Kefirdagi pechda pirog. Tandirda kefirda karam bilan pirog

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yaqinlaringizni mazali pishiriqlar bilan siylashni istasangiz-u, lekin vaqtingiz juda oz boʻlsa, unda ushbu maqolaga eʼtibor qarating. Unda biz sizga kefirli pechda tortni qanday tayyorlashni aytib beramiz, shuningdek, bunday shirinliklarni havodor va engil qiladigan kichik fokuslar bilan tanishtiramiz.

Bananli pirog

Agar siz yaqinlaringizni ajablantirmoqchi boʻlsangiz, unda oilaviy choy ziyofatiga original mannik tayyorlang. Xamirni kefir yordamida va tuxumsiz tayyorlaganimiz sababli, shirinlik juda engil va kamroq kaloriya bo'lib chiqadi. Bananli kefir pirogini tayyorlash uchun ko'rsatmalarni o'qing:

• 200 gramm irmik shakar bilan aralashtirilgan (100 gramm).
• Kefirni quruq aralashmaga ingichka oqim bilan quying. Bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun massani doimo aralashtirishni unutmang. Oxirida bir oz vanil va bir paket pishirish kukuni qo'shing.
• Ikkita bananni tozalang va toʻgʻrang.
• Silikon pishiriladigan idishga suv sepib, ichiga xamirning yarmini quying. Agar bo'lasanboshqa materialdan tayyorlangan qolipdan foydalaning, keyin uni moy bilan oldindan moylash va non bo'laklari bilan sepish kerak.
• Ehtiyotkorlik bilan banan qatlamini qo'ying, so'ng ularni xamirning ikkinchi qismi bilan to'ldiring.
• Kekni oldindan qizdirilgan duxovkada tayyor boʻlguncha pishiring.

Tayyor desertni idishga o'tkazing, elakdan o'tib, unga shakar kukuni seping va limon sharbati bilan sepilishi kerak bo'lgan banan bo'laklari bilan bezang. Agar xohlasangiz, har bir bo'lakni yangi yalpiz barglari bilan bezang.

Tandirda kefirda karamli pirog

Kefirda choy uchun mazali taomni hayratlanarli darajada tez tayyorlashingiz mumkin. Bunday pirog uchun xamir yumshoq, to'ldirish esa xushbo'y. Kefirda pechda tortni qanday tayyorlash mumkin:

• Bir stakan kefirga 150 gramm eritilgan sariyog ', yarim qoshiq soda, yarim osh qoshiq shakar va bitta tovuq tuxumini qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.
• Xamirga ikki yoki ikki yarim stakan un qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Xamirning yarmini mos keladigan sariyog 'bilan pishiriladigan idishga quying.
• To'ldirishni yoying. Birinchidan, mayda tug'ralgan oq karam qatlami, keyin arpabodiyon va oxirida ikkita tuxum, kichik kubiklarga bo'linadi. Har bir qatlam tuzlangan va maydalangan qalampir bilan ziravorlangan bo'lishi kerak.
• Xamirning ikkinchi qismini ehtiyotkorlik bilan plomba ustiga quying va pishganicha pishirish uchun oldindan qizdirilgan pechda pishirish varag'ini zaharlang.

Oddiy kefirli karam pirogi

Hatto eng tajribasiz oshpaz ham bu oddiy retseptni bajara oladi. Ajoyib natijaga erishish uchun siz ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qib chiqishingiz va tavsiyalarimizga amal qilishingiz kerak. Hammayoqni pirogi retsepti:

• Avval to'ldirishni tayyorlaymiz. Siz 300 gramm yangi karamni olishingiz, barglarni bir-biridan ajratib, ularni kichik kvadratlarga kesib olishingiz kerak bo'ladi. Shundan so'ng, suvni yirtqichlardan qizdiring va unda 20 daqiqa davomida kelajakdagi to'ldirishni qaynatib oling.
• Bir piyoz poʻstlogʻi, pichoq bilan toʻgʻrang va oʻsimlik yogʻida qizarguncha qovuring.
• Qaynatilgan karamni elakka soling va ortiqcha suyuqlikni olib tashlang, so'ngra skovorodkada 20 daqiqa qovuring. Tuz va maydalangan qalampir qo'shishni unutmang.
• Toʻldirishni yanada mazali qilish uchun oʻrtacha qirgʻichda maydalangan bitta qaynatilgan tuxum qoʻshing.
• Toʻlgʻazish pishirilayotganda xamirni tayyorlang. Buning uchun mos idishga bir stakan kefir, bitta tuxum, bir stakan elenmiş un, ozgina soda va ta'mga tuz qo'shing. Ingredientlarni bir hil massaga aylanguncha aralashtiring.
• 100 gramm qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
• Toʻldirish uchun koʻpirtirish yoki mikser bilan bitta tuxum va ikki osh qoshiq mayonezni aralashtiring.
• Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang, un seping. Unga tayyor xamirni ohista quying, uning yuzasiga plomba qo'ying, sous bilan to'ldiring va maydalangan pishloq seping.

Oshpazoltin jigarrang bo'lgunga qadar qizdirilgan pechda pirog. Agar shubhangiz bo'lsa, xamirni tish pichog'i yoki yog'och tayoq bilan teshib qo'ying.

Tandirda murabbo solingan tez kefir pirogi

Bu shirinlikni toʻldirish har qanday murabbo, murabbo yoki murabbo boʻlishi mumkin. Pirog juda tez tayyorlanishi va ogohlantirishsiz sizga tushgan mehmonlarga muomala qilish mumkin. Tandirda shirin kefir pirogini qanday tayyorlash mumkin:

• Tegishli idishga bir stakan kefir, bitta tuxum va shakarni (ta'mga qarab) aralashtiring.
• Aralashmaga bir stakan murabbo, ozgina soda va ikki stakan un qo'shing.
• Barcha masalliqlarni aralashtiring, olingan xamirni qolipga quying va oldindan qizdirilgan duxovkada pishirish uchun yuboring.

