Tovada tvorogdan cheesecakes qanday tayyorlanadi: oddiy retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mashhur hikmat: “Oʻzing nonushta qil, tushlikni oʻzing bilan baham koʻr, kechki ovqatni dushmaningga ber”, degani, yaʼni bu taom eng toʻyimli va toʻyimli taom boʻlishi kerak. kun. Biroq, aholining ko'pchiligi yashaydigan bunday dahshatli sur'atda, ertalab oddiy omlet yoki sendvichdan tashqari biror narsa tayyorlash uchun ko'pincha vaqt etarli emas.

Ushbu maqolada biz odatdagi nonushtalarga ajoyib muqobil, ya'ni ko'pchilik sevadigan cheesecakesni eslashni taklif qilamiz. Axir, uyg'onganingizdan so'ng darhol bu mazali va shirin lazzatlanishdan zavqlanishdan ko'ra chiroyliroq narsa bo'lishi mumkin. Agar sizga ertalabki nonushta yoqsa, uyda tvorogli krep tayyorlashni oʻrganing.

Eng oson klassik sirnik

Oddiy cheesecakes tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog (5-17%) 0,5 kg;
• shakar 70-100g;
• tuxum 2 dona;
• un 5 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i;
• tuz.

Qanday pishiriladi:

• Cheesecakesni eng mazali qilish uchun yangi tvorogdan foydalangan ma'qul.
• Tvorogni qirgʻichdan oʻtkazing yoki boʻlaksiz massa olinmaguncha vilkalar bilan maydalang.
• Tuz va shakar, so'ng tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• Unni asta-sekin aralashtiramiz. Bu, tvorogning yog'li tarkibiga qarab, sizga bir oz ko'proq yoki aksincha, kamroq kerak bo'lishi mumkin. Xamirning mustahkamligi juda suyuq bo'lmasligi kerak, lekin juda zich bo'lmasligi kerak.
• Tovada tvorogdan cheesecakes tayyorlashning eng oson usuli bo'lgani uchun biz undan foydalanamiz. Buning uchun o'rtacha olovga kichik skovorodka qo'ying, ustiga yog' quying.

• Tayyorlangan xamirdan mayda sharchalar hosil qiling. Keyin har birini unga soling va tortlar qilish uchun biroz tekislang.
• Kelajak sirnikini oldindan qizdirilgan panga soling va mazali oltin rangga qadar ikkala tomonini qovuring.
• Pishirgandan keyin cheesecakesni qog'oz sochiq ustiga qo'yish mumkin. Ularni keraksiz yog'dan tozalash uchun.
• Tayyor issiq cheesecakes ayniqsa meva, quyultirilgan sut yoki marmelad bilan birgalikda mazali bo'ladi.

Orta shokoladli ishtahani ochuvchi sirniki

Klassik sirnikni qanday pishirishni o'rganganingizdan so'ng, siz yanada qiziqarli va mutlaqo murakkab bo'lmagan variantlarga o'tishingiz mumkin. Bugun biz sizga shokoladli tvorog kreplarini qanday tayyorlashni aytib beramiz. Albatta, bu desert.bolalar ham, ularning ota-onalari ham buni yaxshi ko'radilar. Shunday qilib, ushbu noziklikni tayyorlash uchun siz zaxira qilishingiz kerak:

• tvorog - 0,45 kg;
• shakar - 70-100 g;
• un - 200 g;
• 2 tuxum;
• tuz;
• yog;
• sutli shokolad - 70g

Ichkarida shokoladli cheesecakes qanday tayyorlanadi:

1. Tvorogni vilkalar bilan aralashtirib, boʻlaklardan xalos boʻling.
2. Unga tuxum, shakar va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin asta-sekin bir-ikki osh qoshiq un qo'shing.
3. Olingan massadan kichik sharlarni yoping va ularning har biriga shokoladdan kichik bo'lak soling. Har birini unga soling va tekislang.
4. Tayyorlangan va oldindan qizdirilgan skovorodkada har bir cheesecakeni ikki tomondan qizarguncha qovuring.

Cheesecakes ham kakao bilan tayyorlanishi mumkin. Xamirga kakao kukuni qo'shsangiz, u nafaqat ishtahani ochuvchi rang bilan, balki shokoladli lazzat bilan ham chiqadi. Va agar siz kakaoga qo'shimcha ravishda cheesecake o'rtasiga bir bo'lak shokolad qo'ysangiz, chinakam shokolad rohatini olasiz! Bu taom, albatta, bolalarga va dasturxondagi barcha shirin tishlarga haqiqiy quvonch baxsh etadi.

Yongʻoq, mayiz va asal qoʻshilgan foydali cheesecakes

Agar shokoladli cheesecakes allaqachon sinab ko'rilgan bo'lsa yoki e'tiboringizni jalb qilmagan bo'lsa, biz yong'oq va mayiz bilan tvorogdan cheesecakes tayyorlashning oddiy retseptini taklif qilamiz. Ushbu mazali va foydali nonushtani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog - 300 g;
• un - 2 osh qoshiq. l;
• tuxum - 1 dona;
• shakar - 70 g;
• yong'oq yoki findiq - 50 g;
• mayiz - 50 g;
• sariyog;
• asal;
• tuz.

Bu mazali desertni qanday tayyorlash mumkin:

1. Tvorogni idishga soling, yaxshilab yoğurun.
2. Tvorogga un, tuxum, shakar, tuz va tugʻralgan yongʻoq qoʻshing. Yaxshilab aralashtiramiz.
3. Mayizni ham maydalab, massaga qoʻshish mumkin. Cheesecakesni ustiga bezash uchun qoldirishingiz mumkin.
4. Koptokchalar hosil qiling, har birini unga soling va oldindan qizdirilgan panga soling.
5. Qovurgandan so'ng, mayiz solingan va asal sepilgan sirnikni taqdim eting.

Ushbu retsept boʻyicha quritilgan mevalar bilan cheesecakes tayyorlab koʻring. Quritilgan o'rik, o'rik, shakarlamalar, ananas yoki boshqa quritilgan mevalar to'ldirish uchun juda mos keladi.

Ozish uchun pechda mazali cheesecakes

Va hatto shakarga qarshi bo'lganlar ham osonlikcha mazali taomdan bahramand bo'lishlari mumkin. Endi biz sizga shakar qo'shmasdan tvorogdan cheesecakes qanday qilishni aytamiz. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog - 0,45 kg;
• shakar o'rnini bosuvchi - 5 tab.;
• tuxum - 2 dona;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• kepak - 4 choy qoshiq

Qanday pishiriladi:

1. Tvorog, kepak va pishirish kukunini yaxshilab aralashtiramiz. U yerga tuxum qo‘shing.
2. Shakar o'rnini bosuvchini eritish uchun ozgina issiq suv kerak. Tabletkalarni tushiring va olingan eritmani tvorog massasiga quying.
3. Pishirish qoliplariga, yaxshisi silikonga tvorog massasini soling. Ularni issiq pechga qo'ying. Pech harorati 180 daraja atrofida bo'lishi kerak.
4. Mazali qobiq hosil bo'lguncha cheesecakesni taxminan 15 daqiqa pishiring.

Yirmikli pishloqli tortlar

Semolina bilan cheesecakes tayyorlashning yana bir ajoyib retsepti pazandachilik mahoratingizni diversifikatsiya qilishi mumkin. Shunday qilib, ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog - 0,6 kg;
• irmik - 30 g;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 100 g;
• shakarlangan mevalar - 30 g;
• vanillin - 1 choy qoshiq slayd yo'q;
• bir oz tuz;
• moy.

Qanday pishiriladi:

1. Tuxumni vilka yoki mikser bilan urib, ichiga irmikni asta-sekin aralashtirib yuboring.
2. Tvorogni vilka yoki maydalagich bilan maydalab, unga shakar, tuz va vanilin qo`shsangiz yaxshi bo`ladi. Keyin irmikli tuxum qo'shing.
3. Qandlangan mevalarni maydalab, tvorog massasiga soling.
4. To'plarni shakllantirgandan va tekislagandan so'ng, ularni o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Sut bilan pishirilgan pishloqli tortlar

Sutli tvorogdan cheesecakes tayyorlash retseptini bilsangiz, juda qoniqarli nonushta olishingiz mumkin. Bunday cheesecakes uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog - 0,45 kg;
• un - 170 g;
• tuxum - 3 dona. (kichik bo'lsa, 4 dona);
• smetana 20% - 2-3 l;
• sut - 1 l;
• shakar - 100 g;
• bir chimdim tuz.

