Asosiy kurs
Jingalak karam: fotosurat, ism, retseptlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Jingalak karam yoki karam - bu genetik modifikatsiyadan va xonakilashtirishdan qochishga muvaffaq bo'lgan karamning ajoyib navi. Frantsiyadagi Ikkinchi Jahon urushi paytida Quddus artishoki odamlarni ochlik va beriberidan qutqardi. Shu bilan birga, Angliyada ochlikdan o'lmaslikka yordam bergan bu navning karami edi
Ayçiçek yog'i, kolza: inson organizmiga foydalari va zarari, xususiyatlari va pishirishda ishlatilishi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Raps yog'i, xuddi kungaboqar yog'i kabi, o'z sog'lig'iga jiddiy qaraydigan iste'molchilar uchun ajralmas holga aylanib bormoqda. Quyida biz o'simlik moylarining ijobiy va zararli xususiyatlarini ko'rib chiqamiz va tahlil qilamiz va kolza-kungaboqar yog'i foydali yoki yo'qligini aniqlaymiz. Olimlar pishirishda yog'larni birlashtirish yaxshiroq degan xulosaga kelishdi
Kakao loviya: foyda va foydalanish. Kakao loviya: fotosurat
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Iliq va nam iqlimi boʻlgan koʻplab mamlakatlar iqtisodiyoti kakao ishlab chiqarishga asoslangan. Ushbu daraxtlar Janubiy Amerika, Afrika va Osiyo mamlakatlarida faol ravishda etishtiriladi. Asosiy qiymat oziq-ovqat va kosmetika sanoatida ishlatiladigan kakao loviya hisoblanadi. Ular qanday etishtiriladi, qayta ishlanadi, ulardan nima ishlab chiqariladi, shuningdek mahsulotning zarari va foydalari bilan quyidagi maqolada tanishish mumkin
Shinliklarning turlari va nomlari (roʻyxat)
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Koʻpchilik uchun konfet nafaqat taʼmi bilan xushnud etishi, balki koʻnglini koʻtarib, quvvat qoʻshishi mumkin boʻlgan sevimli taomdir. Har xil turdagi bu shirinliklar bir necha asrlar davomida tayyorlangan va bu vaqt ichida shirinliklarning nomlari sezilarli darajada o'zgargan. Ushbu maqolada bugungi kunda qandolat korxonalari tomonidan qanday turdagi shirinliklar ishlab chiqarilayotgani, ular qanday farqlanishi va ular nima deb nomlanishi haqida ma'lumot beradi
Mahsulotning kimyoviy tarkibi: mikro va makrokomponentlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Ma'lumki, barcha oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibiy qismlari juda xilma-xildir. Shuning uchun ularni tasniflash kerak. Tasniflash hozirda faqat ikkita guruhni nazarda tutadi: mikrokomponentlar va makrokomponentlar. Keling, ular qanday farq qilishini tushunishga harakat qilaylik
Shokolad haqida qiziqarli faktlar. Shokolad ishlab chiqarish sirlari. shokolad festivali
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Shokolad - bu kakao loviyalaridan olinadigan ma'lum turdagi oziq-ovqat mahsulotlariga berilgan nom. Ikkinchisi tropik daraxtning urug'lari - kakao. Shokolad haqida uning kelib chiqishi, shifobaxsh xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, turlari va qo'llash usullari haqida turli xil qiziqarli ma'lumotlar mavjud
Marzipan: tavsifi va tarkibi. Shirinlikdagi marzipan - u nimadan yasalgan?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Marzipan bilan to'ldirilgan shirinliklarni tatib ko'rdingizmi? Agar siz sifatli mahsulotga duch kelsangiz, unda siz uzoq vaqt davomida ajoyib hid va nozik ta'mni eslaysiz. Bugun biz sizga marzipanni nimadan tayyorlash kerakligini va zamonaviy ishlab chiqaruvchilar nimani ishlatishini aytib beramiz
Monosodiy glutamat eng mazali zahar hisoblanadi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Monosodyum glutamat yoki E621 oziq-ovqat qo'shimchasi har qanday idish va mahsulotlarning ta'mini yaxshilaydigan moddadir. Endi u deyarli barcha ziravorlar, oziq-ovqat va ozuqaviy qo'shimchalarda mavjud. So'nggi paytlarda oddiy odamlarni: "Monosodiy glutamat zararlimi?" Kukun ishlab chiqaruvchilari, u faqat idishlarga ajoyib ta'm beradi, deb da'vo qiladi va uning zararli ekanligi haqidagi barcha gaplar tubdan noto'g'ri. Lekin shundaymi?
