Pishirish bo'yicha maslahatlar 2024, Noyabr
Baliqni pechda folga ichida pishirish retsepti va vaqti
Baliq uzoq vaqtdan beri bolalar va parhez menyusiga mos keladigan eng yaxshi ovqatlardan biri sifatida tan olingan. U ko'plab sabzavotlar va ziravorlar bilan uyg'unlashadi, ya'ni u haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratish uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qiladi. Bugungi material sizga baliqni pechda qanday va qancha vaqt pishirishni aytib beradi
Qaysi qisqichbaqani sotib olish yaxshiroq - mazali qisqichbaqalarni tanlash qoidalari va sirlari
Qisqichbaqalar dengiz va chuchuk suv boʻlib, 2000 dan ortiq turlari mavjud.Bunday dengiz mahsulotlari asosan hajmi bilan farqlanadi. Har xil turdagi ta'm xususiyatlari ham farqlanadi. Mahsulotni ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak, chunki buzilgan qisqichbaqasimonlar xavfli zaharlanishga olib kelishi mumkin. Qaysi qisqichbaqani sotib olish yaxshiroq, maqolada tasvirlangan
Brokkoli pishloq bilan qanday pishiriladi: bir nechta retseptlar
Brokkoli juda ko'p miqdordagi vitaminlar va makroelementlarga ega bo'lgan sog'lom yashil mahsulotdir. Ammo bu turdagi karam o'z hamkasblariga qaraganda mashhurligidan past: ko'pchilik noaniq ta'mi, pishirish paytida o'ziga xos hidi bilan chalkashib ketadi. Ammo agar siz brokkolini boshqa foydali ovqatlar bilan to'g'ri birlashtirsangiz, u o'zining haqiqiy ta'mini ko'rsatadi. Brokkoli pishloq bilan qanday pishiriladi?
Kavlagini yirtqichlardan qancha vaqt pishirish kerak?
Lavlagi borsch, vinaigrette va boshqa taomlarni tayyorlashda ajralmas mahsulot hisoblanadi. Ammo uni qanday qilib to'g'ri pishirishni ozchilik biladi. Shuning uchun, lavlagi tarkibidagi mikroelementlarni yo'qotmasdan, shuningdek, uning ta'mi va rangini saqlab qolish uchun qanday usullarda va qancha vaqt pishirish mumkinligini ko'rib chiqishga arziydi
Suvli go'shtni qanday tez va mazali pishirish mumkin?
Go'sht - mazali va oson erishiladigan mahsulot bo'lib, ularsiz hech qanday bayram o'tkaza olmaydi. U turli xil ziravorlar, sabzavotlar, qo'ziqorinlar va donlar bilan yaxshi ketadi, ya'ni u barcha turdagi oshpazlik lazzatlarini yaratish uchun yaxshi asos bo'lib xizmat qiladi. Bugungi nashrda suvli go'sht uchun eng qiziqarli retseptlar taqdim etiladi
Borscht: tarkibi va tayyorlash
O'zini hurmat qiladigan har bir uy bekasi hech ikkilanmasdan sizga bu taomni qanday pishirishni aytib beradi, u ko'p hollarda lavlagidan tayyorlangan qalin sho'rva bo'ladi va aynan mana shu ildizli sabzavot haqiqiy taomga o'ziga xos qizil rang beradi. jigarrang rang sxemasi. Bundan tashqari, albatta, borscht tarkibi butun dunyo bo'ylab turli retseptlarda turli darajadagi aniqlik bilan ko'plab boshqa ingredientlarni o'z ichiga oladi
Rennet - xususiyatlari va foydalanish. U inson tanasiga qanday ta'sir qiladi?
Rennet - buzoqlar, qo'zilar va boshqa yangi tug'ilgan qoramollarning oshqozonida hosil bo'ladigan murakkab organik modda. Ma'lumki, bunday modda parchalanishiga, shuningdek, chaqaloq iste'mol qiladigan ona sutini qayta ishlashga yordam beradi
Qandolat mahsulotlaridagi glyukoza siropi. Retsept, dastur
Glyukoza siropi qandolatchilar tomonidan keng qo'llaniladi, chunki u mahsulotlarning shakarlanishini oldini oladi va ularga ko'proq egiluvchanlik beradi. Ilgari u asosan professionallar tomonidan ishlatilgan, ammo hozirda uy oshxonalarida murakkab retseptlarni ko'paytirish juda mashhur bo'ldi. Ushbu maqola minimal xarajat va kuch bilan maksimal natijalarga erishishga intiladigan qandolatchilar uchundir
Jeleni qanday pishirish kerak: foydali maslahatlar
Rossiyadagi eng sevimli taomlardan biri bu jele. Go'sht va sabzavot bo'laklari bilan muzlatilgan bulon ham kattalar, ham bolalarga yoqadi. Hech bir bayram bu taomsiz tugamaydi
Muzlatilgan go'shtni qanday iste'mol qilish kerak?
