Uy sharoitida vazn yo'qotish uchun parhez retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Oʻtroq turmush tarzi, notoʻgʻri ovqatlanish va jismoniy faollikning deyarli yoʻqligi tufayli semirishdan aziyat chekayotganlar soni ortib bormoqda. Kimdir bu masalani sport zallariga tashrif buyurish orqali hal qiladi, kimdir sport jihozlarini sotib oladi. Bundan tashqari, vazn yo'qotish uchun mazali parhez retseptlari nozik uyg'un shaklga erishishga yordam beradi. Shuning uchun ortiqcha vazn muammolarini hal qilish individual menyu tayyorlashdan boshlanadi.

Diyet ovqat. Kilo yo'qotish retseptlari

O'rtacha katta yoshli odamning kunlik kaloriya miqdori 1200 birlikka to'g'ri kelishi kerak. Ammo iste'mol qilinadigan oziq-ovqat tarkibidagi zarur vitaminlar va minerallarning mazmuni kamroq ahamiyatga ega, shuning uchun vazn yo'qotish uchun kunlik menyuda iloji boricha ko'proq meva va sabzavotlar bo'lishi kerak. Ushbu shartni hisobga olgan holda, faqat zavq va hayotiylikni oshirish dietali ovqatni vazn yo'qotishga olib keladi. Kilo yo'qotish uchun retseptlar juda xilma-xil, original va juda oson. Avvaliga buni qilmasligingiz mumkino'zingiznikini kompilyatsiya qilish, mavjudlaridan muvaffaqiyatli foydalanish. Ko'pincha dietali oziq-ovqat haqida uning juda qimmat ekanligi aytiladi. Ammo oddiy odamning kundalik ratsioniga asoslangan parhez taomlari uchun retseptlar ham mavjud. Quyida shunday variantlar mavjud.

100 gramm tayyor mahsulot uchun hisoblangan kaloriya.

dushanba

Nonushta uchun: jo'xori uni (127 kkal).

Agar siz allaqachon tayyorlangan bo'tqaga doljin, limon qobig'i, kori, zanjabil, chinnigullar yoki boshqa quritilgan mevalarni qo'shsangiz, uning ta'mi sezilarli darajada o'zgaradi. Qo'shimchalarni o'zgartirib, kamida har kuni jo'xori uni iste'mol qilishingiz mumkin. Har safar u yangi, yangi ta'mga ega bo'ladi.

Tushlik uchun: Ural karam sho'rvasi (30 kkal).

Yarim kilogramm yangi karam, 80 gramm arpa, 1 bosh piyoz, 1 dona sabzi, bir yarim litr bulon yoki suv va tatib tuzi kerak bo'ladi. Mening arpam, ustiga qaynoq suv quying, 20 daqiqa davomida pishiring. Biz suvni to'kib tashlaymiz. Biz bir yarim litr bulon yoki shunchaki qaynoq suv tayyorlaymiz, ichiga donni tashlaymiz va yana 10 daqiqa pishiramiz. Bulonga mayda kubiklarga kesilgan oldindan tozalangan karam qo'shing. Biz karam sho'rvamizni yana 15 daqiqa pishiramiz. Biz qaynab turgan demlemekni o'simlik yog'ida qovurilgan sabzi va piyoz bilan to'ldiramiz. Yana 10 daqiqa pishiring. Biz ozgina tuz qo'shamiz. Smetana va ko'katlar bilan xizmat qiling.

Tushdan keyin gazak uchun: pishirilgan brokkoli va gulkaram (107 kkal).

