Mashhur retseptlar 2024, Sentyabr
Eng yaxshi pomidor chutney retseptlari
Chutney hind oshxonasining diqqatga sazovor joyidir. Na oilaviy kechki ovqat, na shovqinli ziyofat bu ziravorsiz amalga oshirilmaydi. Chutneyning mustahkamligi achchiq sous bo'lib, uning tarkibiga kiritilgan ingredientlarga qarab, achchiq yoki shirin, nordon yoki achchiq bo'lishi mumkin. An'anaviy hind ziravorlari asosiy taomning ta'mini ochib, uni yanada boy va qiziqarli qiladi. Bizning maqolamizda pomidor chutneyni qanday tayyorlash haqida gapiramiz
Smetanadagi turk jigari: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Turkiya jigarini qovurish va qovurish, undan kotlet va krep tayyorlash mumkin. Ammo uy bekalari orasida eng mashhur retseptlardan biri smetanadagi turkiy jigaridir. U tezda tayyorlanadi, maxsus ingredientlar va murakkab texnologiyalar yo'q. Biz siz uchun tajribali oshpazlar tomonidan tasdiqlangan retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar tayyorladik
Gilosli qovurilgan piroglar. Retseptlar
Qovurilgan olcha pirogi kattalar va bolalarga yoqadi. Yozda ular yangi rezavorlardan, qishda esa muzlatilgan mevalardan tayyorlanishi mumkin. Bizning maqolamizdagi shirin pishiriqlar uchun retseptlarni o'qing va oilangiz va do'stlaringizni oshxona durdonalari bilan xursand qiling
Juda mazali va foydali qovurilgan sazan
Rossiyada xoch baliqlari har doim foydaliligi va ta'mi bilan mashhur bo'lgan. U, ayniqsa, odamlar uchun zarur bo'lgan omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy
Profiterollar har qanday lazzat uchun to'ldirilgan. To'ldirilgan Profiterol retsepti
Toʻldirilgan profiterollar choux qandolat mahsulotlari boʻlib, ular eklerlarga juda oʻxshaydi, lekin ular ancha kichikroqdir. Ular stolga mazali desert (pirojnoe) va mazali gazaklar sifatida xizmat qilishlari mumkin
Kefir pirogi: retsept va pishirish xususiyatlari
Ushbu maqolada sizga kefirli pirog tayyorlashni taklif qilamiz. Quyidagi retseptlarni amalga oshirish juda oson. Taom shunchaki muvaffaqiyatga mahkum. Va pishirish nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi
Hamirni chuchvara uchun non mashinasida pishirish
Bugungi kunda deyarli har bir oilada non mashinasi bor. Bu shunchaki ajralmas holga aylandi, chunki har kuni ertalab siz yangi nonning xushbo'y hidini his qilishni va uning g'ayrioddiy ta'mini his qilishni xohlaysiz. Ushbu maishiy texnikada pirog, köfte yoki pizza uchun xamirni pishirish ancha oson. Aytishimiz mumkinki, elektr non mashinasi har qanday uy bekasining eng yaxshi do'stidir. Unda xamirni qanday tayyorlash mumkin?
Liverworts: fotosurat bilan retsept
Offal uzoq vaqtdan beri sog'lom, to'yimli va parhez sifatida tan olingan. Ular orasida jigar o'zining fazilatlari bilan ajralib turadi. U dietalarga kiritilgan, uni chaqaloqlarga berish tavsiya etiladi, deyarli dori sifatida buyuriladi. Ammo bu erda xafagarchilik bor: ko'pchilik bu mahsulotni juda yoqtirmaydi. Ko'pincha, da'volar ushbu sakatatdan deyarli barcha idishlarda mavjud bo'lgan o'ziga xos hid va o'ziga xos ta'mga tegishli. Yordam sinchkov uni sevish mumkin jigar o'tlar
Kolbasa pirogi: mahsulotning tavsifi va pishirish usullari
Kolbasa pichog'i ko'pchilik uchun ajoyib tez atıştırma hisoblanadi. Bunday mahsulotlarni o'zingiz tayyorlash qiyin emas. Va bu turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. Boshlashda shuni esda tutish kerakki, bunday pirog juda yuqori kaloriya mahsuloti bo'lib, uni cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak
Kremli makaron: fotosuratli retsept
Makaron koʻp qirrali mahsulot boʻlib, koʻplab ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Ular tovuq, dengiz mahsulotlari, pastırma va qo'ziqorin bilan pishiriladi. Lekin qaymoqli makaron ayniqsa mazali. Bunday idishlar uchun eng oddiy va eng qiziqarli retseptlar bugungi maqolada taqdim etiladi
Kartoshka zrazy uchun qo'shimchalar: ingredientlarni tanlash, pishirish uchun retseptlar
