2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuqda kartoshka bilan pishirilgan tovuq - juda yuqori kaloriyali taom, lekin juda mazali! Tovuq go'shtini ham, unga garniturani ham darhol olish juda qulay. Faqatgina salbiy narsa shundaki, siz idishni oldindan tayyorlash haqida tashvishlanishingiz kerak. Haqiqatan ham, kerakli ta'mga erishish uchun uni bir necha soat davomida pishirishga ruxsat berish kerak.
Bu bizning mamlakatimizda keng tarqalgan taom - pechda kartoshka qo'shilgan tovuq go'shtini kattalar ham, bolalar ham juda yaxshi ko'radilar. Ha, va uy bekalari uni tayyorlash osonligi uchun yaxshi ko'radilar.
Bu taomning eng oddiy versiyasi uchun bizga kerak:
- 1 ta o'rta bo'yli tovuq tana go'shti, "parranda" deb ataladigan parranda go'shtidan foydalanish yaxshidir;
- 1 kg kartoshka (o'rta yoki kichik o'lchamdagi ildiz mevalarini sotib olish yaxshidir);
- 200 ml yog'li mayonez, masalan Provans
- 2 ta oʻrta piyoz;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- bir necha novdalar arpabodiyon va maydanoz;
- maydalangan qora qalampir;
- maydalangan koriander;
- 2 ta o'rta dafna yaprog'i;
- tuz;
- tovani moylash uchun moy;
Tovuqda kartoshka bilan pishirilgan,shunday tayyorlangan:
Qushni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvish kerak, keyin ortiqcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak (suv marinadni suyultiradi va idishning ingredientlarini etarli darajada ho'llash imkonini beradi). Keyin katta va boshqariladigan bo'laklarga bo'ling.
Kartoshkani tozalang, halqalarga kesib oling, qalinligi 1 sm gacha.
Keyin oddiy tuzlamoq tayyorlang.
Mayonez oling, idishga quying. Ezilgan sarimsoq, qora qalampir, koriander va aromatik o'tlarni qo'shing: arpabodiyon va maydanoz mukammaldir. Ko'katlarning 5-7 novdasi etarli bo'ladi. Ular mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Agar yangi bo'lmasa, unda bu ziravorlarning quritilgan versiyalaridan foydalaning. Bir oz tuz.
Barcha sous masalliqlarini aralashtiring.
Tovuq va kartoshkani bitta katta idishga soling, sous qo'shing, aralashtiring va muzlatgichda kamida ikki soat, yaxshisi bir kechada qoldiring.
Piyozni qobig'idan tozalang, g'ildiraklarga bo'ling, halqalarga bo'ling.
Piyozni yog`langan idishga yoyib, so`ng kartoshkani tuzlamadan olib tashlang va ularni bir tekis qilib qo`ying.
Dafna bargini yuving, bir necha bo'laklarga bo'ling (juda kichikroq qilib ovqatlanayotganda olish noqulay bo'ladi) va kartoshka ustiga yoying.
Tovuqni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va qolgan sousni quying.
Pochni 200 gradusgacha qizdirish yaxshi. Olovni sekin yoqing, idishni 1,5-2 soat davomida pishiring.
Kartoshka yumshoq bo'lganda,keyin "tandirda kartoshka bilan pishirilgan tovuq" taomi tayyor.
Yengdagi, pechda pishirilgan tovuq go'shti xuddi shu retsept bo'yicha tayyorlanadi, faqat barcha masalliqlar maxsus x alta yengiga solinadi. Bunday holda, tarkibiy qismlar qatlamlarga emas, balki hamma narsani aralashtirib yuborilishi mumkin: tovuq, kartoshka, marinad va piyoz. Ikkala uchi ham maxsus mahkamlagichlar bilan mahkamlanadi. Yeng pishirish varag'iga joylashtiriladi va pechga qo'yiladi. Ushbu shaklda idish bir soat davomida pishiriladi, so'ngra o'tkir tish pichog'i bilan sumkaning yuqori qismida teshiklar teshiladi, keyin tovuqni qovurish mumkin.
Kartoshka bilan pishirilgan tovuq shunday tayyorlanadi.
Tavsiya:
Kaloriyali qovurilgan kartoshka. Go'sht bilan qovurilgan kartoshka. Kaloriyali pishirilgan kartoshka cho'chqa go'shti bilan
Toʻgʻri ovqatlanish nafaqat ehtiyoj, balki zavq hamdir, ayniqsa taom sevgi va tasavvur bilan tayyorlangan boʻlsa. Hatto eng oddiy mahsulotlardan ham siz xudolarning taomlarini chinakamiga tayyorlashingiz mumkin
Mazali pishirilgan cho'chqa go'shti bayram dasturxoni uchun eng zo'r taomdir
Mazali pishirilgan cho'chqa go'shti bayram dasturxoniga juda mos keladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday go'sht pishirishdan oldin oshpazlik bolg'asi bilan yaxshi urilgan bo'lsa, ancha yumshoq va yumshoqroq bo'ladi
Tandirda qiyma bilan pishirilgan kartoshka retseptlari. Pechda qiyma go'sht bilan kartoshka pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Kartoshka va qiyma - bu mahsulotlarning klassik kombinatsiyasi boʻlib, ular ham katta, ham kichik sevuvchilar yeyishni yaxshi koʻradilar. Ushbu ingredientlar bilan siz oddiy va bayram menyusiga mos keladigan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugungi nashrda pechda qiyma go'sht bilan pishirilgan kartoshka uchun eng qiziqarli retseptlar mavjud
Yosh kartoshka: kaloriya va foydali xususiyatlari. Tandirda terida pishirilgan yangi kartoshka. qaynatilgan yosh kartoshka
Yosh kartoshkaning bir qismi bo'lgan kaliy tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Shuning uchun bu mahsulot shish paydo bo'lishiga moyil bo'lganlar tomonidan qo'llanilishi kerak. Kartoshka sharbati oshqozon-ichak kasalliklarini, shuningdek, kesish va chizish, kuyish kabi teri kasalliklarini davolaydi. Bu sharbat yaralarni davolovchi va o'rab turgan xususiyatlarga ega
Go'shtni pechda kartoshka bilan pishiring. Go'sht bilan pishirilgan kartoshka. Tandirda mazali go'shtni qanday pishirish kerak
Ham bayramda, ham ish kunida dasturxonga tortiladigan taomlar bor: ularni tayyorlash juda oddiy, lekin ayni paytda ular juda nafis va nihoyatda mazali koʻrinadi. Go'shtli pishirilgan kartoshka - buning yorqin namunasi
