2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq go'shti mukammal taomdir. U proteinga boy, kaloriyasi past va ko'p qirrali. U atirlar, birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu maqolada biz qiyma tovuq go‘shti, uning sof va tayyor taom sifatidagi kaloriyaliligi haqida gapiramiz va parhez retseptlari bilan o‘rtoqlashamiz.
Umumiy qoidalar
Zamonaviy hayot ritmi deyarli vaqt etishmasligi bilan sinonimga aylandi, shuning uchun ko'p odamlar oshxonadagi faoliyatini minimallashtirishga harakat qilishadi. Bu, masalan, oldindan qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishda ifodalanadi, ular barcha turdagi konservalarni, oldindan tozalangan va tug'ralgan ildiz ekinlarini va tayyor qiyma go'shtni o'z ichiga oladi.
Biz zavod tovuq go'shti bilan ovora bo'lmaslikni tavsiya qilamiz, chunki bu allaqachon bir hil bo'lgan moddaga aniq nima kiritilganligini tushunish qiyin. O'z qo'llaringiz bilan qilishdan ko'ra ancha yaxshi, sog'lom va arzonroq.
Quyidagi jadvalda biz 3 xil qiyma go'shtni solishtiramiz - tayyor, uy qurilishi tovuq go'shti va uy qurilishi tovuq ko'kragi. Buning uchun sizga rahmatFarqni yaqqol baholay olasiz va kelajakda ushbu maʼlumotlarga eʼtibor qaratgan holda dietangizni tuzasiz.
Demak, "Xom qiyma tovuq. Kaloriya va ozuqaviy qiymati" jadvali:
| Mahsulot turi | 100 gramm boshiga kaloriya miqdori | Oqsillar | Yog'lar | Uglevodlar | |
| 1 | Sotib olingan qiyma tovuq | 150 | 10 | 8, 5 | 4 |
| 2 | Uyda tayyorlangan aralash tovuq go'shti | 143 | 17, 4 | 8, 1 | 0 |
| 3 | Uyda tayyorlangan terisiz tovuq ko'kragi | 110 | 23, 1 | 1, 2 | 0 |
Imaloq va qiyma tovuq kotletlari
Oqsil va sabzavot tolalariga boy ajoyib taom. Biz maydalangan tovuq filetosidan foydalanishni tavsiya qilamiz - tayyor kotletlar ko'katlar tufayli quruq bo'lmaydi. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- qiyma tovuq (minimal kaloriya) - 530 gramm;
- yangi yoki muzlatilgan ismaloq - 380 gramm;
- tuxum - 3 dona;
- non bo'laklari 1 - 30 gramm;
- non bo'laklari 2 - 30 gramm;
- tuz, murch, ta'mga ko'ra sevimli ziravorlar;
- tovoqni moylash uchun o'simlik yog'i.
Pishirishmi?
Bolalar va ularning sog'lig'iga qayg'uradiganlar uchun ideal taom - bu kotletlarda ismaloq va qiyma tovuq go'shti mavjud, 100 grammida kaloriya yo'q.108 kkaldan oshadi.
Agar muzlatilgan ismaloqdan foydalansangiz, uni oldindan eritib, ozgina siqib oling, shunda ortiqcha suyuqlikdan tozalang.
Agar siz yangi ismaloq olgan bo'lsangiz, uni qaynoq suvda 4 daqiqa qaynatib oling, so'ng uni elakka qo'ying va quriting. Qayta ishlangan ko'katlarni mayda to'g'rang.
Bir piyola ichiga non bo'laklaridan tashqari barcha masalliqlarni aralashtiring 2. Bir hil bo'lguncha aralashtiring.
Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring, yog'ni ozgina surting.
Olingan massadan ho'l qo'llar bilan 50-60 gramm og'irlikdagi kotletlar hosil qiling, qolgan non bo'laklariga o'rang.
Kotletlarni skovorodkaga yoyib, agʻdarish oson boʻlishi uchun ular orasida boʻsh joy qoldiring.
Ikkala tomoni qizarguncha qovuring, panani qopqoq bilan yoping.
Yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.
Protein bombasi. Pishloq va qiyma tovuq - kaloriya, KBZhU hizalama
Juda, juda mazali va qoniqarli taom. Unga sabzavotli salat qo'shing va to'liq tushlik / kechki ovqat tayyor! Bu pizzaning o'ziga xos analogidir, lekin xamirning asosi o'rniga siz qiyma tovuq tortillasini olasiz. Shunga qaramay, biz kam yog'li fileto versiyasidan foydalanamiz. Qabul qiling:
- Mozzarella pishloq - 75 gramm;
- Gouda pishloq - 75 gramm;
- tuxum - 1 ta kichik;
- makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shirin qalampir - 50 gramm;
- champignons - 50 gramm;
- piyoz - 50 gramm;
- qiyma tovuq (100 gramm uchun kaloriya - 110 kkal, eslatish) - 300gramm;
- pomidor sousi - 100 gramm;
- pomidor - 150 gramm;
- yangi rayhon, tuz, tatib ko'rish uchun ziravorlar.
