Asosiy kurs 2024, Noyabr
Urug'lar: 100 gramm boshiga kaloriya
Ushbu maqoladan siz har xil turdagi urug'larning kaloriya miqdori haqida bilib olasiz. U urug'larning foydali xususiyatlari haqida gapiradi, shuningdek, ulardan foydalanish bo'yicha ba'zi tavsiyalar beradi
Asalda qancha kaloriya bor, choy qoshiqda va osh qoshiqda?
Asal qanchalik yuqori va u parhez mahsulotmi? Bir qoshiqda qancha kilokaloriya bor va u qanday foydali xususiyatlarga ega? Ushbu ma'lumot beruvchi maqolani o'qib, ushbu va boshqa savollarga javob olasiz
Smetana: kimyoviy tarkibi, yog 'miqdori foizi
Smetana tarkibida insonning to'liq ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'plab foydali moddalar mavjud bo'lib, u ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu mahsulot oqsillar, yog'lar va uglevodlardan iborat. Smetana kimyoviy tarkibidagi eng muhim modda sut oqsili kazeindir
Bedana tuxumi: tarkibi, foydali xususiyatlari, ozuqaviy qiymati va kaloriya tarkibi
Bedana tuxumlari nihoyatda qimmatli va sog'lom mahsulot bo'lib, erkaklar ham, ayollar ham foydalanishi tavsiya etiladi. Keling, bedana tuxumining asosiy xususiyatlarini, shuningdek ularni oziq-ovqatda ishlatish qoidalarini batafsil ko'rib chiqaylik
Smetana: ozuqaviy qiymati, kimyoviy tarkibi va kaloriya tarkibi
Ko’pincha pishirilgan kartoshka, salatlar, kostryulkalar va soslar uchun ishlatiladigan qalin va boy smetana yuqori kaloriyali, yog’li taomdir. Uning tarkibida bir oz k altsiy bo'lsa ham, smetanani muntazam ravishda dietangizga kiritishdan oldin uning ozuqaviy qiymatini hisobga olish kerak
Muzlatilgan midiyani qobiqsiz qanday tozalash mumkin? Ushbu mahsulotdan qanday idishlarni tayyorlash mumkin?
Midiya mazali va to'yimli mollyuskalar bo'lib, ularning ba'zilari Italiya qirg'oqlarida etishtiriladi. Ushbu mahsulot odatda juda foydali, tozalangan va past kaloriyali delikates deb ataladi. Noyob tarkibi tufayli midiya bir qator foydali xususiyatlarga ega va tanani tezda to'ydiradi. Bunday past kaloriya tarkibiga qaramay, qisqichbaqasimonlar rekord miqdordagi muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi
Tyurya - qadimgi ruslarning sovuq taomidir
Ushbu maqoladan siz tyurya degan g'alati ismli taomning qanday turini bilib olasiz. Fotosuratda uning qanday ko'rinishini ko'ring. Tayyorlash va xizmat qilishning barcha nozik tomonlarini bilib olasiz. Birgalikda biz original retseptni ko'rib chiqamiz, aroq bilan rangli va bezorilik qamoqxonasini tayyorlaymiz
Kofe qoshiq va choy qoshiq - farqi nimada? Qahva qoshig'i nimaga o'xshaydi va u necha gramm?
