Dengiz oʻtlari va kalamar bilan sogʻlom salat retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Dengiz sovg'alari inson tanasiga katta foyda keltirishini hamma biladi. Bunday mahsulotlar orasida alohida o'rinni kalamar va dengiz karamlari egallaydi, ular ta'mi jihatidan bir-biri bilan mukammal uyg'unlashadi. Kalamar va dengiz o'tlari bilan salatlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud, bu nafaqat dietani diversifikatsiya qilish, balki salomatlikni yaxshilash imkonini beradi.

Qisqichbaqa go'shti bilan salat

Dengiz oʻtlari va kalamar bilan salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarga zaxiralang:

• yangi kalamar - 2 ta tana go'shti;
• bitta tuzlangan;
• kichkina paket Qisqichbaqa tayoqchalari;
• yuz gramm tuzlangan dengiz o'tlari;
• bitta sabzi;
• tuxum - 8 dona. (bu salat uchun bedana oling);
• mayonez.

1. Squidlar yaxshilab yuviladi, barcha plyonkalardan tozalanadi. Qaynatilgan suvda ikki daqiqadan ko'p bo'lmagan qaynatiladi.
2. Xomsabzi chiziqlar bilan surtiladi va qulay idishga solinadi.
3. Tuxum qo'shing, ularni kub shaklida kesib oling.
4. Bodring ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
5. Qisqichbaqa tayoqchalari aylana shaklida kesiladi.
6. Squidlar uzun bo'laklarga bo'linadi.
7. Barcha masalliqlar aralashtiriladi, mayonez qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi.

Salatni infuz qilish kerak, 30 daqiqa kifoya qiladi

Salat "Dengiz o'tlari va tuxumli kalamar"

Bu retsept juda oson, sizga kerak boʻlgan narsa:

• bir banka kalamar;
• karam (dengiz) - 150 g;
• yarim stakan guruch;
• turp - 150 g;
• bir juft qaynatilgan tuxum;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• mayonez.

Foydali ma'lumot: mayonezni yogurt yoki smetana bilan almashtirib, salatning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz mumkin.

1. Guruch avval qaynatiladi, suvni tuzlash kerak.
2. Kalamar va turp ingichka boʻlaklarga boʻlinadi.
3. Dengiz oʻtlarini salat idishiga soling, unga maydalangan kalamar va turp qoʻshiladi.
4. Guruch va maydalangan sarimsoq qo'shing.
5. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
6. Salatga kerakli shaklni bering, ustiga maydalangan tuxum va ko'katlar seping.

Yangi sabzavotli salat

Bu toʻplamni tayyorlang:

• bitta kalamar tana goʻshti;
• bitta yangi bodring;
• bitta bolgar qalampiri;
• yuz gramm dengiz o'tlari;
• o'simlik yog'i - besh osh qoshiqdan ko'p emas.

Qaynatilgan kalamar, bolgar qalampiri va yangi bodring yupqa chiziqlar bilan kesiladi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtiring. Ta'mga tuz, maydalangan qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Dengiz o'tlari va kalamar bilan engil salat tayyor. Sizning oilangiz retseptni albatta qadrlaydi.

Kalamar va dengiz o'tlari bilan mazali salat

Quyidagi narsalarni tayyorlang:

• bitta kalamar tana goʻshti;
• kichik piyoz;
• bitta sabzi;
• bitta tuzlangan;
• yuz gramm dengiz o'tlari;
• mayonez.

1. Qaynatilgan kalamarni yupqa qilib toʻgʻrang.
2. Piyoz va sabzi toʻgʻralgandan keyin oltin ranggacha qovuriladi.
3. Bodring ham chiziqlar bilan kesiladi.
4. Barcha mahsulotlarni bitta idishga soling, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Koreys sabzi salatasi

Dengiz oʻtlari va kalamar bilan salat tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

• kichkina kalamarning tana go'shti;
• karam - 200 g;
• Koreys tilida yuz gramm sabzi;
• susan urug'lari - ta'mga;
• juft st. l. o'simlik yog'i.

Pishirish:

1. Qaynatilgan kalamarni yarim halqalarga kesib oling.
2. Karam qisqa boʻlaklarga boʻlinadi.
3. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, o’simlik yog’i bilan tatib ko’ring. Ta'mga tuz qo'shiladi.
4. Salatni taxminan bir soat davomida infuz qilish kerak.
5. Xizmat qilishdan oldin kunjut seping.

Pishloqli achchiq salat

Pishirish sabab bo'lmaydiQuyidagilarni tayyorlasangiz, qiyinchiliklar yuzaga keladi:

• yangi muzlatilgan karam (dengiz) - 100 g;
• bir juft mayda kalamar tana go'shti;
• qayta ishlangan pishloq (dudlangani yaxshiroq) - 60 g;
• bir st. l. sirka;
• choy qoshiq xantal (donliroq);
• bir bosh sarimsoq.

1. Squidlar sho'r suvda qaynatiladi. Yoqimli hid berish uchun suvga ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
2. Karamni qaynoq suvga solib, qaynatib oling. Darhol issiqdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va 20 daqiqaga qoldiring. Keyin u sovuq suv bilan yaxshilab yuviladi va mayda chiziqlar bilan kesiladi.
3. Squidlar yupqa bo'laklarga bo'linadi va karam ustiga surtiladi.
4. Pishloq uzun bo'laklarga bo'linadi va tayyor mahsulotlarga qo'shiladi.
5. Salatga sarimsoq solinadi, aralashtiriladi va 30 daqiqa davomida infuz qilinadi.
6. Dengiz oʻtlari va kalamar qoʻshilgan noodatiy va achchiq salat tayyor.

Salat sosu tayyorlanmoqda.

Toʻgʻralgan sarimsoq, sirka, ziravorlar, donador xantal, oʻsimlik moyini yaxshilab aralashtiramiz. Salat sosu ta'mga qarab tuzlanadi.

Dengiz salatasi yogurt bilan

Bu salat minimal miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi, shuning uchun u parhez ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

• bitta kalamar tana goʻshti;
• yuz gramm dengiz o'tlari;
• pırasa;
• kam yog'li yogurt - 100 g dan oshmasligi kerak;
• bir choy qoshiq soya sousi;
• limon sharbati;
• qizil achchiq qalampir - ta'mga;
• bir choy qoshiq xantal.

1. Qaynatilgan kalamushlar ingichka boʻlaklarga boʻlinadi.
2. Karamni tayyor holda sotib olish mumkin, lekin tuzlangan emas.
3. Yupqa halqalarga kesilgan piyoz.
4. Toʻgʻralgan taom va soya sousi bilan ziravorni aralashtiring.
5. Qizil achchiq qalampirni juda mayda maydalab, boshqa ovqatlarga qoʻshing.
6. Salatni muzlatgichda bir soat turib olish kerak.
7. Yogurt sousi alohida beriladi.

Sous tayyorlanmoqda.

Tuz, xantal va yogurtni yaxshilab aralashtiramiz. Sharbat limondan siqib chiqariladi, tom ma'noda bir necha choy qoshiq va tayyor massaga qo'shiladi. Sos tayyor.

Kiyinishidan qat'iy nazar, salatning ta'mi hayratlanarli, taom esa kaloriyasi past va foydali bo'ladi.