Eng yaxshi retseptlar 2024, Sentyabr
Qo'ziqorin retseptlari. Qo'ziqorin preparatlari
Ushbu maqolada biz toʻplagan qoʻziqorin retseptlari kundalik va bayram menyusiga mos keladi. Bundan tashqari, ro'za paytida sizga salatlar, sho'rvalar va ushbu mazali mahsulotdan tayyorlangan preparatlar yordam beradi
Smalets - bu nima? Sarimsoq bilan cho'chqa yog'i: retsept
Qadimda cho'chqa yog'i arava g'ildiraklari, qulflar, qopqonlar, baliq ilgaklari, metall asboblar va hokazolarni moylash uchun ishlatilgan. Cho'chqa yog'i yorug'lik uchun ishlatilgan, u bilan lampalar to'ldirilgan, unda o'roq va o'roqlar isitilgan
Karamel - bu O'z karamelingizni qanday qilish mumkin
Karamel kattalar va bolalar uchun lazzatdir. Shirin, mazali, tayoq ustida va bo'lmasdan, qanday qilib qo'rqishingiz mumkin, hatto tishingizga zarar etkazmasdan ham. Va eng yaxshi tomoni shundaki, karamel oddiy shakar bilan uyda osongina tayyorlanishi mumkin. Ovqat pishirish uchun siz faqat to'g'ri idishlarni tanlashingiz, kerakli ingredientlarni tayyorlashingiz va sun'iy qo'shimchalar va bo'yoqlarsiz barchani shirinlik bilan xursand qilishingiz kerak
Pishirilgan baliq: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Pishirilgan baliq - ko'pchilik sevadigan noziklik. U ko'pincha tibbiy va parhez ovqatlanishda qo'llaniladi va past kaloriya miqdori, ozuqaviy qiymati, ayniqsa boshqa ko'plab go'shtli taomlar bilan solishtirganda qadrlanadi. Unda yog 'kislotalarining kam miqdori, ko'plab vitaminlar, turli xil foydali mikroelementlar mavjud
Qizil baliqli taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Qizil baliq - umumiy atama. U tender pushti go'sht bilan bir nechta nozik savdo navlarini birlashtiradi. Bu guruhga chum losos, qizil ikra, paypoqli losos, qizil ikra, pushti qizil ikra, alabalık va boshqa ko'plab turlar kiradi. Ularning barchasi pishirishda keng qo'llaniladi va uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi. Bugungi maqolada qizil baliq idishlari uchun eng qiziqarli retseptlar muhokama qilinadi
Uyda mazali pivo gazaklari
Agar siz yirik kompaniyalarni sizga tashrif buyurishga va kechqurun bir stakan ko'pikli ichimlik ichishga taklif qilmoqchi bo'lsangiz, ushbu maqolani o'qing. Undan siz uyda pivo uchun gazaklar tayyorlashni o'rganasiz
Piyoz murabbosi: eng yaxshi retseptlar
Zamonaviy dunyoda piyozga shifobaxsh sabzavot sifatida birinchi oʻrinlardan biri berilgan. Undan xushbo'y, mazali, ajoyib murabbo tayyorlanadi, u shirin pirog bilan choyga, go'sht uchun ziravor sifatida va ko'plab kasalliklarni davolash uchun mos keladi. Ma'lumki, noziklik (konfiture) va xalq davosi retsepti bizga Italiyadan kelgan
Tuzlangan qo'ziqorinlar: foyda va zarar
Qoʻziqorinlarning oʻndan ortiq turlari qoʻziqorinlar, tirik va oʻlik yogʻochlarda oʻsadigan Agaric jinsiga mansub. Ularning rangi asal jigarrangdan to'q kulranggacha va hatto zaytun, qalpoqning markazida qirralarga qaraganda bir oz quyuqroq. Asal qo'ziqorinlari guruhlarda o'sadi, ko'pincha bir-biri bilan oyoqlarning tagliklari bilan birlashadi. Kichik qo'ziqorin qopqog'i - 3 dan 8 sm gacha, oyog'i - uzunligi 10 sm gacha
Pirog uchun xamirni qanday tez va mazali pishirish mumkin (foto)
Ushbu maqolaning maqsadi o'quvchini oddiy ko'rsatmalar bilan tanishtirishdan iborat bo'lib, unga rioya qilish sizga pirog uchun muvaffaqiyatli xamir tayyorlash imkonini beradi. Ularning ko'pchiligi styuardessaning cho'chqachilik bankini to'ldirishi mumkin. Axir, biz barcha mavjud bo'lganlarning eng yaxshi retseptlarini to'pladik va tavsifladik
Uyda tayyorlangan qiyma: pishirish xususiyatlari, qiyma retseptlar
Idish eskirgan go'sht mahsuloti tufayli buzilganida noxush holatga duch kelmaslik uchun qiyma go'shtni uyda pishirgan ma'qul
Mikroto'lqinli pechda qanday mazali köfte tayyorlash mumkin?
Mikroto'lqinli pech nafaqat ovqatni isitish yoki muzdan tushirishga qodir bo'lmagan noyob qurilmadir. Qurilmaning imkoniyatlari bu bilan cheklanmaydi. Uning yordamida siz turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, mikroto'lqinli pechdagi kotletlar skovorodkadan ko'ra yomonroq emas. Ushbu bayonotga rozi bo'lish uchun siz hamma narsani shaxsiy tajribangizdan tekshirishingiz kerak
Tandirdagi kotletlar: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Tandirdagi kotletlar - qiyma go'shtdan tayyorlanadigan mazali va ishtahani ochuvchi go'shtli taom. Qiyma go'shtni do'konda sotib olish mumkin yoki uni go'sht maydalagichga o'rashingiz mumkin. Qanday qiyma go'shtni (tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti) tanlash butunlay sizning ta'mingizga bog'liq. E'tibor bering, kotletlar ko'pincha skovorodkada qovuriladi, lekin pechda ular yanada mazali va sog'lom bo'lib chiqadi
Go'shtli chuchvara uchun to'lg'azish
Chuchvara qayerdan kelganini aniqlash juda qiyin, chunki ularning oʻziga xos milliy xususiyatlariga ega oʻxshashlari koʻp. Masalan, xitoy dim sum, gruzin xinkali, italyan ravioli. Ammo pishirish printsipi bir xil - qiyma go'shtni xamirga o'rash. Agar xamir bilan hamma narsa sodda bo'lsa, unda har bir uy bekasi yuqori sifatli suvli qiyma go'shtni tayyorlash uchun köfte uchun to'ldirish qanday tayyorlanishini bilmaydi. Keling, bu haqda gaplashaylik
Brokkoli taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Brokkoli karam navlaridan biri bo'lib, C va U vitaminlariga boy. Undan muntazam foydalanish suv-tuz balansini normallashtirishga, ovqat hazm qilish, endokrin va asab tizimlari faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Shuning uchun u bizning dietamizda muntazam ravishda paydo bo'lishi kerak. Ushbu maqolada biz brokkoli idishlari uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Zanjabil limonadi ko'plab kasalliklarga davo
Issiq kunlarda chanqoqni qondirishning eng yaxshi usuli zanjabil limonadidir. Ko'p sonli foydali xususiyatlarga ega bo'lgan bu ildiz tanamizga kasalliklar va kasalliklarni engishga yordam beradi
Tuxum kukuni: ishlab chiqarish, retseptlar. Tuxum kukunli omlet
Tuxum kukuni yordamida butunlay boshqa taomlar tayyorlanadi. Mutaxassislarning hisob-kitoblariga ko'ra, har yili mayonez, shuningdek, unga asoslangan soslar iste'moli taxminan 12% ga oshadi
Qaynatilgan quyultirilgan sutli tort. Qanday mazali va to'g'ri qilish kerak?
Qaynatilgan quyultirilgan sutli tort - uyda butun oila uchun mazali taom tayyorlashning eng oson usuli. Ushbu taomni tayyorlashning turli xil usullari mavjud, ammo jarayonning asosiy bosqichlari doimo bir xil bo'lib qoladi
Ko'mirli tovuq: pishirish sirlari
Koʻmirda pishirilgan tovuq chinakam hashamatli va bayramona taomdir. Bu bayramona stolning asosiy bezakiga aylanishi mumkin. Noyob tutunli lazzat, ishtahani ochuvchi qobiq va eng nozik engil go'sht - ajoyib natija uchun yana nima kerak?
Tovuq filetosini pechda va tovada pishirish uchun retseptlar
Oq parranda go'shti engil parhez mahsulot bo'lib, uni oshpazning nojo'ya harakatlari bilan buzish deyarli mumkin emas. Undan mazali salatlar, mazali uy qurilishi pishiriqlari, birinchi va ikkinchi taomlar uchun qo'shimchalar tayyorlanadi. Bugungi maqolada biz skovorodkada va pechda tovuq filesi pishirish uchun bir nechta qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqamiz
Tandirda mazali tovuq oyog'i
Tovuq oyog'i tana go'shtining go'shtli qismlaridan biri bo'lib, undan siz mutlaqo har qanday taom tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz pechda barabanlarni tayyorlashning 2 xil usulini ko'rib chiqamiz, shunda ular iloji boricha qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi
Oshpazlik sirlari. Qozonlarda go'shtli karabuğday pyuresi
Kastryulkalarda go'shtli karabuğday pyuresi pishirish juda oddiy. Biz sizga ikkita variantni taklif qilamiz - kattalar va bolalar uchun
Roliklarni nima bilan tayyorlash kerak? Rulolar uchun mazali plomba: retseptlar
Uy qurilishi sushi va rulolar allaqachon g'ayrioddiy narsa bo'lib qolgan. Bir qarashda, ularni tayyorlash uchun siz ko'p narsalarni sotib olishingiz kerak bo'lib tuyulishi mumkin. Ammo ko'pchilik ingredientlar juda oz miqdorda talab qilinadi (susam urug'i, chili sousi va boshqalar). Bundan tashqari, asosiy ingredientlar (guruch, sirka va nori) uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Shunday qilib, siz bitta restoran narxiga 4-6 ta uy qurilishi porsiyasini olasiz. Rulonlarni nima bilan tayyorlash va ularni qanday pishirish kerak?
Nima bilan rulon yasash mumkin? Rulo uchun plomba: retseptlar
Nozik va achchiq ta'mdan bahramand bo'lish uchun rulolar yangi va mazali bo'ladigan muassasa izlash shart emas. Siz ularni uyda o'zingiz qilishingiz mumkin! Uyda rulonlarni qanday tayyorlash mumkin - arzon, lekin juda mazali? Keling, hozir gaplashamiz
Karamli pancakes: mazali va qoniqarli
Blinlar odatda choy bilan birga beriladigan yupqa mahsulotlardir. Hammayoqni bilan pancakes odatda asosiy taom hisoblanadi. Ular mazali va qiziqarli. To'ldirishlar har xil va kutilmagan bo'lishi mumkin. To'ldirilgan kreplarning kaloriya tarkibi faqat qovurilgan kreplarga qaraganda ancha past
Tvorogli kreplar: xamir va qo'shimchalar uchun retseptlar
Blin pishirish - bu san'at. Mahsulotlar yumshoq va gözenekli bo'lgan maxsus xamirdan tayyorlanadi. Tvorogli krep retsepti ikki qismdan iborat: haqiqiy krep tayyorlash va tvorogni to'ldirish. Tvorogli pancakes - mazali va foydali taom
