2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Balki hamma odamlar yarim dudlangan kolbasani yaxshi koʻrar, lekin uning tarkibi va saqlash qoidalari haqida qanchalik bilishadi? Kreml kolbasa misolidan foydalanib, shunga o'xshash nuances bilan shug'ullanishingiz mumkin. Quyida mahsulot tarkibida qanday elementlar borligi, shuningdek uni qanday sharoitlarda saqlash kerakligi haqida gaplashamiz.
Tarkibi
"Kreml" kolbasasining tarkibi quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:
- kesilgan go'sht 61% (mol go'shti, cho'chqa go'shti, parranda go'shti);
- yog;
- protein stabilizatorlari;
- yogʻsiz sut kukuni;
- kraxmal (kartoshka);
- stol tuzi;
- turli ziravorlar (koriandr, qalampir, yong'oq va boshqalar);
- guruch;
- rangni tuzatuvchi.
Mahsulotdagi BJU (oqsillar, yog'lar, uglevodlar) tarkibini ham ta'kidlash kerak. 100 gramm kolbasa uchun 13 gramm protein, 50 gramm yog' va 0 gramm uglevodlar mavjud. Mahsulotning kaloriya tarkibi 502 kaloriya. "Kreml" kolbasa 420 gramm og'irlikdagi mahsulotlarda ishlab chiqariladi.
Saqlash shartlari
Avvalo, mumkinyarim dudlangan kolbasalarni saqlash bo'yicha asosiy maslahatlarni ko'rib chiqing. Ularga quyidagi elementlar kiradi:
- Agar kolbasa kesilgan boʻlsa, uni tuxum oqi bilan surtish mumkin - bu mahsulot qurib qolishiga yoʻl qoʻymaydi.
- Agar kolbasa mog'orlangan bo'lsa, uni sho'r suvga 5 daqiqa davomida qo'yish kerak. Shundan so'ng, qolipni oddiy mato bilan osongina artib tashlash mumkin.
- Mahsulotning bir tomoni ifloslangan boʻlsa, uni 30 daqiqa davomida sovuq sutli idishga solib qoʻyish kerak – shundan soʻng kolbasani chiqarib yeyish mumkin.
Agar biz "Kreml" kolbasa haqida gapiradigan bo'lsak, unda ishlab chiqaruvchi mahsulotni saqlash bo'yicha quyidagi tavsiyalarni beradi:
- 0-6 daraja haroratda va 75% dan 78% gacha namlikda kolbasaning saqlash muddati 15 kun.
- Agar mahsulot vakuumda yoki himoyalangan qadoqda boʻlsa, saqlash muddati 28 kungacha boʻlishi mumkin.
Shunga qaramay, saqlash muddatini haddan tashqari raqamlarga keltirmaslik yaxshiroqdir - kolbasa imkon qadar tezroq iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki vaqt o'tishi bilan u foydali xususiyatlarini yo'qota boshlaydi.
Tavsiya:
Kechki ovqat uchun tvorog: oziqlanish qoidalari, kaloriya tarkibi, ozuqaviy qiymati, retseptlar, ozuqaviy qiymati, mahsulotning tarkibi va foydali xususiyatlari
Haqiqiy gastronomik zavqni qanday olish mumkin? Juda onson! Faqat mazali mevali yogurt bankasi bilan bir oz tvorog quyish va bu mazali noziklikning har bir qoshig'idan zavqlanish kerak. Agar siz nonushta uchun bu oddiy sutli taomni iste'mol qilsangiz, bu bir narsa, lekin kechki ovqat uchun tvorog iste'mol qilishga qaror qilsangiz nima bo'ladi? Bu sizning raqamingizga qanday ta'sir qiladi? Bu savol to'g'ri ovqatlanishning barcha postulatlariga rioya qilishga harakat qilayotgan ko'pchilikni qiziqtiradi
Kungaboqar yog'ining saqlash muddati, saqlash shartlari va xususiyatlari
Kungaboqar yog'i har bir oshxonada uchraydi. U nafaqat pishirishda, balki kosmetologiya va tibbiyotda ham qo'llaniladi. Vitaminlar, makro va mikroelementlar, yog 'kislotalari mavjudligi tufayli kungaboqar urug'i mahsuloti bir qator kasalliklarning oldini olishga yordam beradigan dorivor xususiyatlarga ega. Ayçiçek yog'ining amal qilish muddati tugagandan so'ng, uning tarkibida mavjud bo'lgan foydali moddalarning bir qismi kamayadi
Shokoladni muzlatgichda saqlash mumkinmi: shokoladni saqlash qoidalari va xususiyatlari
Shokolad juda mazali, ammo injiq mahsulot. Ko'pchilik uning yuqori haroratlarda erishini bilishadi va uni sovuqroq joyda yashirishga moyildirlar. Bugun biz shokoladni muzlatgichda saqlash mumkinmi yoki yo'qligini aniqlaymiz. Ma'lum bo'lishicha, uning keltiradigan foydalari noziklikni to'g'ri tanlashga bog'liq. Agar sharoitlar mos kelmasa, kafel nafaqat taqdimotini, balki ta'mini ham yo'qotadi
Rublevskiy kolbasa (MPZ "Rublevskiy"), kolbasa, kolbasa va go'shtli go'shtlar: sharhlar
So'nggi paytlarda rivojlanayotgan g'ayrioddiy moliyaviy vaziyatga qaramay, ruslar vaqti-vaqti bilan o'zlarini kolbasadan iborat mazali go'sht delikateslari bilan ovora qiladilar. Iste'molchilar ba'zan qiyin tanlovlarga duch kelishadi. Katta assortiment bilan qanday kurashish mumkin? Bu erda batafsil tahlil qilish ajralmas hisoblanadi. Keling, "Rublevskiy" MPZ dan go'shtli delikateslarni ko'rib chiqaylik
Ochgandan keyin konyakni shishada qanday saqlash kerak: ichimlikni saqlash qoidalari va shartlari
Kuchli ichimliklarning har xil turlari orasida konyak eng koʻp sotib olinadiganlaridan biri hisoblanadi. U deyarli har bir uyda mavjud. Mehmonlar ketganidan keyin shishada ichimlik qolgan bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi spirtli ichimliklarning mashhurligiga qaramay, ko'pchilik konyakni qanday qilib to'g'ri saqlashni bilishmaydi. Spirtli ichimliklar yomonlasha olmaydi, degan fikr bor. Biroq, mutaxassislarning fikriga ko'ra, bunday emas
