Eng yaxshi retseptlar 2024, Sentyabr
Kartoshka va pishloqli Bolkar xichinlari: fotosurat bilan retsept
Kartoshka va pishloqli gichinlar retsepti Karachay-Cherkesiya yoki Kabardino-Balkariyadagi har bir uy bekasiga ma'lum. Ushbu an'anaviy milliy taom faqat alohida hurmat ko'rsatishni xohlaydigan mehmonlarga taqdim etiladi. Azizlar uchun mazali tortlar tayyorlanadi va har bir uy bekasi bu taomni tayyorlashning o'ziga xos siri bor. Hammasi bo'lib, kamida yuz retseptlar mavjud
Tandirsiz skovorodkada pechene: oddiy va mazali retsept
Bu xamir barcha mavjud turlari ichida eng injiq hisoblanadi. Uni tayyorlash jarayoni juda ko'p turli xil nuanslar va sirlarni hisobga olishni talab qiladi. Va bundan ham ajablanarlisi shundaki, ba'zida pazandachilik forumlarida topish mumkin bo'lgan savol: pecheneni yirtqichlardan pishirish mumkinmi?
Karbonara qisqichbaqalar bilan: mazali taom
Makaron eng oddiy taomlardan biridir. U turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Karbonara qisqichbaqasi - klassik taomning kichik talqini. Uni tayyorlash umuman qiyin emas. Va ma'lum bo'lishicha, taom restorandan yomon emas. Karbonarada qisqichbaqalardan tashqari jambon yoki pastırma ishlatadi. Biroq, agar xohlasangiz, ularni olib tashlashingiz mumkin
Hammayoqni skovorodkada kartoshka bilan qanday pishirish mumkin: fotosurat bilan mazali retsept
Karamni kartoshka bilan skovorodkada qanday pishirish kerak, shunda u butun oilaga albatta yoqadi? Buning uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Eng oddiy idishlar minimal miqdordagi ingredientlarni o'z ichiga oladi. Va ba'zilarida qo'ziqorin, go'sht yoki turli xil soslarni ko'rishingiz mumkin. Bu xilma-xillik orasida, albatta, siz o'zingiz uchun biror narsa topishingiz mumkin
Pishirish varag'idagi pechda kartoshka bilan tovuq: pishirish retseptlari
Kartoshkali pechda pishirilgan tovuqdan mazaliroq nima bo'lishi mumkin? Keling, bunday taomni tayyorlashning asosiy oshpazlik fokuslari haqida batafsilroq gaplashaylik, shuningdek, uni yaratish uchun eng yaxshi retseptlarni ko'rib chiqaylik
Tandirda sutli non: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Hech kimga sir emaski, do'kondagi non har jihatdan uy nonidan past - u etarlicha yumshoq va xushbo'y emas, u tezda eskirib ketadi, uning tarkibida siz bilganingizdek, qo'shilmaydigan ko'plab qo'shimchalar mavjud. har kimga salomatlik. Uyda non pishirishning ko'plab usullari mavjud. Metresslar o'z bilimlari va tajribalarini ixtisoslashgan saytlarda baham ko'rishdan xursand. Maqolamizda pechda sutda nonni qanday pishirish haqida gapiramiz
Oddiy pishgan bananlardan nimani pishirish mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Oddiy pishgan bananlarni yemoqchi boʻlmasangiz, nima qilish mumkin? Ma'lum bo'lishicha, siz ulardan juda ko'p turli xil ovqatlar tayyorlashingiz mumkin. Asosan, bu shirinliklar uchun taqdim etiladigan barcha turdagi shirinliklar: pudinglar, kekler, kekler, muzqaymoq, kreplar, pechenye, kreplar, kekler, tostlar, piroglar, kekslar, mevali salatlar, smetalar, kokteyllar, kremlar