An'anaviy zrazy Litva, Polsha, Ukraina va Belarus oshxonalarining milliy taomi sifatida sabzavot, qo'ziqorin yoki tuxum bilan to'ldirilgan qiyma go'shtdan tayyorlanadi. Asl retseptda kartoshka pyuresi haqida hech qanday gap yo'q edi. Va pishirish texnologiyasidagi o'zgarishlar, ehtimol, go'shtni sotib olishga qodir bo'lmagan kambag'allar tomonidan amalga oshirilgan. Biz sizga uyda kartoshka zrazyni qanday tayyorlashni va ular uchun qanday plomba moddalarini maqolamizda aytib beramiz
Bolalikdan "yong'oqlar": qaynatilgan quyultirilgan sutli pechene
Uy qurilishi keklarining bolalikdan tanish va tanish hidini va uy qurilishi "taffy" ning o'ziga xos ta'mini yana eslash ajoyib. Juda murakkab bo'lmagan, ammo juda mazali taom - qaynatilgan quyultirilgan sutli pechene tayyorlash orqali bolalarcha baxt tuyg'usini qaytarishga harakat qiling
Klassik osh qanday tayyorlanishiga qiziqasizmi? Retsept oddiy
Klassik baliq sho'rvasi eng mazali hisoblanadi. Uning retsepti oddiy. Haqiqiy baliq sho'rvasi uchun sizga turli xil baliq turlari kerak bo'ladi: alabalık, qizil ikra yoki boshqa har qanday. Asosiy qoida shundaki, daryo baliqlari tezroq pishadi, dengiz baliqlari esa biroz ko'proq vaqt oladi
Qizil ikra baliq elchisi: retsept
Qizil baliq bizning stolimizga tez-tez mehmon bo'lmaydi. Shunga qaramay, uning narxi kundalik hayot uchun yuqori. Ammo ba'zida hamma nozik bir parcha bilan saxiy bo'lishga tayyor. Afsuski, allaqachon tuzlangan baliq ko'pincha sifati va ta'mi bilan yoqmaydi. Shuning uchun, iloji bo'lsa, uy bekalari "toza" qizil ikra, sockeye losos yoki chum qizil ikra sotib olishadi va uni o'zlari tayyorlashadi. Biluvchilar, ayniqsa, qizil ikra elchisini tavsiya qiladilar
Uyda pishirilgan sho'rva: oddiy retseptlar
Birinchi taomlar to'liq ovqatlanishning muhim qismi sifatida tan olinadi. Ular nafaqat to'yinganlik tuyg'usini beradi, balki ovqat hazm qilish tizimiga ham foydali ta'sir ko'rsatadi. Ular sabzavot, don yoki vermishel qo'shilishi bilan go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavotli bulonda pishiriladi. Bugungi nashrda suyakdagi sho'rva uchun bir nechta oddiy retseptlar ko'rib chiqiladi
Mazali oddiy omlet retsepti
Ertalab boshingiz aylanib ketadigan koʻp ishlaringiz boʻlsa, oddiy omlet retsepti har qanday uy bekasi uchun haqiqiy topilma boʻladi. Bunday nonushtani skovorodkada, mikroto'lqinli pechda yoki pechda bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada biz siz uchun mukammal retseptni tanlab, mayin va mazali omletni qanday qilishni o'rganamiz
Universal retsept: go'shtli qovoq
Agar sizning bog'ingizda bu ajoyib suvli va sog'lom sabzavot bo'lsa, go'sht bilan qovoqni qanday pishirish kerak? Ehtimol, ko'pchiligingiz uni faqat shirin taomlarning tarkibiy qismi sifatida qabul qilishga odatlangansiz. Yoki o'ta og'ir holatlarda sabzavotli salatlar. Biroq, go'sht bilan qovurilgan qovoq xuddi kartoshka idishi kabi to'yimli va mazali bo'lishi mumkin
To'ldirilgan tovuq filesi rulolari: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Toʻldirilgan tovuq filesi rulolari bir soat ichida tayyorlanishi mumkin boʻlgan gurme taomdir. Ushbu tuyadi bayram stolida ajoyib ko'rinadi. Siz mehmonlaringizga issiq yoki sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin
Gilosli pancakes - oddiy, lekin juda mazali desert
Gilosli pancakes ko'pincha turli bayramlar va ish kunlarida tayyorlanadi. Ovqat pishirish retseptlari juda ko'p, ammo ularning barchasi oddiy va hatto pishirish tajribasi bo'lmagan odam ham ajoyib shirinlik qila oladi
Folga ichida pishirilgan qaynatilgan cho'chqa go'shti. pishirish retseptlari
Pishirilgan qaynatilgan cho'chqa go'shti - sovuq va issiq bir xil darajada mazali bayramona taom. Go'shtni ziravorlar va sousda oldindan marinadlash mumkin, bu uni yumshoqroq va yumshoqroq qiladi. Va folga ichida pishirilgan qaynatilgan cho'chqa go'shti ham hayratlanarli darajada suvli bo'ladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud. Sizga eng mashhur retseptlarni taklif qilamiz
Qaynatilgan cho'chqa go'shti: pishirish retseptlari. Qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun qanday go'sht kerak? Cho'chqa go'shti uchun go'shtni qanday marinadlash kerak