Ushbu maqolada kofe qoshig'i nima ekanligi muhokama qilinadi. Bu nima uchun, uning kattaligi nima va choy qoshiqdan asosiy farqi nimada
Ozuqaviy qiymati va kaloriya tarkibi: quyultirilgan sut
Quyultirilgan sut - bu sigir sutidan namlikni bug'lash orqali olinadigan tabiiy mahsulot. Mahsulot yuqori uglevodli hisoblanadi. Shuning uchun, agar siz kilogramm berishni istasangiz, bu noziklikni me'yorida iste'mol qilish kerak
Boltiqboʻyi seld baligʻi: uning inson uchun foydasi va zarari, kaloriya tarkibi
Salaka - Boltiq dengizi va Shvetsiyadagi ba'zi ko'llarda uchraydigan Atlantika seld balig'ining bir turi. Maqolada seld baliqlari - uning odamlar uchun foydalari va zararlari, kaloriya tarkibi tasvirlangan
Yong'oq oqsilmi yoki uglevodmi? Yong'oqning foydalari va zarari
Hozirgi kunda sog'lom turmush tarzini (HLS) olib borish juda mashhur. Va bu ajablanarli emas, chunki agar inson sog'lom bo'lsa, u kuch va quvvatga to'la. Sog'lom turmush tarzida to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir. Ushbu maqolada biz yong'oq kabi foydali mahsulot haqida gapiramiz. Biz undagi oqsillar, yog'lar va uglevodlarning nisbatlarini ko'rib chiqamiz, shuningdek yong'oqning foydalari va zararlarini bilib olamiz
Semolina: tarkibi, foydalari, zarari, turlari, ular nimadan qilinganligi
Bolaligidan hamma irmik bo'tqasini biladi, lekin hali ham ko'pchilik bu don nimadan tayyorlanganligi, uning xususiyatlari qanday ekanligi haqida shubhalanmaydi. Maqolada u bilan bog'liq barcha asosiy savollarga javoblar mavjud
May asali: foydali xususiyatlar, sharhlar
Asalning har bir navi o'ziga xos xususiyatlarga ega, uning muxlislari va muxlislari bor. Keling, birinchi asal oylarida to'plangan birinchisiga - may asaliga alohida e'tibor beraylik
Qovurilgan piyoz garnitür yoki gazak sifatida. Tuxum bilan qovurilgan piyoz
Ko'pchilik uy bekalari uchun qovurilgan piyoz bir qator taomlarni tayyorlashda oraliq bo'g'in hisoblanadi. Ayni paytda, sabzavot haqsiz ravishda xafa bo'ladi: u juda mazali mustaqil delikates qiladi
Sutli tortni qanday pishirish kerak
Hayot tasavvur qilib boʻlmaydigan tezlikda uchib borayotgan bir paytda, ish vaqtida sumkangizga olib, yeyishingiz mumkin boʻlgan narsa ogʻir kunni yanada yorqinroq qilishi mumkin. Va agar bunday tez gazak kattalar uchun bolalik ta'miga o'xshash va bolalarning ishtahani tarqatadigan narsa bo'lsa, qanchalik xursand bo'lishingiz mumkin. O'tmishdagi eng mashhur delikateslardan biri sutli tort - oddiyligi va ta'mi bebaho bo'lgan shirinlik
Tovuq qiymasi. Kaloriya tarkibi, qiyma tovuqni ishlatadigan retseptlar
Tovuq go'shti mukammal taomdir. U proteinga boy, kaloriyasi past va ko'p qirrali. U atirlar, birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu maqolada biz qiyma tovuq go'shti, uning sof shaklidagi kaloriya miqdori va tayyor taom sifatida xun retseptlari haqida gapiramiz
Jelli. Shirinlik kaloriyalari. Retseptlar
Jelly - vaznni kuzatuvchilar uchun sevimli taom. U hajmli, mukammal to'ydiradi va shu bilan birga o'rtacha kaloriya tarkibiga ega. Albatta, barchasi jele tayyorlash jarayonida qanday mahsulotlar ishlatilganiga bog'liq. Ushbu maqolada biz jele o'rtacha tavsifi va uni tayyorlash uchun bir necha retseptlar beramiz
Quruq tuxum oqi. Oziqlanish qiymati, qo'llanilishi
Quruq tuxum oqi universal mahsulot boʻlib, sportchilarning ratsionida ham, qandolatchilik doʻkonlarida ham qoʻllaniladi. Uning tarkibi, ozuqaviy qiymati va qo'llash usullari haqida ushbu maqolada gaplashamiz
Per Erme: pirojnoe va pishiriqlar uchun retseptlar
Pyer Germe - iste'dodli fransuz qandolatchi oshpazi, uning ishi maqtovga sazovor va ko'chirilgan, kitoblari millionlab nusxalarda sotilgan. Uning taomlari "davolash" ta'rifidan oshib ketdi va ularni ishonch bilan san'at asarlari deb atash mumkin
Devor uni - bu nima? GOST, daraja, dastur
To'liq un qo'pol un deb ataladi - zarracha hajmi 600 mikronga etadi. Bunday mahsulotni ishlab chiqarish jarayonida barcha don butunlay maydalanadi, buning natijasida barcha foydali moddalar saqlanib qoladi. To'liq donlardan un va retseptlar navlari, biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz
Sovuq dudlangan omul mazali delikates hisoblanadi
Omul nima. Sovuq dudlangan omul: qanday qilib to'g'ri pishirish va tayyorlash. Oddiy issiq dudlangan retsept. Sovuq dudlangan omuli qo'shilishi bilan "Shimoliy" salatasi
Pishloqlar uchun boshlang'ichlar: sharh, ko'rsatmalar, retseptlar va sharhlar. Uyda pishloqli boshlang'ich
Ma'lumki, pishloq foydali mahsulot bo'lib, insoniyatga bir ming yildan ortiq tanish. U kavsh qaytaruvchi hayvonlar sutidan tayyorlanadi: asosan sigir, echki, qoʻy, toychoq. Lekin hamma ham bilmaydi, pishloq ishlab chiqarishda pishloqlar uchun maxsus boshlang'ich madaniyatlar ham qo'llaniladi, ular, aytmoqchi, turli xil kelib chiqishi ham mumkin
Dengiz oʻtlari qanday oʻsadi va uni eyish mumkinmi?