Kundalik hayotda oddiy mijozlar ko'pincha muzlatilgan go'shtni pishirish uchun ishlatishlari kerak. Ushbu mahsulotning o'ziga xos xususiyati nimada va uni qanday pishirish kerak?
Qanday qilib tuxum oqini minimal kuch bilan qamchilash kerak: ba'zi amaliy maslahatlar
Bezeni o'z ichiga olgan shirinliklarni tayyorlash jarayonida ko'pincha oqsilni minimal kuch bilan kuchli ko'pikka qanday urish kerakligi haqida savol tug'iladi. Ma'lum bo'lishicha, bir nechta sirlar bor, qaysi birini bilib, bir necha daqiqada ajoyib beze olishingiz mumkin. Bunda alohida qiyinchiliklar yo'q, asosiysi toza idishlar, oziq-ovqat harorati va yana bir nechta nuanslar, ular quyida batafsilroq muhokama qilinadi
Uy qurilishi jele: qanday mazali desert qilish kerak
Qani xamir ovqatlar va shokolad zerikarli holga kelganda, asl jele shirinlikka yordam beradi. Lekin uni o'zingiz qanday pishirishingiz mumkin?
Qish uchun qulupnay murabbosi: retsept
Qishda organizm ayniqsa vitaminlar va mikroelementlarga muhtoj. Yozda sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilish va o'zingiz uchun retseptni tanlashga arziydi. Xushbo'y qulupnay murabbo pishiring, sizning qarindoshlaringiz eyishdan xursand bo'lishadi
Zaytun moyi stolingizdagi suyuq oltindir
Tanamizga barcha organlarning muvofiqlashtirilgan ishlashi, chiroyli teri, sog'lom soch va tirnoqlar uchun yog'lar kerak. Ammo ularning hammasi ham sog'liq uchun foydali emas. Shunday qilib, sariyog 'va hayvon yog'i "yomon" xolesterin hosil bo'lishiga yordam beradi. Ammo butunlay boshqacha tarzda ishlaydigan boshqa mono to'yinmagan yog'lar mavjud. Ular bizga salomatlik, go'zallik va terining yoshligini beradi. Eng mashhur va sog'lom yog'lardan biri zaytun moyidir
Medvedka dengiz qisqichbaqasi: tavsifi, fotosurati va retsepti
Qisqichbaqa butun dunyoda mashhur delikates hisoblanadi. Artropodlar qisqichbaqasimonlar, jumladan, omar va qisqichbaqalarning bevosita qarindoshlari. Okean va dengizlarda ikki mingga yaqin qisqichbaqalar bor, lekin ularning hammasi ham yeyish mumkin emas. Artropodlarning eng kam uchraydigan turi - Yaponiya, Bering va Oxot dengizlari suvlarida ovlangan dengiz ayig'i qisqichbaqasi. Uni mehr bilan “qobiq yeyuvchi” va “qisqichbaqa-ayiq” deb ham atashadi. Keling, ajoyib yovvoyi tabiat bilan tanishaylik
Tovuq qanotlarini pechda qanday pishirish kerak. Mazali va oddiy
Mazali, oddiy, hamyonbop. Ular oilani xursand qilishlari va bayramona taomni qanday tayyorlashlari va pivo bilan xizmat qilishlari mumkin. Tasavvur qiling-a, bu universal mahsulot nima? To'g'ri, bugun biz pechda tovuq qanotlarini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz
Baqlajon rulosi juda mazali
Baqlajondan juda ko'p turli xil taomlar tayyorlanadi. U qovuriladi, pishiriladi, qaynatiladi va hatto xom holda iste'mol qilinadi. Har bir inson "chet elda ikra, baqlajon" kabi taom bilan tanish. Ammo keling, baqlajon rulosini tayyorlaymiz. Va uchta versiyada. Va birinchi (aytmoqchi, eng oddiy) pomidor bilan patlıcan rulo bo'ladi
Tandirda pishirilgan baqlajonni pishirish
Ko'pchilik baqlajonlarni yaxshi ko'radi, lekin ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni hamma ham bilmaydi. Tasdiqlangan retseptdan foydalanib, siz juda mazali va sog'lom taomni birinchi qarashda ko'rinadiganidan ancha tezroq qilishingiz mumkin
Uyda alabalıkni qanday tozalash kerak?