Uy sharoitida Chak-chak retsepti. Chak chak uchun ingredientlar
Chak-chak - eng mashhur va mazali sharqona desert. Shirinlikning o'ziga xos xususiyati asalning aniq ta'mi va idishning havodorligidadir. Noziklikning yana bir nomi - "asal slaydlari", garchi u har doim ham xuddi shunday shaklga ega bo'lmasa. Do'konlarda tatar tilidagi chak-chakni yumaloq va to'rtburchaklar idishlarda sotib olish mumkin
Tovada kartoshka bilan qovurilgan cho'chqa go'shti: ingredientlarni tanlash, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar
Go'sht va kartoshkadan iborat mazali taom, albatta, oilaning erkaklar yarmiga yoqadi. Ha, va xonimlar o'zlarini qovurilgan kartoshka va sabzavotlar bilan cho'chqa go'shtining tender qismlarini rad eta olmaydi. Bunday qovurilgan cho'chqa go'shtini skovorodkada kartoshka bilan pishiradilar, bu pechni yoqmaslikka imkon beradi. Bu, ayniqsa, yozda, pechdan issiqlik butunlay foydasiz bo'lganda foydalidir. Piyoz, xushbo'y sarimsoq, shuningdek, har xil turdagi qo'ziqorinlar cho'chqa go'shti va kartoshka uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi
Brokkoli taomlari: pishirish retseptlari
Brokkoli kaloriyasi past bo'lgan qimmatli yashil sabzavotdir. Bu xususiyat tufayli u ko'pincha parhez sho'rvalar, salatlar va güveçlarni yaratish uchun asos sifatida ishlatiladi. Bugungi maqolada biz bir nechta oddiy brokkoli retseptlarini batafsil ko'rib chiqamiz
Pike perchni qanday mazali pishirish mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Zander pishirishni bilmaganlar uchun bir nechta yaxshi retseptlar. Baliqni tanlash va tayyorlash bo'yicha umumiy tavsiyalar, oshpazlik jarayonining tavsifi va foydali maslahatlar
Sigir jigarini qanday tayyorlash mumkin? Retsept variantlari
Sakatat juda foydali oziq-ovqat turidir. Ular organizmning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'p miqdordagi moddalarni o'z ichiga oladi. Bu turdagi oziq-ovqat mol go'shti jigarini o'z ichiga oladi. Ushbu mahsulotni parhez deb atash mumkin. Qovurilgan, qovurilgan, qaynatilgan shaklda ishlatiladi. Ushbu maqolaning bo'limlari mol go'shti jigarini qanday pishirish haqida gapiradi, shunda u foydali xususiyatlarini saqlab qoladi va ajoyib ta'mga ega
Tovada tvorogdan cheesecakes qanday tayyorlanadi: oddiy retsept
Mashhur hikmat: “Oʻzing nonushta qil, tushlikni oʻzing bilan baham koʻr, kechki ovqatni dushmaningga ber”, degani, yaʼni bu taom eng toʻyimli va toʻyimli taom boʻlishi kerak. kun. Biroq, aholining aksariyati yashaydigan bunday g'azablangan ritmda, oddiy omlet yoki sendvichdan boshqa narsalarni ertalab pishirish uchun ko'pincha vaqt yo'q
Ptssa xamirini qanday tez va mazali qilish mumkin?
