2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq jigarini pishirish jarayoni juda yoqimli. Axir, bunday nozik va yumshoq sakatat pechda pishiriladi yoki skovorodkada tezda qovuriladi. Shuni ham ta'kidlash joizki, agar u qalin pomidor-qaymoq sousi bilan birga tayyorlansa, jigar ancha mazali bo'ladi.
Tovuq jigari: gaz yoki elektr pechda pishirish usuli
Kerakli ingredientlar:
- tovuq jigari yangi yoki muzlatilgan - besh yuz gramm;
- katta piyoz - bir dona;
- sariyog '- oltmish gramm;
- sarimsoq kichkina - bitta chinnigullar;
- sut - bitta to'liq stakan;
- og'ir krem - yuz gramm;
- zaytun moyi - oltita katta qoshiq;
- bug'doy uni - o'n besh gramm;
- tomat pastasi - uchta katta qoshiq.
Tovuq jigari: sut mahsulotlarini tayyorlash va qayta ishlash
Xarid qilingan yangi muzlatilgan go'sht to'liq eritilishi kerak, keyin unga kerakiliq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Bundan tashqari, yon mahsulot barcha mavjud tomirlardan va boshqa keraksiz hodisalardan tozalanishi kerak. Shundan so'ng, tovuq jigarini o'ttizdan ellik daqiqagacha bir stakan sutga solib qo'yish tavsiya etiladi. Bunday qayta ishlash go'shtni achchiqlikni yo'qotadi va uni yanada yumshoq va yumshoq qiladi.
Tovuq jigari: sabzavotlarni tayyorlash va qayta ishlash
Bu taomda turli sabzavotlardan foydalanish mumkin, lekin biz faqat yangi piyozdan foydalanamiz. Shunday qilib, bitta katta boshni yuvish, qobiqdan ozod qilish va yarim halqalarga kesish yoki kubiklarga kesish kerak. Bundan tashqari, sarimsoqning chinnigullarini tozalab, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Tovuq jigari: qaymoqli sousni tayyorlash
Garnirni sakatat idishi bilan sug'orish uchun uni sous bilan birga qilish tavsiya etiladi. Buning uchun skovorodkada o'n besh gramm bug'doy unini ozgina qovuring, so'ngra uni qattiq ko'pirtirilgan qaymoqqa quying. Shundan so'ng, siz sariyog'ni eritib, qolgan ingredientlarga qo'shishingiz kerak. Barcha mahsulotlarni aralashtirgandan so'ng, ular jigar pishganicha chetga surilishi kerak.
Tovuq jigari: skovorodkada pishirish
Qayta ishlangan, toʻgʻralgan va sutga namlangan sakatat toʻliq yirtqichlardan qoʻyilishi, tuz, zaytun moyi va murch sepilishi, soʻngra chorak soat davomida oʻrtacha olovda qovurilishi kerak. Keyinchalik, jigarga uchta katta qoshiq qo'shishingiz keraktomat pastasi, so'ngra yana besh daqiqa olovda turing. Shundan so'ng, deyarli tayyor va yumshoq go'shtga krem, bug'doy uni va sariyog 'bilan oldindan tayyorlangan sousni quyish kerak. Shunday qilib, gulashni qoshiq bilan aralashtirish kerak, uni qaynatishni kuting va yopiq qopqoq ostida yana o'n yoki o'n besh daqiqa davomida past olovda qoldiring. Vaqt o'tgandan so'ng, pishirgichni pechdan olib tashlash kerak, so'ngra maydalangan sarimsoq chinnigulini qo'shing. Tovuq jigarini pishirish tugadi.
Toʻgʻri xizmat qilish
Tovuq jigarini qaymoqli pomidor sousi bilan kechki ovqatga kartoshka pyuresi, qaynatilgan guruch yoki karabuğday pyuresi bilan issiq qilib berish yaxshidir.
Tavsiya:
Spagetti makaronini qiyma va pomidor sousi bilan qanday pishirish mumkin
Spagetti makaronini qanday tayyorlash mumkin, bu butun taomga o'ziga xos hid va boy ta'm beradi? Bu savol o'z yaqinlari uchun mazali italyan kechki ovqatini tayyorlashga qaror qilgan har bir uy bekasini qiziqtiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q, chunki makaron sousi hayratlanarli darajada sodda va oson tayyorlanadi
Kartoshkani tovuq bilan qovurish qanchalik mazali: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan bosqichma-bosqich retsept
Tovuq va kartoshka ko'pchilik ruslarning menyusida - arzon, tez tayyorlanadi, turli retseptlar mavjud. Va agar siz kartoshkani tovuq bilan qovurish qanchalik mazali ekanligini bilsangiz, idish juda uzoq vaqt zerikmaydi. Bundan tashqari, u nafaqat kundalik, balki bayramona stolda ham mos keladi
Tovuq jigari bilan iliq salat: fotosurat bilan retsept
Tovuq jigari ko'plab taomlarning tarkibiy qismidir. Ushbu mahsulot vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Jigar o'ziga xos ta'm sifatiga ega. Issiq tovuq jigari salatining ba'zi qiziqarli retseptlari va bosqichma-bosqich pishirish ko'rsatmalari bizning maqolamizda ko'rib chiqiladi
Smetanadagi mol go'shti jigari - har qanday garnitura uchun mazali gulash
Olovli pechda pishirilgan qaymoqdagi mol go'shti jigari kartoshka pyuresi, makaron yoki spagetti kabi yonma-ovqatlar uchun juda mos keladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu ko'p qirrali taom juda tez va oson tayyorlanadi
Triska jigari bilan nima yeyish kerak: oddiy va mazali retseptlar. Cod jigarini boshqa ovqatlar bilan bog'lash bo'yicha maslahatlar
Cod jigari juda ko'p foydali yog'larni o'z ichiga olgan mazali va foydali mahsulotdir. U bankalarda sotiladi, ko'pincha tuz yoki boshqa ziravorlar qo'shiladi. Biroq, minimal miqdordagi ingredientlar bilan mahsulotni tanlash yaxshidir. Treska jigari nima? Bu, albatta, o'z-o'zidan mazali bo'ladi. Biroq, u bilan siz juda ko'p ajoyib, eng muhimi, oddiy gazaklar, shuningdek, salatlar tayyorlashingiz mumkin