Forelni qanday tozalash kerak? Bir tomondan, bu juda oson ko'rinadi. Lekin haqiqatan ham shundaymi? Ushbu maqola buni tushunishga yordam beradi. Ushbu turdagi baliqlarni mezbonlarning stollarida juda kamdan-kam hollarda topish mumkin. Buning sababi, bu mahsulot juda kam uchraydi va shuning uchun uning narx toifasi ancha yuqori
Nori - bu nima? Uyda nori qanday tayyorlanadi
Sushi - eng mashhur yapon taomidir. Va bu taomning asosiy tarkibiy qismlaridan biri nori hisoblanadi. Bu ko'plab idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan maxsus yosunlardir
Smelt uyda quritilgan
Bozorda pivo taomiga mos keladigan mazali baliqni tanlash unchalik oson emas. Agar yangi baliq sotib olish va uni uyda pishirish imkoni bo'lsa, biz oddiy va oson retseptni taklif qilamiz - quritilgan hid
Loviyani qanday pishirish kerak?
Sog'lom turmush tarziga ega odamlar uchun loviya ajoyib mahsulotdir. Ushbu maqolada biz undan nimani tayyorlash mumkinligi va qanday foydali xususiyatlarga ega ekanligi haqida gapiramiz
Aldente sabzavotlari: qanday pishirish kerak va nimani e'tiborga olish kerak
Italiya bizning dietamizda alohida qayd etilgan. Va ba'zida, ko'pchilik vatandoshlarning fikriga ko'ra, italiyaliklarning mavjudligi pitsa va makaron bilan cheklanganligi juda achinarli. Bu mamlakatda "aldente" sabzavotlari kabi ajoyib taom bor - va bu haqda kam odam biladi. Ko'pchilik bu printsipial jihatdan nima ekanligini bilishmaydi. Ba'zida bu atama taomning nomi sifatida qabul qilinadi, aslida esa u pazandachilik texnikasiga ishora qiladi
Uyda quritilgan pomidor
Quritilgan pomidorlar italyan oshxonasining keng tarqalgan tarkibiy qismidir. Bu O'rta er dengizi xalqlari uchun tanish taom. Do'konlarimizning javonlarida siz mahsulot bilan chiroyli idishlarni topishingiz mumkin, ammo ularning narxi yuqori. Ammo idishni uyda olish mumkin, bu har bir uy bekasining kuchida. Quyoshda quritilgan pomidorni qanday tayyorlash mumkin? Ular nima bilan iste'mol qilinadi va ular qaerga qo'shiladi, maqolani o'qing
Pishirgandan keyin guruchni chayishim kerakmi? Guruchni qozonda qanday pishirish kerak: pishirish bo'yicha maslahatlar
Har bir donni pazandalik ishlovi oʻziga xos xususiyatlarga ega. Shuning uchun, ko'plab yangi uy bekalari guruchni pishirishdan keyin yuvish kerakmi, degan savolga qiziqishmoqda. Ba'zilar, bu protsedura uning yumshoqligiga ta'sir qiladi, deb hisoblashadi
Kastryulchada pishirganda guruchni qachon tuzlash va qancha tuz qo'shish kerak?
Qaynatilgan guruch eng koʻp qirrali yonma-ovqatlardan biri boʻlib, goʻshtli taomlar bilan yaxshi ketadi va pishirilgan baliqning nozik taʼmini oʻziga tortadi. Agar siz guruchni sabzavot bilan birlashtirsangiz, siz ajoyib parhez taomini olasiz va bolalar shirin guruchni mevalar bilan iste'mol qilishdan xursand bo'lishadi. Asosiysi, qanday qilib to'g'ri va mazali pishirishni bilish, guruchni qachon tuzlash va uni qancha pishirish kerak
Sirloin - eng yumshoq va deyarli yog'siz cho'chqa go'shti
Turli xildagi cho'chqa go'shtidan yog'siz qismlarni tanlashingiz mumkin. Bularga bel qismi kiradi. U tashqi ko'rinishi bilan boshqa go'shtdan qanday farq qiladi? Uning ta'mi xususiyatlari qanday? Ushbu mahsulotdan nimani tayyorlash mumkin? Va, ehtimol, xulosa qilib, asosiy savol tug'iladi: "cho'chqa tana go'shtining qaysi qismida bel qismi?" Sizga kerak bo'lgan barcha javoblarni ushbu maqolada topasiz
Tovuq oyoqlarini pishirish qanchalik mazali?