Biz 0,4 kg olamiz. gulkaram va brokkoli (muzlatish mumkin), 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ', 150 grammqattiq pishloq, 1 osh qoshiq. bir qoshiq bug'doy uni, yarim litr 10% qaymoq yoki smetana, ta'mga tuz va qalampir. Inflorescences ichiga qismlarga ajratilgan yuvilgan karamni yarim pishganicha tuzli suvda qaynatib oling. Biz filtrga o'tiramiz, suvni to'kib tashlang. Hammayoqni pishirayotganda, biz sousni tayyorlaymiz: unni sariyog 'bilan qovuring, asta-sekin qaymoq (smetana) qo'shing. Qaynatishga keltiring, lekin qaynatmang. Biz pishloqni sousga qo'pol qirg'ichdan o'tkazdik. Biz pishloq erishini kutamiz. Biz qaynatilgan karamni maxsus pishirish idishida yoyib, sousni quyamiz. 180 daraja haroratda taxminan yarim soat pishiring.

Kechki ovqat: qaynatilgan kartoshka va sarimsoq-sabzi salatli pechda pishirilgan tovuq go'shti (197 kkal/82 kkal/102).

Salat tayyorlash uchun bitta katta yoki 2-3 ta kichik sabzi, 1 bosh sarimsoq, 2 osh qoshiq oling. mayonez, tuz va qalampir qoshiqlari (ta'mga). Biz sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Maydalangan sarimsoq qo'shing. Qalampir va tuz bilan tatib ko'ring. O'simlik yog'i yoki limon sharbati bilan tatib ko'ring.

Izoh 1

1. Yodingizda bo'lsin, pishirish paytida tovuqdan qancha yog 'tushilsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Kilo yo'qotish uchun parhez retseptlari ularning tarkibiy qismlarida minimal hayvon yog'i mavjudligi bilan farqlanadi.

2. Salatani o'simlik moyi bilan kiying. Yog 'to'ldirish majburiy bo'lishi kerak. Busiz sabzi tarkibidagi A vitamini so'rilmaydi.

3. Shchini kichik baliq, go'sht, pishloq yoki parranda go'shti bilan to'ldirish tavsiya etiladi. Keyin tushlik uchun oqsillar va uglevodlarning optimal kombinatsiyasiga erishiladi,vazn yo'qotish uchun mazali parhez taomlar retseptlari mashhur.

seshanba

Nonushta uchun: jo'xori uni (127 kkal).

Tushlik uchun: tovuqli vermishel sho'rva (63 kkal).

1 ta tovuqni qaytarib olamiz, 1 dona sabzi va piyoz, 150 gramm spagetti, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 4 ta kartoshka. Biz tovuqni 2,5 litr suvda 1 soat davomida pishiramiz, uni olib tashlaymiz, go'shtni suyaklardan olib tashlaymiz. Piyozni mayda maydalang, uchta sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyoz va sabzi oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida o'tkazing. Piyoz va sabzi qovurilgan bo'lsa-da, kartoshkani tozalang va ularni mayda kubiklarga bo'ling. Qaynayotgan bulonga tug'ralgan kartoshka qo'shing, yana 10 daqiqa qaynatib oling. Go'sht va spagetti qo'shing. Yana daqiqalar pishiring. Qovurilgandan keyin yana 5 daqiqa pishiramiz. O'chiring. tuz. Biz 10 daqiqa infuzion bo'lguncha kutamiz.

Tushdan keyin gazak uchun: pishirilgan brokkoli va gulkaram (107 kkal).

Kechki ovqat uchun: baliq kotletlari (59 kkal).