Qaynatilgan cho'chqa go'shti haqiqiy oshpazlik asari bo'lib, u pechda pishirilgan yog'li go'sht bo'lagidir. Tayyor, bunday taom har qanday bayram stolini bezash yoki pivo yoki boshqa turdagi spirtli ichimliklar uchun ishtahani qo'shish uchun juda yaxshi. Shunday qilib, suvli qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun bir nechta oddiy retseptlarni, shuningdek pishirish xususiyatlarini ko'rib chiqaylik
Tovuq ko'kraklari "mo'ynali kiyimlar ostida": pech va qovurilgan idish uchun retseptlar
Tovuq filesi, shubhasiz, barcha yurtdoshlarimiz dasturxonida tez-tez mehmon bo'lib turadi. Uy bekalari bu mahsulotni pishirish vaqtida quritish oson ekanligini yaxshi bilishadi, bu esa tayyor taomning ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Biroq, agar siz tovuq ko'kragini "mo'ynali kiyim ostida" qilsangiz, unda ular juda suvli va xushbo'y bo'lishi kafolatlanadi. Biz ushbu taom uchun retseptlar haqida batafsilroq gaplashamiz
Olma chiplari retsepti. Tandirda olma chiplari
Katta shaharlardagi hayot ritmi zamonaviy odamga sekin va sifatli ovqatlanish, tanasini foydali moddalar bilan to'yintirish uchun etarli vaqtni ta'minlamaydi. Va eng muhimi - unga zarar bermang, bu esa tez ovqatlanish korxonalari bilan shug'ullanadi. Fast tamaddi qilishga muqobil mahsulotlardan biri olma chiplari hisoblanadi. Ushbu taomning retseptini endi topish oson. Siz uni uyda pishirishingiz, o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin va har doim o'zingizni tetiklash uchun imkoniyat bo'ladi
Tovuq bulyonini qanday tayyorlash mumkin?
Ko'plab sho'rva retseptlari: "Tovuq bulyonini tayyorlang …" so'zlari bilan boshlanadi. Va keyin qovurish jarayonining tavsifi, sabzavotlarni qo'yish va hokazo. U erda nima bor - sho'rvalar! Ba'zida ikkinchi taomlar uchun retseptlar (masalan, risotto yoki güveç) "skovorodkaga bir shingil bulonni quying" kabi iborani o'z ichiga oladi. Bu taomni qanday pishirishni yoshu qari hamma biladi, degan taassurot paydo bo'ladi. Bu shunchalik oson deb o'ylaysizmi?
Ananasli ikkinchi taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Yigirma yil muqaddam do'konlarning arzimas assortimenti uy bekalarini kundalik va bayramona menyu tuzishda juda cheklab qo'ygan edi. Endi siz o'zingizni orzu qilishingizga ruxsat berishingiz mumkin va ananas bilan taomlar ko'pincha hatto butunlay tantanali bo'lmagan kunlarda ham stolda paydo bo'ladi. Bugun siz istalgan vaqtda o'zingizni va yaqinlaringizni mazali ekzotik bilan xursand qilishingiz mumkin. Asosiysi, sevimli kitobchada ananasli taomlar uchun retseptlar assortimentda taqdim etilishi kerak
Tovuq yuraklarining taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Tovuq qalbidan taomlar tayyorlash qanchalik mazali? Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar va kerakli ingredientlar ro'yxati bilan retseptlar. Tovuq oshqozoni va jigarining idishlarida foydalaning. Tovuq qalblarini qanday tez va mazali pishirish mumkin? Sekin pishirgichda mazali tovuq qalblarini tayyorlash uchun oddiy retsept. Anorli tovuq yuraklarining milliy Kavkaz taomi. Yuraklarni pishirish uchun turli xil soslar. Ularni tayyorlash qanchalik oson? Ularda tovuq qalblari, jigar, oshqozon ishlatadigan retseptlarning fotosuratlari
Qanday qilib oson pishirish mumkin: bir nechta oddiy retseptlar
Sigir va cho'chqa go'shti o'pkasi - juda mazali taomlar olinadigan ichki mahsulot. Agar o'pkadan nimani pishirish mumkinligi haqida qiziqsangiz, ushbu maqola siz uchun. Biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz
Tandirda pishirilgan pomidor va pishloqli pirzola: oddiy retseptlar
Pishirish sirini bilsangiz, pechda pishirilgan pomidor va pishloqli pirzola chinakam shohona taomga aylanishi mumkin
Redmond sekin pishirgichda murabbo qanday tayyorlanadi
Ushbu maqola Redmond sekin pishirgichda murabbo tayyorlashni tasvirlaydi. Siz har qanday meva yoki sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin
Cho'chqa qovurg'alari uchun marinadni qanday tayyorlash mumkin?
Qovurg'adan sho'rvalar, gulash, asosiy taomlar tayyorlanadi, ular skovorodkada va grilda qovuriladi, oldindan marinadlanadi. Xushbo'y, yumshoq va suvli qovurg'alarni pishirish siri marinadda yotadi. Bugun biz cho'chqa qovurg'alari uchun tuzlamoqni qanday tayyorlash haqida gapiramiz, shunda ular mazali va og'izni sug'oradi
Mazali cho'chqa go'shtidan tayyorlangan taomlar: retseptlar
Choʻchqa qulogʻi idishlari koʻpincha bayram dasturxoni uchun yoki pivo uchun ishtaha sifatida tayyorlanadi. Va bugun biz sizning oshxonangizda osongina takrorlashingiz mumkin bo'lgan oddiy cho'chqa qulog'i retseptlarini taklif qilamiz
Guruchli kostryulka: pishirish imkoniyatlari
Guruchli kostryulka to'yimli va foydali taomdir. Bu donli taom Qadimgi Rossiya davrida tayyorlangan. Zamonaviy oshpazlik mutaxassislari uni turli xil ingredientlar bilan to'ldiradilar. Guruchli kostryulkaga tovuq, qiyma go'sht, baliq, pishloq, kolbasa, sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Shirin taomlarni sevuvchilar uchun rezavorlar, mevalar, quritilgan mevalar, tvorog bilan retseptlar taklif etiladi. Shirinning yuzasi sirop yoki murabbo qatlami bilan qoplangan
Har qanday lazzat uchun tovuq go'shti gulash retsepti
Tovuq ko'krak gulash retseptini bilmagan uy bekasi yo'qdir. Yumshoq parhez go'shti har kuni ko'proq va ko'proq tarafdorlarni topadi. Undan har bir taom yoki retsept oshpazlik san'atining haqiqiy mo''jizasidir
Forshmak - retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Suratlari bilan eng mashhur, oddiy va mazali qiyma retseptlardan ba'zilari. Pishirish jarayonining batafsil tavsifi, ingredientlarning batafsil ro'yxati, shuningdek, ko'plab foydali maslahatlar
Tariq pyuresi: fotosurat bilan retsept
Bugʻdoy boʻtqasi kunning istalgan vaqtida toʻgʻri ovqatlanish uchun ajoyib imkoniyatdir. Xushbo'y va juda mazali bo'tqa tanani foydali vitaminlar va minerallar bilan to'ydiradi. Ammo ba'zida tariq pyuresi uchun maxsus retseptni tanlash qiyin bo'lishi mumkin. Axir, siz bu taomni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin: suv yoki sutda, shuningdek, go'sht, sabzavot yoki boshqa don qo'shilishi bilan
Folga ichida cho'chqa go'shti qanday pishiriladi
Ushbu maqola cho'chqa go'shtini minimal miqdorda ziravorlar yordamida folga ichida qanday qovurish kerakligini ko'rsatadi
Non mashinasidan foydalanganda qulupnay murabbosi (qalin) qanday tayyorlanadi
Non pishiruvchilar eng mashhur va tejamkor oshxona jihozlaridan biridir. Ular sizga ko'p kuch va qo'l mehnatisiz xamirni yoğurmaya va pishirishga imkon beradi. Shu bilan birga, ushbu qurilmalarning qo'shimcha funktsiyasi murabbo tayyorlash imkoniyatidir. Ushbu maqolada non mashinasi yordamida qulupnay murabbosi (qalin) qanday tayyorlanishi haqida gap boradi
Qulupnayli jele pishirish
Qulupnay jeli tez iste'mol qilish uchun tayyorlanadi yoki qish uchun yig'ib olinadi. Ushbu berryada meva massasining qotib qolishiga hissa qo'shadigan moddalar yo'q. Qulupnay jelini qanday qilish kerakligi haqida savol tug'iladi
Tovuq go'shti: pishirish variantlari, ingredientlar, retseptlar
Aspik tovuq go'shti uchun eng oddiy retseptlardan ba'zilari, shuningdek, turli xil pishirish usullarining batafsil tavsifi. Batafsil mahsulot ro'yxati va ko'plab foydali tavsiyalar
Tildan aspik: retsept, pishirish xususiyatlari va bezak
Tildan aspik uchun oddiy retseptlar, uni bezash usullari va o'z qo'llaringiz bilan pishirish xususiyatlari. Jarayonning batafsil tavsifi va ko'plab foydali tavsiyalar