Tovuq panjalari kam odamning ishtahasini ochadi. Ko'pchilik ko'krak, qanot, baraban yoki sonlarni pishirishni afzal ko'radi. Ko'pgina professional oshpazlar hatto ularni chiqindi sifatida tashlaydilar. Darhaqiqat, tovuq oyoqlari juda sog'lom
Qish uchun tuzlangan bodring retseptlari: bankalarda tiniq bodring
Har bir uy bekasi qish uchun o'zining sevimli tuzlangan retseptlariga ega. Sabzavot mavsumining qizg'in pallasida sevimli daftar olinadi va issiq, ammo ijodiy ish sizning oilangizni shirinliklar va asosiy menyuga yoqimli qo'shimchalar bilan ta'minlay boshlaydi. Biroq, haqiqiy oshpazlik mutaxassisi hech qachon yangi retseptni sinab ko'rishdan bosh tortmaydi, hech bo'lmaganda bitta kavanozda - agar natija ilhomlantirmasa
Pishirilgan qovoq pishirish
Pishirilgan qovoq - bu mazali taom, u ham foydali, tez va oson tayyorlanadi. Shu bilan birga, siz orzu qilishingiz va o'zingizning nafosatingizni qo'shishingiz mumkin
Blenderda qiyma: mustahkamlik, ingredientlar va qo'llanilishi
Eng mazali taom uy qurilishi ekanligi hech kimga sir emas. Va eng mazali kotletlar mustaqil ravishda tayyorlangan qiyma go'shtdan olinadi. Ammo oshxonangizda go'sht maydalagich bo'lmasa-chi? Haqiqatan ham qiyma go'shtni o'zingiz tayyorlash g'oyasidan voz kechishingiz kerakmi yoki siz toza pul yig'ib, kerakli pishirish moslamasini sotib olishingiz kerakmi? Tushkunlikka tushmang, chunki siz qiyma go'shtni blenderda pishirishingiz mumkin
Qanday qilib lavlagi sovuq mazali pishiriladi
Maqolada yozgi taomni qanday pishirish kerakligi aytiladi - sovuq lavlagi, ba'zi sirlar ochiladi
Mazali qizil borsch: uyda pishirish
Qizil borsch, biz uni tayyorlashni quyida ko'rib chiqamiz, bu slavyanlarning an'anaviy birinchi taomidir, asosan sharqdan. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday sho'rva faqat suyakli go'shtga tayyorlanishi kerak. Ushbu taom uchun mol go'shti yoki dana olish tavsiya etiladi
Qish uchun tarvuz sharbatini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar va pishirish usullari
Yoz biz uchun juda ko'p sovg'alar tayyorlamoqda. Bu juda ko'p meva, sabzavotlar, o'tlar. Va ularning har biri sog'lom turmush tarzini saqlash uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Misol uchun, tarvuz nafaqat butun oila uchun shirin taom, balki juda shifobaxsh lazzatdir
Pulli xamirdan nima tayyorlash mumkin degan savolga javob
Bugungi kunda tez-tez supermarketlarda va ko'cha do'konlarida qandolat mahsulotlari sotiladigan muzlatilgan pishiriqlarni ko'rishingiz mumkin. Ko'pchilik uni sotib oladi. Ammo ko'pincha biz puff pastrydan nima qilish mumkinligini bilmaymiz va biz o'tib ketamiz
Uyda qizil baliqni qanday tuzlash mumkin - pushti qizil ikra, losos, alabalık
Uyda qizil baliqni qanday tuzlashni, ko'p pul tejab, balki o'zingizning shaxsiy xohishingizga tayangan holda nafis taomning ta'mini o'zgartirishni bilishni xohlaysizmi? Bu qiyin emas. Kichik mahsulotlar to'plami, uch kundan ortiq bo'lmagan - va o'z qo'llaringiz bilan tuzlangan qizil baliq allaqachon stolingizda
Quyonni mazali va oson pishirish
Quyon - mazali, parhez go'sht. Ajoyib natijaga erishish uchun quyonni qanday va nima bilan pishirish kerak?
Ovqat pishirish yog'i: xususiyatlari, tarkibi, foydalari, navlari
Pazandalik yog'i nima? Uning tarkibiga nima kiradi? Mahsulot qanday xususiyatlarga ega? Pishirish yog'ining foydalari va zarari
Pishirilgan greyfurt: sog'lom parhezli desert uchun bir nechta retseptlar
Hech qachon doljin, asal yoki rezavorlar bilan pishirilgan greypfrutni tatib ko'rganmisiz? Yo'qmi? Keyin bu maqola albatta siz uchun. Biz vitaminlar, yoqimli hidlar va yaxshi kayfiyatning haqiqiy kokteylini tayyorlaymiz
Tovuqni sho'rva va boshqa taomlar uchun qancha pishirish kerak. Maslahatlar va fokuslar
Parranda go'shti bu mahsulotning qizil ko'rinishini ajoyib o'rnini bosadi. Bu nafaqat juda mazali, balki dietali hisoblanadi. Tovuq go'shti ikkinchi yoki birinchi taomlarni, kesish va salatlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu protein mahsulotining afzalliklarini maksimal darajada oshirish uchun tovuqni qanday va qancha vaqt pishirishni bilishingizga ishonch hosil qiling