2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tvorog - tanamizni ko'plab foydali moddalar bilan ta'minlaydigan mazali fermentlangan sut mahsulotidir. Bu k altsiyning ajoyib manbai bo'lib, u inson skelet tizimini shakllantirish va saqlash uchun muhimdir. Ehtimol, shuning uchun u ko'plab idishlarni tayyorlashda keng qo'llaniladi. Tvorogning o'ziga xosligi shundaki, undan ham shirin, ham mevali, ham achchiq, achchiq oshpazlik san'ati asarlari tayyorlanishi mumkin. Retseptlarning xilma-xilligi shunchaki hayratlanarli. Kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'radigan taomlardan biri bu tvorog to'plari. Bu mahsulotlarning suratlari bizni bolaligimizga qaytaradi - hatto buvim ham xuddi shunday delikates qilgan.
Vegetarian tvorog sharlari
Taomni tayyorlash uchun 300 gramm tvorogni oling, smetana (3 osh qoshiq), taxminan 200 gramm shakar qo'shing. Hammasi silliq bo'lguncha yoğurun. Bir choy qoshiq soda, ozgina limon sharbati yoki olma sirkasi qo'shing, reaktsiya tugagandan so'ng, tvorogga qo'shing, ozgina tuz qo'shing. Yana bir bor hamma narsani yoğurun. Endi siz un qo'shishingiz kerak. Bu juda zich, ammo qattiq xamirni tayyorlash uchun etarli. Qo'llardan orqada qolguncha yoğurun, to'plar hosil qiling (diametri 2-3 santimetr). Qalin devorli idishlarda(qozon) moyni qizdiring. Uni haddan tashqari qizib ketmaslik muhim. Bir nechta tvorog sharlarini qozonga botirib oling. Harorat va olov o'rtacha bo'lishi kerak. 5-6 daqiqa davomida to'plar ichkarida pishirilishi va yonmasligi kerak. Ular chiroyli oltin rangga ega bo'lishi kerak. Issiq, ustiga shakar kukuni sepib xizmat qiling.
Achchiq tvorog sharlari
Yog'li tvorogdan (300gr) tayyorlangan ajoyib ishtaha. Unga 50 gramm smetana, 10 gramm kori ziravorlari va quritilgan pomidor qo'shing (o'ta og'ir holatlarda siz bir osh qoshiq tomat pastasi bilan almashtira olasiz, lekin keyin massa suvli bo'ladi), 20 gramm tug'ralgan maydanoz, shuningdek. maydalangan qora qalampir va tuz kabi. Olingan massadan tvorog koptoklarini hosil qiling, ziravorlarga soling. Ularni ko'p rangli qilish mumkin: ba'zilari tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanozga, ba'zilari koriga, boshqalari esa quritilgan pomidorga o'ralishi mumkin. Bir piyola qo'ying. Chiroyli, g'ayrioddiy va achchiq.
Sarimsoq va yong'oqli tvorog sharchalari
Aperatif tayyorlash uchun yog'li tvorog (350-400 gramm) va Feta pishloqini (taxminan 100 gramm) oling, ularni elakdan o'tkazing (siz blenderdan foydalanishingiz mumkin). Olingan massaga qo'shing:
- yumshoq sariyog '(100 gramm);
- 2-3 chinnigullar sarimsoq, press orqali bosilgan;
- maydalangan yong'oq (50 gramm);
- 2 osh qoshiq. qoshiq mayonez;
- 1 choy qoshiq yangi siqilgan limon sharbati;
- zerdeçal, tuz, murch, tug'ralgan o'tlar - ta'mga va xohishga.
Barcha masalliqlarni aralashtiramiz, sharchalar shakllantiramiz, ularni maydalangan yongʻoqlarga oʻrang, idishga soling va 20-30 daqiqaga muzlatgichga qoʻyamiz.
Raffaello pishloq sharlari
Ushbu variant bolalarga (kokosni yaxshi ko'radiganlarga) albatta yoqadi. Yumshoq tvorogni (500 gramm) oling, shakar qo'shing (100 gramm) va bir hil xamir massasi olinmaguncha yaxshilab silang. 120-150 gramm hindiston yong'og'i parchalarini to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Massani kichik bo'laklarga bo'ling, unda yong'oq qo'ying (siz findiq, yerfıstığı, yong'oq va boshqalarni olishingiz mumkin). To'plar shaklida shakllantiring, maydalangan yong'oq va/yoki hindiston yong'og'i soling va taxminan 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Ajoyib desert!
Tavsiya:
Achchiq taomlar: xren, "Spark" pomidor, achchiq baqlajon
Tuzsiz taom koʻpchilikka unchalik quvonch keltirmaydi. Hayot bizni yorqin voqealar bilan juda ko'p buzmaydi, shuning uchun ba'zan siz to'g'ri ma'noda ovqatga qalampir qo'shishni xohlaysiz, hatto himoyalangan odamlar ham. Shunga ko'ra, achchiq taomlar hech qachon o'z ahamiyatini yo'qotmaydi. Tibbiy taqiqlar ba'zan mutlaqo qonunga bo'ysunadigan odamlar tomonidan engib o'tiladi
Zaytun moyi achchiq. Nima uchun zaytun moyi achchiq va nima qilish kerak?
Tasavvur qiling, siz zaytun moyini Ispaniya, Gretsiya yoki Italiyadan olib keldingiz. Do'stlar, bu mexanik usulda tayyorlangan birinchi presslash mahsuloti ekanligini aytishdi. Siz sovg'ani bir necha oy davomida ochilmagan holda saqladingiz, shunda siz oxiri shishani ochasiz. Va keyin siz katta umidsizlikka duch keldingiz: zaytun moyi achchiq! Nima uchun bu sodir bo'ldi va bu haqda nima qilish kerak - ushbu maqolani o'qing
Achchiq sovg'a - achchiq qalampirli tort
Yigit yoki erkakka bayram uchun nima berish kerak, degan savol vaqti-vaqti bilan tug'iladi. Ajoyib variant tik qalampir keki bo'ladi. Bunday shirinlik nafaqat tashqi ko'rinishi bilan hayratga soladi, balki to'g'ri ingredientlarni tanlasangiz, ta'mi bilan ham zavqlanadi
Achchiq nima va nima uchun. Ovqatni achchiq qiladigan narsa
Bizga safroni eslatuvchi hamma narsani beixtiyor rad etib, biz "bolani suv bilan birga tashqariga tashlaymiz". Keling, avval nima achchiq va nima uchun ekanligini tushunib olaylik. Tilimizning papillalari aslida nimani eshitadi? Va yoqimsiz ta'm har doim biz uchun xavf tug'diradimi?
Tvorog sharlari: fotosurat bilan retsept
Mazali, mayin, xushbo'y, og'izni sug'oradigan va qizg'ish tvorog sharlari nonushta uchun ham, bayram dasturxoni uchun ham ajoyib g'oya. Bu oltin kolobokslar shakar kukuniga sepilgan iliq holda eng yaxshi xizmat qiladi. Bugun biz tvorog to'plari uchun qiziqarli va ayni paytda oddiy retseptlar haqida umumiy ma'lumotni taqdim etamiz