Biz 400 gramm oq va qizil baliq filesi, 3 ta kichik qovoq, 1 ta o'rtacha baqlajon, bir paket rayhon, 100 gramm og'ir qaymoq, 50 gramm engil non kraker, 30 gramm sariyog 'va 1 osh qoshiq olamiz. bir qoshiq o'simlik yog'i, 2 chinnigullar sarimsoq, qalampir va ta'mga tuz. Birinchi qovoqni mayda kubiklarga kesib oling, qaynoq suvda 3 daqiqa qaynatib oling, salqin. Baliqni blenderda maydalang, qaymoq bilan aralashtiring, oqartirilgan qovoq massasining uchdan bir qismi va non bo'laklari. Tuz, qalampir. Pergamentdagi maxsus metall halqalardan foydalanib, biz kichik dumaloq kotletlarni hosil qilamiz. Biz panani isitamiz, kotletlarni to'g'ridan-to'g'ri pergamentga qo'yamiz, ikkala tomondan 3 daqiqa qovuramiz. Pishirish varag'iga o'tkazing va pechda besh daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Keyin, yonma-yon taom tayyorlashni boshlaylik. Biz baqlajonni doira shaklida kesib, har birini yog 'bilan engil surtamiz va pishirish varag'iga qo'yamiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 5-7 daqiqa davomida panjara qiling. Qolgan qovoqni chiziqlar bilan kesib oling, oltin rang paydo bo'lguncha yog'da qovuring. Ularga 1 bosh sarimsoq, tuz va qalampirni siqib oling. Keling, sousni tayyorlashni boshlaylik. Blender yordamida oqartirilgan qovoqning qolgan qismini rayhon bilan pyurega aylantiring. Sariyog 'qo'shing, qaynatib oling, tuz va qalampir. Va endi biz pishirishning yakuniy bosqichiga o'tamiz. Biz piramidani katta plastinkada yig'amiz. Avval qovurilgan qovoqni, keyin 1 dona baqlajonni qo'yamiz va hammasini kotlet bilan yopamiz. Keyin yana baqlajon va kotlet qo'ying. Va shunday - krujkalar tugaguncha. Baqlajon doirasi tepada birinchi bo'lishi kerak. Olingan piramida ustiga sous quyib, rayhon bilan bezang.

Izoh 2

1. Nega yana gulkaram va brokkoli? Chunki ular S vitamini va boshqa foydali mikroelementlarga juda boy. Qovurilgan sabzavotlarni yoqtirmaysizmi? Ularni qaynatib oling. Uyda vazn yo'qotish uchun parhez retseptlari yaxshi, chunki agar xohlasangiz, ularni o'zgartirish va o'zgartirish mumkin.
2. Baliq - eng zo'r kechki ovqat. Oson hazm qilinadi, tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjud.

chorshanba

Nonushta uchun: tariq (125 kkal).

Tushlik uchun: tovuqli vermishel sho'rva (63 kkal).

Tushdan keyin gazak uchun: tvorogli kostryulka (243 kkal).

Biz 1 kilogramm quruq bo'lmagan, lekin juda ho'l bo'lmagan tvorog, 2 ta katta tuxum (kichik bo'lsa, keyin 3), 6 osh qoshiq olamiz. yog 'smetana sariyog 'va shakar qoshiqlari, 4 osh qoshiq. irmik qoshiqlari, 200 gramm mayiz yoki boshqa quritilgan mevalar, tuz va vanillin (ta'mga). Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Biz tvorogni go'sht maydalagich orqali o'tkazib yuboramiz. Sariyog'ni eritib, tuxumni shakar bilan uring. Mayizlarni yuving va quriting. Maxsus pishiriladigan idishni yog'lang, tuxumni tvorog, sariyog ', mayiz va irmik bilan aralashtiring. Tuz va vanil qo'shing. Bularning barchasi doimo yog'ochdan yasalgan spatula bilan aralashtiriladi. Olingan massa qolipga yotqiziladi, tekislanadi va smetana bilan bir tekis yog'lanadi. Ochiq jigarrang qobiq paydo bo'lguncha pishiring. Smetana bilan xizmat qiling.

Kechki ovqat: quruq tovada pishirilgan baliq pattilari (59 kkal).

Izoh 3

1. Bo'tqani sut bilan yoki uni qo'shib pishirgan ma'qul. Sut don tarkibidagi oqsillarni so'rilishiga yordam beradi. Bu parhez retseptlariga imkon beradi. Kilo yo'qotish uchun kaloriyalar bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi va yaqin kelajakda siz juda yoqimli natijaga erishasiz.
2. Tvorogda shakar miqdori minimal boʻlgan pishiriq.
3. Menyuni kuniga kamida ikki xil meva bilan toʻldiring.

payshanba

Nonushta uchun: tariq (125 kkal).

Tushlik uchun: seld va kartoshka sho'rvasi (89 kkal).

