2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Deyarli har ikkinchi uy bekasi Napoleon retseptini biladi. Axir, bunday pirojnoe eng mazali va nozik desert bo'lib, undan kattalar ham, bolalar ham xursand bo'lishadi. Shuni ta'kidlash kerakki, uni tayyorlash juda oson, ammo mukammal shirin taomni olish uchun ko'p kuch va vaqt kerak bo'ladi.
Napoleon torti: fotosurat bilan retsept
Kerakli ingredientlar:
- qaymoqli margarin - 260 g;
- bug'doy uni - tortlar uchun 2,5 stakan va qaymoq uchun 3 ta katta qoshiq;
- filtrlangan ichimlik suvi - ½ stakan;
- olma sirkasi - 2 katta qoshiq;
- stol tuzi - o'z ixtiyoringiz bilan;
- yangi sut yog'i - 500 ml;
- granullangan shakar - 1 stakan;
- katta tovuq tuxumi - 3 dona;
- yangi sariyog '- 110 g;
- vanil shakar - 1 paket (5g).
Qorqa pishiriqlar uchun xamir qorish jarayoni
Retsept "Napoleon" vaaniqrog'i, bazani tayyorlash jarayoni barcha quyidagi tavsiyalarga diqqat bilan rioya qilishni talab qiladi, aks holda pirojnoe yumshoq va yumshoq bo'lib chiqmaydi. Shunday qilib, ichimlik suvini katta idishga quyish kerak, unga olma sirkasi va ozgina osh tuzi qo'shing. Shundan so'ng, alohida idishda siz ozgina eritilgan qaymoqli margarinni maydalashingiz va yog'li maydalagich hosil bo'lguncha bug'doy uni bilan maydalashingiz kerak. Keyin hosil bo'lgan massaga sirka qo'shilgan suv quyilishi kerak, so'ngra qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiriladi, natijada qo'llaringizga yaxshi yopishadigan qalin asos hosil bo'ladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu variant klassik xamir retsepti hisoblanadi. Unga ko'ra pishirilgan "Napoleon" juda mazali va yumshoq.
Baza yaxshilab aralashtirilgandan so'ng uni roppa-rosa 4 qismga bo'lish kerak, ularning har biri oziq-ovqat plyonkasiga o'ralib, muzlatgichga 1,5 soatga jo'natiladi.
Krem tayyorlash jarayoni
"Napoleon" retsepti kremni tayyorlashning turli usullarini o'z ichiga olishi mumkin. Biroq, biz uning faqat klassik versiyasini ko'rib chiqamiz. Buning uchun alohida idishda 3 ta tovuq tuxumini yaxshilab urib, ularga donador shakar, bug'doy uni va yangi yog'li sut qo'shing. Keyinchalik, ingredientlar suv hammomida biroz qizdirilishi kerak. Bunday qayta ishlash jarayonida krem qalinlashishi kerak, shundan so'ng unga sariyog 'va vanillin qo'yish talab qilinadi. Keyin krem yaxshilab aralashtiriladi va sovuq havoda sovutiladi.
Pishirishkeks
Tayyor va sovutilgan xamirni muzlatgichdan olish kerak, har bir bo'lakni ikkita teng qismga bo'ling (jami 8 dona) va ularni doira shaklida o'rang, diametri uning o'lchamiga teng bo'ladi. keklarni pishirish rejalashtirilgan shakl. Ular pechda juda tez pishiriladi (12-17 daqiqa).
Desertni shakllantirish
Qiraytirilgan tortlarni sovutib, keyin oldindan tayyorlangan qaymoq bilan yaxshilab surtish kerak. Tortning ustiga, shuningdek, kesilgan qirralardan mustaqil ravishda tayyorlanishi kerak bo'lgan maydalanganlarni mo'l-ko'l qilib qo'yish va sepish tavsiya etiladi.
Ko'rib turganingizdek, "Napoleon" retsepti birinchi qarashda ko'rinadigan darajada murakkab emas. Tayyor tortni darhol iste'mol qilish mumkin (bu holda u qarsillab bo'ladi) yoki uni ho'llashga ruxsat berishingiz mumkin, bu uni yumshoq va yumshoq qiladi.
Tavsiya:
Klassik Napoleon tortining qaymoqli retsepti: pishirish xususiyatlari va tavsiyalari
Bir tilim qaymoqli tort qo'shilgan mazali choyni yaxshi ko'radiganlar uchun ushbu maqola foydali bo'ladi. Shirin tishlarga ega bo'lganlar endi klassik Napoleon torti retseptini tanib olishadi va uni mavjud ingredientlar bilan uyda osonlikcha tayyorlashlari mumkin bo'ladi. Mahsulotlar to'plami minimal va arzon, siz faqat o'zingiz xohlagan shirinlikni pishirish uchun chidab bo'lmas istakni qo'shishingiz kerak. Shunday qilib, keling, bir nechta retsept variantlarining pazandalik nozikliklari va nuanslariga sho'ng'ishni boshlaylik - klassik, soddalashtirilgan va tez
Klassik "Napoleon" torti: Sovet davrining retsepti, fotosurat
Klassik "Napoleon" torti: Sovet davridagi retsepti ikki xil variantda. Shirinning paydo bo'lishi tarixi, vaqt o'tishi bilan qanday o'zgargan
"Napoleon" klassik pirogi - pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
"Napoleon" pirogi o'zining ko'p qatlamliligi bilan ajralib turadi va shuning uchun uning ta'mi ko'p jihatdan xamirning sifatiga bog'liq. Keklar qanchalik nozik va yumshoqroq bo'lsa, ular qaymoq bilan to'yingan va havodor va mazali desertni olish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi
"Napoleon" pirojnoe uchun krem: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar. "Napoleon" uchun klassik muhallabi
Sizningcha eng mashhur shirinlik nima? Albatta, Napoleon. Hech bir shirin tish bunday noziklikni rad etmaydi. Uni tayyorlash uchun uy bekalari har safar yangi ta'mga ega bo'lish imkonini beruvchi puff pastry va barcha turdagi krem plombalaridan foydalanadilar. Bizning maqolamizda, qaysi puff pastry Napoleon keki kremini tayyorlash mumkinligi haqida gapirmoqchimiz
Mashhur "Shopskiy" bolgar salatining klassik retsepti
Surat bilan yangi sabzavotli "Shopskiy" salatining klassik retsepti. Jarayonning bosqichma-bosqich tavsifi, barcha kerakli ingredientlar ro'yxati, taomning tarixi, shuningdek xizmat qilish bo'yicha tavsiyalar