Tuya go'shti: kaloriyalari, ta'mi, foydalari, zarari, minerallar, vitaminlar va ozuqa moddalarining miqdori
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Tuya go'shtining foydasi va zarari. Uning ta'mi qanday va uni eyish mumkinmi? Tuya go'shtidagi vitaminlar va minerallar. Ovqat pishirish retseptlari: panjara go'shti va afrikalik tuya go'shti. 100 gramm mahsulot uchun kaloriya va ozuqa moddalarining soni
Bedana tuxumining muzlatgichda saqlash muddati qancha?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Bedana tuxumining uzoq saqlash muddati ularni ancha uzoq vaqt saqlash imkonini berishi tufayli ularni kelajakda foydalanish uchun sotib olish mumkin. Shunday qilib, har kuni mazali qovurilgan tuxum, qaynatilgan tuxumdan bahramand bo'lish yoki xom ovqatni ichish imkoniyati mavjud
Baqlajonning organizm uchun foydasi va zarari. Baqlajon rezavormi yoki sabzavotmi?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Baqlajon - bu sog'lom tabiiy mahsulot bo'lib, u tanangizni vitamin kompleksi bilan boyitadi va dietangizni diversifikatsiya qiladi. Baqlajonlar oddiy: mazali taom olish uchun ularni bir necha soat davomida marinadlash yoki qovurish shart emas. Har qanday uy bekasi nafaqat u bilan kurashadi. Ushbu maqolada biz baqlajonning inson tanasi uchun qanday foydalari va zarari borligini bilib olamiz, shuningdek, asosiy savolga javob beramiz: "Bu rezavormi yoki sabzavotmi?"
Rossiyadagi eng yaxshi kolbasa ishlab chiqaruvchilari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Kolbasa postsovet mamlakatlari aholisi dasturxonidagi deyarli eng mashhur mahsulot hisoblanadi. Ehtimol, kolbasa, kolbasa, kolbasalarni yaxshi ko'radiganlar bo'lmagan oila yo'q. Garchi ko'pchiligimiz ushbu mahsulotlarning sifati juda ko'p orzu qilinganligini tushunsak-da, lekin baribir ular supermarketga kelganlarida, mamlakatimiz aholisining aksariyati jozibali va ishtahani ochuvchi kolbasa bilan javon yonidan o'ta olmaydi
Sosis "Moskva": mahsulot xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
"Moskovskaya" kolbasa - bu hammaga ma'lum mahsulot. Ilgari bu kamomad deb hisoblangan. Bugungi kunda bu oddiy xaridor uchun juda mos keladi. Ushbu kolbasaning asosiy xususiyatlarini ko'rib chiqing
Melanj tuxumi - ajoyib mahsulot
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Pishiriqlar bilan chalkashishni yaxshi ko'radiganlar tuxum ko'pchilik un (va ayniqsa boy) mahsulotlar uchun juda zarur ekanligini bilishadi. Ularsiz xamir na yam, na butun bo'lib chiqmaydi. Biroq, ko'plab uy bekalari ko'pincha retseptda odatdagi tuxum o'rniga ulardan olingan kukun yoki qandaydir melanjning kerakli dozasi grammda ko'rsatilganligi bilan duch kelishadi. Va agar kukun ko'pchilik oshpazlik mutaxassislariga ko'proq yoki kamroq ma'lum bo'lsa, unda oxirgi atama ba'zan chalkash bo'ladi
Stol sirkasi va uning navlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Stol sirkasi deyarli har qanday uyda mavjud. Ko'pgina uy bekalari nafaqat ovqat pishirishda, balki uy-ro'zg'or masalalarini hal qilishda ham foydalanishadi
Mechnikovning tvorog suti qanchalik foydali? Uni uyda qanday pishirish kerak?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Nordon sutli ichimliklar oziq-ovqat sanoatida ustunlik qiladi. Mahsulotlarning asosiy ulushi Rossiya javonlariga etkazib beriladi. Bunday foydali va mazali mahsulotning paydo bo'lishi tarixi ming yillar davomida hisoblanadi. Ilmiy ma'lumotlarga ko'ra, eng qadimgi ichimlik - tvorog
E102 bo'yoq (tartrazin): xususiyatlari, inson tanasiga ta'siri
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Hech kimga sir emaski, biz do'konlarda xarid qiladigan ko'plab oziq-ovqatlar tarkibida ozuqaviy qo'shimchalar mavjud. Ba'zan kompozitsiyada siz E102 bo'yog'ini ham topishingiz mumkin. U tartrazin deb ham ataladi. U qanday xususiyatlarga ega? Inson tanasiga qanday ta'sir qiladi?
Jigulevskiy pivo zavodi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Koʻpchilik faqat import qilingan pivoni afzal koʻradi. Lekin behuda. Samarada eski "Jiguli" pivo zavodi ishlaydi, uning mahsulotlari juda yaxshi sifatga ega
Pomeloni qanday iste'mol qilish kerak: ba'zi qoidalar va an'analar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Pomelo - bu ekzotik meva, u hali hammaga ma'lum emas, lekin allaqachon gurmeler orasida juda mashhur bo'lib ketgan. U sog'lom, shuningdek mazali va suvli. Pomeloni qanday yeysiz?
Yasmiqning foydalari va zarari: yeyishga arziydimi?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Yasmiqlar kam odamga tanish va bunday mahsulotni faqat bir nechta odam iste'mol qiladi. Lekin, ehtimol, bu uning xususiyatlarini hamma ham bilmasligi bilan bog'liqmi? Va yasmiqning foydalari va zararlari qanday? U to'yimlimi?
Quruq anjir: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Anjir yoki anjir Muqaddas Kitobda qayta-qayta tilga olingan eng qadimgi madaniy o'simliklardan biridir. Uning mevalari yangi va quritilgan holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, mazali murabbo va konservalar tayyorlashadi. Ushbu maqola sizga quritilgan anjirning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi haqida gapirib beradi
Makaronni qanday iste'mol qilish kerak: eng muhimi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Makaronni qanday iste'mol qilish adolatli jinsiy aloqa vakillari orasida afsonaviy hisoblanadi! Ajoyib noziklikni yoki mazali italyan taomini sevuvchilar nafaqat ta'mni yaxshilashga, balki raqamga g'amxo'rlik qilib, uning kaloriya miqdorini kamaytirishga harakat qilishadi. Shuning uchun makaronni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerakligi haqidagi savolda "i" belgisini qo'yish muhimdir
Oziq-ovqatlardagi k altsiy miqdori. Qanday ovqatlarda k altsiy bor
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
K altsiy ko'plab biokimyoviy jarayonlarning to'g'ri borishi uchun zarur, suyaklar, tishlar, yurak va mushaklarning salomatligi unga bog'liq. Va uning tanasi juda ko'p - kuniga taxminan 1000 mg kerak. Ammo barcha oziq-ovqatlar etarli miqdorda k altsiyni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun ko'pincha etishmovchilik mavjud
Shveytsariya pishloqlari: ishlab chiqarish texnologiyasi, navlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Shveytsariya pishloqi butun dunyoda hurmatga sazovor va mashhur. Ushbu mahsulot sifati va haqiqiyligini tasdiqlash uchun maxsus yorliq bilan belgilangan. 18-asrning oxirida pishloq eng ko'p eksport qilinadigan Shveytsariya mahsulotlaridan biriga aylandi va bu tendentsiya bugungi kunda ham dolzarbdir
"Haribo" mevali gummi (HARIBO): tarkibi, foydalari va zarari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Gummi bolalar va kattalar orasida mashhur mahsulot hisoblanadi. Sabablari nafaqat yoqimli ta'm va original to'qimalar, balki tanaga foyda keltiradi. Mutaxassislar tishlarga zarar bermaslik uchun yosh bolalarga shokolad yoki karamel berishni maslahat bermaydilar va yuqori sifatli saqichlarga ruxsat beriladi va xavfsizdir. Eng yaxshi "chaynash mahsulotlari" dan biri bu mahalliy analoglarga kuchli raqobatchi bo'lgan Haribo marmeladi
Zaytun: kaloriya va foydali xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Zaytun inson organizmini vitamin va minerallar bilan ta'minlay oladigan juda mazali mevalardir. Ularning shifobaxsh xususiyatlarini hisobga olish kerak
Zaytun moylari. Mahsulot tavsifi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Zaytun moylarining sog'liq uchun foydalari uzoq vaqtdan beri sog'lik va go'zallik uchun ishlatilgan. Har bir ayol bu tabiiy vosita oziqlantiruvchi va yoshartiruvchi niqoblar, massaj aralashmalari, uy terisi va sochni parvarish qilish vositalari uchun ajoyib komponent ekanligini biladi. Ushbu maqolada sizga zaytun moylarining foydalari, shuningdek, ularning xususiyatlari haqida gapirib beramiz
Zaytun moyining foydali xususiyatlari va kaloriyasi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Rossiyada zaytun moyi qadimdan ma'lum, ammo ular uni Provans deb atashgan. Ular uni asosan Frantsiya janubidan olib kelishgan. Garchi birinchi bo'lib zaytun daraxtlarini etishtirish va shunga mos ravishda mevalardan sog'lom yog'larni olish uchun qadimgi yunonlar boshlangan. Aynan ular pressni ixtiro qilganlar, ular yordamida meva va urug'larning yumshoq qismlarini maydalab, sovuq presslash orqali yuqori sifatli oltin-yashil suyuqlikni olishgan. Zaytun moyining kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun 898 kkal
Eng past kaloriyali mevalar, sabzavotlar va rezavorlar: ro'yxati va xususiyatlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Raqam uchun och qolish salomatlik uchun zararli va xavfli ekanligi uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Ammo bu ham samarasiz ekanligini kam odam biladi. Bir oy yoki undan ko'proq vaqt davomida azob chekkaningizdan so'ng, siz, albatta, biror narsaga erishasiz, ammo bu ta'sir bardoshli emas
Vino mevasi nima? Mevalar orasida vino berry
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Vino berry - bu nima? Anjirning kelib chiqishi, o'sish xususiyatlari, kimyoviy tarkibi. Anjirning foydali va shifobaxsh xususiyatlari. Pishirishda sharob mevalaridan foydalanish. Barcha tushuntirishlar maqolada
Rediskada qanday vitaminlar bor? Turp: sog'liq uchun foyda va zarar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Bizning maqolamiz uzoq qishdan keyin birinchi bo'lib paydo bo'ladigan ildiz hosiliga bag'ishlangan, keling, turp haqida gapiraylik. Xo'sh, bu qanday sabzavot? Turpdagi eng foydali vitamin nima? Ushbu vitamin kompleksini qanday tanlash va saqlash kerak? Biz ushbu maqolada hamma narsani batafsil ko'rib chiqamiz
Yogurt: ichiladigan yogurtning kaloriya tarkibi, tabiiy, uy qurilishi, moʻjizaviy yogurt