Laminariya yoki u ham deyilganidek - dengiz karamchasi juda foydali. Uni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi. Bugun biz uning nimadan iboratligi, nimadan foydalanishi, qanchalik zararli ekanligi haqida gaplashamiz va, albatta, dengiz o'tlari qanday o'sishini bilib olamiz
Kaloriyali qaynatilgan kartoshkani terisida, sariyog 'bilan bo'laklarga bo'lib qaynatiladi. Sut bilan kartoshka pyuresidagi kaloriyalar
Qaynatilgan kartoshka qanchalik yaxshi! Bu sabzavot qolganlar orasida eng keng tarqalgan va eng mashhur hisoblanadi. Siz uni nafaqat garnitür sifatida, balki mustaqil taom sifatida ham ishlatishingiz mumkin. Yuz gramm uchun qaynatilgan kartoshkaning kaloriya tarkibi 80 kilokaloriyadan oshmaydi. Ammo boshqa foydali xususiyatlar ham mavjud
Bayram menyusi uchun eng yaxshi taomlar
Ko'pchilik bayramona menyu yaratish haqiqiy san'at ekanligiga amin. Tajribali uy bekalari va oshpazlar bu masalaga oldindan yaqinlashib, bayram stolining qanday ko'rinishini hal qilish uchun ko'p vaqt va kuch sarflaydilar
Obrat dietali sut mahsulotidir. Yog'siz sutdan uy qurilishi tvorogini tayyorlash uchun retsept
Yangi toʻliq sutdan juda koʻp miqdorda foydali va mazali mahsulotlar tayyorlanadi. Uning yog 'miqdori qanchalik baland bo'lsa, shunchalik shifobaxsh bo'ladi, degan fikr bor. Ammo parhez ovqatlanishda, aksincha, sut va undan tayyorlangan mahsulotlarni, kam yog'li tarkibga ega iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bunday holda, teskari harakatdan foydalaning. Bu mahsulot nima? Bu savolga javobni ushbu maqolada topasiz
Muffin qo'shimchami yoki maxsus mahsulotmi?
Kelki bug'doy unidan ma'lum ingredientlar qo'shilgan yam va juda xushbo'y mahsulot ekanligini hatto kichik bolalar ham bilishadi. Ammo bu so'z maxsus mahsulotlar to'plamini ham anglatishi mumkin, buning yordamida xamir o'sha o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'ladi
Xushbo'y qalampir (no'xat va maydalangan): pishirishda foydalaning
Har bir uy bekasining oshxonasida xushbo'y qalampir bor. U pishirishda keng qo'llaniladi va ko'pchilik bilmaydigan juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Ushbu maqolada biz ushbu turdagi ziravorlar tarixini, uning ijobiy va salbiy fazilatlarini, shuningdek, pishirishda foydalanish usullarini batafsil ko'rib chiqamiz
Qizil go'sht: foydalari va zarari, xususiyatlari, pishirish xususiyatlari
Inson tanasi ichki organlarning to'g'ri ishlashi va ishlashi uchun ozuqa moddalariga muhtoj. Qurilish materiali - oziq-ovqat, xususan, qizil go'sht. To'g'ri, uning foydaliligi bilan bog'liq bahslar o'nlab yillar davomida to'xtamadi va tugashi dargumon. Kimdir o'z hayotini hayvon oqsilisiz tasavvur qila olmaydi, boshqalari esa uni dietadan butunlay chiqarib tashlaydi
Non va krakerning foydalari
Hozirgi kunda inson salomatligiga putur etkazuvchi ko'plab zararli mahsulotlar mavjudligiga qaramay, oziq-ovqat do'konlari peshtaxtalarida sog'lom oziq-ovqatlarni ham topishingiz mumkin. Ko'pincha sog'lom oziq-ovqat nosog'lom shirinliklarga qaraganda arzonroqdir, shuning uchun to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilish pulni sezilarli darajada tejashga yordam beradi. Misol uchun, kraker va donli non past byudjetli mahsulotlardir, ammo ularning tanaga foydalari bebahodir
Betmen bilan tort - Gotham himoyachisi
Kattalar va bolalar so'nggi paytlarda rang-barang va qiziqarliroq bo'lgan animatsiya va filmlarni yaxshi ko'radilar. Batman kabi xarakter o'nlab yillar davomida mashhur bo'lgan, shuning uchun uning ko'plab muxlislari bor. Agar biror kishi ushbu o'ziga xos belgini yaxshi ko'rsa, unda bayram uchun siz uning surati bilan sovg'a qilishingiz mumkin, masalan, Batman bilan tort - bu kattalarga ham, bolaga ham yoqadi