Pazandachilik
Qiyma, tuxum, kraxmal, tug’ralgan piyozni silliq bo’lguncha aralashtiring. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Olingan massa biroz suyuq, yopishqoq va yopishqoq bo'ladi - bu normal holat.
Pochni 210 C ga oldindan qizdiring.
Pishirish varag'i yoki pishiriladigan idishga pishirish qog'ozi soling.
Tovuq aralashmasini qog'ozga teng ravishda yoying. Samaradorlikni oshirish uchun siz massani nam qo'llaringiz bilan "tekislash"ingiz mumkin.
Pishirish varag'ini blanka bilan duxovkaga 11-12 daqiqaga qo'ying.
Hammasi pishayotganda, toʻldirishga ehtiyot boʻling.
Guda pishloqini o'rta qirg'ichdan o'tkazing, mozzarellani doira shaklida kesib oling.
Qolgan sabzavotlarni mayda toʻgʻrang.
Kekni pechdan chiqarib, ustiga pomidor sousini yoyib, ustiga sabzavot va har ikki turdagi pishloqni yoying.
Pishirish varag'ini yana 10 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying. Sabzavot va pishloqlarga e'tibor bering - birinchisi yumshoq bo'ladi, ikkinchisi esa eriydi. Bunga erishganingizdan so'ng, "pitsa" olishingiz mumkin.
Bir oz sovib, rohatlaning.
Oqsil, k altsiy va tolaga boy ajoyib ovqatlardan foydalandingiz - pishloq, sabzavotlar, qiyma tovuq. Ushbu pizzaning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun atigi 117 kkal edi! Ajoyib ishtaha.
Tavsiya:
Kechki ovqat uchun tvorog: oziqlanish qoidalari, kaloriya tarkibi, ozuqaviy qiymati, retseptlar, ozuqaviy qiymati, mahsulotning tarkibi va foydali xususiyatlari
Haqiqiy gastronomik zavqni qanday olish mumkin? Juda onson! Faqat mazali mevali yogurt bankasi bilan bir oz tvorog quyish va bu mazali noziklikning har bir qoshig'idan zavqlanish kerak. Agar siz nonushta uchun bu oddiy sutli taomni iste'mol qilsangiz, bu bir narsa, lekin kechki ovqat uchun tvorog iste'mol qilishga qaror qilsangiz nima bo'ladi? Bu sizning raqamingizga qanday ta'sir qiladi? Bu savol to'g'ri ovqatlanishning barcha postulatlariga rioya qilishga harakat qilayotgan ko'pchilikni qiziqtiradi
Suvdagi grechkada qancha kaloriya bor: kaloriya tarkibi, ozuqaviy qiymati, kimyoviy tarkibi, sharhlar
Grechkaning foydalari haqida toʻgʻri xulosa chiqarish uchun keling, 100 gramm grechkada qancha kaloriya borligini bilib olaylik. Ushbu mahsulotning har xil turlari mavjud bo'lganligi sababli, ularning energiya qiymati biroz boshqacha. Odatda bu grechka naviga, turiga va qayta ishlash darajasiga bog'liq. Qoida tariqasida, 100 gramm quruq don tarkibida 308 dan 346 kilokaloriya mavjud
Uyda tayyorlangan qiyma: pishirish xususiyatlari, qiyma retseptlar
Idish eskirgan go'sht mahsuloti tufayli buzilganida noxush holatga duch kelmaslik uchun qiyma go'shtni uyda pishirgan ma'qul
Tovuq tuxumining tarkibi. Tovuq tuxumining kimyoviy tarkibi
Qadim zamonlardan beri tuxum an'anaviy slavyan taomi bo'lib kelgan. Ular tabiat va bahorning qayta tug'ilishini ramziy qiladi, shuning uchun har bir Pasxa uchun odamlar krashenka va pysanky tayyorlaydilar va bayram an'anaviy ravishda muqaddas tuxum bilan boshlanadi
Tovuq uchun to'ldirish: tovuq, qo'ziqorin va kartoshka bilan retseptlar. Tovuqni pishirish sirlari
Kurnik - bu rus bayrami torti, retsepti bizga qadim zamonlardan beri kelgan. Uning nomining kelib chiqishining ko'plab versiyalari mavjud. Shunday qilib, ba'zi tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, u bug 'chiqadigan (tutun) "qopqoq"dagi markaziy teshik tufayli o'z nomini oldi. Tovuq uchun to'ldirish juda boshqacha bo'lishi mumkin. Masalan, cho'chqa go'shti, kartoshka, tovuq filesi, qo'ziqorin, tuzlangan karam va hatto rezavorlar
