Gilosli qovurilgan piroglar. Retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qovurilgan olcha pirogi kattalar va bolalarga yoqadi. Yozda ular yangi rezavorlardan, qishda esa muzlatilgan mevalardan tayyorlanishi mumkin. Maqolamizdagi shirin pishiriqlar retseptlarini o'qing va oilangiz va do'stlaringizni oshpazlik durdonalari bilan xursand qiling.

Qovurilgan olchali piroglar (kefirda)

Rezavorlar mavsumining qizg'in pallasida har bir uy bekasi yaqinlarini mazali pishiriqlar bilan xursand qilishga harakat qiladi. Bizning retsept bo'yicha yaqinlaringiz uchun qovurilgan olcha piroglarini (kefirda) tayyorlang.

1. 30 gramm presslangan xamirturushni maydalab, idishga soling. Ularga ikki qoshiq suv, bir qoshiq shakar, ozgina tuz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Kichik yirtqichlardan bir stakan kefir quying va pechkada ozgina qizdiring.
3. Bir piyola xamirturushga isitilgan yogurt qo'shing, so'ng bir piyola ichiga uch stakan oq unni elakdan o'tkazing.
4. Elastik xamir qoring, ustiga sochiq bilan yoping va yarim soatga issiq joyga qo'ying.
5. Gilosni yuving, chuqurchalaridan qutuling va kerak bo'lsa, ortiqcha sharbatini siqib chiqaring.
6. Xamirni teng bo'laklarga bo'ling va ularni keklarga aylantiring.
7. Har bir bo'sh joyga bir qoshiq rezavorlar qo'ying va sepingularning shakar. Oval shakl hosil qilish uchun qandolatning chetlarini chimchilang.

Tovoqni qizdiring, ichiga o'simlik yog'ini quying va ustiga piroglarni pishganicha qovuring. Tayyor pishiriqlarni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.

Gilosli qovurilgan xamirturushli piroglar

Ko'p uy bekalari skovorodkada rezavorlar bilan pirogni qovurishni yoqtirmaydilar. Gap shundaki, shirin plomba tez-tez oqadi va kuyadi, bu esa pishirishning ko'rinishini va ta'mini buzadi. Bunday muammolarni oldini olish uchun biz siz bilan plomba tayyorlash sirini baham ko'rmoqchimiz. Gilos bilan qovurilgan xamirturushli piroglarni qanday pishirishni o'qing.

1. 600 gramm bug'doy uniga bir osh qoshiq quruq xamirturush, ikki osh qoshiq shakar, tuz va ozgina vanil aralashtiriladi.
2. Unga bir stakan iliq sut quying. U yerga ikkita tovuq tuxumi va 100 gramm xona haroratidagi sariyog‘yuboring.
3. Barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtirib, so'ng qo'llaringiz bilan yoğurun. Tayyor xamirni idishga soling, uni yopishqoq plyonka bilan yoping va bir muddat issiq joyga qo'ying.
4. 500 gramm yangi yoki muzlatilgan gilosni qayta ishlang, chuqurchalarini olib tashlang yoki ortiqcha sharbatini siqib oling.
5. 250 gramm shakar va uch osh qoshiq kraxmalni alohida aralashtiramiz.
6. Koʻtarilgan xamirni boʻlaklarga boʻling (har biri taxminan 100 gramm) va undan tort tayyorlang.
7. Har bir bo'lakning o'rtasiga rezavor mevalarni qo'ying, shirin aralashmani seping va o'rtasiga chetlarini chimchilab qo'ying.
8. Tovoqni qizdiring, ichiga bir oz yog' quying vabo'sh joylarni joylashtiring.

Qovurilgan olchali piroglar choy yoki boshqa ichimliklar bilan issiq holda beriladi.

Gilosli to'ldirilgan qovurilgan piroglar

Qovurilgan skovorodkada gilos bilan qovurilgan pirogni kim yoqtirmaydi! Bu taom har kimni xursand qiladi va siz uni butun yil davomida nafaqat yangi, balki muzlatilgan rezavorlardan ham pishirishingiz mumkin. Retsept shunday ko'rinadi.

1. 250 gramm unni mos idishga elakdan o'tkazing, 30 gramm eritilgan sariyog ', bitta tuxum, ozgina tuz va soda va bir choy qoshiq shakar qo'shing.
2. Tayyorlangan mahsulotlardan xamir yoğurib, ustiga salfetka bilan yoping va yarim soatga qoldiring.
3. 400 gramm gilos navi, urug'ini olib tashlang, ikki osh qoshiq shakar bilan rezavorlar seping va bir soatga qoldiring. Kerakli vaqt o'tgandan keyin ortiqcha sharbatni to'kib tashlang.
4. Xamirni juda yupqa qatlam qilib yoyib, uni kvadrat shaklida (8 x 8 sm) kesib, har birining o'rtasiga bir qoshiqdan berry to'ldirishdan soling.
5. Blankalarni diagonal ravishda katlayın va chetlarini chimchilang.
6. Piroglarni ikki tomondan chuqur qovuring. Ular oltin rangga aylanganda, ularni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va ortiqcha yog'ini to'kib tashlang.

Qovurilgan olchali piroglar xizmat qilishdan oldin biroz sovib turishi kerak, keyin ularni idishga solib, shakar kukuni bilan bezash mumkin.

Achitqisiz gilosli piroglar

Bu xushbo'y va shirin taom nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham sevimli taomga aylanadi. UningShubhasiz afzallik shundaki, siz pishirishga ko'p vaqt sarflamaysiz. Qovurilgan gilos pirogi retsepti juda oddiy.

1. 400 ml kefirni chuqur idishga quying, bir joyga ikkita tuxumni sindirib, ikki osh qoshiq o'simlik yog'i, tuz va 80 gramm shakar qo'shing.
2. 750 gramm unni alohida elakdan o'tkazing va ozgina soda bilan aralashtiring.
3. Ikkala aralashmani birlashtirib, xamirga soling.
4. 800 gramm gilosni yuving va saralang. Ularga shakar seping va aralashtiring.
5. Xamirni va to'ldirishni pirogga soling, so'ng ularni o'simlik yog'ida yumshoq bo'lguncha qovuring.

Puff pastry Cherry Pies

Mamlakatimizning aksariyat uy bekalari uzoq vaqtdan beri tayyor pirojnoe xamiridan pishiriqlar tayyorlashning afzalligini qadrlashdi. Undan piroglar engil va mazali bo'lib, pishirishga kamroq vaqt sarflanadi. Shuning uchun biz sizga gilos bilan qovurilgan pirojnoe pishiriqlar retseptini taklif qilamiz.

1. Qayta ishlash va shakar 500 gramm gilos.
2. Xamirni eritib, yupqa qatlamga aylantiring.
3. Uni teng kvadratlarga kesib tashlang. Ularning har birining yarmiga bir qoshiq plomba qo'ying, chetlarini o'rang va chimchilang. Oxirida to‘rtburchaklar blankalar qo‘yiladi.
4. Qovurilgan skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va ustiga piroglarni pishganicha qovuring.

Agar kerak bo'lsa, ortiqcha yog'ni to'kish uchun muolajani peçete ustiga qo'ying. Qovurilgan gilos pirogi issiqda ham, ichkarida ham mazali bo'ladisovuq.

Xulosa

Ushbu maqola uchun biz tanlagan retseptlar sizga yoqadi degan umiddamiz. Oilangiz uchun qovurilgan gilos piroglarini pishiring va ularni tez-tez yangi tatlar bilan xursand qiling.