Nima bilan shokoladli likyor ichish kerak? Uyda shokoladli likyorni qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shokoladli likyor chindan ham ajoyib ichimlikdir. U yopishqoq tuzilishga, yoqimli hidga va ajoyib ta'mga ega. Agar siz ushbu ichimlik haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, quyidagi maqolani o'qing.

Foydalanish va ishlatish

Ushbu ichimlik asosida turli xil kokteyllar tayyorlanadi. Bundan tashqari, tonik alkogolsiz ichimliklar tayyorlashda tabiiy lazzat sifatida ishlatiladi.

Spirtni sof holda ham, ozgina muz bilan suyultirilgan holda ham foydalaning.

Ushbu ajoyib ichimlik shirin taomlarga ham qo'shiladi. Shokoladli likyor mahsulotga jozibali ko'rinish beradi, shuningdek, uni yanada originalroq qiladi.

Qoidaga ko'ra, oshpazlar undan turli musslar, tortlar va pishiriqlar tayyorlashda foydalanadilar. Agar siz choyga bir qoshiq qo'shsangiz, odatdagi tetiklantiruvchi ichimlikning ta'mi butunlay o'zgaradi.

Shokoladli ichimliklar turlari va turlari

Motsart (ishlab chiqarilganAvstriya). Ushbu ichimlik gurme ichimliklarning butun qatori bilan ifodalanadi. Uchta turi mavjud: qora, oq va oltin. Ularning barchasi aromatik, shuningdek, ta'm sifatlari bilan ajralib turadi. Keling, har biri bilan batafsil tanishib chiqamiz.

Motsart Black - qovurilgan kakao, qora shokolad (yuqori sifatli) va qarigan burbondan tayyorlangan quyuq kuchli ichimlik. Likyor nozik vanil notalari bilan yoqimli ta'mga ega.

Keyingi ichimlik Motsart Blekning mutlaqo aksi. U Motsart White deb ataladi. Nomidan ko'rinib turibdiki, oq shokolad (yuqori sifatli) bu ichimlikning asosidir. Bu ichimlikning ta'mi engil va yoqimli.

Bu qatorda Motsart Gold ham munosib oʻrin egallagan. Ikki oylik kakao infuzionidan yaratilgan. Shuningdek, ushbu ichimlikning tarkibida shakar, qaymoq va qora Belgiya shokoladi (albatta yuqori sifatli) kabi boshqa muhim komponentlar mavjud. Ichimlik boy hid va nozik shokoladli qaymoqli ta'mga ega.

Gurme ichimlikni qanday ichasiz?

Va endi shokoladli likyorni qanday va nima bilan ichishlarini bilib olaylik. Qoidaga ko'ra, bu ichimlik asosiy taomlardan keyin, choy va qahva bilan birga yoki oldin beriladi. Spirtli ichimliklar sovutilmaydi, hajmi 25 dan 60 ml gacha bo'lgan maxsus stakanlarga quyiladi. Agar unga muz qo'shsangiz, "Toshlarda" deb nomlangan kokteyl olasiz.

E'tibor bering, shokoladli likyor boshqa kuchli ichimliklar bilan yaxshi ketadi. Misol uchun, u juda tez-tez viski, aroq, jin yoki konyak bilan aralashtiriladi. Likyor sut, qaymoq yoki muzqaymoq bilan ham aralashtiriladi.

Uni nima bilan yeyishadi? Buning uchun apelsin, olma va uzum kabi mevalar juda mos keladi.

Kokteyllar

Bunday ichimlikni qanday tayyorlashni aytishdan oldin shokoladli likyor bilan mexnat tayyorlashni tasvirlab bermoqchiman. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• sut - 60 ml;

• yalpizli likyor - 20 ml;

• shokoladli likyor - 20 ml;

• muz.

Barcha komponentlar shaykerga solinadi, hammasi yaxshilab aralashtiriladi va stakanga quyiladi.

Don Giovanni kokteyli

Ichimlik tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• koʻpirtirilgan qaymoq;

• shokoladli likyor - 30 ml;

• bodom likyor - 10 ml;

• shokolad chiplari.

Likerlar past shampan stakaniga quyiladi. Krem qamchilanadi va ichimlikning o'rtasiga qo'yiladi. Kokteylga shokolad chiplari sepiladi va keyin xizmat qilinadi.

Uyda mazali ichimlik tayyorlash

Shokolad likyorini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• ikki yuz gramm qora shokolad;

• bir yarim litr aroq yoki alkogol;

• bir oz vanil shakar;

• ikki stakan sut;

• bir stakan donador shakar;

• uch yuz mililitr suv.

Ichimlik tayyorlash usuli

1. Qora shokolad mayda maydalagichga surtiladi va aroq bilan quyiladi.

2. U erda ozgina vanil shakar ham qo'shiladi.

3. aralashtirish kerakyaxshilab aralashtiramiz va salqin joyda etti kun turib oling. Har yigirma to‘rt soatda yaxshilab aralashtiriladi.

4. Vaqt o'tgandan keyin siz sut, suv va shakarni olishingiz kerak. Ushbu ingredientlardan siropni qaynatish kerak. Sovutgandan keyin va infuzion bilan aralashtiring. Keyin ichimlikni yana uch haftaga qoldiring.

5. Yigirma bir kun o'tgach, suyuqlikni filtrlash kerak. Keyin yana bankaga quying va yana etti kun davomida shunday qoldiring. Uyda shokoladli likyorni shunday tayyorlash mumkin.

Spirtli ichimliklarni tayyorlash vaqti to'rt-etti hafta. Lekin natijada olingan ichimlik barcha kutilganlarga javob beradi.

Spirtli krem va kakao bilan

Shokoladli likyorni boshqacha tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• yetmish besh gramm kakao kukuni;

• ikki yuz gramm donador shakar;

• litr sut;

• bir yuz ellik gramm krem spirti.

Mazali ichimlik tayyorlash

1. Krujkaga shakar va kakaoni quying. Hali quruq holda yaxshilab aralashtiramiz.
2. Sutga qo'shing va aralashtiring. Hech qanday bo'lak yo'qligiga ishonch hosil qiling.
3. Olingan aralashmani kostryulkaga quying va past olovda kamida yigirma daqiqa qaynatib oling. Sovutgandan keyin. Keyin spirt qo‘shing.
4. Suyuqlikni shisha idishga quying. Keyin tiqin va bir hafta davomida salqin joyda olib tashlang. Shundan so'ng shokoladli suyuqlik iste'mol qilinishi mumkin.

Shokoladli

Bu ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• shokolad bar;

• bir stakan aroq;

• bittagramm vanillin;

• 500 ml sut;

• 1/3 stakan suv;

• ½ stanan shakar.

Gurme ichimlik tayyorlash

1. Avval bir bo'lak shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazib, panga quyishingiz kerak.

2. Keyin bir stakan aroq tayyorlashingiz va shokoladli panga quyishingiz kerak. Keyin 1 gramm vanillin qo'shishingiz kerak.

3. Barcha aralashmani aralashtirish va qopqog'i bo'lgan idishga quyish kerak (mustahkam yopilgan). Bir hafta turib oling. Vaqti-vaqti bilan ichimlikni silkitib turish kerak.

4. Bir haftadan keyin shishani olib tashlang. Uni sut, shakar va suvdan tayyorlangan sovutilgan siropga to'kib tashlang. Yaxshilab silkiting va muzlatgichda ikki haftaga qoldiring. Keyin ichimlikni shishaga quyish kerak.

Shokoladli likyor. Kofe bilan retsept

Endi sizga bunday ichimlikni qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Tarkibi:

• besh yuz mililitr aroq;

• besh yuz gramm shakar;

• bir yarim stakan suv;

• ellik gramm tabiiy qahva;

• vanil tayoqchasi.

Ichimlik bir haftadan ikki oygacha infuz qilinadi.

Uyda ichimlik tayyorlash

1. Maydalangan qahvani suv bilan to'kib tashlang, olovga qo'ying va besh daqiqa qaynatib oling. Bir necha marta olovdan olib tashlash va yana qo'yish kerak.

2. Keyin sovushini kutishingiz kerak. Keyin qahvani mahkam yopiq qopqoqli idishga quying. Bir kechada xona haroratida qoldiring.

3. Yigirma to'rt soatdan keyin qahvani erdan torting. Bir piyola ichida alohida aralashtiriladi.bir stakan suv, besh yuz gramm shakar va o'n daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga, doimo aralashtirib turing. Keyin aralashmani sovutib, kofega quying.

4. U erda vanil va besh yuz mililitr aroq yuborgandan keyin. Keyin ichimlikni mahkam yopilgan shishaga quying. Muzlatgichda uch hafta davomida qoldiring. Natijada siz aniq kofe ta'miga ega bir litr likyor olasiz.

Uyda tayyorlangan likyor

Uyda shokoladli likyor tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• uchta sarig';

• yuz gramm shakar;

• besh gramm vanil;

• qirq gramm sutli shokolad;

• ellik mililitr konyak;

• bir yuz oltmish mililitr aroq;

• 200 gramm qaymoq.

Spirtli ichimliklar tayyorlash jarayoni

1. Avval sarig'i kerak, shakarni maydalang yoki ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

2. U erda krem qo'shing. Aralashtiring, bug 'hammomiga qo'ying. Massani oltmish darajaga qizdiring.

3. Bu vaqtda siz shokoladni eritib, suv hammomida turib, shakar-qaymoq aralashmasiga qo'shishingiz kerak. Aralashtiring va etti daqiqa davomida pishiring. Siqib oling, shishaga soling va sovutib oling.

Kremli shokoladli likyor

Bu ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 ml viski;

• quyultirilgan sutli banka;

• uch yuz mililitr qaymoq;

• osh qoshiq eriydigan qahva;

• bir paket vanil shakar;

• yuz gramm qora shokolad.

Pishirishmazali spirtli ichimlik

1. Uyda shokoladli likyor tayyorlash uchun avval shokoladning o'zini eritib olishingiz kerak.

2. Keyin qaynatilgan suvda (50 ml) qahvani eritishga arziydi. Keyin shokoladga quyish kerak. Barcha aralashmani blender bilan aralashtirish kerak.

3. Keyin qaymoq, quyultirilgan sut, vanillin, spirt qo'shishingiz kerak. Barcha ingredientlarni yana ko'pirtiring. Keyin olingan aralashmani shishaga quyib, ikki soat davomida turib olish kerak. Hammasi shu, qaymoqli shokoladli likyor tayyor. Ichimlik qaymoq ta'mi bilan shirin bo'lib chiqadi.

Kichik xulosa

Endi ular shokoladli likyorni nima bilan ichishlarini bilasiz. Shuningdek, biz bunday ichimlikni yaratishning turli usullarini va uni o'z ichiga olgan bir nechta yaxshi kokteyllar uchun retseptlarni ko'rib chiqdik. Umid qilamizki, maqolada keltirilgan ma'lumotlar siz uchun foydali bo'ldi va siz uyda bunday likyorni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.