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Yogurt fermentlangan sut mahsulotlarining eng foydali va to’yimli turlaridan biridir. Uning kefir yoki, aytaylik, tvorog sutidan farqi xamirturushning o'ziga xos usulida yotadi. Nisbatan past kaloriyali yogurt juda ko'p shifobaxsh xususiyatlarga ega
Yormaning asosiy turlari: roʻyxat, rasm
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-06-01 07:06
Ushbu maqola, birinchi navbatda, sog'lom turmush tarzini olib boradigan yoki hech bo'lmaganda olib borishga harakat qiladiganlar uchun qiziqarli bo'ladi. Bunda to'g'ri ovqatlanish katta rol o'ynashi sir emas. Bu erda siz dietada pyuresi bo'lmasdan qilolmaysiz. Keling, donning asosiy turlarini ko'rib chiqaylik, ularning foydali va salbiy xususiyatlari, kaloriyalari haqida gapiramiz va boshqa muhim va qiziqarli fikrlarni ko'rib chiqamiz
Eng yuqori kaloriyali bo'tqa. Yorma turlari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Yuqori kaloriyali pyuresi ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklamasdan va sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan kerakli kilogramm olish imkonini beradi, shuningdek metabolizmni tiklaydi. Donning asosiy afzalligi ularning oson hazm bo'lishidir, buning natijasida odam o'zini ajoyib his qiladi
Kartoshka parchalari - tezkor mahsulot
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Kartoshka parchalari nima? Bu zamonaviy texnologiyadan foydalangan holda tozalangan kartoshkadan olingan yarim tayyor mahsulot. Ushbu maqolada mahsulot tarkibi, ishlab chiqarish usuli, pishirish imkoniyatlari muhokama qilinadi
Non mashinasida kleykovinasiz non: retseptlar, pishirish usullari va sharhlar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Glyutensiz dietaga rioya qiladigan odamlar toifasi mavjud. Qoida tariqasida, tanasi kleykovina deb ataladigan oqsilni qayta ishlashga qodir bo'lmagan odamlar ovqatlanishni cheklaydilar
Garnir - bu taomning "ikkinchi yarmi"
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Donalar, dukkaklilar, sabzavotlar, qo'ziqorinlar va makaron. Yon piyola nafaqat plastinkaning bezaklari, balki butunlay mustaqil taomdir. Albatta, bunday keng qamrovli oshxona bo'limini qamrab olish uchun bitta sharh etarli emas. Biz eng qiziqarli va oddiy retseptlarni to'pladik
Bahorda sabzavot va mevalar
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Bahor kelishi bilan do'kon peshtaxtalarida ilk mevalar paydo bo'ladi. Qoida tariqasida, ularning barchasi issiqxona sharoitida o'stiriladi va tom ma'noda nitratlar bilan to'ldirilgan. Shu sababli, o'z oilalarining sog'lig'iga xavf tug'dirishni istamaydigan ko'plab odamlar bunday mahsulotlarni sotib olishga arziydimi, degan savol tug'iladi
Muskat qovoq: navlari, xususiyatlari, foydalari va zarari. Sariyog'li qovoq bilan nima pishirish kerak
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
Sehrli xususiyatlarga ega, ta'mi, muskat yong'og'i qovoqlari uzoq vaqtdan beri kechki ovqat va bayram dasturxonida o'z o'rnini egallagan. Shunday qilib, keling, ushbu mahsulot haqida ko'proq bilib olaylik
Sabzavotli sut: xususiyatlari, tarkibi, foydalari, zarari
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:01
O'simlik suti nima? Ushbu mahsulotning xususiyatlari, uning turlari, foydalari va zararlari ushbu maqolada muhokama qilinadi