2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Laminariya yoki u ham deyilganidek - dengiz karamchasi juda foydali. Uni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi. Bugun biz uning nimadan iboratligi, nimadan foydalanishi, qanchalik zararli ekanligi haqida gaplashamiz va, albatta, dengiz o'tlari qanday o'sishini bilib olamiz.
Kelpning kimyoviy tarkibi
Bu suv oʻtlari yashaydigan suv haroratiga, uning yoritilishi va shoʻrlanishiga bogʻliq. Foydali go'zallikning tarkibi, shuningdek, qanday tayyorlanganiga bog'liq bo'ladi. Oddiy dengiz o'tlari past kaloriya hisoblanadi. U mahsulotning yuz grammiga faqat besh kaloriyani o'z ichiga oladi. Unda 0,2 gramm yog‘va 0,9 gramm oqsil bor.
Karam A vitamini, B1, B2, B6, B9, PP vitaminlari bilan boyitilgan. U askorbin kislotaga boy, tarkibida kaliy, k altsiy, fosfor, magniy kabi makroelementlar mavjud. Mikroelementlardan tarkibida temir va marganets mavjud. Birinchi navbatda, komponent - yod - izolyatsiya qilinadi. U eng katta miqdorni o'z ichiga oladi. Shuning uchun qalqonsimon bez kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun dengiz karam tavsiya etiladi. Ehtimol, siz dengiz o'tlari qanday o'sishini qiziqtirgandirsiz. Bu haqda keyinroq, lekin hozirchabu suv o'tlarini kim birinchi bo'lib tatib ko'rganini bilib oling.
Kelpning foydali xususiyatlari
Dengiz oʻtlarini Xitoy xalqi yaxshi koʻradi. Dastlab ular uni dori sifatida ishlatishgan, biroq bir muncha vaqt o'tgach, laminariya turli xil taomlar tayyorlash retseptlariga juda mos kelishini tushunishgan.
Aytganimizdek, karamning asosiy afzalligi yoddir. Bundan tashqari, u organizm tomonidan to'liq so'riladi. Ushbu mahsulot Rossiya uchun juda mos keladi, chunki bu mamlakatda ko'pchilik tanadagi ushbu komponentning etishmasligi tufayli azoblanadi. Yod tanqisligi Shimoliy Kavkaz, Urals va O'rta Volga bo'yida uchraydi. Rossiyada dengiz o'tlari qayerda o'sadi?
Kelp yashash joylari
Kelp, oʻttizga yaqin turi bor. Ulardan ikkitasi eng keng tarqalgan. Bu barmoq bilan ajratilgan va yapon dengiz o'tlari. Dengiz o'tlari qaysi dengizda o'sadi? Birinchisi bizning shimoliy dengizlarimizda - Oq, Barents va Karada qazib olinadi. Yapon kelplari Uzoq Sharqda Yapon dengizi va Oxot dengizi qirg'oqlarida yashaydi. Bu joylarda dengiz o'tlari qanday o'sadi? Bu jigarrang va yashil rangli suv o'tlari. Aytishimiz mumkinki, u zich o'rmonlarga o'xshaydi, faqat suv ostida. Laminariya uch metrdan qirq metrgacha bo'lgan masofaga tarqaladi.
Laminar qayerda ishlatiladi?
Bu jigarrang suv o'tlari sanoatda, dori-darmonlarda va hatto o'g'it sifatida keng qo'llaniladi. Ba'zi odamlar dengiz o'tlarini katta zavq bilan eyishadi. U o'ziga xosligi bilan ajralib turadisuv o'tlarining yashash joylari tufayli hosil bo'lgan ta'm sifatlari. Dengiz o'tlari qayerda o'sadi? Va u dengiz va okeanlarning qirg'oqlari bo'ylab o'sadi. U har xil shakl va uzunliklarga ega. Ba'zi suv o'tlari uzunligi atigi bir necha santimetr bo'lishi mumkin, ba'zilari esa yigirma metr yoki undan ko'proq bo'lishi mumkin. Laminariya arzon, chunki u mavjud va olish oson. Dengiz oʻtlari oʻsayotgan suratga qarang.
U 5 dan 10 metrgacha chuqurlikda o'sadi, ammo laminariya kattaroq chuqurlikdan - 40 metrgacha olingan holatlar mavjud. Pastki qismiga disk shaklidagi taglik yoki rizoidlar yordamida biriktiriladi.
Suv o'tlarining turini nima aniqlaydi?
Dengiz karamining qanday oʻsishi, qayerda yashashiga bogʻliq. Yuqorida aytib o'tilganidek, yapon kelplari Uzoq Sharqda Yapon dengizi va Oxot dengizida yashaydi. Shakar suvo'tlarini Qora va Oq dengizlarda topish mumkin. Ko'p miqdorda dengiz karam qazib olinadi, ammo sanoat miqyosiga qaramay, u shu bilan tugamaydi. Laminariya juda bardoshli.
Dengiz oʻtlari doʻkonlar va dorixonalar peshtaxtalarida qanday paydo boʻladi?
Laminarlarni ikki usulda oling:
- G`avvoslar va maxsus jihozlar yordamida dengiz va okeanlar tubidan suv o`tlari olinadi.
