Mashhur retseptlar 2024, Sentyabr
Kartoshkali kostryulka: tez va bayramona retsept
Ko'pincha duxovkadagi kartoshka kostryulkalari "qoraladi". Retsept ham xom ashyoni, ham termal qayta ishlangan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, masalan, muzlatgichda topilgan qoldiqlardan - qaynatilgan sabzavotlar, kartoshka pyuresi, qo'ziqorin yoki go'shtdan juda tez va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin
Achitqi xamiri ko'knori urug'idan o'ralgan: retsept
Ko'knori urug'li Pletenka - bu cho'chqa go'shti shaklida tayyorlangan mazali uy qurilishi pishiriq. U mayiz, doljin, vanilin yoki limon qobig'i qo'shilgan boy yoki yog'siz xamirturush xamiridan tayyorlanadi. Bugungi maqola shu kabi mahsulotlar uchun oddiy retseptlarning qiziqarli tanlovini taqdim etadi
Romesko sousi: fotosuratlar, nuanslar va pishirish sirlari bilan retsept
Romesko sousi, ispanlar aytganidek, o'zining tashqi ko'rinishi bilan bir vaqtning o'zida ishtaha va qalbda hayrat uyg'otadi. Kataloniya oshxonasining klassikasi - pomidor va qizil qalampirning uyg'un kombinatsiyasi, yangi o'tlar, yong'oqlar va piyozlarning o'ziga xos hidi. Sizni bugungi kunda sousni tayyorlashga taklif qilamiz, shuningdek, retseptning sirlari va nuanslarini o'rganamiz
Ikra bilan pancakes: fotosuratlar bilan retseptlar
Eng oson va eng mazali ikra krep retseptlaridan ba'zilari. Batafsil ingredientlar ro'yxati, batafsil pishirish ko'rsatmalari, taom xususiyatlari va tavsiyalari
Konservalangan loviya bilan salat: retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Konservalangan loviya ko'p qirrali ingredient hisoblanadi. Fasolli salatlar - maxsus oshpazlik bilimlarini talab qilmaydigan tez tayyorlanadigan taom, samimiy va nihoyatda mazali. Bugun biz bir nechta mashhur salat retseptlarini taklif qilamiz, ularning asosiy tarkibiy qismi loviya hisoblanadi
Bodringli salatlar: retseptlar. Yangi bodring salatasi
Bodring salatlari juda mashhur, chunki bodring Hindistonda taxminan olti ming yil avval yetishtirila boshlagan eng mashhur sabzavot hisoblanadi. Keyin u rimliklar va yunonlar orasida mashhur bo'ldi, garchi oziq-ovqat sifatida emas, balki shamollash va ovqat hazm qilish kasalliklari uchun vosita sifatida
Kraxmalli krep: asosiy ingredientlar va retseptlar
Ajablanarli darajada sodda va mazali kraxmalli krep retseptlari. Pishirish jarayonining batafsil tavsifi, uning nozik tomonlari va xususiyatlari, shuningdek, ko'plab muhim tavsiyalar
Tovuq go'shtidan salat: retsept
Sevimli salat har qanday muhim bayram uchun tayyorlanadi. Ba'zan - bu bayram faqat ruhda bo'lsa ham, hech qanday hodisaga murojaat qilmasdan. Biroq, uy bekalarining ko'pchiligi uni qaynatilgan kolbasa bilan pishiradi. Lekin to'g'ri Olivier - tovuq ko'kragi bilan! Go'shtni ishlatadigan retsept frantsuz deli tomonidan ixtiro qilinganiga ancha yaqinroq. Bundan tashqari, fileto bilan salat ko'proq "raqamni tejaydigan" va oshqozon uchun oson bo'lib chiqadi
Manti - retsept va pishirish xususiyatlari. Mantini bosimli pishirgichsiz qanday pishirish mumkin
Sharq oshxonasi turli xil taomlarga boy - ularning barchasi xushbo'y, qoniqarli va mazali. Manti Sharqdagi eng mashhur taomlardan biridir. Bu taom biz Rossiyada yeyishga odatlangan köftega bir oz o'xshaydi. Faqat manti hajmi ancha katta va shakli ular sumkaga o'xshaydi
Cod taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Bosqichma-bosqich treska retseptlari. Bu baliqni qanday pishirish kerak. Pechda va skovorodkada cod tayyorlash uchun retseptlar. Cod jigar taom. Portugal oshxonasining birinchi taomi: pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Chechen retsepti: chepalgash. Pishirish xususiyatlari, turlari, to'ldirishlari