6 dona kichik kartoshka, 250 gramm seld filetosi, 4 osh qoshiq olamiz. universal sho'rva kiyinish qoshiqlari. 2,5 litr suvni qaynatib oling, kartoshkani tozalang, chiziqlar bilan kesing. DAbiz universal sho'rva kiyinishini suvga jo'natamiz, 5 daqiqa qaynatamiz, oldindan bo'laklarga bo'lingan baliq filetosini qo'shamiz. 15 daqiqa pishiramiz, harakat qilamiz, tuz kam bo'lsa, qo'shing. O'chirmoq. Ko'katlar seping.

Tushdan keyin gazak uchun: tvorogli kostryulka (243 kkal).

Kechki ovqat: dangasa karam rulolari va turp, selderey va bodring salatasi (147 kkal/48 kkal).

Izohlar: dangasa karam rulolarini tayyorlash uchun bir stakan guruchning uchdan ikki qismini, aralash (cho'chqa va mol go'shti) 800 gramm qiyma, o'rta bo'yli sabzi va piyoz, 500-700 gramm karam, 4 dona oling. osh qoshiq. pomidor sousining qoshiqlari, yarim litr smetana, bir choy qoshiq tuz, yarim qoshiq maydalangan qora qalampir va non bo'laklari. Shunday qilib, biz qiyma go'shtni olamiz, ichiga mayda tug'ralgan piyoz quyamiz, bir oz tuz va qalampir qo'shamiz. Biz aralashtiramiz. Oldindan qaynatilgan va quritilgan guruch qo'shing. Yuvilgan sabzi mayda maydalang va qiyma go'shtga quying. Hammayoqni iloji boricha mayda maydalab, qaynoq suvga botirib, 3 daqiqaga qoldiring. Keyin karam va guruchni maydalangan go‘shtga aralashtiramiz. Tuz, qalampir. Biz katta kotletlar hosil qilamiz. Siz taxminan 18 dona olishingiz kerak. Olingan kotletlarni non bo'laklariga aylantiring, oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha yuqori olovda qovuring. Keling, sousni tayyorlashni boshlaylik. Smetanani pomidor sousi, tuz bilan aralashtiring, yarim stakan suv qo'shing. Oldindan hosil bo'lgan karam rulolarini pechda pishirish varag'iga (chuqur) qo'ying, sousni quying. 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring.

Izoh 4

Haftada kaloriya bilan vazn yo'qotish uchun retseptlardietani tanlash kerak, shu jumladan minimal tuz miqdori. Uni ishlatish kuniga 7 grammgacha kamaytirilishi kerak.

juma

Nonushta uchun: arpa pyuresi (96 kkal).

Tushlik uchun: seld va kartoshka sho'rvasi (89 kkal).

Tushdan keyin gazak uchun: tug'ralgan olma bilan guruchli buvi (92 kkal).

Bir litr sut, bir stakan guruch (yumaloq), 3-4 ta olma, 10-15 gramm sariyog ', 1 dona tuxum, shakar va tuz (ta'mga qarab) olamiz. Doimiy aralashtirib pishiring, guruch bo'tqasini sutda qalinlashguncha pishiring, tayyor bo'lishidan bir-ikki daqiqa oldin unga yog' qo'shing. Olmalarni tilimga kesib oling. Biz maxsus pishirish idishini olamiz, uni sariyog 'bilan yog'laymiz. Biz pishirilgan bo'tqa yarmini yoyib, uni tekislaymiz. Biz olmalarni bo'tqa ustiga yoyib chiqdik, uni yana qolgan bo'tqa bilan yopamiz. Tuxumni urib, 50 gramm sut bilan aralashtiramiz, natijada olingan aralashma bilan buvisini to'kib tashlang. Olma yaxshilab qizarguncha pechga maksimal yarim soatga yuboramiz.

Kechki ovqat: dangasa karam rulolari va turp, selderey va bodring salatasi (147 kkal/48 kkal).

Izoh 5

Porridge - kunning ajoyib boshlanishi. Ovqat hazm qilishda yordam beradi. Yormalar esa foydali mikroelementlar bilan to'ldiriladi.

shanba

Nonushta uchun: javdar nonli losos baliqli kolbasa (131 kkal).

Biz 0,4 kg olamiz. qizil ikra filetosi, 2 dona tuxum, bir guruh arpabodiyon va maydanoz, qalampir va tuz (ta'mga). Kichik kvadratlarga baliq va tug'ralgan ko'katlarni, tuxum, qalampir va tuz bilan birga blenderda pyuresi kesib oling. Biz 3 osh qoshiqni yotqizdik. Olingan massaning qoshiqlari oziq-ovqat plyonkasida20 sm uzunlikdagi, konfet shaklida o'ralgan. 20 daqiqa bug'lang (ikkita qozonda yoki sekin pishirgichda).

Tushlik uchun: ismaloq va go'shtli sho'rva (74 kkal).

Biz 2 litr parranda go'shti bulyon, yarim kilogramm qiyma parranda go'shti va ismaloq, 1 tuxum, 150 gramm mayda makaron, 1 sabzi, 30 gramm maydalangan qattiq pishloq, 2 chinnigullar maydalangan sarimsoq, 100 gramm olamiz. non, 2 osh qoshiq. osh qoshiq maydanoz va o'simlik yog'i, tuz, arpabodiyon va qalampir (ta'mga) tug'ralgan. Non bo'laklari, maydalangan maydanozni qiyma go'sht va maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Tuxumni tuz (ta'mga) va sarimsoq bilan yaxshilab aralashtiring. Olingan massani qiyma go'shtga qo'shing, aralashtiring. Biz kichik köfte qilamiz, ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yamiz. Pechda 15 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Keyin, sabzi mayda kubiklarga kesib oling, oltin rang paydo bo'lguncha qovuring. Oldindan tayyorlangan qaynatilgan bulonga qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring, u erda makaron qo'shing, ismaloq qo'ying, bir xil miqdorda pishiring, köfte qo'shing, qaynatib oling. O'chirmoq. Tug'ralgan arpabodiyon va ziravorlar qo'shing (ta'mga). Xizmat qilishdan oldin pishloq seping.

Tushdan keyin gazak uchun: tug'ralgan olma bilan guruchli buvi (92 kkal).

Kechki ovqat: karabuğday pyuresi va olma qo'shilgan karam salatasi bilan yurakka yo'l go'shti 252kkal/115kkal/47kkal).

Biz bir yarim kilogramm yog'siz cho'chqa go'shti, uchta sarimsoq sarimsoq, 2-3 osh qoshiq olamiz. tomat pastasi yoki ketchup qoshiqlari, qalampir, tuz va boshqa ziravorlar (ta'mga). Go'shtni ziravorlar bilan ishqalang va sarimsoq bilan to'ldiring. Bir soatga qoldiring. Ikki qatlamli folga bilan o'rang. 2 soat davomida 200 daraja pechda pishiring. Chiqib oling, oching, ketchup bilan yoping. 20 daqiqaga yana pechga yuboring, oling. Tayyorligini tekshiring. Agar yo'q bo'lsa, ponksiyon joyida pushti sharbat chiqariladi. Tayyor bo'lgach, sharbat shaffof bo'ladi.

Izoh 6

1. Kaloriyalar bilan vazn yo'qotish uchun parhez retseptlarini tanlashda sabzavotlar haqida unutmaslik kerak. Bu organizm zarur mikroelementlarni yetarlicha olishini ta'minlaydi.
2. Qizil baliqdan (losos, qizil ikra) tayyorlangan taomlar tanani ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bilan to'yintirishga yordam beradi.
3. Shuni yodda tutish kerakki, kaloriyalar bilan vazn yo'qotish uchun parhez retseptlari engishga yordam beradi, ammo ular har xil va oshqozon va ko'zlar uchun yoqimli bo'lishi kerak.

yakshanba

Nonushta uchun: sirkali suvda qaynatilgan tuxum (157 kkal).