Yarim soatdan keyin oddiy shirinlik tayyor boʻladi. Agar xohlasangiz, tortni uzunasiga kesib, ustiga smetana yoki murabbo surtishingiz mumkin.

Besh daqiqada oson tort

Tayyorlash uchun ozgina vaqt ketadigan engil taom pishiring. To'ldirish uchun siz qaynatilgan tuxum va yashil piyozdan foydalanishni tavsiya qilamiz. Tez kefir pirogini qanday tayyorlashni o'qing. Dangasa uchun retsept juda oddiy:

• 500 ml kefir un bilan aralashtiriladi (200 gramm). Ikki tovuq tuxumi, bir oz tuz, murch va bir paket pishirish kukuni qo'shing.
• Uchta tuxum va bir dasta yashil piyozni tasodifiy maydalang. 100 gramm pishloqni mayda maydalagichda maydalang, so'ng barcha mahsulotlarni aralashtiring.
• Pishirish idishini moy bilan yog'lang, ichiga xamirning yarmini quying,to'ldirishni yoyib, xamirning ikkinchi yarmi bilan to'ldiring.

20 daqiqadan so'ng tortni pechdan chiqarib oling, sovushini kuting va bo'laklarga bo'ling. Smetana va soya sousi qo'shilgan desertga xizmat qiling.

Kefirli tvorogli shokoladli pirog

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan tort havodor tortga oʻxshaydi. Shirinning marmar rangini kakao va tvorogni aralashtirish orqali olish mumkin va engil to'ldirish bilan siz unga engillik berasiz. Mevali kefirli pirogni qanday tayyorlash mumkin:

• Birlashtirib, keyin yarim stakan shakar, 200 gramm yumshoq sariyog 'va to'rtta tuxumni aralashtiring.
• Xamirga 100 ml kefir, ozgina so`ndirilgan soda, tuz, 250 gramm un va uch osh qoshiq kakao qo`shing.
• Yarim stakan shakar, ikkita tuxum va 350 gramm tvorogni mikser bilan alohida uring.
• Pirog qolipini yog' bilan yog'lang, ichiga xamirning yarmini quying, so'ngra tvorogning yarmini soling. Keyingi qatlam konservalangan mevalar (150 gramm) bo'ladi, uni tvorog ustiga surtish kerak.
• Keyin, xamirning qolgan yarmini, tvorogni va yana xamirni yoying.

Desertni yaxshilab qizdirilgan pechda pishiring. Bu pirogni tayyorlash uchun odatda bir soat vaqt ketadi.

Kokos pirogi

Ushbu desert yumshoq xamiri va yoqimli kremsi ta'mi tufayli sizni xursand qiladi. Kefirda pechda hindiston yong'og'i pirogini tayyorlash juda oddiy. Uchunbu:

• Tegishli idishga bitta tuxum, 200 ml kefir, bir stakan shakar, bir yarim stakan un va bir qop pishirish kukunini aralashtiramiz. Xamirni moylangan qolipga quying.
• Toʻldirish uchun tatib koʻrish uchun bir stakan shakar, 100 gramm kokos va vanil aralashtiriladi. Xamir yuzasiga bir tekisda seping.
• Pirogni taxminan 30 daqiqa tayyor bo'lguncha pishiring. Tayyor desert ustiga qaymoq quyib, biroz pishishiga ruxsat bering.

Hindiston yong'og'i desertini bo'laklarga bo'lib, issiq choy bilan xizmat qiling.

Olma bilan mazali kefirli pirog

Ushbu suvli mevali desert retsepti bilan tanishing. Ehtimol, sizga odatdagi charlottedan ham ko'proq yoqadi. Yangi olma va doljinning xushbo'y hidi uyingizga qulaylik va osoyishtalik keltiradi. Va biz kekni pechda kefirda quyidagicha pishiramiz:

• To'rtta suvli olma, qobig'i va urug'lari. Birinchi ikkitasini mayda kubiklarga (hamirga solamiz), ikkinchi ikkitasini yupqa bo'laklarga (bezatish uchun) kesib oling.
• Ikki tuxumni shakar bilan aralashtirib, ularga bir limon sharbati va qobig'ini qo'shing. Bir piyola ichiga ikki stakan elenmiş un, ozgina soda va bir choy qoshiq maydalangan dolchin qo'shing.
• 100 gramm sariyog' pechkada yoki mikroto'lqinli pechda eritiladi, xona haroratiga qadar sovutiladi va xamirga qo'shiladi. U erda bir stakan kefir tushiring, olma va yarim stakan maydalangan mayiz qo'ying. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.
• Xamirni ichiga quyingyog'langan idish, sirtini olma bo'laklari bilan bezang va shirinlik tayyor bo'lguncha pishiring.

Agar xohlasangiz, pirogning yuqori qismini olma murabbosi yoki asal bilan surtishingiz mumkin, sariyogʻini esa oʻsimlik moyi bilan almashtiring.

Xulosa

Agar siz kefirli pirog pishirishni yoqtirsangiz xursand bo'lamiz. Qanday pishirish kerak, retseptlar va maslahatlarni bizning maqolamizda o'qishingiz mumkin. Faqat bilimlaringizni amalda sinab ko'rish va oilangiz va do'stlaringizni mazali taomlar bilan ajablantirish qoladi.