Hamirturushsiz xamirdan tiqmali turli xil tortlarni barcha kavkaz xalqlari tayyorlaydi va hamma joyda taomning oʻziga xos pishirish xususiyatlari bor. Chepalgash retsepti bizga chechen milliy oshxonasidan keldi. Yupqa dumaloq keklar an'anaviy ravishda uchta plomba bilan tayyorlanadi: tvorog, kartoshka va qovoq
Vatrushki kartoshka bilan: retsept, pishirish xususiyatlari
Vatrushki Rossiyada keng tanilgan. Aks holda, ular ochiq pirog deb ataladi. Ko'pincha ular yumaloq shaklga ega va qandaydir plomba bilan to'ldiriladi. Ular tvorog, murabbo yoki murabbo bilan shirin bo'ladi. Lekin ba'zilari ularni kartoshka pyuresi bilan pishirishni afzal ko'radi. Ular nafaqat choy bilan, balki sho'rva yoki bulon bilan ham xizmat qiladi
Ukha uchligi: fotosurat bilan klassik retsept
Bosqichma-bosqich klassik uchlik baliq sho'rvasi retsepti, fotosuratlar bilan to'liq. Ushbu taom haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa: pishirish texnologiyasi, sirlari, tajribali oshpazlarning tavsiyalari, tegishli mahsulotlarning batafsil tavsifi va tanlovi
Pechdagi qovoq: tez va mazali retseptlar
Qovoq cho'zinchoq, past kaloriyali sabzavot bo'lib, yumshoq, tez pishiriladigan pulpaga ega. Odatda sho'rvalar, salatlar, sho'r piroglarni to'ldirish va turli xil kostryulkalar uchun asos sifatida ishlatiladi. Bugungi nashrda biz sizga qovoqni pechda qanday tayyorlashni aytib beramiz
Echki go'shtidan sho'rva qanday pishiriladi? Taom retsepti
So'nggi paytlarda oshpazlik mutaxassislari tobora ko'proq yangi original taomlarni ixtiro qilmoqdalar. Ulardan biri mazali va xushbo'y echki go'shti sho'rva edi, uning retseptini bugungi maqoladan bilib olasiz
Qish uchun konservalangan karam: retsept
Bogʻlar va bogʻlar qishda boʻsh, ammo omborxonalarimiz va yertoʻlalarimiz qishki zahiralar bilan yaxshi toʻldiriladi: uy qurilishi marinadlari va tuzlangan bodringlar, murabbo va konservalar. Ammo bu aktsiyalarga biror narsa qo'shish uchun hali vaqt va imkoniyat bor. Bugun biz qish uchun konservalangan karam qanday tayyorlanganligini aytib beramiz. Axir, sovuq sovuqda bunday idish juda ko'p foyda keltirishi mumkin: tolalar tufayli u ichaklarni rag'batlantiradi, oshqozon yarasi va boshqa ba'zi kasalliklarga yordam beradi, tanani kerakli vitaminlar bilan to'ydiradi
O'rikli piroglar. oddiy retseptlar
Oʻrikli pattilar oʻziga xos desert boʻlib, siz va sizning oila aʼzolaringiz yoqtiradi. Siz bizning maqolamizdan shirin pirojnoe retseptlarini o'rganasiz
Kartoshkani pechda qanday pishirish mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Kartoshka kraxmalning eng yaxshi manbalaridan biri sifatida tan olingan mashhur va arzon ildiz sabzavotidir. U qovurilgan, qaynatilgan, pishirilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilinadi. Albatta, har qanday zamonaviy uy bekasi pechda kartoshkani mazali pishirishi kerak. Eng qiziqarli va oddiy taomlar uchun retseptlar bugungi maqolada nashr etiladi
Tandirdagi kartoshka: pishirish retseptlari
Agar siz go'sht uchun maxsus garnitura tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda folga solingan pishirilgan kartoshka juda mos keladi. Idishning ichida yumshoq va maydalangan bo'lib chiqadi. Ko'pincha, uy bekalari, masalan, kartoshka bilan bir vaqtning o'zida tovuq filesi, jambon yoki sonlarni pishirishni afzal ko'rishadi. Qo'ziqorin, piyoz, cho'chqa yog'i ham mashhur
Makaron, guruch, sabzavot, pishloqli pechda go'shtli kostryulkalar. Kartoshka va go'shtli go'shtni pechda qanday tayyorlash mumkin?
Tandirda pishirilgan go'shtli kostryulkalar bugungi kunlik dasturxonimizga tez-tez tashrif buyuradi. Va bu ajablanarli emas. Bu taomlar nafaqat juda tez tayyorlanadi, balki mazali va to'yimli bo'ladi. Bundan tashqari, ularni tayyorlash uchun siz har qanday festivaldan yoki kechagi kechki ovqatdan keyin qolgan ko'plab mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin
Uydagi tiramisu keki: retsept va ingredientlar
Tiramisu torti uy sharoitida oson tayyorlanadigan eng mashhur italyan shirinligidir. Uning ajoyib ta'mining siri mahsulotlarning yaxshi tanlangan kombinatsiyasida yotadi. Shirinlikni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, unga oshiq bo'lmaslik mumkin emas. Kekning italyan tilidan tarjima qilingan nomi "jannatga borish" kabi eshitilishi ajablanarli emas
Kefirdagi pechda pirog. Tandirda kefirda karam bilan pirog
Yaqinlaringizni mazali pishiriqlar bilan siylashni istasangiz-u, lekin vaqtingiz juda oz boʻlsa, unda ushbu maqolaga eʼtibor qarating. Unda biz sizga kefirli pechda pirogni qanday tayyorlashni aytib beramiz, shuningdek, bunday shirinliklarni havodor va engil qiladigan kichik fokuslar bilan tanishtiramiz
Jigar kotletlari: fotosurat bilan retsept
Umrida jigar kotletini tayyorlashga ham urinmagan uy bekalari bor. Biroq, bu taom uni qanday pishirishni o'rganishga loyiqdir. Bunday kotletlarning asosiy tarkibiy qismi bu ichki mahsulot bo'lib, uning foydalari haqiqiy afsonalardir. Shuning uchun shifokorlar ko'pincha ulardan ko'plab jiddiy kasalliklarning oldini olish va davolash uchun foydalanishni tavsiya etadilar
Uydagi qizil ikra elchisi: retsept
Elchi ikra uyda deyarli har qanday uy bekasi tomonidan amalga oshirilishi mumkin. Buning uchun siz faqat yangi baliq sotib olishingiz va uni to'g'ri kesishingiz kerak
Jigar: pishirish retseptlari
Jigar ozuqa moddalari va mikroelementlar omboridir. Haqiqiy ravishda sakatat malikasi deb hisoblanadi. Haqiqiy noziklik - bu g'oz jigari. Foie Gras jigaridan retsept bo'yicha tayyorlangan idishlar taniqli avstriyalik bastakor Motsartni juda yaxshi ko'rar edi. Mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki tovuqli idishlar ko'proq mavjud. Mahsulotlarni tayyorlashda bir-biridan jigar bilan pishirish retseptlari o'rtasidagi farq, pishirish vaqti. Maqolada biz nafaqat jigar bilan retseptlarni, balki uni tayyorlash qoidalarini ham ko'rib chiqamiz
Uyda qaynatilgan cho'chqa go'shtini pishirish: usullar va retseptlar
Buzhenina - xushbo'y ziravorlar bilan pishirilgan marinadlangan yangi cho'chqa go'shti. Bu taom deyarli mukammal go'sht ta'miga ega. O'zingiz sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan barcha oshpazlik mahsulotlari orasida qaynatilgan cho'chqa go'shti ajralib turadi. Bu 100% tabiiy, yangi, suvli va chiroyli
Oson pishiriq retseptlari
Mazali va maydalangan, nozik va xushbo'y, og'zingizda eriydi. Albatta, siz qanday shirinlik haqida gapirayotganimizni darhol taxmin qildingiz. Albatta, k alta pishiriqlar! Faqat bitta klassik xamir retsepti mavjudligiga qaramay, siz bir-biridan butunlay farq qiladigan mahsulotlarni pishirishingiz mumkin. Biz bunday pishirishning umumiy ko'rinishini taqdim qilmoqchimiz
Oson va tez desert - shokoladli pirojnoe
Shokoladni hamma yoki deyarli hamma sevadi. Bu juda ziddiyatli mahsulot bo'lib, u kichik dozalarda foydalidir va juda katta dozalarda odamlar uchun hatto o'limga olib keladi. Ammo baribir, ba'zida siz o'zingizni davolashingiz mumkin, ayniqsa, siz ozgina tasavvurni namoyon qilsangiz va bitta shokoladdan butun oila uchun mazali desert tayyorlasangiz. Misol uchun, shokolad bilan puff pasta pishirishingiz mumkin. Chiqish to'yingan, energiya va quvonch gormonlarini beradigan mazali puf bo'ladi. Bir so'z bilan aytganda, minimal xarajatlarni talab qiladigan zavq
"Redmond" multivarkda gilos murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
Sekin pishirgichda gilos murabbosi juda oson va tez tayyorlanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday berry shirinligi sog'lom va juda mazali bo'lib chiqadi. U nafaqat choy bilan iste'mol qilinishi mumkin, balki shirin mevali ichimliklar, pishiriqlar, tortlar, pishiriqlar va boshqalarni tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin
Sosli tovuq filesi gulasi: fotosurat bilan retsept, ingredientlar, pishirish bo'yicha maslahatlar
Gulash - Vengriya oshxonasining milliy taomidir, u qalin smetana yoki pomidor sousida qovurilgan go'sht bo'laklari. U cho'chqa go'shti, mol go'shti, quyon, qo'zichoq yoki parranda go'shtidan turli xil ziravorlar, sabzavotlar va hatto qo'ziqorinlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bugungi nashrda go'shtli tovuq filesi gulasi uchun eng qiziqarli retseptlar ko'rib chiqiladi
Tandirda folga solingan cho'chqa go'shti: retseptlar va pishirish xususiyatlari
Folgada pishirilgan cho'chqa go'shti uchun eng oson va mazali retseptlardan ba'zilari. Jarayonning bosqichma-bosqich tavsifi, shuningdek go'shtni tayyorlash, tayyorlash, tanlash va qovurish bo'yicha ko'plab foydali tavsiyalar
Kichkintoylarni qanday pishirish mumkin: retseptlar
Ko'klarni qanday pishirish kerak? Savolga javob berishdan oldin, bu atama umuman nimani anglatishini aniqlab olish kerak. Gap shundaki, ko'plab uy bekalari baqlajonlarni mehr bilan chaqirishadi. Shu munosabat bilan, maqolada biz ham ushbu so'zni ishlatishga qaror qildik
Kakaoli muzlash: ingredientlar va retseptlar
Kakaoli muzli pechenyedan tortib kekler va tortlargacha bo'lgan turli qandolat mahsulotlariga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Fondanlardan farqli o'laroq, muzlash juda tez va oson tayyorlanishi mumkin, tayyor taom esa juda ishtahani va jozibali ko'rinadi
Trufel pastasi: ingredientlar, pishirishning nuanslari va sirlari, fotosuratlar bilan eng mazali retseptlar
Truffel pastasini qanday ishlatish kerak? Idishlarga tuyadi qo'shilishi ko'plab ingredientlarning ta'mini uyg'un ravishda ta'kidlaydi. Ushbu maqolada nafaqat mavjud pishirish ko'rsatmalari, oddiy retseptlar, balki kaloriyalar, maslahatlar va fokuslar tavsifi
Ukraina köfte: fotosurat bilan retsept. Ukrainada köfte qanday pishiriladi?
