Shokoladli pishiriqlar - tez va mazali

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yaqinlaringizni qanday xursand qilish mumkin? Albatta, mazali uy qurilishi shirinligi. Ular juda xilma-xil va turli vaqtlarda tayyorlanadi. Lekin ba'zida juda oz vaqt bor, lekin siz mazali va shirin narsa pishirishni xohlaysiz. Biz taniqli taomni taklif qilamiz - shokoladli pancakes. Tayyorlanish tezligi va shokolad ta'mi tufayli bu taom ko'plab muxlislarga ega. Keling, bu taom uchun bir nechta turli retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Shokoladli krep: retsept №1

Bu taom uchun bizga quyidagi masalliqlar kerak:

• bug'doy uni - 150g;
• tuxum - 1 dona;
• kakao - 2 osh qoshiq. l.;
• kefir - 250 ml;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• soda - 0,5 choy qoshiq;
• pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• sariyog '- 1 osh qoshiq. l.;
• tuz, shokolad.

Bu shokoladli kreplar quyidagicha tayyorlanadi: idish olib, un, soda, pishirish kukuni, tuz va kakaoni aralashtiramiz. Boshqa idishda tuxumni shakar bilan urib, u erda kefir qo'shing. Endi idishda aralashtirilgan ingredientlarni kichik qismlarga qo'shing. Xamir silliq va bo'laklar yo'qolguncha yoğurulmalıdır. Sariyog'ni olovda eritib, unga qo'shingxamir. Qovurilgan idishni qizdiring va uni sariyog 'bilan yog'lang. 1 ta krep uchun sizda bir joyda taxminan 1 osh qoshiq xamir bo'lishi kerak. Taomni yanada mazali qilish uchun siz shokoladni bug 'hammomida eritib, u bilan tayyor kreplarni moylashingiz mumkin. Bunday taom, albatta, barcha shirin tishlarga yoqadi.

5 daqiqada shokoladli krep

Bu retsept ayniqsa vaqti boʻlmaganlar uchun moʻljallangan, unga quyidagi ingredientlar kerak:

• kefir - 400 ml;
• un - 300 g;
• shakar - 60g;
• kakao - 40 g;
• tuxum - 1 dona;
• soda - 2 g;
• limon sharbati - 5 ml;
• o'simlik yog'i - 60 ml.

Pishirish jarayoniga oʻtamiz. Alohida idishda kefir, limon sharbati, shakar va tuxumni yaxshilab aralashtiring, so'ngra u erda boshqa barcha ingredientlarni qo'shing. Endi siz hamma narsani bir hil massaga olib kelishingiz kerak. Qovurilgan idishni qizdiring, yog 'qo'shing va kreplarni qovurishni boshlang. Pishirish jarayonida pancakes ko'tarilishi kerak. Natijada siz havodor va juda xushbo'y taomga ega bo'lasiz.

Shokoladli pishiriqlar: retsept №3

Bu taom juda mazali va havodor bo'lib, xushbo'yligi hammani oshxonaga chorlaydi. Pancakesni yanada mazali qilish uchun biz ba'zi mazali ingredientlarni qo'shishni taklif qilamiz. Shunday qilib, bizga sous kerak:

• shakar - 1 stakan;
• suv - 50 g;
• sariyog '- 50 g;
• 35% qaymoq - 0,5 stakan;
• tuz.

uchuntest:

• qora shokolad - 40g;
• sariyog '- 30 g;
• un - 1 stakan;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• kakao - 3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 1 dona;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• sut - ¾ stakan;
• tuz.

Bezatish uchun:

• banan - 2 dona;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
• tugʻralgan yongʻoq - 1 hovuch.

8 porsiya krep tayyorlaymiz. Keling, pishirish jarayoniga o'tamiz. Biz panani olib, u erda shakar va suvni aralashtiramiz, uni o'rtacha olovga qo'yamiz va shakarni eritish uchun panani aylantiramiz. Sizning vazifangiz mukammal karamelni olishdir. Karamelni olovdan olib tashlaganingizda, u erda sariyog 'qo'shing va hamma narsani yaxshilab uring. Kremni qizdiring va ularni karamelga, tuzga qo'shing. Olingan karamelni darhol ishlatishingiz yoki muzlatgichda 3 haftadan ko'p bo'lmagan muddatga saqlashingiz mumkin. Avval shokolad va sariyog'ni eritishingiz kerak. Buning uchun mikroto'lqinli pech yoki an'anaviy pechka mos keladi. Unga tuxum, shakar va sut qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Endi idishda un, tuz, pishirish kukuni va kakaoni aralashtiring. Shokolad aralashmasiga qo'shing. Oldindan qizdirilgan idishga ozgina yog' soling va har tomondan 2 daqiqa davomida kreplarni qovura boshlang. Bezatish uchun bananlarni halqalarga kesib oling va ustiga limon sharbati quying. Shokoladli kreplarni bezab, dasturxonga torting.