Pitsa yoqtirmaydigan odamni topish oson emas. Barcha qoidalarga muvofiq yaratilgan bu pishiriqlar, ba'zan tushlik o'rnini bosadi. Uy oshxonasida shirinlik qilishni boshlaganlar, uni tayyorlash jarayonida to'ldirishga emas, balki xamirga ko'proq e'tibor berish kerakligini yodda tutishlari kerak. Bu boshlangan ishning muvaffaqiyatini ko'p jihatdan aniqlaydigan testning sifati. Uyda pizza xamirini qanday tayyorlash mumkin? Bu savolga maqolamizda javob berishga harakat qilamiz
Pechene uchun limon singdirish - pishirish xususiyatlari va retseptlari
Barcha turdagi shirinliklar uchun eng mashhur asos pechene hisoblanadi. Yumshoq, havodor, u har qanday krem bilan yoki hatto o'z-o'zidan yaxshi. Lekin emdirish har qanday holatda amalga oshirilishi kerak, aks holda pirojnoe quruq bo'ladi. Va bu qoida rulon, kek va xamir ovqatlar uchun ishlaydi. Pechene uchun limonni emdirish sizga kattalar va bolalar uchun ajoyib desertni tezda tayyorlashga imkon beradi
Sovet kartoshka pirogi
Pirog'i "Kartoshka" ko'pchilikka bolalikdan tanish shirin taomdir. Maqolada sevimli noziklikni qanday pishirish kerakligi aytiladi
Nok quyultirilgan sut: retsept. Qish uchun quyultirilgan sut bilan nok pyuresi
Quyultirilgan sutni uyda tayyorlash mumkin. Birinchidan, u foydali, ikkinchidan, har qanday meva va rezavorlar qo'shilishi bilan har xil mustahkamlikdan tayyorlanishi mumkin. Ushbu maqolada armut quyultirilgan sut qanday tayyorlanishini o'qishni taklif qilamiz
Tvorogli donutlar - sog'lom, yumshoq va mazali pishiriqlar
Donutlar klassik Amerika qandolatidir. Xamir va plomba tayyorlash uchun retseptlar butunlay boshqacha bo'lishi mumkin: murabbo, shokolad, yong'oq, krem, mayiz va boshqa quritilgan mevalar bilan. Qaysi birini tanlashingiz sizning didingizga bog'liq. Endi men sizga original, yumshoq, engil tvorog donutlarini tayyorlashni taklif qilaman
Tvorog sharlari - shirin va achchiq retseptlar
Kattalar ham, bolalar ham sevadigan taomlardan biri bu tvorog sharlaridir. Ushbu mahsulotlarning fotosuratlari bizni bolaligimizga qaytaradi - mening buvim ham xuddi shunday noziklik qilgan
Pishloqli donutlarni tayyorlash: batafsil retsept
Bugun biz pishloqli donutlarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz: buning uchun qanday ingredientlar kerak, shuningdek, bosqichma-bosqich harakatlar va maslahatlar. Bundan tashqari, donuts tayyorlashning boshqa original usullariga e'tibor berishni unutmang
Klassik "Napoleon" retsepti
Deyarli har ikkinchi uy bekasi Napoleon retseptini biladi. Axir, bunday pirojnoe eng mazali va nozik desert bo'lib, undan kattalar ham, bolalar ham xursand bo'lishadi. Shuni ta'kidlash kerakki, u juda oson tayyorlanadi, ammo mukammal shirin taomni olish uchun siz ko'p kuch sarflashingiz va ko'p vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi
Xvorost: uni qanday pishirish va unga xizmat qilish
Atirgul shaklida tayyorlangan cho'tkasi chiroyli. Qanday pishirish kerak? Juda oson. Barcha tafsilotlar uchun maqolani o'qing
Sherbet retsepti: Sharq va Yevropa
Eng mazali sharqona shirinliklardan biri shakar, yongʻoq va quritilgan mevalardan tayyorlangan sherbetdir. Ko'pchilik Sharqning bu shirin taomini turli mamlakatlarda "sorbetto", "charbet", "sorbet" kabi o'xshash mevali desert "sorbet" bilan aralashtirib yuborishadi. Ammo bu tuzilish va ta'm jihatidan mutlaqo boshqacha shirinliklar. Ushbu maqolada ko'pchilikka bolalikdan ma'lum bo'lgan va paxlava va go'zanaki bilan birga seviladigan sherbet retsepti, shuningdek, popul uchun retsept keltirilgan
Uy qurilishi Filadelfiya pishloqi: retsept
Bu qaymoqli pishloqning ta'mi neytral, shuning uchun uni shirin taomlarga ham, mazali taomlarga ham qo'shish mumkin. Ammo Rossiyada Filadelfiyani sotib olish muammoli bo'lib qoldi. Xo'sh, buni o'zingiz qilishingiz mumkin
Marvarid arpa va tuzlangan bodringli Solyanka
Koʻpchilik sevib qoʻygan goʻshtli goʻshtli goʻshtni tayyorlash juda oddiy taomdir. Aslida, asosiy ingredientlar limon, tuzlangan bodring, zaytundir. Qolganlari esa muzlatgichda bo'lgan va sho'rva uchun mos bo'lgan hamma narsadir. Bu erda tajribalar har qachongidan ham mos keladi. Ushbu maqolada marvarid arpa va tuzlangan bodring, shuningdek, boshqa komponentlar bilan hodgepodge retseptlari muhokama qilinadi
"Brine" sousi - oshpazlik retsepti, pishirish xususiyatlari va sharhlari
Achchiq sho'r va nordon sutli sho'r sousni tayyorlash retseptlari juda oddiy, ammo natija barcha kutganlardan oshadi. Bu, shuningdek, go'shtli taomlarni yaxshi ko'radigan yaqinlaringizni xursand qilish uchun ajoyib imkoniyatdir, chunki sous tufayli ular o'zgacha bo'ladi
Tuxumsiz kefirdagi nozik kreplar: pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
Mazali, mayin va xushboʻy, sariyogʻ va smetana, murabbo, asal, shakar, grechka, qoʻziqorin, goʻshtli yupqa yoki mayin krep… Xamirni bir necha usulda tayyorlash mumkin: anʼanaviy (sut va tuxumda) ), suvda , kefirda (tuxumsiz), muhallabi. Va ularning har biri o'ziga xos tarzda qiziqarli va tayyor taomning ayniqsa yumshoq tuzilishini, elastikligini, nozikligini olish imkonini beradi. Kefirda krep tayyorlash bo'yicha retseptlar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar (qaymoq, tuxumsiz, suvda va boshqalar) - bizning maqolamizda
Bug'da pishirilgan chuchvara: pishirish retseptlari
Bug'da pishirilgan chuchvara uy qurilishi mazali taom bo'lib, uni hech narsa bilan solishtirib bo'lmaydi! Yumshoq, xushbo'y, shirin yoki sho'r, qaymoq, sariyog ', qovurilgan piyoz yoki shakar bilan sepiladi. Bu taom ajoyib yakshanba kuni nonushta, tushlik yoki kechki ovqat bo'ladi. Bundan tashqari, bayram stolida ham ishtahani ochadi
Güveçli karabuğday: fotosurat bilan retsept
Güveçli karabuğday oddiy, qoniqarli, ancha tejamkor va tez tayyorlanadigan taomdir. Agar siz yaqiningizni, oilangizni yoki kutilmagan mehmonlarni tezda ovqatlantirishingiz kerak bo'lsa, u har doim styuardessa yordamiga keladi. Pishirish variantlari har xil bo'lishi mumkin. Misol uchun, sabzavot, ziravorlar, o'tlar va boshqa ingredientlar qo'shilishi bilan. Shuningdek, qovurilgan go'shtli karabuğday pyuresi sekin pishirgichda, bosimli pishirgichda, yirtqichlardan, qovurilgan idishda, pechda, olovda pishirilishi mumkin
Köftedagi tuxum oʻrnini nima egallashi mumkin? Mayonez va kraxmalli kotletlar uchun retsept
Köftedagi tuxum oʻrnini nima egallashi mumkin? Bu savol ko'plab uy bekalari tomonidan bir sababga ko'ra so'raladi. Maqolada biz bu savolga eng to'liq javob berishga harakat qilamiz
Italiyalik oshpazning dahshatli tushi yoki ular bir-biriga yopishib qolmasligi uchun spagetti qanday pishirish kerak
Agar siz to'satdan italyancha narsani xohlasangiz va sumkadan köfte qaynatsangiz - bu maksimalmi? siz nimaga qodirsiz, spagetti bir-biriga yopishib qolmasligi uchun qanday pishirish haqida bir nechta sirlarni o'rganishingiz kerak, va siz o'zingizni va yaqinlaringizni italyan oshxonasining durdona asari bilan siylashingiz mumkin
Olma bilan puff pirogi: retsept va ingredientlar
Olma pirogi dunyoning koʻplab oshxonalarida mavjud. Bundan tashqari, ularni ko'pincha qahvaxonalar, kafelar va restoranlarning menyusida topish mumkin. Bugun biz sizning e'tiboringizga olma bilan puff pastry pirog uchun bir nechta retseptlarni taqdim etamiz. Ulardan ba'zilari tezroq pishiradi, ba'zilari ko'proq vaqt talab etadi, ammo natijada hali ham mazali va xushbo'y shirinlik uy xo'jaliklari va mehmonlarga yoqadi
Nokli pirog: eng mazali retseptlar va ingredientlar
Nok ko'pincha pishirishda ishlatiladi. Eng keng tarqalgan variantlardan biri - pirog. Ularni tayyorlash uchun har xil turdagi xamir ishlatiladi va plomba sifatida asal, yong'oq, haşhaş urug'i va doljin qo'shiladi. Sizning e'tiboringizga nok pirogi uchun bir nechta retseptlarni keltiramiz. Ularning barchasini tayyorlash juda oddiy va noyob yoki qimmat ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi
Sabzavotli pizza: retsept va ingredientlarni tanlash
Pitsa dunyodagi eng mazali taomlardan biri hisoblanadi. O'z g'oyasiga ko'ra sodda va mohir bo'lgan taom xamir asosiga sepilgan va maydalangan pishloq bilan to'ldirilgan deyarli har qanday ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Pitsa hatto go'shtni o'z ichiga olmaydi - faqat sabzavotli pizza haqida va bu maqolada muhokama qilinadi
Gongbao tovuq go'shti klassik retsepti
Xitoy oshxonasining klassikasi - Gongbao tovuqi uzoq vaqtdan beri butun dunyo oshpazlik mutaxassislari tomonidan sevib kelinadi. Keling, pishirishning bir nechta muhim nuanslarini va klassik retseptning o'zini tahlil qilaylik
Xitoycha qovurilgan makaron: retseptlar
Bu taomning mashhur va eng mashhur turlaridan biri bu tovuqli noodle. Endi biz bu taomni tatib ko'ramiz. Avval uni pishirish kerak
Yapon köftesi (gedze): retsept
Agar siz allaqachon yapon chuchvaralarini tatib ko'rgan bo'lsangiz, ularni uyda qanday pishirishni o'ylab ko'rgandirsiz. Va, albatta, bu g'oya darhol chetga surilib, faqat professional buni amalga oshirishi mumkinligiga ishondi. Ushbu maqolada biz sizga ularni tayyorlash sirini ochib beramiz va bu qanchalik sodda va mazali ekanligini tushunasiz
Wontons: fotosurat bilan retsept
Vontonlar Xitoydan bizga kelgan chuchvaralarning yaqin qarindoshlari. Bu samimiy taom an'anaviy ravishda bug'da pishiriladi, qaynatiladi yoki qizarguncha qovuriladi. Ushbu maqolada siz vontonlarni qanday tayyorlashni, xamir va qo'shimchalar uchun retseptni, shuningdek, ushbu taomni ayniqsa mazali qilishga yordam beradigan kichik oshpazlik fokuslarini o'rganasiz
Guruchli xamir retseptlari
Guruchli xamir ko'plab mazali taomlar uchun asosdir. Misol uchun, undan maydalangan pechene yoki nozik keklar pishiriladi. Guruch noni ham sinab ko'rishga arziydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, siz nafaqat do'konda un sotib olishingiz, balki uni o'zingiz ham qilishingiz mumkin
Yapon mayonezi yoki Tamago-no-mono: retsept
Aqlli hamma narsa oddiy! Bir qarashda, uzoq ekzotik Yaponiya bizga o'z oshxonasining sirlarini istamay ochib beradi. Biz rulonlarni, sushilarni juda yaxshi ko'ramiz, biz ularning barcha turlarini sinab ko'rdik, lekin bu orol xalqining Evropa taomlari bilan o'xshash narsasi ham bor va bu Buyuk Hazrati yapon mayonezi