Eng yaxshi retseptlar 2024, Noyabr
Pishirilgan tovuqlar har doim mazali bo'ladi
Har qanday go'shtni pechda pishirish bir tosh bilan bir nechta qushlarni o'ldirishga yordam beradi: mazali va qoniqarli bo'lib, oila yoki mehmonlarni to'ydiradi, shu bilan birga ko'p vaqt va toza idishlarni tejaydi. Va pechda pishirilgan tovuqlar oilaviy byudjetga katta zarar etkazmaydi
Bolalar formulasidan sutli shirinliklar: pishirish xususiyatlari va oddiy retseptlar
Bolalar formulasidan qandolat qanday tayyorlanadi? Siz ushbu maqolani o'qib, bu haqda bilib olishingiz mumkin, u sizga chaqaloq formulasidan foydalangan holda mazali sutli shakarlamalarni qanday tayyorlashni batafsil aytib beradi. Shuningdek, bunday ajoyib sutli shirinliklarni tayyorlashning ba'zi xususiyatlari haqida bilib olish mumkin bo'ladi
Uyda sirlangan pishloq pishirish
Tvorog k altsiy va oqsilning ajoyib manbai sifatida foydali ekanligini hamma biladi. Biroq, hamma ham buni yoqtirmaydi. Yana bir narsa - sirlangan pishloq. Bu sut bo'limining mashhur nozikligi bo'lib, uni kattalar ham, bolalar ham yoqtiradilar. Tvorogni iste'mol qilishning bunday muqobil usuli bir nechta "ammo" bo'lmasa yaxshi bo'ladi: do'konda sotib olingan yogurtlar kabi, sotib olingan pishloqlar ko'plab iflosliklar, lazzatlar, ta'mni kuchaytiruvchi moddalarni o'z ichiga oladi, tvorogning faqat kichik bir qismi bizga kerak. Nima qilsa bo'ladi?
Mashhur Amerika taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Koʻpchilik oddiy AQSH oilalarida qanday Amerika taomlari tayyorlanishini yuzaki bilishadi. Ushbu maqola Shimoliy amerikaliklar faqat tez tayyorlanadigan taomlarni iste'mol qilish haqidagi afsonani yo'q qiladi. An'anaviy Amerika taomlarining retseptlariga qiziquvchilar ularni o'z oshxonalarida ko'paytirishlari mumkin
Yupqa frantsuz kreplari yoki kreplari: retseptlar va pishirish xususiyatlari
Dunyoning har bir oshxonasida krep uchun eski, original retsept mavjud. Ular turli xil unlardan tayyorlanishi mumkin, qalinligi va hajmi bo'yicha farqlanadi. Karabuğday, bug'doy, guruch, makkajo'xori, jo'xori uni, shimgichni va oddiy - butun xilma-xillikni sanab bo'lmaydi. Bugun biz yupqa frantsuz kreplari haqida gaplashamiz. Ular "krep" deb ataladi
Qo'ziqorinli karbonara makaron: pishirish variantlari
Doimiy ovqatlanishdan charchadingizmi? Mazali, ammo tayyorlash oson bo'lgan narsani sinab ko'rmoqchimisiz? Keyin to'g'ri joyga keldingiz. Qo'ziqorin va pastırma bilan karbonara makaron - bu uyda oson va tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan nozik, o'ziga xos taom
Midiya bilan palov: retseptlar va pishirish sirlari
Ko'pchiligimiz dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'ramiz. Lekin hamma ham ularni butunlay oddiy mahsulotlar bilan birgalikda pishirish mumkinligini bilmaydi. Midiya bilan palovdan yaxshiroq narsa yo'q. Ushbu taomning retseptini quyidagi maqolada batafsil bayon qilamiz
Tvorogli rulolar uchun oson retseptlar
Choyga mazali narsa xohlaysizmi yoki tez orada mehmonlar kelishi mumkinmi? Tvorog rulolari uchun retseptlar muammoni hal qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular turli plomba bilan pishirilishi mumkin. Juda original va mazali pishiriqlar qaynatilgan quyultirilgan sut bilan olinadi. Qiziqmisiz? Keyin boshlaylik
Go'sht va baliq ovqatlari uchun karamel sousini tayyorlash
Karamel sousi nafaqat shirinliklar, balki go'sht, parranda go'shti, baliq, qo'ziqorinli taomlar bilan ham beriladi. Keling, ushbu mazali taom uchun asosiy ingredientlarni va tayyorlash bosqichlarini ko'rib chiqaylik
Butun oila uchun tuxumli tovuq pirzola
Pirzola Rossiyadagi eng mashhur taomlardan biridir. Ko'pincha tuxum ularni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ammo bolalikdan tanish bo'lgan bir xil pirzola qilish mumkinmi, lekin tuxumsiz? Va bu qizil pirzola uchun eng yaxshi garnitür nima? Bu haqda maqolamizda gaplashamiz
Kek uchun qulupnay kremi: uyda pishirish imkoniyatlari
Qulupnay kremi - bu tug'ralgan qulupnay yoki pyuresi bilan tayyorlangan har qanday krem. U smetana, qaymoq, sariyog 'yoki tvorog asosida tayyorlanishi mumkin. Ularning har biri uchun retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan
Mazali karam piroglari retsepti
Kam odam karamli pirog kabi taomdan bosh tortadi. Ular juda mashhur va birinchi navbatda supurib tashlanadi. Talabalar, haydovchilar va tanani tezda to'yintirishga muhtoj bo'lgan band odamlar uchun bunday un mahsulotlari eng yaxshi variant hisoblanadi
Konusli murabbo qanday tayyorlanadi?
Maqolada qarag'ay yoki archa konuslaridan qanday qilib turli xil usullarda mazali murabbo tayyorlash mumkinligi aytiladi
Non mashinasida qatiq: pishirish retseptlari
Non pishiruvchi oshxonada ajoyib yordamchidir. Ushbu qurilma yordamida xamir mahsulotlarini tayyorlash jarayoni oson zavqlanishga aylanadi. Non pishirgich o'zini yoğraytiradi, u yuqoriga ko'tariladi, kerakli harorat sharoitlarini yaratadi, yoğurur va pishiradi. Styuardessadan talab qilinadigan narsa - mahsulotlarni doimiy ravishda joylashtirish va jamoalarni yaratish. Ammo kam odam biladiki, non, bulka va kekslardan tashqari, siz non mashinasida yogurt tayyorlashingiz mumkin
Uyda sushi retsepti. Uyda rulon tayyorlash
Ushbu maqolada uyda sushi retseptidan foydalanish boʻyicha batafsil koʻrsatmalar berilgan. Oddiy, hamyonbop mahsulotlar bilan qanday yashash va do'stlar va yaqinlaringizni mazali yapon taomlari bilan ajablantirish bo'yicha maslahatlar berilgan
Qish uchun sabzavotlarni konservalash: qiziqarli retseptlar
Ko'pgina uy bekalari sabzavotlarni konservalashni juda foydali faoliyat deb bilishadi. Birinchidan, shu tarzda sevimli mahsulotlaringizni butun yil davomida saqlashingiz mumkin. Ikkinchidan, ba'zi hollarda kundalik pishirish uchun zarur bo'lgan vaqtni tejash mumkin
Uyda rulonlarni qanday pishirish kerak
Makizushi ziyofat yoki restoranda ishtaha uchun juda mos keladi. Yaponiyada ular ko'pincha bayramlarga tayyorlanadi. Sabzavotli yoki tuzlangan plomba bilan makisushi versiyalari ham klassik yapon tushligiga kiritilishi mumkin. Va konservalangan orkinos, sabzavotlar va hatto tuxum ham plomba sifatida ishlatilishi mumkin
Mazali qovoqli taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Turli taomlarning qovoq retseptlari. Mazali va oddiy qovoq sho'rvalari. Asl qovoq shirinliklari uchun asta-sekin retseptlar. Qovoqning yonma-ovqatlari va asosiy taomlari. Pechdagi va sekin pishirgichdagi idishlar uchun retseptlar. Qovoq bilan xun yormalari
Yapon omleti: dasturxoningizdagi noodatiy klassika
O'zingizni va yaqinlaringizni g'ayrioddiy narsa bilan xursand qilishni xohlaysizmi, lekin xorijdagi mahsulotlarni xarid qilishning iloji yo'qmi? Yechim bor! Keling, yapon omletini tayyorlaylik, uni hamma aqldan ozdiradi va eng muhimi, muzlatgichingizda albatta topiladigan eng oddiy mahsulotlar kerak bo'ladi
An'anaviy bolgar oshxonasi: taomlar va ularning xususiyatlari
An'anaviy bolgar oshxonasi hatto eng buzilgan sayyohning ham yuragi va oshqozonini zabt eta oladigan xilma-xil ta'mi bilan ajralib turadi. Milliy taomlarning o'ziga xos xususiyatlari - bu aniq ta'm, ko'p miqdordagi ziravorlar va ziravorlar va o'zimiz ishlab chiqargan ko'katlar, sabzavotlar va pishloqlarning mavjudligi
Neylon qopqoq ostida qish uchun blankalar uchun eng yaxshi retseptlar
Har bir inson qishda mazali tuzlangan bodring bilan o'zini erkalashni xohlaydi. Biroq, qalay qopqoqlari bilan shovqin qilish ma'lum ko'nikmalarni talab qiladigan uzoq jarayondir. Eng kichik e'tiborsizlik - va sizning sa'y-harakatlaringizning natijasi sehrli tarzda portlab, mahsulotni yaroqsiz holga keltiradi. Har qanday vaziyatdan chiqish yo'li bor. Bizning holatda, bu kapron qopqog'i. Foydalanish oson, konserva uzoq vaqt saqlanadi va omborni qimmatbaho idishlar bilan to'ldirishga kamroq vaqt sarflanadi
Nonni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak
Dunyoda yangi pishirilgan nonning xushbo'y hidiga qarshi tura oladigan bironta ham odam yo'qdir. Uzoq vaqt davomida unga sehrli kuchlar berilgan, ehtimol bu xamir oldindan aytib bo'lmaydigan va injiq bo'lganligi bilan bog'liq (oxir-oqibat, ko'pincha bir xil mahsulot har safar har xil bo'lib chiqadi), shuning uchun diqqatli va unga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish zarur. Lekin mazali bo'lib chiqishi uchun nonni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak? Bu haqda batafsil gaplashamiz
Javdar noni: uy qurilishi retsepti va ingredientlar
Ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz oq, kepakli, tozalangan undan, kepakli, xamirturush yoki xamirturush bilan, pechda, sekin pishirgichda yoki boshqa asboblar yordamida mazali non pishirishni o'rganasiz
Nordon sutli bolgar tayoqchasi - yaxshi va yomon
Erta qarish har doim alohida e'tiborga sazovor bo'lgan. Sut mahsulotlarini muntazam iste'mol qiladigan odamlar uzoq umr ko'rishlari uzoq vaqtdan beri kuzatilgan. Bolgarlar taniqli yuz yilliklar orasida. Bu mamlakatda bolgar tayog'i deb ataladigan foydali bakteriya bilan tayyorlangan tabiiy yogurt kundalik salomatlik uchun zarurdir
Tandirda non qanday pishiriladi. Tandirda va sekin pishirgichda pishiriladigan nondan nimasi bilan farq qiladi?
Uyda tayyorlangan non o'zining beqiyos ta'mi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, u yanada sog'lom va to'yimli. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin, ular quyida muhokama qilinadi
Catfish: baliqni qanday pishirish va marinadlash bo'yicha maslahatlar
"Og'zingizda eriydi" - shunday qilib siz baliq sho'rvasi, köfte yoki shish kabob bo'lsin, har qanday somyatina taomining ta'm xususiyatlarini eng aniq tavsiflashingiz mumkin. Ularning ko'pchiligini tayyorlash uchun baliqni marinadlash odatiy holdir: qovurishdan oldin sho'r suvda yoki ziravorlar va limon sharbatida sovuq achchiq gazak uchun
Biz baliqni ikkita asosiy usulda chekamiz
Dudlangan issiq yoki sovuq dudlangan baliq - bu juda mazali taom, uni smokehouse bilan pishirish unchalik qiyin emas
Pulli krep: fotosurat bilan retsept
Blinni yoqtirmaydigan odam boʻlmasa kerak. Ko'pchilik ularni bolaligidan yaxshi ko'radi. Lekin hamma ham "buvisining" retseptlarini takrorlashga qodir emas. Tajribali oshpazlarning maslahatidan foydalanib, har kim mazali yam-yashil kreplarni pishirishi mumkin. Buning uchun ikkita shart kerak bo'ladi: kerakli dastlabki ingredientlarning mavjudligi va texnologiyaga qat'iy rioya qilish
Oson retseptlar: quritilgan baliq
Quritilgan baliq sho'rlangan baliq bo'lib, yigirma daraja Selsiy bo'yicha ochiq havoda quritiladi. Aytish kerakki, bu maqsadda yog'li yoki o'rtacha yog'li mahsulotni tanlash tavsiya etiladi, masalan, qo'chqor, skumbriya, kefal, roach va boshqalar
Tovuq jigari: pomidor qaymoq sousi bilan mazali gulash pishirish
Tovuq jigarini pishirish juda yoqimli. Axir, bunday nozik va yumshoq sakatat pechda pishiriladi yoki skovorodkada tezda qovuriladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, jigar qalin pomidor-krem sousi bilan birga tayyorlansa, ancha mazali bo'ladi
Qovurilgan tovuq jigari uchun retseptlar
Har qanday styuardessa kundalik menyuning xilma-xilligini hurmat qiladi va qadrlaydi. Ko'pincha stolda qovurilgan tovuq jigarini topishingiz mumkin. Bu taomni ko'pchilik yaxshi ko'radi, ayniqsa, u turli xil versiyalarda va maxfiy retseptlar bo'yicha tayyorlangan bo'lsa. Oshxonaning uy bekalari uchun uyni hayratda qoldirish va zavqlantirish uchun qovurilgan tovuq jigari uchun fokuslar va turli xil retseptlarni eslab qolish muhimdir
Marinadlangan cho'chqa go'shti. Barbekyu uchun cho'chqa go'shtini qanday marinadlash kerak
Kabob ko'pincha bayramlar uchun tayyorlanadigan o'ziga xos noziklikdir. Go'shtning ta'mi, xushbo'yligi va yumshoqligi marinadga bog'liq. Maqolada biz cho'chqa go'shtini barbekyu uchun qanday marinadlashni va qanday ziravorlar, ziravorlar unga ta'm, xushbo'ylik va yumshoq tuzilish berishini ko'rib chiqamiz
Cho'chqa go'shti shishlarini qanday marinadlash mumkin: retseptlar
Bahor - ko'pchilik tabiat qo'yniga tushadigan vaqt. Va odatdagidek, bunday sayohatlar, albatta, mazali va xushbo'y shish kebab tayyorlashni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, ushbu maqolada biz issiq mavsum arafasida juda muhim va dolzarb savolga javob topamiz, bu quyidagicha: "cho'chqa go'shti shishlarini qanday marinadlash kerak?"
Cho'chqa go'shtidan shish qanday tayyorlanadi: retseptlar
Cho'chqa go'shtidan shish kabob ko'pchilikning sevimli taomidir. Go'sht suvli va mazali bo'lib qoladigan tarzda uni qanday pishirish kerak? Muvaffaqiyatli barbekyuning asosiy qoidasi - ma'lum bir go'sht turi uchun to'g'ri marinadni tanlash. Shunday qilib, keling, ushbu turdagi go'shtni marinadlashning bir nechta variantlarini, shuningdek uni tayyorlashning ba'zi xususiyatlarini ko'rib chiqaylik
Suli uni: foyda va zarar
Suli uni koʻpchilikning sevimli taomi boʻlib, toʻyimli va foydali nonushta uchun juda mos keladi. Ovqatni qanday qilib to'g'ri pishirish bo'yicha juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Taqdim etilgan variantlardan ba'zilari, albatta, siz uchun foydali bo'ladi
Oʻrikli piroglar. Retseptlar
Sizlarga o'rikli piroglarni taklif qilamiz. Bu non mazali va xushbo'y. Maqolada biz bunday mahsulotlarni tayyorlashning bir nechta variantlarini ko'rib chiqamiz
Suvdagi tariq pyuresi: sog'lom taom tayyorlash
Suvda pishirilgan tariq bo'tqasining sog'liq uchun qanday foydasi bor? Bu taom qanday tayyorlanadi? Unga nima qo'shish mumkin?
Qish uchun o'riklarni saqlash: xususiyatlar, eng yaxshi retseptlar va tavsiyalar
O'riklarni qishga tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. O'riklarni saqlash biroz vaqt talab etadi, ammo yozgi ishning natijasi sizni uzoq vaqt davomida sovuq qish oqshomlarida quvontiradi. Biz sizning oshxona kitobingizda munosib o'rin egallashi mumkin bo'lgan oddiy retseptlarni taklif qilamiz
Pishloqli omlet. Yangi usulda oddiy taom
Bu taom eng oson taom hisoblanadi. Ehtimol, hatto bola ham uni pishirishi mumkin. Bu bakalavr taomlari deb ham ataladi. Bu qovurilgan tuxum. Oddiyligiga qaramay, bu oshpazlik ijodi butunlay yangi nurda taqdim etilishi mumkin. Amaldagi mahsulotlarga qarab uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Ammo bunday taomning asosiy komponenti, albatta, tuxumdir
Qisqichbaqalar: retseptlar, pishirish xususiyatlari, qiziqarli g'oyalar
Qisqichbaqa juda qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Bu dengiz qisqichbaqasimonlari oqsil va vitaminlar ombori, shuningdek, turli xil minerallar, jumladan yoddir. Ammo bu maqolada biz ushbu oziq-ovqat mahsulotining foydalari va zarari haqida gapirmaymiz, lekin turli retseptlarni ko'rib chiqamiz: qaynatilgan, qovurilgan, panjara qilingan qisqichbaqalar … Mazali dengiz mahsulotlari taomlaridan bahramand bo'lish uchun o'qing va foydalaning