- Bo'ron dengiz o'tlarini qirg'oqqa yuvganidan keyin qirg'oqlardan yig'ib olingan. Ammo shuni esda tutish kerakki, agar u ikki kundan ortiq bo'lmasa ishlab chiqarish uchun mos keladi.
Kelp yig'ib olinadi, dengiz suvida yuviladi, shu bilan uni qumdan tozalaydi va quritiladi. Quritishto'g'ri bo'lishi kerak, chunki faqat bu holda suv o'tlari barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Ba'zida dengiz o'tlari muzlatiladi. Ushbu shaklda u olti oy davomida saqlanishi mumkin, lekin u foydali xususiyatlarining faqat bir qismini saqlab qoladi.
Kelp nafaqat oziq-ovqat maqsadlarida ishlatiladi, balki undan kosmetika va dori vositalari ham tayyorlanadi.
Dengiz oʻtlari ayollar uchun qanday foydali?
Ozlagan xonimlar uchun - bu shunchaki xudo. Yuqorida aytib o'tilganidek, kelp nafaqat past kaloriya, balki tana uchun juda foydali. U selülit bilan kurashish, sochni mustahkamlash va yuzni yoshartirish uchun tanani o'rash uchun ishlatiladi.
Dengiz o'tlarini iste'mol qiladigan ayollarda bepushtlik va ko'krak saratoni kamroq uchraydi. Laminariyada juda ko'p miqdorda foliy kislotasi mavjud, shuning uchun homilador onalar va yo'lda bo'lganlar uchun suv o'tlari kerak.
Erkaklar uchun qanday foyda bor?
Bu boshqa odamlar uchun bo'lgani kabi kuchli jinsiy aloqa uchun ham foydalidir. Bundan tashqari, kelp potentsial va jinsiy istakni oshiradi, bu oilaviy hayotga ijobiy ta'sir qiladi.
Dengiz oʻtlarini yeyishning zarari bormi?
Suiiste'mol qilmang, chunki ortiqcha iste'mol qilish tanaga zarar etkazishi mumkin. Asabiy asabiylashish, ko'ngil aynishi, depressiya kabi belgilar paydo bo'lishi mumkin. Agar siz quyidagi kasalliklardan aziyat cheksangiz, kelp eyishni to'xtatishingiz kerak:
- Urticaria.
- Buyrak va jigar kasalliklari.
- Diatez.
- Sil.
Kelp va spirulina o'rtasidagi farq
Ba'zi odamlar bu ikki suvo'tni chalkashtirib yuborishadi, lekin ular orasida haqiqatda farq bor. Ular turli shakl va o'lchamlarga ega. Dengiz o'tlari ancha katta. Ularning ikkalasi ham oziq-ovqatda qo'llaniladi, ammo olimlarning fikriga ko'ra, spirulinaning foydali xususiyatlari ko'proq va u hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas.
Maqolada dengiz oʻtlari qanday oʻsishi, uni eyishga arziydimi, qanday qazib olinishi aytilgan. O'ylash va dengiz o'tlari asosidagi taomlarni tatib ko'rish kerak.
Tavsiya:
Nega shokoladda oq qoplama paydo bo'ladi? Uni eyish mumkinmi?
Aftidan, shokoladdagi oq qoplama uning buzilganligini bildiradi. Lekin bu umuman unday emas. So'rang: "Nima uchun?". Maqolani o'qing va bu erda siz o'z savollaringizga javob topasiz
Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini qanday pishirish kerak. Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini qanday tayyorlash mumkin
Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini tuz va ziravorlar bilan nozik nozik ta'mini buzmaslik uchun qanday pishirish kerak? Bu erda siz bir nechta qoidalarga amal qilishingiz kerak: mahsulotning yangiligi, pishirish paytida harorat rejimi va boshqa turli ko'rsatkichlar hisobga olinadi
Avokado: uni qanday eyish va qanday tanlash kerak
Bu eng sog'lom mevalardan biri bo'lib, uni ko'plab mamlakatlarda asosiy oziq-ovqatga aylantiradi. U inson tanasi uchun zarur bo'lgan juda ko'p moddalarni o'z ichiga oladi (A, E, B vitaminlari). Miya faoliyatini yaxshilaydigan kaliy tarkibiga ko'ra, avakado hatto bananni ham hayratda qoldiradi
Dengiz kirpisi ikra: qanday foydalanish kerak? Dengiz kirpi ikra: narx, retseptlar
Yaponlar nega yuz yillik xalq ekani haqida hech oʻylab koʻrganmisiz? Ularning umr ko'rish davomiyligi juda yuqori, u 89 yilni tashkil etadi va bu ekologik vaziyatdagi eng qulay o'zgarishlarni hisobga olmaydi. Bu erda bir nechta sabablar bor
Dengiz oʻtlari va kalamar bilan sogʻlom salat retseptlari
Dengiz sovg'alari inson tanasiga katta foyda keltirishini hamma biladi. Bunday mahsulotlar orasida alohida o'rinni kalamar va dengiz karamlari egallaydi, ular ta'mi jihatidan bir-biri bilan mukammal uyg'unlashadi. Kalamar va dengiz o'tlari bilan salatlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud, bu nafaqat dietani diversifikatsiya qilish, balki salomatlikni yaxshilash imkonini beradi
