Kaloriyali tovuq rulosi. Eng nozik rulolar uchun mazali va tez retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tovuqli rulonni bir necha marta tayyorlab koʻrmoqchi boʻlgan edingiz, lekin mos retsept topilmadi. Maqolada katta moliyaviy xarajatlarsiz va kaloriya miqdori ko'rsatilgan tovuq rulolari uchun mazali retseptlar taqdim etilgan, tanlash uchun juda ko'p bo'ladi!

Tovuqli rulo pishloqli

Tarkibi:

• parranda go'shti filesi - 500 g;
• sariyog '- 20 g;
• pishloq, afzal qattiq navlar - 150g;
• ziravorlar - ta'mga qarab.

Jarayon:

1. Qush filetosini ikki qismga bo'ling, urib, ziravorlar qo'shing.
2. Kirilgan parranda filetosiga bir parcha sariyog 'bilan pishloq bo'lagi soling va ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring. Rulonni mahkamlash uchun ip yoki tish pichog'idan foydalangan ma'qul.
3. Isitilgan tovada qizarguncha qovuring, so’ng duxovkaga o’tkazing va 200 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun pishloqli kaloriyali tovuq rulo=170 kkal.

Orik bilan to'ldirilgan tovuqli rulo

Tarkibi:

• parranda go'shti filesi - 500 g;
• olxo'ri - 100 g;
• pishloq - 150 g;
• qaymoq 15% - 200 g;
• mayonez, ziravorlar - ta'mga qarab.

Jarayon:

1. Qush filetosini yuving, uzunasiga bo'ling, urib oling.
2. Oʻriklarni 10-15 daqiqa davomida issiq suvda namlang.
3. Tovuq filetosining bir tomonini mayonez, tuz va murch bilan yog`lang. Olxo'rilarni to'kib tashlang. Ruloga aylantiring. Chetlarini tish pichog'i bilan mahkamlang.
4. Tovoqda qizarguncha qovuring, so'ng duxovka idishiga soling.
5. Sousni tayyorlang: pishloqni mayda maydalagichda maydalang, yarmini qaymoq bilan aralashtiring.
6. Bu sousni pishiriladigan idishdagi rulonlarning ustiga quying.
7. Qolgan pishloqni rulonlarning ustiga seping va 15-25 daqiqa davomida pishirishga yuboring, haroratni 180-200 darajaga qo'ying.

100 g o'rik bilan kaloriyali tovuq filesi=175 kkal.

Tuxumli tovuqli rulo

Tarkibi:

• qush filesi - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• un, non bo'laklari - 2 stol. qoshiqlar;
• ziravorlar - ta'mga qarab.

Jarayon:

1. Ikki tuxumni pishiring (qaynatgandan keyin tuxumni pishirish vaqti 10 daqiqa).
2. Qush filetosini yuving, uni uzunligi bo'yicha ikkita teng qismga bo'ling, bolg'a bilan uring, lekin unchalik qattiq emas, shunda teshik bo'lmaydi.
3. Tuzlangan tovuq filesi tuz va murch.
4. Bir bo'lak filetaga bitta qaynatilgan tuxum qo'ying va rulonga aylantiring, ikkinchi fileta bilan ham xuddi shunday qiling.
5. Keyin rulonni unga soling.
6. Qolgan uchinchi tuxumni vilkalar bilan uringalohida idishga soling va unga o'ralgan rulonni botirib oling.
7. Ruloni non bo'laklariga aylantirgandan keyin.
8. Ikkita rulonni zaytun moyi solingan tovaga soling va oltin qobiq paydo boʻlishini kuting.
9. Rulllarni folga solib, duxovkaga 15-25 daqiqaga qo'ygandan so'ng, haroratni 180-200 darajaga qo'ying.

100 g tuxumli kaloriyali tovuq rulo=120 kkal.

Guruch va qo'ziqorinli tovuqli rulo

Tarkibi:

• parranda filesi - 800 g;
• qo'ziqorinlar (yaxshisi shampignonlar) - 270 g;
• qaynatilgan guruch - 280 g;
• piyoz - 2 ta kichik bosh;
• krem (15%) - 180g;
• ziravorlar - ta'mga qarab.

Jarayon:

1. Parranda go'shti filetosini sovuq suv ostida yuving, suvni to'kib tashlang, so'ng filetoni pichoq bilan uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'ling va har tomonini go'sht bolg'achasi bilan uring.
2. Piyozni tozalang va kesib oling, qo'ziqorinlarni yuving va tilimga kesib oling.
3. Tug'ralgan piyozni zaytun moyi bilan oldindan qizdirilgan panga yuboring va shaffof bo'lgach, unga qo'ziqorinlarni qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, qo'ziqorin sharbatini quying. Keyin qaynatilgan guruch qo'shing va aralashtiramiz, 3-5 daqiqadan so'ng qaymoq qo'shing, 10 daqiqa davomida yoping. Aralashtirishni unutmang, chunki guruch kuyishi mumkin. Keyin gorelkani o‘chiring va biroz sovushini kuting.
4. Idishning tarkibini k altaklangan qush filetosiga soling va ehtiyotkorlik bilan ip yoki tish pichoq bilan mahkamlang. Qovurilgan idishga yuboringoltin jigarrang.
5. Keyin pechga 30-40 daqiqaga yuboring, haroratni 200 darajaga qo'ying.

100 g uchun guruch va qo'ziqorinli kaloriyali tovuq filesi=180 kkal.

Shuningdek, sabzavotli tovuq rulosini ham tatib ko'rishingiz kerak, pishirish printsipi hamma joyda bir xil. Sabzavotlarni o'zingizning xohishingizga ko'ra tanlab, avval ularni qovurilgan idishda qovurishingiz kerak. 100 g uchun sabzavotli tovuq rulosining kaloriya miqdori taxminan 120 kkal bo'ladi.

Shuningdek, pomidor va qo'ziqorinli tovuq rulosini tayyorlash oson va mazali. Piyoz va pomidorli qo'ziqorinlar skovorodkada qovuriladi, so'ngra rulonlarni pechga yuborishdan oldin ularni maydalangan pishloq bilan seping. 100 g uchun qo'ziqorin va pomidorli tovuq rulosining kaloriya tarkibi 135 kkal bo'ladi.

Barcha rulon tayyorlanadigan parranda go'shti filesi parhez mahsulot bo'lib, u butun dunyoda iste'mol qilinadi. Fileto tayyorlash juda oddiy va tezdir. Va bu idishlarning kaloriya miqdori past bo'lib, ular nima yeyayotganini kuzatadigan qizlarga yoqadi. 100 g tovuq rulosining kaloriya miqdori, to'ldirishga qarab, 110 dan 170 kkalgacha o'zgaradi.

Ajoyib ishtaha!