2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har qanday bayramni shirin xamir ovqatlarsiz tasavvur qilish qiyin. Zamonaviy uy bekalari har doim o'z mehmonlarini turli xil pishiriqlar, pechene va uy qurilishi keklari bilan davolash va xursand qilishdan mamnun. Bugungi kunda do'konda sotib olingan standart shirinliklar bilan hech kimni ajablantirish qiyin, uy qurilishi keklari yanada qiziqarli va mazali. Va bu dasturxonning styuardessasi doimo yuksak hurmat va hurmatda bo'ladi.
Boshlash uchun oddiy shirin unli taomlarni tayyorlaymiz. Bu kasallik bo'ladi. Qanday pishirish kerak? Juda onson. Biz yarim kilogramm un, bir juft tuxum, bir osh qoshiq mayonez, yarim choy qoshiq soda, limon kislotasi, ozgina tuz, ta'mga shakar, yarim qop vanilni olamiz. Siz hali ham cho'tkani qanday pishirishni bilmayapsizmi? Retsept juda oddiy. Tuxumni idishga soling, tuz, shakar, mayonez qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Keyin kichik qismlarga un va soda qo'shing. Yoğrulmuş xamir, köfte uchun bo'lgani kabi. Bizning holatda, u turib olish kerak emas. Keling, kesishni boshlaylik. Dastlab, biz kolbasalarni bo'laklarga bo'linib, keyinroq choyshabga aylantiramiz. Ikkinchisidan biz chiziqlar kesib, turli yo'llar bilan bezatamiz.
Endi bilamancho'tka uchun xamirni qanday pishirish kerak, uni qanday bezashni o'rganish uchungina qoladi. Eng oddiy variant - uzunligi etti santimetr va kengligi to'rt santimetr bo'lgan chiziqlar. Biz markazda kichik bir kesma qilamiz va yarmini ichkariga buramiz. Qiziqarli turniketni oling. Keyin barcha bo'laklarni qaynab turgan o'simlik moyi bilan panga soling va ikkala tomondan mazali oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tayyor cho'tkani plastinka ustiga qo'ying va shakar kukuni seping.
Atirgul shaklida tayyorlangan cho'tkasi chiroyli. Qanday pishirish kerak? Bu ham oson. Dastlab, yuqorida aytib o'tilganidek, xamirni tayyorlaymiz. Olingan xamirni qatlamlarga aylantiramiz va stakan yoki dumaloq pechene bilan doiralarni kesib tashlaymiz. Biz uchlarini kesib tashladik, siz ularni biroz chimchilashingiz mumkin. Biz tayyor shakllarni qaynab turgan yog'ga yoyib, ikkala tomonga qovuramiz. Oddiy va qiziqarli atirgullar olinadi.
Tayyor cho'tkani asal va shakar siropi bilan quyish mumkin. Buning uchun ikki osh qoshiq asal, yarim stakan suv va ikki osh qoshiq shakar aralashtirib, qaynatib oling, lekin qaynatmang! Olingan sirop bilan atirgullarimizni mo'l-ko'l to'kib tashlang. Juda chiroyli va mazali.
Siz tayoqlardan tayoq yasashingiz mumkin. Qanday pishirish kerak? Birinchi ikkita variantda bo'lgani kabi deyarli bir xil. Cho'tkasi uchun xamir odatdagidek olinadi. Siz ozgina haşhaş urug'ini qo'shishingiz mumkin, keyin ta'mi biroz boshqacha bo'ladi. Xamirni yupqa qatlamlarga yoyish kerak bo'ladi, undan keyin biz besh yoki olti santimetr uzunlikdagi va bir yoki ikki santimetr kenglikdagi chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Bunday cho'tkani chuqur fritözda qovurish yaxshidir. Bu yerda emasqo'shimcha aralashtirish talab qilinadi va hech qanday chayqalish bo'lmaydi.
Bu cho'tkaning xamiridan ham yaxshi chiqadi. Qanday pishirish kerak? maxsus shakl yordamida. Biz xamirni qaymoq kabi zichlikda qilamiz. Shaklni moy bilan yog'laymiz, uni isitamiz va xamir bilan stakanga tushiramiz. Keyin qaynayotgan o'simlik yog'iga soling. Cho'tkasi juda nozik, ingichka va tiniq.
Tavsiya:
Italyan kartoshkasi: qanday pishirish kerak, nima bilan xizmat qilish kerak
Mamlakatimizda nafaqat rus oshxonasi, balki osiyo, yapon, xitoy, italyan taomlari ham mashhur. Ekzotik taomlarni tatib ko'rish uchun qimmat restoranlarga borish hammaning ham qodir emas. Aynan shuning uchun uy bekalari uydan chiqmasdan chet el taomlarini sinab ko'rishadi va uy xo'jaliklarini quvontiradilar. Shunday qilib, eng oddiy va eng arzon taomlardan biri italyan kartoshkasidir
Ikki qavatli qozonda köfte: qanday pishirish va nima bilan xizmat qilish kerak
Ushbu maqolada siz ikki qavatli qozonda chuchvara tayyorlash haqida bilib olasiz. Siz to'g'ri mahsulotlarni qanday tanlashni, ularni qanday tayyorlashni va xamirni yoğurishni o'rganasiz. Shuningdek, ushbu taom bilan qaysi sousni eng yaxshi xizmat qilishini, uni qanday bezashni bilib olasiz. Bundan tashqari, maqolada uy qurilishi va do'konda sotib olingan yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash muhokama qilinadi
Mazali pishirish: bodom uni nima uchun foydali va uni qanday pishirish mumkin?
Qandolatchilik biznesida bodom uni shirinliklar, pishiriqlar, tortlar va boshqalar bilan to'ldirilgan yong'oq to'ldirishlari va kremlariga asosiy ingredientlardan biri sifatida qo'shiladi. Undan yong'oq-oqsil va yong'oq-qumli yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, barcha turdagi xamirga (ham boy, ham yog'siz) kiritilishi mumkin. Bodom uni ham mustaqil taom sifatida ishlatiladi
Kartoshka pyuresi: nima bilan xizmat qilish kerak, g'ayrioddiy xizmat qilish g'oyalari, fotosurat
Kartoshka pyuresini yoshdan qarigacha hamma yaxshi ko'radi. O'ta to'yimli va oddiy taom ko'pincha bayram dasturxoniga asosiy yon taom sifatida qo'yiladi. Chiroyli taqdim etilgan taom har qanday bayramni bezatadi. Buning uchun kartoshka pyuresi asl xizmat qilish uchun ko'plab variantlar mavjud
Bavariya kolbasasini qanday pishirish va ularga nima bilan xizmat qilish kerak
Nemis oshxonasi kolbasa va boshqa shunga o'xshash mahsulotlar bilan butun dunyoda mashhur. Va ularning har bir turi: Myunxen, Nyurnberg, Bavariya kolbasalari - o'z retsepti, tarkibi va pishirish nayranglariga ega. Keling, Bavariyaning pazandalik fantaziyasiga to'xtalib o'tamiz. Har qanday oshpazlik asari singari, Bavariya kolbasalari ham juda ko'p farqlarga ega, ammo mohiyatiga ko'ra bir xil bo'lib qoladi. Ko'pincha ular xizmat qilishdan oldin ularni tayyor holga keltirish uchun yarim tayyor mahsulotlar shaklida tayyorlanadi
