"Redmond" multivarkda gilos murabbosini qanday tayyorlash mumkin?

"Redmond" multivarkda gilos murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
"Redmond" multivarkda gilos murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
Anonim

Sekin pishirgichda gilos murabbosi juda oson va tez tayyorlanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday berry shirinligi sog'lom va juda mazali bo'lib chiqadi. U nafaqat choy bilan, balki shirin mevali ichimliklar, pishiriqlar, tortlar, pishiriqlar va boshqalarni tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.

Redmond sekin pishirgichda urug'siz gilos murabbosini qanday tayyorlash mumkin

sekin pishirgichda gilos murabbo
sekin pishirgichda gilos murabbo

Desert uchun kerakli masalliqlar:

  • yangi pishgan gilos (siz muzlatilganidan foydalanishingiz mumkin) - 1 kg;
  • filtrlangan ichimlik suvi - 100 ml;
  • granullangan shakar - 1 kg.

Sekin pishirgichda gilos murabbosi to'g'ridan-to'g'ri rezavorlar pishishi davrida pishirish yaxshidir. Axir, faqat pishgan mevalardan siz juda mazali va foydali desert olasiz. Gilosni o'zingiz sotib olayotganda yoki olayotganda, albatta, rezavorlarning yaxlitligiga e'tibor berishingiz kerak, chunki mevaning ozgina shikastlangan yuzasi ham bu mahsulot qurt ekanligini ko'rsatadi.

Gilos murabbosini pishirishdan oldinsekin pishirgichda siz barcha mevalarni ehtiyotkorlik bilan saralashingiz, ularni filtrda yuvishingiz va buning uchun maxsus qurilma yordamida urug'lardan mahrum qilishingiz kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, ba'zi uy bekalari suyaklardan rezavorlarni tozalamasdan, bunday shirinlikni pishiradi. Biz buni qilishni tavsiya etmaymiz, chunki ular tarkibida zaharli kislota mavjud bo'lib, u uzoq vaqt saqlansa, murabbo ichiga, keyin esa inson tanasiga tushishi mumkin.

sekin pishirgichda gilos murabbo pishiring
sekin pishirgichda gilos murabbo pishiring

Redmond sekin pishirgichda gilos murabbosini pishirishdan oldin, barcha qayta ishlangan rezavorlar katta sirlangan idishga joylashtirilishi kerak, so'ngra ularga shakar quyib, yaxshilab aralashtiriladi va mevalar o'z sharbatini berishini kuting.

Shakar eriganidan va pishgan gilos sharbatini bergandan so'ng, ularni ko'p pishirgichli idishga o'tkazish kerak, bir oz ichimlik suvi quying va keyin 55 daqiqa davomida pishirish dasturini yoqing. Bunday holda, oshxona jihozining qopqog'i yopilmasligi kerak. Murabbo yaxshi pishishi va yonib ketmasligi uchun uni har 5-10 daqiqada katta qoshiq bilan aralashtirish tavsiya etiladi. Belgilangan vaqtdan so'ng, rezavorlar hajmi kamayishi va biroz burishishi kerak. Shu bilan birga, sirop hajmi taxminan ¼ qismga oshadi.

Desertni dumalash va saqlash jarayoni

redmond sekin pishirgichda gilos murabbo
redmond sekin pishirgichda gilos murabbo

Sekin pishirgichdagi gilos murabbosi to'liq pishganidan keyin uni sterillangan bankalarga issiq qilib quyish kerak. Aytgancha, ularni bir xilda oldindan sterilizatsiya qilish tavsiya etiladioshxona jihozi.

Ta'kidlash joizki, shirinlikni bankalarga tarqatishda siz ikkala rezavorlar va boy siropni teng nisbatda qo'yishingiz kerak. Yuqoridagi barcha amallar bajarilgandan so'ng, idishlarni sterillangan qopqoqlar bilan o'rashingiz kerak, keyin ularni ag'daring, sochiq bilan yoping va keyingi kungacha sovushini qoldiring.

Kuchli olcha murabbosini bir yarim yildan ortiq boʻlmagan salqin va qorongʻi xonada (muzlatgich, yertoʻla, yertoʻla va boshqalar) saqlang. Agar siz mevalarni maydalamagan bo'lsangiz, unda bunday shirinning saqlash muddati 3-5 oygacha qisqartiriladi.

Tavsiya: