ralgan. Ziravorlar uchun siz unga bir juft sarimsoq chinnigullar qo'shishingiz mumkin. Bir stakan un elakdan o'tkaziladi, tepada chuqurchaga qilinadi, unga xamirturush, piyoz, tug'ralgan petrushka va uch osh qoshiq o'simlik moyi kiritiladi. Xamir silliq bo'lguncha yoğurulur va ko'tarilishi uchun sochiq ostida qoldiriladi.

go'shtsiz retseptlar
go'shtsiz retseptlar

Piyozli pancakes standart usul bo'yicha pishiriladi. Agar siz zichroq tortlarni xohlasangiz, un dozasini oshiring, agar siz yumshoq "krep" olishni istasangiz, ko'proq piyoz qo'shing.

Taklif etilgan piyoz pishiriqlariga asoslanib, siz boshqa yog'siz retseptlarni o'ylab topishingiz mumkin, masalan, karam yoki sabzi bilan piyoz qo'shing. Boshqa sabzavotlar bilan tajriba o'tkazishga ruxsat beriladi, bu ajoyib (va mazali!) natijalar beradi.

Tavsiya: