Tvorogli rulolar uchun oson retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Choyga mazali narsa xohlaysizmi yoki tez orada mehmonlar kelishi mumkinmi? Tvorog rulolari uchun retseptlar muammoni hal qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular turli plomba bilan pishirilishi mumkin. Juda original va mazali pishiriqlar qaynatilgan quyultirilgan sut bilan olinadi. Qiziqmisiz? Keyin boshlaymiz!

Qaynatilgan quyultirilgan sut bilan davolang

Tvorog rulolarini tayyorlash uchun sizga eng yaqin do'konda osongina topiladigan mahsulotlar kerak bo'ladi. Shuning uchun tayyorlaning:

• 200g 5% tvorog;
• margarin, lekin faqat qaymoqli - 200 g;
• shakar - taxminan 200 g;
• un - taxminan 3,5 stakan;
• pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiqdan ko'p emas;
• qaynatilgan quyultirilgan sut.

Xoʻsh, boshlaymiz…

Tvorog rulolarini hamma pishirishi mumkin. Buning uchun ijodkor bo‘lish shart emas. Shunchaki ko'rsatmalarga amal qiling:

1. Tvorogni qaymoqli margarin bilan yaxshilab surting. Buni osonroq va tezroq qilish uchun margarinni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2. Tayyor massaga allaqachon shakar qo'shing va yana aralashtiring.
3. Unni elakdan o'tkazing, so'ngra pishirish kukuni bilan birga qolgan masalliqlarga qo'shing. Xamirni yoğurun. U cho‘ziluvchan bo‘lishi kerak, lekin qattiq emas.
4. Tayyor xamirni yarim soatga sovuq joyga qo'ying. Bu kelajakda u bilan ishlashni osonlashtiradi.
5. Belgilangan vaqtdan keyin xamirni bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakni qatlamga aylantiring. Ularning qalinligi 5 mm dan kam bo‘lishi kerak.
6. Uchburchaklar hosil qilish uchun har bir qatlamni 8 ta boʻlakka kesib oling.
7. Qaynatilgan quyultirilgan sutni har bir blankaning keng chetiga qo'ying, so'ngra tvorog rulolarini o'rang.
8. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang yoki pergament bilan yoping. Unga blankalarni qo'ying va 200 ˚S ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
9. Pishiriqni 20 daqiqa pishiring.

Toʻldirilgan tvoroglar tayyor. Xizmat qilishdan oldin, bunday noziklik shakar kukuniga sepilishi mumkin. Bu pishiriqlarni yanada mazali qiladi.

Kefirli rulolar

Ta'riflangan retsept bo'yicha tayyorlangan noziklik yumshoq, yumshoq va juda mazali bo'ladi. Agar so'ralsa, bunday pishiriqlarga quritilgan gilos, mayiz, quritilgan o'rik yoki o'rik qo'shilishi mumkin. Tayyorlash uchun:

• 1, 5 stakan un;
• chashka yogurt;
• 100 g sariyog 'yoki sariyog'li margarin;
• taxminan 1,5 osh qoshiq. l. shakar;
• tuz;
• ¼ choy qoshiq soda.

Toʻldirishni tayyorlash uchun sizga kerak boʻladi:

• 250 g tvorog;
• tuxum;
• 3 osh qoshiqdan oshmasligi kerak. l. shakar;
• ½ quti vanil shakar;
• quritilgan mevalar;
• xom protein;
• ko'knori.

Pirogdan osonroq

Tvorog rulolarini tayyorlash uchun siz quyidagi ketma-ketlikka amal qilishingiz kerak:

1. Sariq yoki margarinni eritib yuboring, lekin qizdirmang. Bir oz sovib turing.
2. Idishga kefir quyib, ichiga shakar, soda, tuz, sariyog 'yoki margarin qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra allaqachon elenmiş unni ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Endi kichik narsalarga bog'liq. Qattiq emas, yumshoq va elastik xamir yoğurun.
3. Xamirni yarim soat muzlatgichga qo'ying.
4. Tvorogni idishga soling va unga shakar, yangi tuxum va vanil shakar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, shunda massa bir hil bo'ladi. Bu maqsadlar uchun blenderdan foydalanishingiz mumkin.
5. Quritilgan mevalarni yuving, quriting. Agar kerak bo'lsa, bu komponentni qaynatilgan suv bilan to'ldirish va 10 daqiqaga qoldirilishi mumkin.
6. Xamirni mayda bo'laklarga bo'ling va har bir blankani qalinligi 5 mm dan kam bo'lmagan qatlamga aylantiring. Xamirni tvorog massasi bilan yog'lang, so'ngra quritilgan mevalar bilan seping.
7. Xamirni rulonga aylantiring va mayda bo'laklarga bo'ling.
8. Pishirish varag'ini yog' bilan yog'lang yoki pergament bilan yoping. Ustiga rulonlarni qo'ying, oqsil bilan yog'lang va har biriga ko'knori seping.
9. Desertni oldindan qizdirilgan pechda 180˚C da pishiring. To'liq pishirish uchun taxminan 20 daqiqa kerak bo'ladi. tort biroz kattalashishi va oltin tus olishi kerak.

Tayyor tvorog rulolari biroz soviydi va siz ularni dasturxonga qo'yishingiz mumkin. Bu pishiriqlar oilaviy bayramlar va kechki choy partiyalari uchun juda mos keladi. Nozik va mazali to'ldirishga ega rulolar har qanday taomga mukammal qo'shimcha bo'ladi. Ularga choy, qahva va kompot qo'shilishi mumkin.

Agar xamir bilan aralashishni istamasangiz…

Bunday holda siz pita nonidan tvorog rulolarini tayyorlashingiz mumkin. Qanday? Avval ovqatingizni tayyorlang:

• nozik lavash;
• 300 g tvorog;
• tuxum;
• taxminan 2 osh qoshiq. l. oq shakar;
• ½ paketlar vanil shakar;
• 2 osh qoshiq. l. sabzavot, o'ta og'ir hollarda, sariyog'.

Lavashli tvorog bilan pishirish nonushta oʻrnini mukammal egallashi mumkin. Axir, ayniqsa, yosh bolalar uchun bunday noziklikka qarshi turish juda qiyin. Bundan tashqari, rulolar shirin va tiniq.

Qanday qilib shirinlik qilish kerak?

Bunday shirinlikni tayyorlash uchun pechni oldindan qizdirishning hojati yo'qligini darhol aniqlab olish kerak. Delikates skovorodkada quyidagicha tayyorlanadi:

1. Tvorogga shakar va tuxum qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab silang.
2. Olingan massaga vanil shakar qo'shing. To'ldirishni yaxshilab aralashtiring. Komponentlarni blender bilan maydalash yaxshidir.
3. Bir varaq pita nonini ish yuzasiga qo'ying va to'liq plomba bilan yoping.
4. Ish qismini rulonga aylantiring. Keyin mayda rulonlarni olish uchun bo'laklarga bo'ling.
5. Qovuriladigan idishni pechka ustiga qo'ying,unda sariyog'ni eritib, bo'shliqlarni yoying.
6. Tvorog rulolarini ikki tomondan qizarguncha qovuring. Ortiqcha pishirmaslikka harakat qiling.

Desert tayyor. Uni ozgina sovutib, asal yoki sirop bilan quyib, stolga xizmat qiling. Bu xushbo'y va mazali bo'lib chiqdi.