Sutli kreplarni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Blini rus taomidir. To'g'ri, va chet elda shunga o'xshash taomlar mavjud. Axir, nafaqat Rossiyada bunday qiziqarli mahsulotlarni ishlab chiqarish haqida o'ylash mumkin edi. Pancakes bo'lmagan mamlakatlarda odamlar ba'zan kreplarni qovuradilar. Va ular kreplarni ko'rganlarida, ular unli keklarning go'zalligi va nozikligiga hayron bo'lishadi. Bundan tashqari, mahsulotlar yumshoq, xushbo'y va ta'mga juda yoqimli
Cho'chqa go'shtidan azu: kerakli ingredientlar va pishirish xususiyatlari
Azu - asli Tataristondan kelgan taom. Vatanda qo'zichoq yoki ot go'shtidan tayyorlanadi. Mol go'shti tez-tez ishlatiladi, lekin cho'chqa go'shti juda kam ishlatiladi. Ammo Rossiyaning boshqa mintaqalarida, ular ham bu mazali ikkinchi taomni sevib qolishgan, cho'chqa go'shti ko'pincha asoslarni tayyorlash uchun olinadi. Bu go'sht mol go'shtidan arzonroq va qo'zichoq kabi yorqin o'ziga xos ta'mga ega emas
Karam va tuxumli pancakes: to'yimli va mazali
Ruslar ko'pincha krep pishiradilar. Odatda bu qizg'ish mahsulotlar choy bilan xizmat qiladi. Va bahor rulolari asosiy taom bo'lishi mumkin. Chunki ular qoniqarli va oshqozonda og'irlik yaratmaydi. Hammayoqni va tuxumli pancakes barcha oila a'zolari va mehmonlarini quvontiradi
Uyda azu qanday tayyorlanadi: ingredientlar va retseptlar tanlash
Azu - oshpazlik durdonasi. Bu taom ayniqsa erkaklarga yoqadi. Chunki u samimiy va sarimsoq va boshqa ziravorlarning yorqin ta'miga ega. Bu birinchi taom emas, lekin hazm qilish uchun foydali bo'lgan ko'plab bulonni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, azu javdar noni bilan iste'mol qilinishi mumkin, bu esa tushlikning ozuqaviy qiymatini yanada oshiradi
Xitoy go'shti: retseptlar va pishirish xususiyatlari
Xitoy taomlari rus oshxonasi menyusidan juda farq qiladi. Xitoyliklar tuzni kamroq iste'mol qilishga intilishadi, shuning uchun mamlakatda shirin va nordon sousda go'sht uchun retsept mavjud. Rossiyada cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini tayyorlashning bu usuli xitoy tilida go'sht deb ataladi
"Smetana" torti: ingredientlar va retseptlar
Smetanali tortlar komponentlar to’plami jihatidan juda xilma-xildir. Ular juda mazali va tayyorlash oson. Va eng muhimi, tabiiy. Shuning uchun ular tez-tez pishirilishi va hatto kichik bolalarni ham quvontirishi mumkin
Go'shtni skovorodkada qanday pishirish kerak: fotosuratlar bilan retseptlar
Tovoq - bu universal oshxona idishidir. Taomga o'ziga xos lazzat berish uchun uning ustiga ingredientlarni qovurishingiz mumkin va agar kerak bo'lsa, suv qo'shish har doim oson. Maqolada keltirilgan retseptlar turli xil boshlang'ich go'sht komponentlari bilan bog'liq: cho'chqa go'shti, mol go'shti, quyon
Uyda qaynatilgan cho'chqa go'shtini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Buzhenina - slavyan taomidir. Bu mazali pishirilgan go'shtning katta qismi. Odatda cho'chqa go'shti ishlatiladi, lekin qo'zichoq ham mumkin. Tayyor go'sht suvli, ozgina yog'li, yaxshi mos keladigan ziravorlarning yorqin ta'miga ega. Uni nonga qo'yish yoki yon piyola sifatida xizmat qilish mumkin
Lavlagi bilan qizil borsch: fotosurat bilan retsept
