Spagetti makaronini qiyma va pomidor sousi bilan qanday pishirish mumkin

Spagetti makaronini qiyma va pomidor sousi bilan qanday pishirish mumkin
Spagetti makaronini qiyma va pomidor sousi bilan qanday pishirish mumkin
Anonim

Spagetti makaronini qanday tayyorlash mumkin, bu butun taomga o'ziga xos hid va boy ta'm beradi? Bu savol o'z yaqinlari uchun mazali italyan kechki ovqatini tayyorlashga qaror qilgan har bir uy bekasini qiziqtiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q, chunki makaron sousi hayratlanarli darajada sodda va oson tayyorlanadi.

Pomidor sousi va qiyma bilan spagetti makaronini qanday tayyorlash mumkin

Kerakli ingredientlar:

spagetti makaronini qanday pishirish kerak
spagetti makaronini qanday pishirish kerak
  • suyaksiz dana go'shti - 300 gr.;
  • kichik lampalar - 4 dona;
  • paprika - bir necha chimdim;
  • dengiz tuzi - ixtiyoriy;
  • tomat pastasi (sous) - 4 ta katta qoshiq;
  • ichimlik suvi - ixtiyoriy;
  • o'simlik yog'i - 10-25 ml;
  • kichik sabzi - 2 dona;
  • yangi ko'katlar - 1 dona;
  • qattiq pishloq - 70 gr.;
  • 20% smetana – 100 gr.

Yangi dana go'shtini qayta ishlash jarayoni

Oldinspagetti makaron tayyorlang, siz kam yog'li qiyma go'sht qilishingiz kerak. Buning uchun dana go'shti pulpasini sotib olish, uni yaxshilab yuvish, o'rta bo'laklarga bo'lish va keyin go'sht maydalagich yoki blenderda maydalash tavsiya etiladi. Qiymani xushbo'yroq qilish uchun unga 2 ta kichik piyoz qo'shishingiz kerak, uni ham go'sht maydalagichdan o'tkazish kerak.

Yangi sabzavotlarni qayta ishlash jarayoni

oson spagetti makaron
oson spagetti makaron

Oddiy spagetti makaroniga nafaqat go'sht mahsuloti va pomidor, balki sabzavotlar ham kiradi. Buning uchun siz yuvilgan, tozalangan va maydalangan bo'lishi kerak bo'lgan 2 ta kichik sabzi va 2 piyozni olishingiz kerak. Bundan tashqari, bir dasta yangi o'tlarni suvda yuvib, juda mayda to'g'rang.

Idoqni issiqlik bilan ishlov berish

Pomidor spagetti pastasi, retsepti biz ushbu maqolada juda oson va tez tayyorlanadi. Buning uchun siz yirtqichlardan olishingiz kerak, u erda oldindan tayyorlangan maydalangan dana go'shtini qo'ying, uni dengiz tuzi, qalampir va o'simlik moyi bilan tatib ko'rish kerak. Barcha ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, go'shtni o'rtacha olovga qo'yish va 5-9 daqiqa davomida qovurish kerak. Vaqt o'tishi bilan maydalangan go'shtga tug'ralgan piyoz va sabzi qo'shish tavsiya etiladi. Sabzavotlar bilan birgalikda go'shtni taxminan 5-8 daqiqa ko'proq pishirish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, yirtqichlardan bir oz suv quying, 4 katta qoshiq tomat pastasini qo'shing va keyin idishlarni qopqoq bilan yoping va tarkibini chorak soat davomida qaynatib oling.

Spagetti makaronini qanday pishirish kerak: oxirgi qadam

uchun tomat pastasispagetti retsepti
uchun tomat pastasispagetti retsepti

Go'sht va sabzavotlar yumshoq bo'lib, tomat pastasi rangi va ta'mini o'ziga singdirgandan so'ng, ularga 100 g 20% smetana quyib, maydalangan ko'katlar va maydalangan pishloq qo'shilishi tavsiya etiladi. Keyinchalik, xushbo'y sousni pechdan olib tashlash kerak, shundan so'ng unga qaynatilgan spagetti qo'yish kerak. Ikkala komponentni ham katta qoshiq bilan yaxshilab aralashtirish tavsiya etiladi. Natijada siz mazali va xushbo'y italyan taomiga ega bo'lishingiz kerak, uni hech bir oila a'zosi rad eta olmaydi.

Toʻgʻri xizmat qilish

Pomidor va go'shtli sousli spagettini kechki ovqatga issiq qilib berish yaxshidir. Yuqoridan bunday taomni oz miqdorda maydalangan pishloq, shuningdek gilos pomidorlari va yangi o'tlar bilan bezash mumkin.

Tavsiya: