Asosiy kurs
Avokado nima uchun foydali? Mazali va qimmatli sirlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
"Amerika Persi" nomli ekzotik mevalar yaqinda mamlakatimizda katta shuhrat qozondi. Avokadoning vatani Gvatemala va Meksika. Xilma-xilligiga qarab, avakado mevalari vazni, yog'liligi va ta'm xususiyatlari bilan ajralib turadi. Ushbu tropik o'simlik haqli ravishda to'yimli parhez mahsuloti hisoblanadi va an'anaviy tibbiyotda ham keng qo'llaniladi
Guanabana. Ekzotik mevalarning foydalari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Amerikaning tropik hududlarida oʻsadigan guanabana oʻsimligi juda koʻp turli nomlarga ega. Ular uni soursop, tikanli annona va traviola deb atashadi. Bu nomlarning barchasi Lotin Amerikasi aholisini suvli, katta va juda sog'lom mevalar bilan erkalaydigan doimiy yashil daraxtni anglatadi. Guanabananing ta'm sifatlari butun dunyo bo'ylab bog'bonlar tomonidan qadrlanadi. Hozirgi vaqtda bu daraxt Hindiston va Avstraliyada, shuningdek, Xitoyning janubida etishtiriladi
Qaysi ovqatlar oqsillarni o'z ichiga oladi? Javob aniq
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Hech kimga sir emaski, oqsil inson ovqatlanishida asosiy rollardan birini o'ynaydi. Tanadagi barcha kimyoviy jarayonlar ushbu eng muhim komponent ishtirokida sodir bo'ladi
Fruktoza nima: kaloriyalar, foyda va zarar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Fruktoza nima? Fruktozaning foydalari va zarari. Kilo yo'qotish uchun foydalanish mumkinmi? Eng ko'p fruktoza o'z ichiga olgan ovqatlar ro'yxati. Tavsiya etilgan doza, mutaxassis maslahati. Ushbu modda haqida qiziqarli faktlar
Qizil ikra: foydalari va zarari, tarkibi va ozuqaviy qiymati
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Bu okean balig'i o'zining ajoyib ta'mi va go'shtga apelsin rangi bilan mashhur. Do'konlarda dudlangan, tuzlangan, muzlatilgan va yangi qizil ikra topishingiz mumkin. Undan ko'plab taomlar tayyorlanadi, shu jumladan juda mashhur sushi. Ushbu baliqning tarkibi vitamin va minerallarga boy. Qizil ikraning foydalari va zararlari ko'pincha barcha mamlakatlarning dietologlari tomonidan muhokama qilinadi
Yog'dan yog' oling yoki yo'q: mahsulot tarkibi, taxminiy iste'moli
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Salo bugungi kungacha iste'mol qilingan juda foydali mahsulotdir. Qoida tariqasida, u qora javdar noni yoki sarimsoq bilan iste'mol qilinadi, shuningdek, mahsulotni borsch bilan xizmat qilish maqbul deb hisoblanadi. Asosiysi, uni me'yorida iste'mol qilish
Dasturxonlik odobining nozik jihatlari: ular kerevitni qanday eyishadi?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Tajribasiz oshiqlar o'zlarini qaynatilgan kerevit bilan davolashga qaror qilishlarini tez-tez kuzatishingiz mumkin. Biroq, ular ularni tubdan noto'g'ri eyishadi. Qoidaga ko'ra, birinchi navbatda ular saratonning bo'ynini sindirib tashlashadi (ammo, aslida, bu uning dumi), uni qobiq tarozidan tozalab, keyin baxtli ovqatlaning. Bu qismga qo'shimcha ravishda, ba'zida tirnoqlar ham iste'mol qilinadi. Mana, aslida, hammasi shu. Ammo ular kerevitni qanday iste'mol qilishlari haqidagi savol aslida juda jiddiy
Pishirish kukuni nima, uni qanday almashtirish mumkin va uyda qanday pishirish kerak?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Zamonaviy pishiriqlarning aksariyati xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi. Lekin nima uni shunchalik g'ovakli va havodor qiladi? Bu har qanday tortning ikkita asosiy siri - yaxshi urilgan tuxum va tarkibida pishirish kukunining mavjudligi. Uni ishlab chiqarish uchun birinchi patent faqat 1903 yilda taniqli "Doktor Oetker" brendining asoschisi farmatsevt Avgust Oetker tomonidan olingan. Shunga qaramay, ba'zilar retseptni o'qiyotganda, pishirish kukuni nima va uni qanday almashtirish mumkinligi haqida savol tug'iladi
Midiya - bu nima?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Deyarli barcha dengiz va okeanlarda yashaydigan juda qiziqarli qisqichbaqasimonlar. Ularning kelib chiqishi nima va midiyaning foydalari va zararlari qanday?
Diplar nima: soslar uchun retseptlar, turlari, ingredientlari va foydalanish xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Dip nima? Bu soslarning bir variantidir. Bu turning o'ziga xos xususiyati shundaki, u hech qanday idishga quyilmaydi, lekin uning ichiga bo'laklar botiriladi. Ehtimol, xizmat ko'pincha chiroyli bo'lgani uchun, bolalar bunday soslarni yaxshi ko'radilar, masalan, pishloq sousiga, kartoshka yoki tovuqga ehtiyotkorlik bilan botiriladi
"Sut" kolbasa: mahsulot tavsifi va retsepti
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Mahsulot ishlab chiqarishda ikki turdagi qiymaning mavjudligi zaruriy shartdir. Kolbasa massasiga kraxmal yoki un qo'shish ba'zan qabul qilinadi. Ammo qaynatilgan sutli kolbasadagi bu ingredientlar 2% dan oshmasligi kerak. Tarkibida soya proteini yo'q. Bundan tashqari, tayyor mahsulotda pastırma yo'q. Ammo sut mahsulotlari va tuxum haqiqiy GOST mahsulotini tayyorlash uchun zaruriy shartdir
Salchichon kolbasa birinchi va ikkinchi taomlarda. Retseptlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Salchichon - ajoyib delikates bo'lgan kolbasa. Bu nafaqat bayramona stolga kesilishi mumkin. U bilan tez va original taomlarni tayyorlashga harakat qilishni tavsiya etamiz
Har bir cookie faylida oʻziga xos kaloriya bor
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ushbu maqola turli xil cookie-fayllarni tavsiflaydi va ma'lum bir turdagi cookie tarkibidagi kaloriyalar sonini ko'rsatadi
O'rikmi yoki olmami? Nimani afzal ko'rish kerak?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
O'rik va olma Rossiya bog'larida eng ko'p uchraydigan mevalardir. Ular tanaga qanday foyda keltiradi? Nimani afzal ko'rish kerak? Sog'lom va mazali meva ittifoqi mumkinmi?
Sariq zichligi: bu nimani anglatadi va uni qanday o'lchash mumkin?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Moy turli xil idishlarda keng qo'llanilgan. Yog'ning yaxshi ekanligiga ishonch hosil qilish uchun uning zichligini o'zingiz o'lchang
Karabuğday, ozuqaviy qiymati va foydali xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Grechkaning paydo bo'lish tarixi. Donli ekinlarning ozuqaviy qiymati. Tanaga ijobiy ta'sir. Shifolash tarkibi. Karabuğday va parhez
Quritilgan qaymoq: pishirish usuli
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Quritilgan qaymoq retsepti oson va hamyonbop. Biroq, bunday taomni tayyorlash jarayoni vaqt talab etadi. Lekin yakuniy natija barcha baliq sevuvchilarga yoqadigan ajoyib tuyadi. Quritilgan pirog bir necha bosqichda tayyorlanadi: ovqat tayyorlash, tuzlash, ho'llash, quritish. Texnologiyaga qat'iy rioya qilish kerak
Qayta ishlangan krem pishloq: mashhur ishlab chiqaruvchining mahsulot sharhi va uy qurilishi pishloq retsepti
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Mazali va to’yimli nonushta variantlaridan birini haqli ravishda eritilgan qaymoqli pishloqli sendvichlar deb hisoblash mumkin. Bugungi kunda do'konlarning javonlarida siz ushbu mahsulotni ko'plab turli ishlab chiqaruvchilardan topishingiz mumkin. Ushbu maqolada biz qayta ishlangan krem pishloqining eng mashhur brendi haqida umumiy ma'lumot beramiz, shuningdek uni uyda tayyorlash retsepti bilan o'rtoqlashamiz
Kozinaki: ishlatiladigan ingredientlarning foydalari va zarari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
"Kozinaki" so'zi gruzincha "gozinaki" dan olingan bo'lib, "ezilgan yong'oq" degan ma'noni anglatadi. Biroq, bu sharqona noziklik bugungi kunda turli xil ingredientlardan iborat - kungaboqar urug'lari, yeryong'oq va kunjut urug'lari, shishgan guruch va findiq, shuningdek, boshqa ko'plab yong'oq turlari
Qulupnay: yangi va konservalangan rezavorlarning kaloriya tarkibi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ajoyib berry - qulupnay. Ushbu "go'zallik" ning kaloriya tarkibi mahsulotning yangi yoki termal qayta ishlanganligiga, idishning tarkibida boshqa ingredientlar mavjudligiga yoki noziklik qo'shimchalarsiz mutlaqo tabiiy ta'mga ega bo'lishiga qarab farq qilishi mumkin. Ushbu maqolada turli xil parhezlarga rioya qilishda ayniqsa muhim bo'lgan berryning energiya qiymati masalasi muhokama qilinadi
Baliq hidi (eritma): tavsifi, xususiyatlari va retseptlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Serit baliq, kichik hajmiga qaramay, butun dunyodagi pazandalik mutaxassislari orasida eng mashhur va sevimli taomlardan biri hisoblanadi. Bu baliq nima va u mazali, tez va sog'lom bo'lishi uchun uni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak?
Makkajo'xori tayoqchalari "Kuzya" bolalar va kattalar uchun
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Kattalar, keksalar va, albatta, birinchi navbatda, bolalar bolalikdan tanish noziklikni - makkajo'xori tayoqchalarini juda yaxshi ko'radilar. Ushbu mahsulotning katta xilma-xilligi orasida hozirda Kuzya makkajo'xori tayoqchalarini ajratib ko'rsatish mumkin. Ular haqida ko'proq maqolada o'qing
Mushuk suti: xususiyatlari, ishlab chiqaruvchisi va sharhlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Sut qimmatbaho mahsulot, vitaminlar va oziq moddalar manbai. Shu sababli, katta assortimentdan yuqori sifatli sutni tanlash vazifasi har bir oila tomonidan, ayniqsa, bolalar uchun sotib olinsa, hal qilinishi kerak. Oziq-ovqat do'konlarining javonlarida siz turli ishlab chiqaruvchilarning turli xil sut mahsulotlarini, jumladan, "Koshkinskoye" sutini ko'rishingiz mumkin. Ushbu mahsulotni xaridorlar uchun nima yaxshi va jozibali ekanligi haqida bizning maqolamizni o'qing
Rossiyada muzqaymoq tarixi: u qachon va qayerdan kelgan. Fotosurat
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Sovuqligi bilan jozibali shunday mazali muzqaymoq… Bu noziklikka befarq odamni topish juda qiyin boʻlsa kerak. Muzqaymoq tarixini qancha odam biladi? Endi siz uni taniysiz
Foydali go'sht nima: xususiyatlari, xususiyatlari, foydalanish va tavsiyalar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Go'sht har bir inson uchun zarur bo'lgan qimmatli mahsulotdir. Uning foydalari va zararlari shifokorlar tomonidan uzoq vaqtdan beri muhokama qilingan. Yaxshi ovqatlanish bilan go'shtli idishlar mavjud bo'lishi kerak. Bundan tashqari, ushbu mahsulot tanani ko'plab foydali moddalar bilan to'ldiradi
Sut mahsulotlari. Eng mashhurlar ro'yxati
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Qadimgi Rossiyada fermentlangan sut mahsulotlari unchalik keng tarqalgan emas edi. Ro'yxat, asosan, kichik: tvorog, tvorog va smetana. Va hozir ishlar qanday?
Bulmeni: bu nima? Ta'rif va kompozitsiya
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Yarim tayyor mahsulotlar hayotimizga mustahkam kirdi. Ulardan taom tayyorlashni o'rganish uchun maxsus oshpazlik iste'dodi shart emas. Bugun do‘konlar peshtaxtalarida yangi mahsulot – “Bulmeni” paydo bo‘ldi. Bu nima, nima bilan ovqatlanish odatiy holi, shuningdek, tarkibi va iste'molchilarning sharhlari haqida sizga ko'proq ma'lumot beramiz
Oziq-ovqat qo'shimchasi E282 - k altsiy propionat
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Oziq-ovqatning yangiligini saqlab qolish uchun ishlab chiqaruvchilarning aksariyati barcha turdagi oziq-ovqat qo'shimchalari - konservantlardan foydalanadilar. Ushbu qo'shimchalardan biri E282. Busiz qish uchun saqlash tugallanmagan. Bu modda nima? Uning inson tanasiga zararli ta'siri bormi?
Suli: kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, kaloriyasi va foydali xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Julli donli donning bir turi boʻlib, uning urugʻlari butun dunyoda isteʼmol qilinadi. Bu ekin inson iste'molidan tashqari chorva uchun ozuqa sifatida ham ishlatiladi. Ko'pchilik tomonidan sevilgan jo'xori uni bu donning donidan tayyorlanadi, eziladi va tozalanadi. Yulafning kimyoviy tarkibi qanday va u qanday foydali?
Arpa tarkibi: oqsillar, yog'lar, uglevodlar miqdori, foydali xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Arpa non, ichimliklar va har qanday madaniyatning turli oshxonalarida keng qoʻllaniladigan yirik don hisoblanadi. Tarixdagi birinchi yetishtirilgan don ekinlaridan biri bo'lib, u butun dunyoda eng ko'p iste'mol qilinadiganlardan biri bo'lib qolmoqda. Pearl arpa va boshqa marvarid arpa mahsulotlari so'nggi bir necha yil ichida turli xil sog'liq uchun foydalari tufayli tez mashhurlikka erishmoqda. Pearl arpa tarkibi qanday va u qanday foydali?
