2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Apelsin - juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga olgan ajoyib meva. Unda askorbin kislotasi, A, B1, B2, R vitaminlari kabi vitaminlar mavjud. Ushbu mevaning pulpasi mineral birikmalar bilan to'yingan: fosfor, k altsiy, kaliy. Shuningdek, apelsin tarkibiga pektin, limon kislotasi va fitonsidlar kiradi. Bundan tashqari, bu mevaning foydaliligi undagi limon kislotasining yuqori miqdori apelsinlarda nitratlar va nitritlarning to'planishiga to'sqinlik qilishi bilan ortadi. Albatta, apelsin pulpasini tomirlar bilan birga iste'mol qilish yaxshidir. Lekin hamma ham buni sevmaydi. Ushbu mevani iste'mol qilishni yoqtirmaydiganlar uchun apelsindan ichimlik tayyorlashingiz mumkin.
Apelsin sharbati
Ko'p foydali moddalarni tejashning eng oson yo'li - yangi siqilgan apelsin sharbati. Bunday ichish mumkin bo'lgan noziklikni tayyorlash uchun bizga juda pishgan mevalar kerak. Sharbat uchun apelsinlar eng yaxshi yorqin apelsin qobig'i bilan olinadi. Sharbatni siqishdan oldin mevalarni yaxshilab yuvish kerak. Keyin "ekvator" bo'ylab ikkiga bo'ling. Har bir yarmidan sharbatni siqib, faqat bo'sh qobiqni qoldirishga harakat qiling. Sharbatda qolgan pulpa zarralari judafoydali. Ammo kichik bolalar ko'pincha ularni yoqtirmaydi. Keyin hosil bo'lgan massani plastik elakdan o'tkazishingiz kerak. Elak metalldan yasalgan emasligi muhim! Bo'linmalar orasidan o'tib, sharbat oksidlanadi va bu foydali komponentlarning bir qismini yo'qotadi! Siz, albatta, bir necha qatlamga o'ralgan doka orqali suzishingiz mumkin, ammo bu juda uzun va noqulay bo'ladi. Tayyor sharbatni qaynatilgan suv bilan suvning 1 qismiga sharbatning 1 qismidan ko'p bo'lmagan nisbatda suyultirish mumkin. Bunday kokteyl chaqaloqlar uchun dolzarbdir, u sharbatning allergen xususiyatlarini pasaytiradi va uni ta'mga ko'ra "yumshoq" qiladi. Agar sharbat pulpa bilan iste'mol qilinsa, ikkita katta apelsindan bir to'liq stakan sharbat olinadi. Agar pulpa ichimlikdan olib tashlansa, unda bir xil ikkita mevadan faqat yarim stakandan bir oz ko'proq suyuqlik olish mumkin.
Apelsinli ichimlik
Ba'zida styuardessa ko'p odamlar uchun mevali ichimlik tayyorlash vazifasi bilan duch keladi. Bunday holatlar uchun biz mazali apelsin nektarining retseptini taqdim etamiz. 5 litr hajmda apelsin ichimlik tayyorlash uchun bizga kerak:
- 5 ta yirik meva;
- shakar (taxminan 1-2 stakan);
- limon (1/2 yoki butun katta meva);
- maydalangan dolchin (pichoq uchida).
Mevalar juda pishgan bo'lsa, biz kelajakda ishlatadigan qobig'ining achchiqligi kamroq va ta'mi ko'proq bo'lishi ma'qul. Mening apelsinlarim, ikki qismga bo'linib, ulardan sharbatini siqib chiqaring. Qolgan qobig'idanbuzilgan joylarni kesib oling va uni kichik bo'laklarga bo'ling. 5 litr suvni qaynatishga keltiring. Apelsin qobig'ini qaynoq suvga tashlang va shakar qo'shing. Biz taxminan 20 daqiqa pishiramiz. Biz suyuqlikni sovutish va qobiqqa beramiz - ichimlikka imkon qadar ko'proq ta'm bering. Sovutilgan infuzionda allaqachon siqilgan apelsin sharbati, limon sharbati va doljin qo'shing. Oxirgi ingredientlarni ozgina qo'yish kerak, yaxshilab aralashtiriladi va apelsindan olingan ichimlikni doimo tatib ko'radi. Shakarning aniq miqdorini va undan ham ko'proq limon sharbati va doljinni aniqlash qiyin. Darhaqiqat, xilma-xillik va pishganligiga qarab, mevalarning shirinligi juda katta farq qiladi. Va ta'mga doljin qo'shiladi. Kimdir bu ziravorni umuman yoqtirmaydi, keyin uni qo'ymaslik kerak. Nihoyat apelsindan ichish tayyor bo'lishi uchun uni filtrlash kerak. Qolgan vitaminlarni saqlab qolish uchun buni plastik elak orqali qilishni tavsiya etamiz. Buning uchun katta yirtqichlardan elakni o'rnating. Pivo bilan idishdagi suyuqlikni asta-sekin to'kib tashlang. Biz qoshiq bilan aralashtirib, ichimlikni filtrlashga yordam beramiz. Tayyor va tozalangan apelsin ichimlikni muzlatgichda sovutib oling.
Tavsiya:
Janubiy Afrika ildizlari: Greenfield Rooibos ichimligi
Rooibos ichimligi haqida bilasizmi? Greenfield Rooibos haqida nima deyish mumkin? Va uning foydali xususiyatlari va g'ayrioddiy ta'mi haqida? Agar yo'q bo'lsa, bu holda siz yorqin ta'mga ega bo'lgan bunday o'ziga xos ichimlikning tavsifini o'qib chiqishingiz mumkin, ushbu maqoladan ijobiy ta'sir va to'g'ri pishirish haqida bilib olishingiz mumkin
Ozish uchun apelsin. Kilo yo'qotish uchun apelsin: sharhlar
Koʻpchilik apelsinni quyosh bilan bogʻlaydi. Ushbu mevaning xushbo'yligi hayotiylikni oshirishga va kayfiyatni yaxshilashga qodir. Apelsin bog'ida bo'lish bilan siz sog'lig'ingizni yaxshilashingiz va tinchlanishingiz mumkin degan fikr bor
Sharob ichimligi va sharob o'rtasidagi farq nima? Gazlangan sharob ichimligi
Vino ichimligi an'anaviy sharobdan nimasi bilan farq qiladi? Bu savol ko'pchilikni qiziqtiradi. Shuning uchun biz ushbu maqolada javob berishga qaror qildik
Apelsin nima? Apelsin navlari. Eng mazali apelsinlar o'sadigan joyda
Apelsin nima? Tropik mevaning aniq hidi va yoqimli ta'mi hamma uchun tanish. Har bir insonning sevimli shirinligi yilning istalgan vaqtida bayram stollarini bezashga mo'ljallangan. Kichkintoylar apelsin mo''jizasini ularni ajoyib mazali sharbat bilan ta'minlaydigan kerakli manba sifatida qabul qiladilar
Apelsinning qanday foydalari bor? Qaysi biri sog'lom: apelsin yoki mandarin? apelsin tarkibidagi vitaminlar
Apelsinning qanday foydalari bor? Bu savol, ayniqsa, bunday tsitrus mevasiga befarq bo'lmaganlar uchun tashvish uyg'otadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bugungi kunda apelsinlar yilning istalgan vaqtida mavjud. Bundan tashqari, ularning narxi shunchalik pastki, ularni kamida har kuni iste'mol qilish mumkin. Ammo hamma ham buni qilmaydi