Ukraina milliy oshxonasi, koʻpchilikning fikriga koʻra, tayyorlash qiyin boʻlgan va faqat eng mahalliy xalqlar tomonidan oson qabul qilinadigan juda toʻyimli, yogʻli va ogʻir taomlarni taklif etadi. Lekin bu umuman unday emas. Etarli miqdorda mazali va ishtahani ochadigan taomlar mavjud, bundan tashqari, foydalanish uchun amaliy. Bu haqiqatning isboti - Ukraina madaniyati va oshxonasining mulki bo'lgan Ukraina köftesi. Bugun biz sizga bu taom haqida gapirib beramiz
Mevali jele tort. Pishiriqsiz jele keki: retsept, fotosurat
Mazali tort tayyorlash uchun juda koʻp sabablar bor. Faqat yozda, jaziramada, siz umuman pechkada turishni xohlamaysiz. Bunday holda, pishirilmagan keklar mos bo'lishi mumkin. Retseptlar (bunday shirinliklarning fotosuratlari quyida keltirilgan) har qanday oshpazlik daftarida albatta topiladi. Lekin ular orasida alohida o'rinni mevali jele keklari egallaydi. Va bu ularning engilligi va yangiligi bilan bog'liq. Bu sizga issiq yoz kunida kerak bo'lgan narsadir
Mevali tort: pishirish variantlari, retseptlar, ingredientlar
Mevali tortlar eng yengil shirinliklardan biri boʻlgani uchun ularni bolalar ham, kattalar ham yoqtiradilar. Hatto ularning figurasiga ergashganlar ham. Ularda juda kam kaloriya bor. Va ular juda mazali, yorqin va xushbo'y bo'lib chiqadi. Siz hatto ularning tanaga foydalari haqida gapirishingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday keklarni butunlay tajribasiz, tajribasiz oshpazlar ham olishadi, chunki bu erda dozalar bilan aralashish deyarli mumkin emas
Ganache retsepti. Shokoladli ganache: retsept
Agar siz tort va boshqa shirinliklarni pishirishni yaxshi ko'rsangiz, ganache haqida eshitgan bo'lsangiz kerak. To'g'ri, ko'pchilik uchun bu nom sir pardasi bilan qoplangan. Bugun biz nima ekanligini va uni qanday pishirishni aniqlashga qaror qildik
Horseradish qishga tayyorgarlik. Achchiq retseptlar
Horseradish azaldan go'sht va baliq ovqatlari uchun asosiy ziravor bo'lib kelgan. Bu o'simlikning ildizi inson salomatligi uchun juda foydali. O'rtacha chegaralarda ishlatilsa, u ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilashga yordam beradi, shamollash va virusli kasalliklarning oldini oladi
Kefirdagi jo'xori pechenesi: fotosurat bilan retsept
Suli uni sog'lom parhezli dondir. Odatda bo'tqa yoki sho'rva tayyorlash uchun ishlatiladi. Va faqat bir nechta uy bekalari kefirda mazali va xushbo'y jo'xori pishiriqlarini tayyorlashini biladilar. Bunday shirinliklarning fotosurati bilan retsept bugungi maqolada taqdim etiladi