Biz yangi tovuq tuxumini olamiz, 2 osh qoshiq. osh qoshiq sirka, bir litr suv, skimmer, yog'och qoshiq yoki spatula va 1-2 litrli kostryulkalar. Katta diametrli yirtqichlardan pastki qismidan 5 sm balandlikda qaynoq suv bilan to'ldiring, sirka qo'shing. Biz tuxumni 10 soniya davomida qaynayotgan suvga tushiramiz, uni olib tashlaymiz. Biz qobiqni sindiramiz, shunda yoriq imkon qadar tekis bo'ladi. Biz singan tuxumni qaynoq suvga iloji boricha yaqinlashtiramiz, qobiq tarkibini suvga quyamiz. To'kilgan tuxumni yirtqichlardan chetiga ehtiyotkorlik bilan aylantirib, suvda huni ko'rinishini yarating. Tuxumni roppa-rosa 4 daqiqa qaynatish uchun qoldiramiz, uni tirqishli qoshiq bilan olib, sovuq suvga tushiramiz. Ehtiyotkorlik bilanbrakonerlik jarayonida hosil bo'lgan oqsil iplarini kesib tashlang. Bu tuxumlar muzlatgichda sovuq suvli idishda uch kungacha saqlanishi mumkin. Qayta isitish uchun ularni bir chimdim tuz solingan juda issiq suvga bir daqiqaga botirib oling.

Tushlik uchun: ismaloq va go'shtli sho'rva (74 kkal).

Tushdan keyin gazak uchun: tvorogli pishirilmagan apelsin tort (291 kkal).

Biz 0,4 kg pishiriqli pechene, 0,2 kg sariyog ', 2 osh qoshiq olamiz. jelatin qoshiqlari va 3 osh qoshiq. osh qoshiq shakar, 3 ta o'rta apelsin, 0,3 kg 15% tvorog, 150 ml yog'li 20% qaymoq, bir parcha shokolad (bezatish uchun). Jelatinni 0,2 litr suvga to'kib tashlang, vaqti-vaqti bilan bir soat davomida aralashtirib, maksimal erishga erishing. Biz doimo aralashtirib, hosil bo'lgan moddani kichik olovda taxminan 80 darajaga qizdiramiz, tülbent orqali filtrlaymiz. Biz modda sovib ketguncha kutamiz. Cookie-larni kukun holiga keltiring. Biz uni maxsus shaklga quyamiz, er-xotin uchun eritilgan sariyog 'bilan to'kib tashlaymiz. Krem, tvorog, jelatin moddasi va shakarni aralashtiring. Bir hil qaymoqli massaga qadar, tvorogda bo'laklar bo'lmaguncha uring. Olingan aralashma bilan qolipga quyilgan maydalanganlarni to'kib tashlang. Biz apelsinlarni tozalaymiz, ularni doira shaklida kesib, kremga solamiz. Olingan tortni muzlatgichga kamida 6 soat, kamida 4 soatga qo'yamiz. Biz uni olib chiqamiz, shokolad chiplari bilan sepamiz.

Kechki ovqat: karabuğday pyuresi va olma qo'shilgan karam salatasi bilan yurakka yo'l go'shti 252kkal/115kkal/47kkal).

Izoh 7

Shirin mazali. Va agar u shirin bo'lsa - tvorog va mevalar, demak, u nafaqat mazali, balkifoydali, chunki u sof shaklda C vitaminidir.

Hamma narsada tanlov

Ozish uchun parhez retseptlarini mustaqil ravishda yaratish yoki tayyorlaridan foydalanish har bir insonning ixtiyorida. Va bu faqat tasavvur, vaqt va moliyaviy imkoniyatlarning mavjudligiga bog'liq. Past kaloriyali taomlar qanchalik mazali bo'lsa, siz o'zingizning odatiy dietangizni ular bilan almashtirasiz. Kilo yo'qotish uchun parhez menyusi retseptlari qanchalik aniqlangan bo'lsa, siz dietaga shunchalik tayyor bo'lasiz va shunga mos ravishda siz shunchalik yaxshi natijalarga erishasiz.