Sutli tvorogli kreplarni qanday tayyorlash boʻyicha bosqichma-bosqich retsept:

1. Tvorogni un bilan maydalang, ustiga tuxum qo'shing. Keyin shakar va tuz qo'shing. Hammasimassani yaxshilab aralashtiring. Oxirida smetana qo'yish kerak.
2. Tvorogni yarim soatga qoldiring.
3. Masa infuziya qilingandan so'ng, kolbasani ohista o'rang. 2 sm qalinlikdagi teng bo'laklarga kesib oling.
4. Olingan cheesecakesni qaynatilgan sutga botirib oling.
5. Cheesecakes yuzaga chiqqandan keyin siz ularni olib, qaymoq yoki rezavorli murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Kartoshkali pishloqli tortlar

Yuqorida biz tvorogdan cheesecakes tayyorlashning shirin variantlarini taklif qildik. Ammo tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin bo'lganlar ham bor. Kartoshka bilan cheesecakes tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• kartoshka 1 dona. yoki 2 dona. hajmiga qarab;
• tvorog - 250 g;
• tuxum - 1 dona;
• un - 1,5 osh qoshiq;
• eritilgan sariyog ';
• ta'mga qarab shakar va tuz.

Kartoshka bilan tvorogli kreplarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Qaynatilgan kartoshkani maydalang. Uni tvorog bilan aralashtiring.
2. Masaga tuxum va un qo'shing. Tuz va shakar bilan aralashtiramiz.
3. Olingan massani yarim soat davomida muzlatgichda olib tashlang.
4. Chyskeyklarni eritilgan sariyog'da ishtaha ochuvchi qobiq paydo bo'lguncha 2 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring. Keyin ularni skovorodkada qopqoq ostida yoki pechda pishiring.

Oʻtlar va sarimsoq qoʻshilgan smetana sousli pishirilgan cheesecakesga xizmat qiling.

Tovadagi sabzi cheesecakes

Cheesecakes tayyorlash uchun yana bir ajoyib retsepttvorog bilan. Sabzi cheesecakes fotosurati juda ishtahani ochadi! Oilangizni xuddi shunday kechki ovqat bilan ajablantirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog - 0,45 kg;
• sabzi - 2 dona;
• tuxum - 2 dona;
• un - 3 osh qoshiq;
• irmik - 2,5 osh qoshiq;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• moy.

Pishirish:

1. Sabzini tozalang va maydalang.
2. Tuzlangan tvorog bilan aralashtiramiz. Bir xil tuxum, irmik, shakar va unni aralashtiring.
3. Hammasi yaxshilab aralashgandan so'ng, massani taxminan 60 daqiqaga muzlatgichga qo'ying.
4. Masadan sharchalar hosil qiling, tekislang va skovorodkada qovuring.

Juda mazali sabzi cheesecakes, ayniqsa yangi smetana bilan birlashtirilganda.

To'lg'azish bilan Kuban cheesecakes

Syrniki uchun juda original retsept, yuqoridagi barcha retseptlarning asosiy komponenti - tvorogsiz. Lekin pishloq va sarimsoq bilan to'ldirilgan. Shunday qilib, noodatiy cheesecakes tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• un - 200 g;
• pishloq "ruscha" - 200-250 g;
• sarimsoq;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 50 ml;
• bir chimdim tuz;
• sariyog '- 120g

Kuban cheesecakes qanday pishiriladi:

1. Unni elakdan o'tkazing va tuz bilan aralashtiring. Keyin sovuq sariyog'ni qo'lingiz bilan un bilan shunday mustahkamlik hosil qilingki, u qumga o'xshaydi.
2. Sutni "qum"ga quying va aralashtiring. Tayyor xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xamir bo'lsa, yopishqoq bo'lmasligi kerakshunday bo'lsa, un qo'shishingiz mumkin.
3. Xamirni muzlatgichdan olib, 10 daqiqaga qoldiring. So'ng uni pishirish varag'iga prokat bilan juda nozik tarzda aylantiring.
4. Maydalangan pishloq va sarimsoq bilan aralashtirilgan tuxum. Bu aralashma bilan xamir yuzasini qalin qatlam bilan yoping.
5. Natijani yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring.
6. Vaqt o'tgandan keyin pechdan chiqarib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Kuban cheesecakes tayyor.

Ko'rib turganingizdek, cheesecakes tayyorlash juda oson. Bu biznesdagi asosiy narsa istak va muzlatgichdagi oz miqdordagi ingredientlardir. Albatta, siz ingredientlarga ehtiyot bo'lishingiz kerak. Hammasi yangi bo'lishi kerak.

Oʻzingizga koʻproq yoqqan retseptni tanlang. Uy xo'jaliklari bunday ishtahani ochuvchi taomni albatta qadrlashadi va minnatdor bo'lishadi.