Asalning tasnifi: turlari, ta'mi, ozuqaviy qiymati
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Asal - suyuq yoki kristallangan konsistensiyaning yopishqoq va xushbo'y massasi. Bu insoniyatga ma'lum bo'lgan eng qadimgi mahsulotlardan biridir. An'anaga ko'ra, asal asalarilar tomonidan gullardan yig'ilgan nektardan ishlab chiqariladi. Biroq, bugungi kunda bu shirin taomni olishning boshqa usullari mavjud. Asal qanday ta'mga ega ekanligini hamma biladi. Ammo uning diapazoni qanchalik boy? Asalni turli mezonlarga ko'ra tasniflash bizning maqolamizda taqdim etiladi
Ovqatlanadigan suv o'tlari: turlari, foydali moddalari, ovqatlanishi, tayyorlash va qayta ishlash qoidalari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Osiyo mamlakatlarida yeyiladigan suv oʻtlarisiz deyarli hech qanday taom tayyorlanmaydi. Agar qadimgi davrlarda suv o'tlarining ko'p turlariga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lgan bo'lsa, hozirda faol iste'mol qilinadigan juda ko'p miqdordagi suv o'tlari ma'lum. Ularning navlarga bo'linadigan asosiy toifasi rangdir. Ular qizil, jigarrang va yashil rangga ega
Inqiroz sharoitida oziq-ovqatni qanday tejash mumkin: haftalik menyu
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Oziq-ovqatni qanday tejash mumkin? Bu savol ko'plab ruslarni qiziqtiradi. Kichik moliyaviy xarajat bilan och qolmaslik va turli xil menyuga ega bo'lish mumkinmi?
"Sokolnicheskaya" un: tavsifi, tarkibi, turlari, ishlab chiqaruvchisi va sharhlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Uni "Sokolnicheskaya" ko'p yillar davomida oziq-ovqat bozorida o'zining ta'mi va pishirish sifati tufayli iste'molchilar orasida hurmat, muhabbat va ishonchni qozongan
Mazali va foydali pishiriqlar: eng yaxshi retseptlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Eng qattiq dieta ham sevimli kek, pirog yoki pechenyeni iste'mol qilish zavqidan voz kechish uchun sabab emas. Axir, shifokorlar tomonidan taqiqlangan un jo'xori uni bilan almashtirilishi mumkin. Va yuqori kaloriya shakariga muqobil asal, agave siropi yoki steviya bo'ladi. Bugungi nashrda sog'lom uy qurilishi pishirish uchun eng qiziqarli retseptlar batafsil ko'rib chiqiladi
Oziq-ovqat xamirturushlari: foyda va zarar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Oziqlantiruvchi xamirturush haqida nimalarni bilamiz? Bu pishirishda foydali mahsulot bo'lib, ularsiz yam-yashil xamir olinmaydi. To'g'ri aytganda, bu bilimlar tugaydi. Ma'lum bo'lishicha, pishirishdan uzoq odamlar xamirturush nima uchun kerakligini bilishmaydi ?! Baxtsiz qoldiq, chunki mahsulotning barcha mumkin bo'lgan afzalliklari hatto to'liq o'rganilmagan
Qovun: 100 gramm boshiga kaloriya. Qovunning foydalari va zarari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Qattiq dietaga rioya qiladigan va kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun qovunning kaloriya tarkibi shubhasiz muhim jihatdir. Mamlakatimiz aholisining uning ta'midan mamnun bo'lishlari uchun qisqa vaqt borligini hisobga olsak - va undan ham ko'proq
Savdo markazlaridagi oziq-ovqat kortlari, ularning dizayni va fotosuratlari. Foodcourt - bu nima?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Foodcourt - bu nima? Qulay vaqtmi yoki tez tishlash uchun joymi? Bugungi kunda savdo markazlaridagi oziq-ovqat kortlari shu qadar mashhurki, ular ba'zi brend restoranlar bilan raqobatlasha oladi
Quruq xurmoda qancha kaloriya bor?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Xurmo so'nggi yillarda mamlakatimizda ayniqsa mashhur bo'lgan quritilgan mevalar navlaridan biridir. Ekzotik mevalar juda shirin ta'mga ega. Bu juda yuqori kaloriya mahsuloti, ammo ko'p odamlar uni vazn yo'qotish dietalarida ishlatishadi. Xo'sh, xurmoda qancha kaloriya bor?
Ushbu element tanqisligi bilan oqsillarni o'z ichiga olgan qanday ovqatlarni iste'mol qilish kerak
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ko'pincha normal va sog'lom rivojlanish uchun tanamizda oqsillar etarli emasligini eshitishingiz mumkin. Ammo, afsuski, bu "qurilish" elementini qanday va qanday vositalar bilan to'ldirish kerakligini hamma ham aniq bilmaydi