2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq oyog'i tana go'shtining go'shtli qismlaridan biri bo'lib, undan siz mutlaqo har qanday taom tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz duxovkalarni iloji boricha qoniqarli va mazali qilish uchun pechda pishirishning 2 xil usulini ko'rib chiqamiz.
Tovuq oyoqlari: tayyor taomning fotosuratlari bilan retseptlar
Birinchi retsept: pishloqli smetana mayonez sousidagi barabanlar
Kerakli ingredientlar:
- yangi yoki muzdan tushirilgan tovuq barabanlari - 8 dona. (oila a'zolari soni bo'yicha);
- nordon bo'lmagan qalin smetana - 250 g;
- engil yog`li mayonez - 180 g;
- tuz, qizil xushbo'y qalampir, quritilgan arpabodiyon va shirin qalampir - ta'mga ko'ra;
- qattiq pishloq - 160 g;
- kungaboqar yog'i - 35 ml.
Go'shtni qayta ishlash jarayoni
Tovuq oyog'ini mazali va xushbo'y qilish uchun uni yaxshilab yuvish kerak, so'ngra stol tuzi va qizil qalampir bilan xushbo'y hidlash kerak. Shundan so'ng, go'sht bu ziravorlarni iloji boricha o'zlashtirishi uchun chetga surilishi kerak.
Pishirishsous
Pishirilgan tovuq oyoqlari kabi taom tayyorlash uchun, albatta, xushbo'y kiyinish kerak. Buning uchun siz mayonez, qalin kislotali bo'lmagan smetana, quritilgan arpabodiyon va shirin qalampirni bir stakan kam yog'li tarkibga qo'shishingiz kerak. Bundan tashqari, alohida plastinkada qattiq pishloqni mayda maydalang.
Idishning shakli va pishirishi
Sous tayyor bo'lgach, pishirish idishini olib, uni moy bilan yog'lash va oldindan tuzlangan va qalampirlangan tovuq barabanlarini qo'yish kerak. Yuqoridan ularni smetana va mayonez sousi bilan surtish va maydalangan pishloq sepish kerak. Bunday suvli va mazali taomni pechda taxminan 35 daqiqa pishiring.
Ikkinchi retsept: yengida marinadlangan tovuq oyog'i
Kerakli ingredientlar:
- yangi yoki muzdan tushirilgan tovuq barabanlari - 10 dona. (oila a'zolari soni bo'yicha);
- achchiq adjika - 5 ta katta qoshiq;
- yangi limon sharbati - 1 ta mevadan;
- tuz, qora xushbo'y qalampir, quritilgan rayhon va shirin qalampir;
- katta sarimsoq - 2 chinnigullar;
- yashil piyoz va yangi petrushka - har bir turdagi ko'katlardan 1 dona.
Go'shtni qayta ishlash va marinadlash jarayoni
Tovuq oyog'ini pishirish yengiga qo'yishdan oldin uni yaxshilab yuvish kerak, so'ng idishga solib, ichiga quyidagi masalliqlarni soling: achchiq adjika, yangi limon sharbati, osh tuzi, xushbo'y qalampir, quritilgan. reyhan, shirin qalampir, maydalangan sarimsoq chinnigullar, tug'ralgan yashil piyoz va maydanoz. Shundan so'ng, barcha mahsulotlarni aralashtirish kerak vakeyin 60-90 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
Go'shtni shakllantirish va pishirish
Yuqoridagi vaqt o'tgandan so'ng, namlangan tovuq barabanlarini marinad bilan birga pazandalik yengiga soling va pechga 40 daqiqaga qo'ying. Bunday holda, issiqlik bilan ishlov berish paytida shishib ketmasligi va go'sht ko'proq qovurilgan bo'lib chiqishi uchun sumkaning yuqori qismini biroz teshib qo'yish tavsiya etiladi.
Kechki ovqatni qanday to'g'ri berish kerak
Pishirilgan tovuq oyoqlarini tushlik yoki kechki ovqatga garnitura bilan birga berish kerak. Misol uchun, qovurilgan sabzavotlar, kartoshka pyuresi yoki har qanday makaron bilan qaynatilgan uzun donli guruch bunday taom uchun juda mos keladi. Qovoqlarni faqat issiq holatda berish kerak.
Tavsiya:
Retsept: mazali tovuq ko'kragi (tandirda, grilda pishiring)
Tovuq go'shtidan siz juda ko'p mazali va xilma-xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu parranda go'shtining eng nozik qismi tovuq ko'krakidir. Siz sabzavot, pishloq, qo'ziqorin, sous, marinad va boshqalar bilan pishirishingiz mumkin. Pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi. Asosiysi, oxirida siz xushbo'y taom olasiz
Tandirda va tovada tovuq oyoqlari uchun retseptlar. Tovuq oyoqli idishlar
Tovuq go'shti retseptlari odatda juda oddiy va tez bo'ladi, buning natijasida juda mazali, qoniqarli, to'yimli va o'ziga xos taomlar bolalar va kattalarni quvontiradi. Eng muhimi, oyoqlarni oilaviy kechki ovqat uchun va qandaydir bayram uchun pishirish o'rinli bo'ladi. Tovuq oyoqlari skovorodkada va pechda pishloq, sabzavot, qo'ziqorin yoki boshqa ingredientlar bilan pishiriladi
Tandirda kartoshka bilan pishirilgan tovuq go'shti oddiy va mazali taomdir
Oson tayyorlanadigan taom - pechda kartoshka bilan pishirilgan tovuq. Oddiy Ingredientlar. Pishirishning nozik jihatlari. Yengdagi tovuq, pechda pishirilgan - kamroq bayramona, lekin xuddi shunday mazali variant
Tandirda ananas va pishloqli tovuq. Tovuq retseptlari
Tovuq go'shti ananas bilan yaxshi ketadi, shuning uchun tovuqni bu ekzotik meva bilan pishirish retsepti juda mashhur. Bu taom bayramlarda ham, ish kunlarida ham dasturxoningizga ajoyib bezak bo‘ladi
Tandirda nonushta: mazali va tez retseptlar. Tandirda irmikli yam-yashil tvorog
Ertalab bir soat qoʻshimcha uxlashni xohlasangiz, oʻzingiz va oilangiz uchun nonushta uchun nima pishirishingiz haqida qaygʻurishingiz kerak. Mazali, to'yimli, tez va ko'p qiyinchiliksiz bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun. Sizning e'tiboringizga pechda nonushta qilish uchun bir nechta ajoyib retseptlarni taqdim etamiz
