2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14
Shokoladda oq qoplama paydo bo'ladi. Bunday mahsulot odamga mutlaqo yoqimsiz ko'rinadi. Ushbu maqolada nima uchun bu sodir bo'lishi va bu sog'liqqa qanday ta'sir qilishini ko'rib chiqamiz.
Shokolad juda yuqori kaloriyali taomdir. Shunga qaramay, ba'zi ovqatlanish mutaxassislari uni dietaga kiritishni tavsiya qiladilar. U tarkibida magniy va antioksidantlar kabi foydali moddalar mavjud. Ikkinchisi, o'z navbatida, insonning kayfiyat darajasi uchun javobgardir. Ammo shokolad oq qoplama bilan qoplangan bo'lsa, qanday harakatlar qilish kerak? Keling, bu muammoni tushunishga harakat qilaylik.
Nega mahsulotda qoplama bor?
Bu “moʻjiza”ning asosiy manbai yuqori namlik hisoblanadi. Ko'pincha, mahsulot muzlatgichda uzoq vaqt bo'lsa, u shu soyaning qoplamasi bilan qoplanadi.
Bu turdagi shokoladning yana bir sababi - u saqlangan xona yoki qurilma haroratining keskin o'zgarishi. Mahsulot supermarketlarga har doim ham to'g'ri etkazib berilmaydi. Shirinliklar etkazib beriladigan transportda bo'lsa hamsaqlash uchun barcha saqlash shartlari bajarilishi kerak.
Shokoladda oq qoplama qanday hosil bo'ladi? Plitkaning ba'zi joylarida namlik kondensatsiyalanadi. Shundan so'ng shakar bu erda eriydi. Suv bug'lanishi bilanoq u mayda kristalllarga aylanadi.
Shokoladdagi oq qoplama: bu nimani anglatadi?
Koʻpchilik shirin taomning bu soyasi yaroqlilik muddati haqida maʼlumot beradi deb oʻylaydi. Aslida, bu noto'g'ri tushuncha. Mahsulotdagi blyashka o'zi mutlaqo zararsizdir. Bu mahsulot sifati, ta'mi yoki hidiga ta'sir qilmaydi.
Albatta, bu shokolad unchalik chiroyli ko'rinmaydi. Ammo blyashka shakllanishi tabiiy jarayondir. Shunday qilib, kafeldagi oq rang hech qanday tarzda mahsulot buzilganligini bildirmaydi.
Shirinlikni qanday saqlash kerak?
Ma'lumki, har qanday oziq-ovqat uchun ma'lum saqlash shartlari mavjud. Xuddi shu shirinlik uchun. Shokolad havo harorati +19 darajadan oshmaydigan xonada bo'lishi kerak. Avval aytib o'tganimizdek, ushbu ko'rsatkichning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Shuning uchun plitkalarni isitish radiatorlari yoki quyosh nurlari tushadigan deraza yaqiniga qo'yish qat'iyan tavsiya etilmaydi.
Mahsulotni muzlatgichda saqlash shart emas, chunki shokoladda oq qoplama paydo boʻlishi mumkin. Bu shirin taomni oshxonada, javonlardan birida yoki salqin va qorong‘i xonada iste’mol qilgan ma’qul.
Qaerda va qanday idishlarda bo'lmasligi kerakoq tusli mahsulotdan foydalanasizmi?
Maqolaning oldingi bo'limlarini ko'rib chiqqandan va o'qib chiqqandan so'ng, biz ushbu rang bilan plitkalarning zararsizligi haqida ishonch bilan gapirishimiz mumkin. Albatta, siz bunday mahsulotni eyishingiz mumkin, lekin biz uni tez-tez har qanday idishlarga qo'shamiz. Qanday hollarda oq qoplamali shokoladdan foydalanmaslik kerak? O‘sha taomda dasturxonga qo‘yilgan, u mukammal ko‘rinishi kerak.
Ma'lum bo'lishicha, kafeldagi bu oq rang mahsulotning boy jigarrang rangiga biroz soya berishi mumkin. Misol uchun, shokolad fondu uchun mos emas. Idishning rangi juda chiroyli va yorqin bo'lmaydi. Ushbu mahsulot ovqatning ta'mini buzmaydi. Ammo bu uning ko'rinishini biroz buzadi. Shuning uchun, mehmonlar uchun idish tayyorlashdan oldin, oq gullashsiz shokoladni tanlashingiz kerak. Va keyin bu holda sizning stolingiz benuqson bo'ladi. Uyga kelgan odamlar esa shirin taomlarning nafaqat ta'mi, balki chiroyli dizayni, yorqin rangiga ham qoyil qolishadi. Shuning uchun, pishirish uchun qaysi shokoladni tanlashni tanlashga duch kelsangiz, dangasa bo'lmang va uning yuzasida hech qanday soyaga ega bo'lmagan kafelni oling.
Bunday mahsulotdan nima qilish mumkin?
Savolga javob berib: “Nega shokolad oq qoplama bilan qoplanadi?”, keling, uni qayerda ishlatish mumkinligini aniqlashga harakat qilaylik. O'z-o'zidan mahsulot o'ziga xos ta'mini yo'qotmaydi, hid bir xil bo'lib qoladi. Shunga ko'ra, uni eyishingiz mumkin.
Lekin uni yeyishdan boshqa nima qilish kerak? mumkinbu komponentni o'z ichiga olgan bunday shirin xamir ovqatlar va delikateslarni tayyorlang. Shokoladli pechene yoki kekslar? Yoki tort? Yuragingiz xohlagan narsa. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - tasavvuringizni yoqish. Ma’lum bo‘lishicha, ko‘rinib bo‘lmaydigan va rad etilgan mahsulotlarni turli xil idishlarda pishirishda ishlatish mumkin.
Shokoladli kekler qiziqarli taomdir. Ularni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud, shuning uchun har kim o'zi uchun mosini tanlashi mumkin.
Shuning uchun shokoladda oq qoplamani ko'rganingizda, xafa bo'lmang va hech qanday holatda uni tashlamang. Bu bir xil ta'mga ega, faqat teginish bilan to'laqonli mahsulot. Ko'rinmas barni bolalaringiz yeyishi yoki uy qurilishi shirinliklariga qo'shilishi mumkin. Ishonchim komilki, taom ajoyib ta'mga ega bo'ladi!
Sevimli shokoladingizning barida oq qoplama qolmasligi uchun uni saqlash uchun barcha shartlarga rioya qiling.
Tavsiya:
Dengiz oʻtlari qanday oʻsadi va uni eyish mumkinmi?
Laminariya yoki u ham deyilganidek - dengiz karamchasi juda foydali. Uni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi. Bugun biz uning nimadan iboratligi, nimadan foydalanishi, qanchalik zararli ekanligi haqida gaplashamiz va, albatta, dengiz o'tlari qanday o'sishini bilib olamiz
Avokado: uni qanday eyish va qanday tanlash kerak
Bu eng sog'lom mevalardan biri bo'lib, uni ko'plab mamlakatlarda asosiy oziq-ovqatga aylantiradi. U inson tanasi uchun zarur bo'lgan juda ko'p moddalarni o'z ichiga oladi (A, E, B vitaminlari). Miya faoliyatini yaxshilaydigan kaliy tarkibiga ko'ra, avakado hatto bananni ham hayratda qoldiradi
Nega yong'oq yong'oq? Bu nom qaerdan paydo bo'lgan?
Yong'oq nafaqat Rossiyada, balki butun dunyoda eng mashhur yong'oq hisoblanadi. Yong'oq nima uchun yong'oq deb o'ylaydiganlar kam. Axir, u birinchi marta Gretsiyada etishtirilmagan
Akne paydo bo'lmasligi uchun nima eyish kerak: qoidalar, ovqatlar va tavsiyalar
Akni oldini olish uchun nima yeyishim kerak? Qanday ovqatlardan voz kechish kerak? Umuman olganda, akne bo'lmasligi uchun qanday ovqatlanish kerak? Ushbu va boshqa savollarga bizning maqolamizda javob topasiz. Ma'lumki, akne bolalarda o'smirlik davrida paydo bo'ladi. Ushbu davrda inson tanasida tananing etukligi bilan bog'liq gormonal o'zgarishlar sodir bo'ladi. Biroq, balog'at yoshida odamlarda akne paydo bo'ladigan holatlar mavjud
Qovoqni xom holda eyish mumkinmi? Issiqlik bilan ishlov berishsiz bu sabzavotlardan foydalanadigan bir nechta retseptlar
Qovoq oshxonamizda juda tanish sabzavot bo'lib, undan sho'rvalar va gazaklar, salatlar va kostryulkalar tayyorlanadi, shuningdek, turli xil go'shtli taomlarga qo'shiladi. Ular uni asosan yozda, har bir bozorda yoki do'konda sotib olish oson bo'lganda ishlatishadi. Qishda muzlatilgan sabzavotlar ko'proq ishlatiladi. Ko'pgina idishlarda u issiqlik bilan ishlov berishga duchor bo'ladi, ammo qovoqni xom ashyoni iste'mol qilish mumkinmi, uy bekalari, qoida tariqasida, o'ylamaydilar, garchi bu shaklda u maksimal foyda keltiradi