Cho'chqa yog'i: uyda retsept, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Bir paytlar har bir qishloq yerto'lasida cho'chqa yog'i saqlanadi - cho'chqa yog'idan olingan yog'. Ular ustiga kartoshka qovurdilar, pirog pishirdilar yoki shunchaki nonga yoyishdi. Cho'chqa yog'ida pishirish bizning davrimizda mashhur. Uy bekalari uni xamirga yoki to'ldirishga qo'shadilar va bu taomga o'ziga xos ta'm beradi. Va bugun biz sizga ushbu foydali mahsulotni uyda qanday tayyorlashni aytib beramiz, shuningdek, istalgan vaqtda foydalanishingiz mumkin bo'lgan qiziqarli retseptlar bilan o'rtoqlashamiz
Tuxum mahsulotlari: xossalari, turlari va saqlash usullari
Tuxum mahsulotlarining organizmga qanday ijobiy va salbiy ta'siri bor? Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda ular qanday rol o'ynaydi? Ularning turlari va ishlab chiqarish texnologiyasi. Bularning barchasi haqida maqolani o'qish orqali bilib olishingiz mumkin
Asal qayerdan keladi va uning xususiyatlari qanday
Asal qayerdan kelganini hech oʻylab koʻrganmisiz? Ushbu shirin mahsulotni ko'pchilik yaxshi ko'radi, lekin hamma ham uning qanday paydo bo'lishini aniq bilmaydi - ehtimol bu jarayondan faqat asalarichilar, ham professionallar, ham havaskorlar bilishadi. Boshqalar asalni o'z-o'zidan paydo bo'ladigan narsa deb bilishadi, lekin aslida bu mahsulotning shakllanishi murakkab jarayondir
Qiziqarli taomlar: borsch, sushi, muzqaymoq
Oziq-ovqat haqidagi qiziqarli faktlar sizga tanish ovqatlarga yangicha qarash imkonini beradi. Xususan, kelib chiqishi va ishlab chiqarilishi tasdiqlanmagan borsch, sushi, muzqaymoq uchun
Tez buziladigan mahsulot: tasnifi, saqlash va amalga oshirish xususiyatlari
Tez buziladigan mahsulotlar toifasiga saqlash, tashish va sotish uchun maxsus sharoitlarni talab qiladigan mahsulotlar kiradi. Qanday mahsulotlar tez buziladi, ularni qanday qilib to'g'ri saqlash va tashish kerak, maqolani o'qing
Pishloq "Emmental" - pishloqlar qiroli
Emmental pishloqining o'ziga xos xususiyati uning katta teshiklari - "ko'zlari" va beqiyos yumshoq shirin ta'mi. Emmental pishloq juda mashhur. Odamlar uni Shveytsariya deb atashadi. Va barchasi, chunki bu Shveytsariya milliy taomining asosi - pishloq fondu
Jam bu Ta'rifi, turlari, tarkibi, foydalari va zarari
Murabbo nima? Uni qanday pishirish kerak? Klassik retsept. Qalin murabbo pishirish. GOSTga ko'ra bu so'z nimani anglatadi. Eng foydali murabbo nima? Bu taomning nimasi yomon? Murabbo turlari va ularning bir-biridan farqlari
Tabiiy asalari asali. Turlari
Asalning ta'mi odamlarga qadim zamonlardan beri ma'lum. Avitsenna uning foydali ta'siri haqida gapirdi. Ammo faqat yuqori sifatli tabiiy asal inson tanasiga shifobaxsh ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ushbu noyob mahsulotning navlari ta'mi, tuzilishi va mikroelementlarning tarkibi bilan bir-biridan farq qiladi
Eng chiroyli shirinliklar: umumiy ko'rinish, xususiyatlar va qiziqarli faktlar
Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta va tiramisu - yo'q, bu shunchaki so'zlar to'plami emas, balki, aytish mumkinki, shirinliklar uchun jannat. Bugungi kunga kelib, bir-biridan ajoyib ta'mi va g'ayrioddiy go'zalligi bilan ajralib turadigan keng turdagi shirinliklar mavjud. Bunday shirinliklar bilan hech kimni ajablantirish allaqachon qiyin, ammo kuchli istak bilan siz muvaffaqiyat qozonishingiz mumkin