Lavlagi bilan borsch uchun retseptlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Qizil sho'rva sovuq va issiq, go'sht yoki sabzavot, shuningdek, qo'ziqorin bo'lishi mumkin. Har bir davlatning pishirishning o'ziga xos nozikliklari bor. Bu erda Rossiyada ishlatiladigan ajoyib qizil sho'rva retseptlari mavjud
Grildagi baliq - eng mazali va xushbo'y taom
Grildagi har qanday baliq juda qoniqarli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Bunday mahsulotning ajoyib ta'mi, uni maxsus tuzlamoq bilan oldindan namlanganligi va keyin ko'mirda qisqacha qovurilganligi bilan izohlanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday taomni tayyorlash uchun faqat yog'li baliq turlaridan foydalanish tavsiya etiladi. Axir, bu suvli va yuqori kaloriyali tushlik qilishning yagona yo'li
Smoked pike yoki Qanday qilib chekuvchi bo'lish mumkin
Odamlar o'z didini qondirish uchun o'ylab topadigan narsalar! Baliq qovuriladi, tuzlanadi, qovuriladi va dudlanadi. Bugungi kunda dudlangan pike kabi taomni sinab ko'rmagan odamni topish juda qiyin. Siz ham issiq, ham sovuq pike chekishingiz mumkin. Issiq 75 dan 180 daraja haroratda pishirishni anglatadi. Sovuq chekish 40 darajadan past haroratlarda sodir bo'ladi, lekin birinchi usuldan farqli o'laroq, baliq ancha uzoqroq saqlanadi. Maqolada biz o'quvchiga ikkala variantni ham taklif qilamiz
Qovurilgan cho'chqa go'shti: pishirish qoidalari, oshxonada foydalanish, retseptlar
Yog 'qatlamlari bo'lgan xushbo'y pishiriqli bekonga befarq bo'ladigan odamni tasavvur qilish qiyin. Ishonchli vegetarian bu noziklik bilan tarelkaga bir qarashda tupuk oqmasa. Ammo har qanday go'sht iste'molchi uchun qovurilgan bekon ajoyib noziklikdir
Klassik lazanya: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Klassik lazanya pitsa bilan birga haqiqiy an'anaviy italyan taomidir, shuningdek, ushbu davlatning pazandalik ramzidir. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, idish-tovoq original pirojnoe bo'lib, unda maxsus choyshablar kek vazifasini bajaradi va bechamel sousi ularni bir-biriga bog'lab, xushbo'y va nozik ta'm bilan to'ldiradi
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan beshbarmoq: uy qurilishi retsepti
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan beshbarmak retsepti taomning biroz o'zgartirilgan versiyasidir. Sharq xalqlari orasida o'zining an'anaviy ijrosida qo'zichoq, ot go'shtidan, kamroq mol go'shtidan tayyorlanadi. Ammo Rossiya bozorida eng mashhur go'sht turi cho'chqa go'shti bo'lgani uchun, keling, cho'chqa go'shtidan beshbarmak retseptini tasavvur qilaylik. Uyda tayyorlash oson
Lazanya qanday tayyorlanadi? uy qurilishi lazanya retsepti
Italiya o'zining makarondan tayyorlangan juda ko'p xilma-xilligi bilan mashhur. Lazanya ulardan biri. Taom qiyma go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavotlardan to'ldirilgan qatlamlar bilan bir vaqtning o'zida qo'yilgan va bechamel sousi bilan to'ldirilgan qattiq bug'doy xamiridan iborat. Lazanyani qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun biz maqolamizda aytib beramiz. Quyida eng muvaffaqiyatli retseptlardan ba'zilari keltirilgan